【#梅納肉絲,3技巧,肉質軟嫩香氣升級!】
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炒肉重火侯的掌握,最怕炒到過柴過老,要炒出一盤軟嫩多汁的肉絲,從肉品部位選擇、前置處理到火侯時間,都是美味的關鍵!
第15期!梅納肉絲,3技巧,肉質軟嫩香氣升級!
廚藝科學家章致綱,章老師運用食品、材料科學背景,解析肉類在加熱料理時的科學變化,並介紹料理四大工法,#梅納反應& #快速熟成
除了分享炒出軟嫩肉質的技巧,還加碼分享「梅納肉絲」做法,運用科學來料理,料理新手也能輕鬆炒出一盤,肉質軟嫩,香氣逼人的超美味肉絲!
by 牛腩孩
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅ほどよい系主婦みさきん,也在其Youtube影片中提到,簡単4品+おやつの料理動画です♫ 復帰に向けてできるだけ時短レシピを取り入れていきます。 時短を意識した料理動画をだせるように頑張ります! ・じゃがいも青椒肉絲 ・とうふのサバの味噌煮と梅和えがけ ・キャベツとわかめのナムル ・わかめと大根味噌汁 ・スイートポテト ・わかめしゃけご飯(子供用) ...
梅納肉絲 在 ほどよい系主婦みさきん Youtube 的最佳貼文
簡単4品+おやつの料理動画です♫
復帰に向けてできるだけ時短レシピを取り入れていきます。
時短を意識した料理動画をだせるように頑張ります!
・じゃがいも青椒肉絲
・とうふのサバの味噌煮と梅和えがけ
・キャベツとわかめのナムル
・わかめと大根味噌汁
・スイートポテト
・わかめしゃけご飯(子供用)
我が家で使っているもの、私が愛用しているものは楽天roomに載せているので是非覗いてみてください♫毎日を快適にしてくれるものがあるかも⁈
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🐰自己紹介
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👅滑舌👅
生まれつき、イ段、サ行、ラ行(他にもありそうです)の発音が上手くできません。
聞き取りづらく不快な想いをさせてしまったらごめんなさい😭
自分でも1番のコンプレックスであり、改善したいところです。日々調べたり研究はしているのですが、まだまだ治りません。
何かよい矯正方法を知っている方いましたら、ご教示ください🙇♂️
※現在たまごボーロトレーニング中
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