有冇朋友鍾意食懷舊小食椰堆,
椰堆其實係中式版蛋白脆餅 Meringue,
不過就多左椰絲同比較淋身,
入口淡淡椰香,
比起法式蛋白脆餅無咁甜同咁膩,
仲有咬口的椰絲口感,
不過係香港就真係買少見少,
係傳統老餅家仲搵到,
下次見到記得買黎試試。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅自在生活Carol,也在其Youtube影片中提到,Carol 自在生活 http://caroleasylife.blogspot.com/2014/01/blog-post_9.html...
椰子蛋白餅 在 Facebook 的最讚貼文
椰子蛋白餅 - 多餘蛋白製作的小點心,香香酥酥愛不釋手~
詳細食譜及做法請參考以下聯結 :
https://caroleasylife.blogspot.com/2014/01/blog-post_9.html
椰子蛋白餅 在 HUNG patisserie 虹甜點工作室 Facebook 的最讚貼文
#hung創作法式系列
#夏日貴腐酒
(雖然已經冬天了🤣但這個口味是在夏天的時候研發的,裡面的搭配也很熱帶風情🌴🌴)
這顆口味也是經典的~外面絕對吃不到!!每次都大受客人好評!!!(往右滑看超感人的客人回饋評價😭😭)
想說那再來研發一個冬日貴腐酒好了??(還是大家想喝什麼酒🤣🤣留言跟我說!!)
這位客人之前訂過#抹茶控的天堂💛很感謝又再度回購哪🥺❤️
這顆口味!!
六吋
貴腐酒凍/百香果奶餡/椰子慕斯/榛果達克瓦茲/椰子蛋白餅/無花果
客人說想要加上無花果的元素~當然沒問題💛
無花果的清香搭上這個口味,完全不違和~而且無花果裝飾真的好美呀~!(只是真的比較貴~比較難買)
最後真的很謝謝客人包容等待蛋糕🙏🏻那時候被前面的客人延誤時間後面運送就來不及🥺😭(因為工作室是ㄧ人在作業)
所以如果真的會遲到或改時間大家可以提前跟我說~!我比較好規劃後面的行程💛💛
#hung_patisserie#hung客製化蛋糕#生日蛋糕#台北甜點#客製化蛋糕
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