明天登場囉~
加碼送 森半綠藻抹茶粉🍵~抹茶控千萬不能錯過!!
#罐子好可愛
#森半抹茶系列通通買的到
🌼春之風情,茶的饗宴🍵
▶性質:示範教學
▶時間:106年2月25日(六)9:30-16:30
▶費用:2200元/堂 (附午餐)
▶師資:劉瑞峰老師 / 溫度烘焙 創辦人兼主廚
▶品項:
1.慢慢弄乳酪➡️森半抹茶搭清新柚子製成乳酪蛋糕,柚子與乳酪的協奏曲,完全適合抹茶控的慾望。
2.焙茶布舒➡️茶葉呈深褐色,豐富烘焙茶香氣與紮實飽滿的口感,蛋糕體濕潤,搭配著帶微鹹奶油霜,不認識焙茶的您肯定要嘗試的!
3.反轉塔塔➡️巧妙的將塔皮反轉,香氣十足杏仁伯爵餡,加入了芝麻風味蛋糕一起烘烤,表面再撒些許杏仁條增加口感,看起來簡單的塔卻不簡單。
4.水信玄餅➡️源自日本超犯規傳統甜品,亦可稱 雨滴蛋糕,使用煎茶,味道清新甘甜,色澤呈脆綠般,搭配著玄米香氣,溫潤口感 口齒連香。
亦可搭配著手工熬製黑糖和黃豆粉~快來嚐試吧
5.阿薩姆脆餅➡️出產於印度阿薩姆的紅茶,氣味香濃,口感醇厚搭配著大量堅果,混合著蛋白霜 低溫烘焙,茶香味甘,堅果香撲鼻,容易停不了口。
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