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這道下酒菜「椒鹽柳葉魚」作法簡單，一看就會！
買柳葉魚，回來醃入味，沾薑黃低筋麵粉，下鍋半煎炸
起鍋灑胡椒粉—完成，好吃😋😋
再來杯透心涼 🍻 過癮！ ～
貼心提醒：酒後不開車，開車不喝酒
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#全聯買什麼 #每週五上菜
今天還是要來挑戰不是太多人喜歡的茄子
作為主菜(今天的收視率應該會受影響😂)
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.曼蒂媽很愛吃茄子耶
多吃茄子可以保護心血管
去全聯@pxmart 我會挑短的茄子
這樣備自己的餐，一次一條剛剛好 .
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週五減醣盤餐
#醬燒茄子肉
#鵝油花椰菜
#香料馬鈴薯
#椒鹽柳葉魚
淨碳水16.43克/蛋白質30.37克 /膳食纖維9.6克/ 脂38.86克/熱量 570卡 .
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🔶【醬燒茄子肉】
豬絞肉80克
短茄 約170克
橄欖油10ml(約2小匙)
調味料:
香蒜粉適量
黑胡椒適量
義式香料適量
醬料:
醬油2大匙
開水1大匙
羅漢果糖2小匙
白胡椒粉適量
作法:
1.豬絞肉加入調味料拌勻
2.茄子從中剖開，將絞肉平均分兩份
夾進茄子，尾端用牙籤固定
3.熱鍋加油，放進茄子肉，待一面
上色後再翻面
4.醬汁拌勻後到入鍋中，蓋上蓋轉
中小火悶煮茄子肉
5開蓋後翻面，讓醬汁均勻裹上茄子肉
6.用牙籤插入最後的部分，碰觸人中
有溫度即可起鍋(我都用這招😁)
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🔷【鵝油花椰菜】
花椰菜100克
鵝油 1小匙
鹽巴適量
作法:
花椰菜洗淨切塊，放入可微波容器加蓋微波約2~3分
趁熱拌入鵝油及適量鹽巴 .
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🔶【椒鹽柳葉魚】
柳葉魚50克(約3條)
胡椒鹽 適量
作法:
鍋中加油，柳葉魚擦乾水份放進鍋中
兩面煎香上色，起鍋灑上胡椒鹽 .
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🔷【香煎馬鈴薯】
馬鈴薯 65克
義式香料
鹽巴適量
橄欖油10ml(約2小匙)
作法:
馬鈴薯用叉子叉洞，放入可微波容器加蓋微波約3分
取出後放入油鍋，趁熱壓扁，兩面煎上色，撒上義式香料
及適量鹽巴 .
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📌Ps.
柳葉魚跟馬鈴薯我是一起煎的
無微波爐者，請改用川燙及水煮方式替代
微波火力請以自家火力大小，調整時間喔
更多 #曼蒂媽的減醣減脂餐⬇️
http://bit.ly/2PoPsgq
J. ＃西班牙RIOJANA特級初榨橄欖油倒數最後6小時
＃建議大家可以買回家試試就知道啦～
好啦，這週該說的都說了，這批油酸都在0.15以下的橄欖油真的非常建議大家買回去試試，未來胎胎應該也會把這罐橄欖油納入固定開團的品項之一，因為我自己除了米油、胡麻油之外，一定會用的就是橄欖油。之前也有朋友問：「＃聽說用橄欖油油煙會比較多比較難清理？」這是錯誤的觀念噢！
應該說「＃要找酸度低的油（發煙點高）」在使用上才會比較沒有油煙，既使有也會比較容易清理。廠商也有提供他們得其中一個客戶跟他們反應：「因為她有固定時間請清抽油煙機的公司清理，還問她用什麼油，怎麼這麼容易清理XD」所以對於每天跟我一樣都在下廚的人來說，挑選好的油不只是為了家人，更是為了每天站在廚房裡除油煙機下的自己多一份保障噢！
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▼ 西班牙里歐哈娜莊園RIOJANA特級初榨橄欖油
．開團期間：20190715-0721 23:59
．下單連結：http://bit.ly/2XUuCVO
．出貨期間：下單後出貨
．運費相關：可宅配，也可超取（全家／7-11／萊爾富）
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＃乾煎椒鹽柳葉魚兔崽子做晚說超好吃
＃大家可以不用裹粉也不用炸的就可以乾煎來吃囉～
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💟客服聯絡方式
電話：02-29577295
E-mail：info@feria.com.tw
喔～太燙了....但是好好吃，好下酒
這道料理去買柳葉魚
然後回來醃入味
沾薑黃低筋麵粉
下鍋半煎炸
起鍋灑胡椒粉—完成
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