關於 梳乎厘pancake香港 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[PAN de PAIN 成為觀塘APM唯一梳乎厘班戟店]

梳乎厘班戟曾經大hit
轉個頭又有一啲過江龍都做唔住
始終食物質素係最緊要
PAN de PAIN 在尖沙咀K11 Art Mall屹立多年
首次開設分店，揀咗觀塘APM
除咗一定要飲佢哋嘅35咖啡SANGO Coffee
（用日本白化珊瑚烘焙、沖繩限定嘅咖啡）
上星期同朋友去，一齊食咗幾款焦點item：
🍛Soufflé Omelet Chicken Curry Rice
最大驚喜係上甜下鹹，想食梳乎厘班戟又未食飯嘅人首選😅
🍛Minced Wagyu Beef Cutlet with Salad
脆卜卜嘅外皮又有埋和牛做內涵，內外美兼備
🍛Japanese Fried Rice with Noodle
略為帶甜嘅炒麵炒飯，新意十足
🥞與Häagen-Dazs聯乘的限量「岩鹽焦糖Cappuccino梳乎厘 」
梳乎厘班戟係每次來一定要食嘅
呢個班戟令觀塘嘅無盡塞車都變成易接受少少

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#窩夫與蝦子餅食在九龍灣
HoiHoi Pancake House HK
地址：#九龍灣 宏照道38號企業廣場5期 #Megabox 1樓19-20號舖
電話：2461 7000

#窩夫與蝦子餅 一心要試 #班戟，店內提供兩款班戟，一是 #梳乎厘班戟，二是招牌 #夏威夷班戟。

#沖繩紫薯梳乎厘班戟($108)一定要相機食先，一條條的紫薯蓉加了芝士和蜜糖，口感軟滑，味道不會太甜，紫薯蓉下的兩件梳乎厘班戟充滿蛋香，不過沒有預期中鬆軟。

#原味夏威夷班戟($88)有三塊，配上牛油和楓糖糖漿，麵粉感覺較重，窩夫與蝦子餅都比較喜歡梳乎厘班戟。

詳文：https://bit.ly/390YLKL

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[香港 銅鑼灣 ]🌟 不得了！三文魚子海膽杯炒飯😍

早排夜晚去咗Tora Tetsu Teppan Yaki 虎鐡 鉄板焼食 #鐵板燒 ，點咗 #虎鐵二人套餐（$2680），一共10道菜，每道都精緻好食😋

❤️沙律
🧡海膽黑松露溏心蛋
💛火焰北寄貝
💚活鮑魚配蟹肉海苔醬
💙活龍蝦配海膽醬
💜日本A5和牛厚燒
🖤香煎野菜
🤍汁物
🤎三文魚子海膽杯炒飯
❤️梳乎厘雪糕

首先真係要講下全晚highlight — #三文魚子海膽杯炒飯 🤩嚟之前無上網睇過炒飯會以 #海膽杯 形式上，所以上台時真係超級驚喜😱 以往都食過其他海膽鐵板燒炒飯，通常都係將海膽同飯一齊炒香，但呢個係將炒飯炒到粒粒分明後，再鋪滿日本海膽，更加食到 #海膽 嘅鮮甜🤤 海膽用料非常高質，自問對海膽要求好高，但呢個海膽堅甜，海味濃郁甜味高，毫無澀味，塊塊都乾身飽滿，份量亦好慷慨，層層疊起，好滿足🤗 #三文魚子 晶瑩通透，鮮味十足，仲多到滿瀉呢！淨係呢個三文魚子海膽杯炒飯都值回票價呀👏🏻

套餐有多款名貴食材， #火焰北寄貝 即場點火 🔥 唔單止大大提鮮，仲食到酒香，好特別！ #鮑魚 好大隻，活生生燒熟，鮮味最為濃郁，外邊口感香脆，內裡肉質軟腍，一次過食到兩種口感😋 #活龍蝦配海膽醬 亦出色， #龍蝦 肉質結實彈牙，配搭海膽醬鮮味加倍🦞 #日本A5和牛厚燒 油脂豐腴，入口即溶，伴碟嘅南瓜、菇及茄子有驚喜，店員話都係用上日本蔬菜，難怪咁甜 ！湯用上剛才嘅龍蝦頭去熬，加埋帶子，增添鮮味。最後嘅梳乎厘雪糕原來係 #梳乎厘pancake！梳乎厘輕盈富蛋香，質素唔比出面嘅pancake專門店遜色🎂

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PS. 整體食物質素高，用料優質，呢個價錢我覺得好抵食😚😚😚 服務亦禮貌殷勤👍🏻唯一失策係餐廳有兩邊吧檯可以睇到師傅表演，我以為一定有得坐🙊點知嗰晚竟然full house，所以有心坐吧檯嘅記得訂枱時講定啦🙊

源自18世紀法國的梳乎厘（Soufflé），在香港一直都很受歡迎，而且出現不同的變化 ——既可以大大個，成為老牌豉油西餐廳太平館的長期大賣甜品，也可以細細杯，作為自助餐枱上即叫即焗的熱門項目，更可化身為日式Pancake模樣，風靡所有新世代的年輕人，無論變成怎樣，香港人似乎都完全受落。

HENRY
地址：尖沙嘴梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓
電話：3891 8732
營業時間：午餐星期六至日12nn-2:30pm；晚餐星期一至日5:30pm-10pm；周日早午餐12nn-2:30pm（早午餐時段將不設單點菜單）

足本訪問： https://bit.ly/3aWrlhJ




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尖沙嘴最新5,000呎日式生活雜貨店 有超市及3個食物專區 沙律專門店＋健康飯糰店 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/e8h5iG-w2i0)
尖沙嘴Rosewood酒店$75件435層拿破崙蛋糕 總廚：食落要有置身天堂嘅感覺！酥脆有牛油香 有坑紋方便切 經典西式甜品 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/TBwVispjz9g)
尖沙嘴一星米芝蓮日本懷石料理 日廚席前烹飪騷 炭燒西京燒滑到落喉嚨 白飯都好好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/Xmk9ucdV-OY)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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近日經歷過阿布泰一事，大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店，一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗，新蒲崗屬於黃大仙區，在過去的一屆區議會選舉，是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立，沒太多娛樂設施，比較少「區外客」，但其實這裏臥虎藏龍，一個新蒲崗就有近30間黃店。

說起新蒲崗有甚麼好吃，就要數到大排長龍的懷舊風Cafe「窩子」，主打鹹甜窩夫、疏乎厘pancake等等，開業將近七年，人氣依然有增無減。記者邀請到居住在新蒲崗超過20年的街坊Winnie同行，Winnie指店舖樓上不時會舉辦市集，通常會指示在窩子旁邊的樓梯上去，所以住這裏的居民就算未曾光顧，也會知道窩子的名字。慢煮手撕豬腩窩夫三文治是店內的特色窩夫之一，酥脆鬆軟的窩夫配上鹹食，比起一般的水果配搭更有新鮮感。手撕豬腩肉以燒烤醬調味，十分惹味。另一款人氣甜品是意大利芝士忌廉梳乎厘鬆餅，看見鬆餅震動的樣子可見其空氣感十足，鬆軟質感軟綿，入口即融，每一口都是濃郁的Tiramisu味，表面撒滿的脆片更是錦上添花，顯得鬆餅特別軟熟。創新口味還有慢煮口水雞薄餅，店內自製的酥皮薄餅融合川味慢煮雞扒，味道就像吃麻辣米線一樣，口感卻是香脆酥皮，香辣口味令人忍不住多吃幾塊。

第二站來到新蒲崗廣場，Winnie說隨着新蒲崗越來越多發展，新建的大型商場更吸引人流，現在新蒲崗廣場已變得平民化，比較多興趣班和補習社。「還有神奇的一件事，在這個廣場裏竟然有個公共圖書館。」正因為新蒲崗公共圖書館座落於此，所以會有很多街坊和小朋友過來，也招徠了一些特色小店。在商場二樓就有一間同時經營日本料理和泰菜的餐廳，老闆Alvin在新蒲崗扎根多年，曾經營過泰國餐廳近六年，受疫情影響和租金壓力而結業。後來，他在大集團的居酒屋工作時，機緣巧合下結識了當時的廚房經理，「我看見他工餘時間會拿着料理書來看，而他看的料理書並非餐廳的食物，他會不停學習更多日本菜的知識。我很欣賞他煮食的理念，還有他的堅持。」Alvin於是向他提議一起開店，又找回泰國餐廳的舊拍檔，合作做一間新穎的東南亞餐廳。

兩個舖位沒有明顯分隔，但從擺設上就能一眼看出日本餐廳的精緻和泰國餐廳的風情。日式串燒全部選用日本材料，就連免治雞肉棒也是自家製的，而不是用到貨材料。簡單如燒雞翼，也是經過廚師的巧手，熟練地翻轉四五十次，才燒至皮脆肉嫩。老闆特別推介的還有日本銀杏，外皮沾上少許油份，燒至微焦，十分香口。雞皮餃子以原塊雞皮包裹着餡料，咬開多汁同時帶豐富的雞油香氣。另一邊廂，泰國菜必備的海南雞飯是老闆的得意之作，海南雞飯肉質鮮嫩，雞皮特別爽滑，雞皮下有一層啫喱狀的膠原蛋白，晶瑩剔透，是冰鎮過後的精華所在。油飯不像坊間做法使用黃姜粉，而是用雞湯和泰國香料來煲飯，主要靠濃郁雞湯令油飯色香味俱全。
在新蒲崗遊走一天，記者除了感受到區內的人情味，還有店家的隨性。Winnie表示新蒲崗的小店都會不定期休息，即使上網查資料也未能作準，就像拍攝當天，記者到達餐廳後才得知休店。如果選擇周末到訪，最好還是先打電話查詢營業時間，以免摸門釘。

編輯註：
《果籽》以幫助同路店為初心，決定拍攝掃良心店掃區系列。拍攝當日記者曾向理想餅店店員查詢立場，獲對方員工表明是黃店。惟影片公開後引起爭議，記者再次向理想餅店求證，對方未有明確表明立場。由於存在懷疑，現已將理想餅店的採訪片段刪走，日後定當小心求證。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#新蒲崗黃店 #五一懲罰祭 #良心經濟圈 #新蒲崗廣場 #窩子 #良心掃區
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

分享少少車中泊感受? 今次係我第一次車中泊經驗✨
營地⛺️
營地係Bula Adventure Base
平日去都相當多人
有洗手間、沖涼、雪櫃同洗野既地方
所以對第一次露營或者車中泊既朋友算係好方便
營地有分普通營地同車中泊位置
車中泊位置大概只有兩個位左右
營地就自由分配同大啲
至於洗手間同沖涼??
户外地方都唔好expect會好fancy 但算好乾淨
而且我見佢每朝都會有人大清潔一次

煮食?
雖然係我第一次野外煮食
但我都想煮啲容易少少既野食 就一於整壽喜燒鍋?
係Donki買左已經預備好既野菜盒 (睇片)
再買盒肥牛帶埋壽喜燒汁就搞掂
早餐我地試左Donki買既方便梳乎厘pancake粉 (睇片)
Packaging已經可以mix pancake粉
只要帶蛋同牛奶就得 超方便
另外自己再帶埋Ranking Dak即食雞?
番茄仔?洋蔥?菇?
好豐富嘅早餐其實超容易做?

天幕同車?
天幕係我地第一次起 所以花左兩個鐘?
建議大家第一次起可以睇定教學先
Tesla model 3 可以將後座放落嚟
再舖床褥就可以訓啦?
不過吹氣床褥始終都唔算太好訓
但訓一晚算係可以啦
兩個人加隻狗真係岩岩好?

其他注意事項
記得記得帶蚊怕水或者係蚊香之類
唔係真係成晚係架車度蚊之放題?
同埋想個營再靚啲可以帶波波燈去✨


∞ T R A C K L I S T ∞
0:00 Vlog preview
01:18 出發！
02:30 到達營地
03:46 壽喜燒晚餐
06:21 床褥set up
09:06 滴漏咖啡
09:34 梳乎厘pancake

Outfit from : https://instagram.com/natgeostore_hk?igshid=yo876g7vmnve

∞ W A T C H M Y P R E V I O U S V I D E O ∞
香港打卡咖啡店
第一集 ☕︎:
https://youtu.be/sqfORRTKkD4
第二集 ☕︎:
https://youtu.be/TjgtFWAVXF0
第三集 ☕︎:
https://youtu.be/QqtoYCDkdx4
第四集 ☕︎:
https://youtu.be/hq3grfM0Yb0
第五集 ☕︎:
https://youtu.be/1wunzcD_u_U
第六集 ☕︎:
https://youtu.be/9wFKuTif3KA


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∞ L E T ' S C O N N E C T ∞
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Music by Angela Predhomme - Sweet Delectable You - https://thmatc.co/?l=6E895565


xx,
Angela

#車中泊