@baked_hk 中環早餐
好滿意呀!
點解銅鑼灣食唔到呢啲味?
其實食牛油果包🥑嘅港式cafe
真係好多
但係呢間外國人界好hit嘅店嘅呢種味
真係喺其他外國人經營嘅店先食到?
雖然唔太鍾意sourdough
但係而家興,無辦法
度度都係sourdough做底。
密度好高,兩塊真係好飽肚
冇食lunch了。
sunny side up煎蛋🍳
煎得靚
少少燶邊,蛋黃流心
salsa不得了,微微辣!
番茄🍅好新鮮
牛油果熟度剛剛好
有芫荽!好正~~~
加錢要bacon
係我最最最愛嘅全脆bacon
我心目中呢個係早餐煙肉唯一嘅做法
自己喺屋企會煎超級耐去達到呢個效果
呢個早餐,
份量,味道,配搭
100分!!!
杯椰子凍咖啡有少少椰絲
好鍾意呀🥥😍😍😍
係貴㗎,咖啡$60
碟嘢$140。
呢度位唔多
近乎全部bar檯
聽講Weeknd勁多人~
#girlgodzilla_central @evitavsevita
#foodhk #breakfasthk #中環美食 #中環 #早餐 #brunchhk #牛油果 #🥑
#foodiehk #foodie #香港
#香港美食 #hkfood
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,00:00 開始 00:09 跟UNY的關係 00:16 尖沙咀谷辰走的路線 00:37 金句一 00:50 看這條影片的著數 00:55 金句二 01:05 來這裏的原因 01:20 谷辰第一個賣點 01:25 THE SALFEE BAR 01:47 谷辰設施 01:58 谷辰吃喝價位 02:...
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#百分百斯佩爾特全穀啤酒花種帶蓋吐司
#全麥粉烘焙的一些心得
#如何善用手上粗細不同磨法不同的全麥及全穀粉
#自己磨粉好或是買的好?
#發文: http://foodchainunme.blogspot.com/2021/07/100.html
全文轉貼:
其實我覺得這次的吐司在操作的手感上有全穀粉的感覺及狀態. 但是成品及粉的外觀卻沒有100% 全穀粉的樣貌.
左邊的是這裡附近的磨坊出產的斯佩爾特全穀粉. 右邊的是一個非常有名(貴) 的有機大廠所磨的Grahammehl.
這兩個粉真的都可以是全穀粉嗎?
首先要來談到我在這篇文章中看到的一個關於磨坊主人的留言:
Mit hellem Vollkornmehl gebackene Osterhasen
https://juliefeelsgood.de/2019/04/05/mit-hellem-vollkornmehl-gebackene-osterhasen/
這是一個不只是做烘焙的博主所寫的一個食譜. 目的可以看得出來: 是為了介紹她使用這幾年一個麵粉大廠出現的淡色全穀小麥粉得到的好麵包. 文中她闡述自己都是用全穀粉做麵包. 但每每全穀粉的成品都會比較緊實. 而且不能照抄一般小麥粉烘焙的食譜. 通常她的做法是少一點全麥粉( 這應該是因為吸水量的問題)
其實整篇文就是感覺與廠商合作的置入性行銷.在平常我是不會多看一眼的. 只是這個文章的下方有一個磨坊主人的留言我覺得很值得一看.
他把一般磨坊與自己磨粉的利弊寫得很清楚.
讓我以他的文字用我的口吻做一點翻譯
1. 麵粉新鮮就是好的嗎?
他在這裡用一般好的烘焙結果與麵粉的" 新鮮" 程度做一個很詳細的解釋. 通常, 比較好的烘焙彈性麵粉需要包裝好後儲存在倉庫中幾周等熟成. 這樣的麵粉會比較好處理因為穩定度高. 所以麵包師傅通常都會希望拿到麵粉廠儲存夠時間的麵粉來做麵包. 但站在磨坊的角度則不然. 因為儲存需要空間. 如果能夠一直賣出去當然是最好. 誰都不想有東西放在倉庫中. 而當你在麵粉中加了維他命C 以後. 放置兩天的穩定度就可以跟一般放幾週等成熟的粉一樣穩定. 他還提到, 好的麵粉就像紅酒或牛肉需要熟成一樣. ( 意思就是應該很多麵粉中都會加維他命C)
2. 自己磨的全穀粉就一定新鮮嗎?
磨坊主認為" 是的" . 但最好現磨現做麵包. 最主要是因為小麥有胚芽. 胚芽一旦被磨開以後容易有油耗產生. 所以當然所謂的" 新鮮" 就是至少2.3天內用完. 磨坊主也樂見很多人喜歡自己磨粉.
另註: 這是我在雜誌中看到的知識點:
自己磨粉的機台選擇通常是要看磨的東西是甚麼樣的材質. 因為如果是鋼材容易生熱. 大家都知道. 生熱就會破壞很多東西. 但主要是如果你煮熟了麵筋也就玩完了! 所以自己用自家小台磨粉機磨粉前都會先冰穀粒一些時間. 當然, 磨粉的時間及細緻度都會影響生熱的程度. 這些就是一般自己磨粉的人應該要注意的課題.
3. 在大型的磨坊中如何讓全穀粉的品質穩定?
我覺得這個很重要! 他回答說. 通常他們會把小麥胚芽先取出. 做一點"處理" 再放回去一起磨成粉. 這個" 處理" 就是添加脂肪酶( Lipase) 讓它去分解小麥胚芽油經過稍微的烘烤後去除這個" 油耗" 氧化的機會. 而且在烘烤這個小麥胚芽時也會烘烤麩皮. 因為麩皮本身也會有小麥胚芽的油脂. 然後再將這個處理過的小麥胚芽及麩皮放回去磨成粉. 就會得到比較穩定並且也好吃的全穀粉.
不過, 如果是商業大量製作的麵包廠當然就不需要買這種比較貴的需要兩道程序的麵粉做全穀麵包. 因為大量買馬上製作. 也不需要有空間先儲存麵粉.
4. 經過兩道程序的全穀粉營養價值還是一樣嗎?
這其實就是在問維他命會不會就因此流失了. 實驗結果是不會的. 跟一般現磨全穀粉並沒有不同. 這是因為不管是不是稍做烘烤或是直接磨的粉. 到最後都會被做成麵團放進去200度烤箱裡烘焙至少30分鐘. 這才是決定對熱敏性維生素分解的主要因素. 例如, 維生素C是唯一對熱敏感的維生素( 即使文獻也認為葉酸也是熱敏感維生素) 完成的成品中. 維生素C會消失不見. 葉酸卻通常不會. 無論它們是用新鮮全麥麵粉烘焙還是用烤過麩皮胚芽全麥麵粉烘焙。
這位磨坊主的結論是如果你是為了" 營養價值" 因素而選擇自己磨粉. 其實在一般麵粉廠的全穀是相同營養價值的.
我並沒有磨粉的機器. 在我的空間儲存中沒有規劃到還要放整顆穀粒. 但我相信現磨現做的全穀麵包一定有它的魅力. 也很可能有像現磨現泡的咖啡那樣的感覺. 我光是用來自各地不同磨法的粉就已經非常多得學. 在磨不同穀類會產生的不同問題( 例如, 既然斯佩爾特比較對熱敏感. 會不會磨它時, 完成溫度得更低? 這些對我而言都是有很多疑問的)
有磨粉機的好處是不限定只能磨小麥粉. 我覺得更便利的是很多市面上沒賣的或超級貴的無麩質穀類. 那些就沒有很大的忌諱. 因為它沒有麵筋. 溫度高一點的磨細跟食譜操作上的程序應該沒什麼不同.
在這包我買來的小麥全穀粉上有很多可以解讀的:
首先: 它是Grahammehl . 這種全穀麵粉的磨法是倡導自然療法的一位出生於1821年, 並且在巴伐利亞區當神父的 Pfarrer Sebastian Kneipp 所發明的. 它是當時被認為盡最大可能留住整顆麥子營養的粗粒磨法. ( 這位神父是影響北美生活很大的德國人. 因為他的一些自然療法被一些後來移居北美的德國人帶去那裏倡導. 今年是他的200周年冥誕. 巴伐利亞區還出了他的郵票. )
再來可以看一下它是用石英石磨的. 比起一般用鋼材的刀具磨麥粉. 生熱的程度會降低. 就會保留更香的穀味.
這裡有一個賣可以在家磨粉的小型磨粉機台網站.可以進去看看(請用線上翻譯)但要先說明, 之所以沒有對自己磨粉或是磨粉機多做介紹是因為我目前並沒有打算做這件事. 沒有經驗談當然就只能把我覺得可以介紹的寫出來. 磨粉機的購買要考慮到大小及刀具的材質( 生熱速度) 其實沒有太特別的地方但因為如此可能就是烘焙時會用比較多的不同的全穀粉而少用一般小麥粉( 例如高礦物粉這類的) . 通常會搭配筋度較高的白麵粉. 所以使用白麵粉的品項就會減少很多. 不過我自己對於買麵粉這件事有很多的想法及很多想試的型號. 例如那種小型磨粉機無法磨出T65.T80. Typo0,1, Mehl1050或是Emmermehl1300. 不過自己磨粉做包也是一種挑戰. 就如同上述, 粉在剛磨好的狀態是比較不穩定的.
不只是因為正流行:你可以這樣自己研磨穀物
https://gastrodirekt.net/blog/getreidemuehle/
特別選這篇文的原因是它還有解釋了麵粉的分類. 其實, 我也都解釋過了. 只是我覺得很奇怪網路照抄的錯誤訊息為什麼不能拿這篇當範本?
講太多了~ 簡單地把我這次的全穀吐司麵包的過程還有成品及心得這裡寫一下, 這次也是幾乎照抄前兩個吐司的" 附加" 調味. 可以比較一下這一個吐司跟上個吐司只使用啤酒花米麴酵素水完成的兩個斯佩爾特酸種麵包: 全麥土司與當天完成法棍 Hops-Koji- yeast water spelt sourdough toast bread and spelt baguette.http://foodchainunme.blogspot.com/2021/07/hops-koji-yeast-water-spelt-sourdough.html
的比例
1. 80% 斯佩爾特低礦物粉 Dinkelmehl 630 368 g
2. 20% 斯佩爾特全穀粉 Dinkelvollkornmehl 92 g
( 以上的粉全部改為斯佩爾特全穀粉. 總重量460 g不變)
3. 5% 水 23 g
4. 30% 啤酒花種 138g
5. 35%牛奶 161g
以上原本以粉量的70%液態量( 牛奶及水各半) 改為80%液態量. 也就是啤酒花種及牛奶各40% 各184 g 左右
6. 0.4%液態麥芽精 2 g
7. 3% 紅糖 14 g
8. 3% 蜂蜜 14 g
9.1.8% 鹽 8 g
10. 4.3 % 奶油 20 g
11. 4.3% 椰子油 20 g
本來要放184 g 牛奶. 結果手滑~
跟上次一樣都是用球型攪拌棒混合, 這次的粉是來自地方磨坊的斯佩爾特全穀粉.
這是故意照出來的. 多1 g不是罪! 其實這包粉並沒有把蛋白質多少標示出來. 但一般的斯佩爾特粉都至少有12 % 這個粉的麵筋組成跟小麥粉不同. 所以縱使你的粉有高麵筋. 如果沒有處理好. 跟中筋低筋的狀態也會是一樣的. 但我之所以會選這個粉的原因是它"異常" 的細緻. 磨得細當然很好. 但是不是把蛋白質也磨熟? 我不知道... 反正這整個麵糰的總重讓容積比變成3.16. 只要小心點應該還是會滿模.
圖上是麵團準備發酵. 中間有做一次light fold. 圖下是4.5小時候我準備取出做摺疊的樣子.
再度放回去做1.5小時發酵
圖下是準備分割的麵團
圖上要給大家看一下這個麵團的感覺. 其實它蠻黏的. 而且跟一般小麥的手感不太一樣. 你可以看到它可以這樣一片黏住案版. 感覺很沒有麵筋.... 這也是一般做高比例全穀粉的特性因為麵筋被纖維參雜所以不牢固
這是我準備烤焙的高度及狀態. 感覺不是很有活力....
但其實它作為全穀粉該有的狀況都有了.
連因為高水量所以凹陷的樣子也出現了. 這個凹陷其實可以微微避免. 就是在烤焙20分鐘左右把蓋子開著洩出一點水氣. 不過我沒想到所以沒做.
因為是同樣的麵粉量及同樣的模具size 所以其他的附加食材如鹽及油還有糖蜂蜜等都不會太被" 稀釋" 這條土司我覺得吃起來有一點點的黏. 覺得有點加入裸麥的口感.強烈覺得是這個粉的問題. 我不想質疑這是不是100% 全穀. 但因為它真的磨很細. 所以在這篇文最前面的一些考量上. 就會讓我產生磨粉這件事的懷疑. 這就是我花這麼多時間把這篇文完成的原因.
昨天老爺的藝術家好朋友夫妻來我家作客. 好久好久家裡沒有客人了. 朋友的老婆也是一位教藝術的老師. 因為是老師的關係所以她在三月時就已經打疫苗了. 會說要過來是因為最近大家都打完第二劑了. 也好久不見....
他們總是在出門前一小時才通知我們😂😅 下午茶請老爺跟朋友一起去麵包店選蛋糕. 晚上沒準備甚麼好東西. 就是這條土司烤一下. 煎個蛋. 加上有顆粒的Dijon 芥末醬. 起司片, 番茄片及兩片菜葉還有Q比美乃滋. 一個人一份輕食當晚餐. 搭配他們帶來的粉紅葡萄酒....
賓主盡歡實在是非常難得的周末.
#德疫誌
椰子咖啡做法 在 謝宜芳老師的營養教室 Facebook 的最佳解答
🟢🟢🟢吃出「睡眠荷爾蒙」
宅在家不論是WFH還是休息在家,每天隨著新聞消息,心中也會起起伏伏,煩惱、憂愁、害怕、等等不安的心情也讓睡眠品質變不好,這段期間跟我諮詢改善睡眠品質的人也增多了。
🎄🎄🎄
吃對食物會讓你好眠—飲食型態和食物種類都會影響睡眠品質
好的睡眠該怎麼吃呢?
(1)以營養素充足的多蔬菜、水果的均衡飲食為基礎
一般來說,由多樣天然蔬菜和水果及健康蛋白質食物所組成的均衡飲食能夠提供的每日所需營養素充足的攝入量,是有助於改善睡眠,同時也能幫助健康體重的維持。均衡飲食是好的睡眠品質的基礎。像地中海飲食或是得舒飲食都是幫助睡眠品質的飲食方式,這些飲食都主張以植物性飲食為主軸,多蔬菜、多水果、適當蛋白質(少紅肉、以魚和豆類為主)、少鹽、少糖、少飽和脂肪、用好的油,這種高膳食纖維、高鉀、高鎂、單元不飽和脂肪的飲食,對改善睡眠品質很有幫助。研究更指出是晚餐多吃膳食纖維能讓妳有好的睡眠品質。
目前有更多證據表示充足的營養素對睡眠很重要,有一大型研究發現缺乏鈣、鎂、及維生素A, C, D, E, 和K可能和睡眠困擾有關,雖然這項研究不能證明因果關係, 但也說明飲食可能會影響與睡眠相關賀爾蒙的可能。
(2)睡前4小時不要吃高醣或高升糖指數飲食
高醣高升糖指數的飲食,會影響睡眠品質,雖然說高醣飲食會讓你感到昏昏欲睡,不過這是一種品質不好的睡眠,因為高醣會增加半夜醒來次數並減少深度睡眠,所以晚上愛喝含糖飲料的人睡眠品質容易不佳。
(3)攝取含色胺酸的食物
許多人吃完火雞肉或是喝完牛奶後會覺得有點累想睡覺,色胺酸是大腦合成褪黑激素的原料,在合成過程中,色胺酸會先形成血清素,血清素經過酵素的催化後才會合成褪黑激素,大腦的褪黑激素濃度增加時,我們就會開始有睡意。
所以晚餐可選擇色胺酸較多的食物,當然色胺酸也被認為有幫助我們有好心情。
動物性食物來源:表示方法為食物名稱(每100公克食物中色胺酸含量)—
扁魚干(921) 、小卷干(828)、柴魚片(691)、淡菜干(689)、乾干貝(593)、火雞肉(491)、紅肉鮭魚切片(391)、白帶魚(403)、 香魚(360 、真鯛(341) 秋刀魚(332) 、魩仔魚(331) 銀鯧(327) 、大目鮪(323)、 虱目魚(320) 、烏魚(312)
植物性食物來源:表示方法為食物名稱(每100公克食物中色胺酸含量)—
玉桂西瓜子(646)、大紅豆(659)、白鳳豆(772)、黃豆(532)、青仁黑豆(466)、亞麻仁籽(403)、南瓜子(401)、生腰果(382)、黑芝麻粉(376)、生帶膜花生仁(369)、紅扁豆仁(323)、小麥胚芽(321)、毛綠豆(319)、芡實(301)、開心果(309)
(4)喝酸櫻桃汁
研究指出喝酸櫻桃汁可以減輕睡不好的嚴重程度,幫助人們更快地入睡。研究表明,幾種櫻桃含有大量的褪激素,能好入睡。
(5)吃奇異果
奇異果是另一種可以促進睡眠的水果。研究發現,睡前一兩個小時吃幾顆奇異果可以幫助人們更快地入睡,在睡眠期間醒來的頻率降低,並且保持睡眠時間更長。雖然這種關係的確切原因尚不清楚,但奇異果可能通過高濃度的抗氧化劑和葉酸促進睡眠。
(6)吃對益生菌
益生菌有很多種,不同的益生菌對身體的作用也不一樣,有些益生菌能在腸道製造血清素,讓心情穩定又好入眠,至於怎麼挑,要看益生菌是否有經臨床試驗研究才好。
(7)睡前6小時不要喝含咖啡因的飲料
給自己倒杯咖啡是白天給自己增加清醒的常見方法,但是在一天中喝得太晚會干擾睡眠。 咖啡中含有咖啡因,咖啡因是一種興奮劑,可以提高警覺性,幫助人們保持清醒,但是太晚喝就變是傷害睡意的東西了
這邊也幫大家設計一道瘦身又好眠的晚餐
干貝毛豆高纖餐
材料:生干貝3顆、毛豆50公克、南瓜170公克、小松葉200公克
做法:
1. 將南瓜切塊和毛豆一起放入電鍋蒸熟,淋上橄欖油備用。
2. 取平底鍋加入橄欖油,將干貝放入煎熟,將小松葉川燙淋上橄欖油。
3. 把所有食物擺成一盤即可。
生干貝含豐富蛋白質和色胺酸、毛豆含豐富蛋白質、色胺酸、鎂、膳食纖維,
小松葉含豐富膳食纖維、鈣、鎂,南瓜是全榖根莖類屬於飯同類,南瓜當主食除了升糖指數低之外,南瓜還有豐富的膳食纖維、維生素A、E,這些食物組合
簡單易做之外更是全食物反璞歸真飲食代表,能讓身心靈都有益。
外環境在改善也很重要--善用香氛
我是10/10HOPE的VIP客戶,從這品牌在台灣開始設專櫃,就一直不斷到專櫃搜尋好用產品,10/10HOPE會從世界各地搜羅小眾且獨具匠心的品牌,並把天然健康的理念和品牌帶入台灣。
我喜歡有舒眠的環境,在家我選用來自英國皇室御用有機香氛NEOM,採用優質天然有機成分及英國法規最高純度的頂級精油,同時滿足身心靈對於快樂、放鬆、提振活力的渴望。
NEOM助眠系列的舒緩恬睡以天然清甜的英國薰衣草加上甜羅勒和美麗的茉莉,調製成一款如天堂般放鬆的配方。花了二年精細地調整數百種精油比例,打造出最適合一夜好眠的配方。無數研究報告早已指出,薰衣草能有效地幫助安定情緒、放鬆身心。
要健康生活就要全方位,一整天下來除了注意飲食外,我還會
洗個舒服香香的泡泡浴
女人就是要寵愛自己,我有泡澡的習慣,泡澡後會深層放鬆,泡泡浴產品的選擇很重要,我只選擇來自天然花草的香氣,不接受任何化學香料的泡澡產品,NEOM的舒緩恬睡泡泡浴就是我選擇的產品,來自英國薰衣草、甜羅勒及茉莉,給人一種純淨淡雅的香氣,泡泡浴產品也有舒緩的歐蜀葵、蘆薈葉、椰子和甜杏仁成分,泡完後皮膚不乾澀。泡澡過後的浴室香香的很舒服。
睡前開啟香氛機來助眠
睡前我會開啟香氛機加上幾滴精油營造一個助眠放鬆的環境,並搭配舒緩油簡單的做按摩,讓一整天的身心都達到放鬆。
需要更多產品資訊可至10/10HOPE官網,
https://www.1010hope.com/brand/neom.html
椰子咖啡做法 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
00:00 開始
00:09 跟UNY的關係
00:16 尖沙咀谷辰走的路線
00:37 金句一
00:50 看這條影片的著數
00:55 金句二
01:05 來這裏的原因
01:20 谷辰第一個賣點
01:25 THE SALFEE BAR
01:47 谷辰設施
01:58 谷辰吃喝價位
02:08 點解叫SALFEE
02:28 谷辰第二個賣點
02:40 米角(Kome Korner)
03:07 米角和THE SALFEE BAR營業時間
03:17 谷辰室內設計風格
04:13 金句三
04:17 谷辰第三個賣點
04:49 店內售賣什麼
05:11 跟HKTV mall比較價錢
05:43 日用品特別推介
05:55 「毛囊角化症」
06:15 食品推介
06:28 健康食品推介
06:54 用途廣泛
07:03 椰子油如何減肥
07:23 什麼叫「抗性澱粉」
07:55 日本手工啤酒推介
08:19 甜品推介
08:45 地址和交通
09:15 是咁的環節
#尖沙咀谷辰 #尖沙咀 #谷辰 #GuuSan #TST #日式百貨超市 #日式百貨 #日式超市 #驚安之殿堂 #HZentre #谷辰guusan
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
今日會為大家介紹一間位於尖沙咀中間道新的日式超市
它是恒基兆業旗下繼UNY之後,
成立一個新品牌日式精品生活雜貨店「谷辰GUU SAN」
非Jur 神,人家走高級路線,比尖沙咀AEON SUPERMARKET
和驚安更高檔,雖然我覺得它的價錢比前兩間超市貴
但我相信他們都一定有一班支持者
日式超市在香港越開越多,多多都有?同的捧場客
所以你們最好看到尾影片,
幫我用whatsapp Facebook分享給朋友
最緊要有得揀 ,格價不會眼坦坦
我知你們好鍾意聽”是咁的”環節, 那麼一定要看到最尾
今日我不會講十大必買,因為真的非我平日去開的超市
不過你們都應該看看這條片,
因為你若不看過價錢,你又何知將來買會平幾多呢
正如有人話愛過方知酒濃,睇我介紹不會捉蟲
雖然這裏非我平日去開的超市,
不過如果有朋友約我去尖沙咀我都會約這裏
因為個環境真好舒服,有凳坐
即使你不買飲食,坐久都沒人趕你走,
而且平過坐附近酒店coffee shop
事不宜遲,快看這裏有什麼買,Are u ready?
「谷辰」是全新一站式日式精品生活雜貨店,
劃分為3大區域,我覺得最吸睛就是THE SALFEE BAR
結合 salad bar 和 coffee shop 概念,
提供自家烘焙咖啡及每日九款富創意配搭的營養沙律,
有南美西瓜生菜沙律、椰香咖喱甘筍蝦仁沙律、
松露香草醬車輪粉沙律等,用料新鮮,
買完食物之後,可以坐在門口附近吧檯
設有充電位,坐著嘆下咖啡看書、玩電腦, 好文青
價錢跟starbucks差不多 ,由於這邊酒店較多
而且尖沙咀的茶餐廳亦買少見少,執得就執
所以是個好Chill的休閒地方
「Salfee」一字是由Salad與Coffee而來的
他們想營造一種有品味High-end 的感覺
同時亦是取材於Selfie這個字的諧音
作為店舖一個icon,instagrammable或IG-able
透過social media,令到顧客或店舖能夠做到
To see and To Be Seen
店舖第二個賣點就是米角(Kome Korner)
米角飯糰全由專業師傅親手捏製,嚴選健康營養食材,
以日本食材現場新鮮製作多款不同的健康手工飯糰便當,
100%採用日本米,提供日本最優質的珍珠米之一的
傳統秋田小町米、五穀米、黑米等不同有營選擇,
食落飯香十足,包裝簡潔精美,超有和式風味
亦有自家濃湯、野菜料理、宇治綠茶、京都茶葉產品等
米角和THE SALFEE BAR朝早八點半開始serve早餐
如果在附近上班的朋友就可以有多個選擇喇
店裏面除了設有吧檯之外,還有小corner旁邊
亦有些座位給你等人 ,旁邊有一幅和風小瀑布 ,
整間店舖的設計滲入絲絲的禪意,
建築素材用好多木質、竹的顏色物料等等天然素材
運用簡約線條、自然的氣氛, 營造一種簡約風格,
燈光配合色調單純、有協調性,揉合溫暖的自然光線
貨架不會密質質,營造廣闊的空間感,
背景音樂選擇柔和的演繹,這裹絕不會聽到洗腦歌
客人在店舖裏面的購物體驗,整體能重拾內心寧靜
畢竟禪最大目的, 就要做到內心自在, 清靜安穩的感覺
所謂“佛在靈山莫遠求,靈山只在汝心頭,
人人有個靈山塔,好向靈山塔下修。
明就明,唔明就楊明!!!
這間店第三個部分就是沢屋 SAWAYA
主張出售零包裝或少包裝的營養食材、
還有日式精選雜貨、綠色健康果仁、
五穀雜糧、日式調味料等等,
客人更可以隨心選購所需要的分量,減少使用包裝,
提倡 Go Green,Stay Healthy的生活態度
他們亦有售三種頂級特色日本米,有禮盒包裝
中秋節送禮不一定買生果或月餅那麼行貨
這裏有一般日本生活百貨超市的新鮮蔬果、
健康零食、急凍和包裝食品、嬰兒用品、生活雜貨、
個人日用品,有些在其他日式百貨超市都有,
那我就不會重複講了,除非我覺得
它賣得比別店平又或外面找不到我就會介紹啦
像這個日本急凍室津全殼蠔, 乜乜tv mall賣緊105hkd
這裏賣83hkd, 每盒8隻。有兩種食法
1.將蠔(連盒)放入微波爐叮6分鐘即可食用!
2.將蠔解凍後!可以 蒸,燒烤, 火鍋....等!
室津蠔被日本人形容為海底的牛奶。厚大肥美,
蠔味十足。微微的海水味加上蠔身的鮮甜味道,
值得一試,日用品好多都在其他日式百貨有得賣
除了這個我覺得幾特別,出面好少見到
重曹手臂石鹼,可以去角質層,尤其是手臂有瘡瘡的人
手臂上的小紅點其實好大機會不是暗瘡,
反而是一種叫「毛囊角化症」的遺傳皮膚問題,
會令毛囊周圍細胞角質過度堆積, 亦可能代表營養不均,
身體缺乏鋅和維他命A,要多吃魚類、南瓜、蘋果等食物
這個井上烤小魚高湯即食粥, 特別鮮甜嘅
如果大家沒什胃口,又不想咁齋食白粥,
就可試試這個,22.9不算太貴, 大部分人都負擔得起
這個來自泰國的加康栢椰子
有機冷壓特級初榨椰子油710毫升
它以先進離心冷壓技術製作,
100%保留天然冷壓椰子油之營養
無精煉; 只帶有輕淡椰子味,
GMP是藥品生產之嚴格標準,
保證品質及質量優勝, 用途廣泛
在食用方面可以用作煮食油或 直接食用,
或混合飲品, 沙律, 米飯, 燕麥片或炒粉麵
椰子油可減肥, 一碗飯相當於約240卡路里,
根據美國《時代》雜誌Time Magazine報導,
煮飯的時候,把一茶匙的椰子油加入沸水中,
把米煮40分鐘,然後放進雪櫃12個小時,
進食時,再拿出來加熱,
這個煮法會令飯多了10倍的「抗性澱粉」。
原理是當飯剛煮熟的時候,當中的葡萄糖結構比較鬆散,
但是椰子油可以令飯的結構更加堅固,
加上當飯放涼之後,葡萄糖分子會重新排列,
再變成「抗性澱粉」,相對就減少了60%的卡路里。
其他用法可以潤膚, 按摩油, 驅蚊油,
防曬油,同埋當護髮素用,
這裏有個craft beer越前福井浪漫麥酒,
happy hour可以來買完之後在吧檯飲,好Chill㗎
泡沬細緻,碳酸口感幼滑,百份百以大麥釀造,
發酵後無進行過濾工序入樽,
保留釀造時帶出的獨有風味,
微微的苦澀餘韻更添層次感。味道豐富,酒質醇厚
這裏有幾款甜品都是好吃的,
像這個北海道抹茶紅豆班戟蛋糕
一盒有四件 ,甘香的班戟外層,
包著由北海道的牛奶,加上抹茶忌廉和紅豆,
班戟與忌廉層層重疊,滋味無窮。
北海道大地の歡泡芙,抹茶味,
純正北海道牛奶的濃醇內餡
加上宇治抹茶雪糕的口感, 徹徹底底融化你個心
谷辰位於尖沙咀中間道15號,全新商廈H ZENTRE地舖
佔地逾5,000平方呎,地鐵尖東站L1,
即郵政局斜對面或尖東站K出口、
尖沙咀站D1出口,及天星碼頭,
無論你乘搭什麼交通工具
或揸車來都好方便, 看完影片
記得幫我用whatsapp facebook分享出去
留個表情符號以示支持呀,又來到是咁的環節喇
話說有一日我朋友阿成去了一個舊唐樓工作
工作完後, 他就搭?,想離開這棟大廈
你知道舊唐樓的?都運作較慢, 所以等得比較耐
終於等到喇, 一打開門, 就見到一個打扮得花姿招展
滿有自信的肥女人,阿成不以為然就行入?裹面
部?好靜, 因為只有他倆
說時遲那時快, 突然間傳來一個巨響,
不用問都知道發生什麼事啦,
但是?真的行得好慢才到地面
阿成已經好冇禮地用手掩住口鼻, 但終於都忍不住
.......睇片啦!!!
這世界竟有這種人, 記得幫我將影片分享給朋友呀, 88!
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請用片右下角調4K睇片。
#健康沙律#ココナッツオイル減量#日本のデザイン
H Zentre | [AEON SUPERMARKET]より高級な、和風デパートスーパーマーケット| Tsim Sha Tsui Gu Chen
本日は、ミドルロードにある新しい日本のスーパーマーケット、Tsim ShaTsuiをご紹介します。
UNYの後、ヘンダーソンランドの子会社です。
新ブランド和風ブティックライフスタイル食料品店「GuChenGUUSAN」を設立
それはJurの神ではありません、人々はTsim Sha Tsui AEONSUPERMARKETよりも優れた高度なルートを取ります
ヘジンガンは最初の2つのスーパーマーケットよりも値段が高いと思いますが、より高級です
しかし、私は彼らがサポーターのグループを持っている必要があると信じています
日本のスーパーマーケットは香港でますますオープンしていて、ますます多くのファンがいます
だからあなたは最後のビデオを見た方がいいです、
whatsappfacebookで友達と共有するのを手伝ってください
最も重要なことは選択をすることです、価格は率直ではありません
「はい」のリンクを聞きたいので、最後を見る必要があります
平日に開店するスーパーマーケットではないので、今日は必需品トップ10についてはお話しません。
しかし、皆さんはこのビデオを見る必要があります、
価格を読んでいない場合、価格がいくらになるかをどうやって知るのですか?
一部の人々がそれを愛したときにワインが強いことを知っていると言うように。
これは私のいつものスーパーマーケットではありませんが、
でも友達からチムシャツイに行くように言われたらここで予約します
環境がとても快適なので、座るスツールがあります
食べ物を買わなくても、長時間座っていても誰もあなたを追い払うことはありません。
そしてホテル近くのコーヒーショップ
それ以上の苦労なしに、ここで何を買うべきか見てください、あなたは準備ができていますか?
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/gmMKlM-Z60w/hqdefault.jpg)
椰子咖啡做法 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的最讚貼文
椰子油的作用 ? 椰子油有甚麼好處和壞處? 椰子油是超級食物, 還是, 椰子油是毒藥? 椰子油可以預防老年痴呆症嗎? 營養師去超市介紹不同椰子油產品
#營養師媽媽Priscilla #椰子油作用 #椰子油壞處
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椰子咖啡做法 在 元寶YuanBao Youtube 的最佳貼文
更多元寶🥟
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哎居我 http://bit.ly/2LktqWC
誒福逼我 http://bit.ly/2rZKIiF
🍽
第一天晚餐:韓式海鮮豆腐鍋(這算作弊吧哈哈)
都是現成的就丟進鍋裡煮
第二天早餐:
防彈咖啡
我沒有精密測量加入的奶油跟椰子油 只是依照當天感覺
第二天中餐:
非常簡單的沙拉
依照自己喜好加入沙拉配料 我覺得加檸檬 鹽 黑胡椒 調味就很好吃了 我喜歡吃食物原味
第二天晚餐:
電鍋雞湯
我推薦用全雞 味道比較香
這次是做 人蔘雞 我也會做 香菇干貝雞湯 做法都ㄧ樣
薑記得拍扁 我覺得這是關鍵!會讓雞湯變好喝
先這樣拉~
下次帶大家逛 Trader Joe’s Whole Foods
有什麼簡單的食譜也可以分享給我呦🍎
#whatieatinaday #cookwithme #YuanBao
🎵
LAKEY INSPIRED - Saydee
📷
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椰子咖啡做法 在 媲美咖啡店的【椰子咖啡】神仙飲品一發不可的愛上它How to ... 的必吃
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椰子咖啡 - Fresh coconut- Instant coffee- Condensed milk. 居住在香港的女孩「愛美食·愛生活·愛你」在這裡分享美好的事物 ——————————————FB ... ... <看更多>
椰子咖啡做法 在 2分鐘快速製作椰子咖啡 - YouTube 的必吃
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材料: 咖啡 豆10g熱水150ml 椰子 水適量冰塊適量薄荷裝飾用. ... <看更多>
椰子咖啡做法 在 【椰香咖啡&椰奶拿鐵】Catamona特調咖啡吧 - YouTube 的必吃
所需材料:1. 咖啡 豆30公克,沖泡出360cc. 咖啡 備用2. 椰奶120cc.,打製成熱椰奶泡,並分成熱椰奶與椰奶奶泡3. 150cc. 咖啡 加入100cc.熱椰奶,變成椰奶拿 ... ... <看更多>