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梅森罐 缺 貨 在 下班女子的討好人生 Facebook 的最佳解答
【空間,是生活的容器 - 我的自釀梅酒夢 】
#事前準備篇
第一次在自己的家釀梅酒,邊做邊喝(喂)。想起了一些往事。
我是一個實體書蒐集控,家中怎麼斷捨離捐出,都還是保持至少1000本左右的各式各樣實體書籍。很喜歡飲食作家葉怡蘭的一本書〈家的模樣〉。書裡頭有句話,在還沒有擁有自己的家時,讀起來讓我心生嚮往。
她說,#空間是生活的容器,#當容器能夠確實呼應,#合乎我們的需求與願望,#生活才能真正的有滋有味,自在自得。
閱讀此書當時正值清明梅子4-5月,看著喜歡的飲食粉專紛紛釀起了梅酒,在家中曬起了一籃籃的青黃圓滾的梅子。分享起居家生活,並且會分享,再忙,也要讓生活擁有儀式感這樣的意念。
我忽然感到一陣酸楚,我的生活是不是一團糟啊?手機裡滑著看著這些美好的生活畫面,但是放下手機,我身處的四周環境,舉頭望不見一扇窗戶。下了班回到狹小的租屋處,愛煮飯的我,會先爬到整個家正中央,臨時搭建起來的行動露營蛋捲桌下,搬出我的電鍋、餐盤餐具,然後伴隨著鄰居的二手煙味,和樓上樓下打罵小孩的哭泣尖叫聲,開始為自己煮食。
我渴望自己釀梅酒,我渴望著那些繁瑣工法背後,那些晶瑩剔透琥珀冰糖色的液體,伴隨著梅香四溢的幸福感。我渴望可以跟朋友說:「嘿,我最近有釀梅酒,我有曬梅子,我有做脆梅。做好後分你一點吃吃看。」我渴望有這樣的生活。但我現在在幹嘛?我坐困愁城般地困在一個狹小沒有對外窗,唯一的對外鐵窗還是面對住戶電梯,可以跟來來去去的居民眼對眼的奇妙結界。我知道自己當初因為預算,所以選擇了這樣的租屋空間,我也提醒自己至少有一份工作,可以自食其力,負擔這個容身之處。但我很不快樂。對於一個極度愛下廚的我來說,在生活空間裡,無法為自己煮食,每一次的拿取餐具,每一次的拿取食材,每一次的盛盤裝飯,甚至是洗碗,對當時的室友來說都是一次打擾,是一件多麼痛苦的事。
有一次朋友聊天時,她開玩笑地提起,在雙北市的社畜們,下了班,若能擁有一個專屬於用餐的餐桌,上面沒有長期放著筆電等著工作(那是書桌,是工作桌),沒有放大同電鍋,沒有放熱水瓶,沒有放任何不屬於晚上用餐的器具。吃完飯後,也不需要把這樣的一個餐桌,藏起來,推進去,收起來,或者在拉到沙發或哪裡繼續當邊桌,或者把便當收起來,打開筆電繼續工作(追劇)。那你基本上,在雙北市已經算是個富翁。因為這表示,你的居家空間夠大,放得下一張專門吃飯的桌子,夠奢侈。
於是,擁有一張餐桌,成為了我的一個心願。我要加油,我要能夠在自己的餐桌上,釀梅酒。我窩在狹小租屋處,跟自己說,甚至寫在便條紙上提醒自己(夠勵志吧?)。直到後來終於買了房子,室內坪數不含衛浴大約16坪,隨然不大,但這16坪是真真實實屬於自己的生活空間。
那天下了班回到家,在餐桌上曬起梅子,開釀梅酒。每種感覺都很奇特。(也可能是我先喝了一口Roku Gin日本六琴酒的關係)
我打了通電話給北部的老爸,跟他說,爸,我釀梅酒了。自己做的。爸爸說,釀那個幹嘛,用買的不就好了?我只好開玩笑說,因為喝酒可以體內消毒防疫啊。釀好寄一瓶給你唷。老爸可能從接電話到掛了電話,都在想說女兒到底有什麼事嗎?
釀梅酒從搓洗、曬乾、消毒瓶罐、調整糖酒比例,真的工序繁複啊。但我忙得甘之如飴,充滿感恩。我很喜歡這次搜尋到線上買酒的店家,還有兩間販售梅子的農產平台。都好快速準時的把梅子和酒送到家中。
唯一讓我最煩惱的是,前陣子,或許因為居家防疫的關係,釀梅蔚為風潮,導致裝梅酒的容器,在網路上到處缺貨。
家的容器有了,但盛裝梅酒的容器,仍舊從缺。所以我又硬生生等了半個月,才有好心的賣家,分了最後幾個罐子給我。一圓我那好多年前的自釀梅酒夢。現在裝瓶每天去晃一晃瓶身,就覺得滿足。因為我知道,這些都是家的模樣。
***
#分享事前準備的材料
1️⃣基酒
白真弓 岐阜九藏 純米酒
月桂冠 清酒 清酒燒酎 月桂冠清酒
初飲初樂 燒酒 清酒燒酎 Chum Churum Soju Chum Churum 初飲初樂 台灣
百富 12年DOUBLEWOOD 威士忌 The Balvenie
英國亨利爵士琴酒 || Hendrick's Gin Hendrick's Gin
日本六琴酒 || Roku Gin Suntory ROKU GIN
買酒網
2️⃣瓶子
德國 WECK 密封罐 WECK Taiwan
日本ADERIA玻璃罐 #ADERIA 益泰玻璃有限公司
日本星硝玻璃罐 #星硝 小器生活道具
IKEA密封罐 IKEA
Ball梅森罐 Ball Mason Jars Taiwan 美國經典梅森罐
3️⃣梅子
高雄那瑪夏野梅 知果堂
南投信義鄉手採黃 無毒農-友善環境的安心水果
4⃣糖類
冰糖
台糖二號砂糖(紅糖)
柴燒黑糖
蜂蜜
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【公告】 Ball 梅森罐系列都到貨啦❗ 最缺貨的寬口24oz、寬口16oz也都來了讓大家久等真的非常不好意思今天將會全部寄出呦❗❗ #ball玻璃罐系列和配件 ... ... <看更多>
梅森罐 缺 貨 在 用梅森杯取代你手上的塑膠杯 - 無痕生活板 | Dcard 的必吃
我覺得帶梅森罐有個好處是~ 店家容易(不小心)裝滿XD. 週日第一次吃吉野家小姐說可以裝 ... 一直很想買一瓶,但是網路上都缺貨QQ. B32017年1月11日. ... <看更多>
梅森罐 缺 貨 在 [心得] 環保杯的夢幻逸品-梅森瓶+杯蓋- 看板e-shopping 的必吃
★物品名稱:
BALL梅森罐24oz寬口罐
美國reCap寬口隨行杯蓋冷霧白)
☆賣家名稱:博客來
★拍賣網址:
https://www.books.com.tw/products/N000573738
https://www.books.com.tw/products/N000804997
☆網誌心得:
前陣子為了環境購入不鏽鋼吸管之後
覺得飲料店的塑膠杯也造成很多垃圾
因此踏上了環保之路。
考慮了很久的選購重點有:
1.口徑夠大,店員可以輕鬆倒冰塊飲料,自己也容易清洗
2.容量夠大,必須裝得下茶湯會清心等大杯飲料(至少700ml)
清心大杯飲料約為650ml
3.能放得下粗吸管的蓋子,珍奶必須喝!
4.必須能裝酸類飲料、不易有異味,這點不鏽鋼就不行了,玻璃為首選!
雖然玻璃有點重,但是喝起來也比較有質感
同一杯奶茶裝在塑膠杯跟玻璃杯還是有差的
後來決定購入美國BALL的梅森瓶寬口系列
重點是非常的便宜!!
但我也沒看過買個罐子蓋子會比罐子本身還貴QQ
首先瓶子的部分
旁邊是清心大杯對照組,拍胸脯保證一定裝的下!
再來是原本蓋子的部分,是做密封蓋的設計
而且是分開來的兩片,用來做環保杯實用度蠻低
(你打開個蓋子,還要拿分開的兩層起來...)
因此這次購入的環保杯蓋扮演重要的角色
不敢上網亂買,找大廠至少是可以安心的塑膠蓋
雖然好貴(x
上面的可翻式蓋子是可以拆起來的,清洗方便
這個杯蓋有人說有漏水問題
目前用下來會漏是因為沒有蓋緊加上角度的問題
必須平平的轉下去至轉緊,就絕對不會漏
但有時候會很難轉開
還有一個缺點是蓋上面的小孔蓋的時候
沒有聲音!!!!預想是有喀~的一聲
而且很淺,真的很怕去稍微A到就翻起來
目前是還沒發生,這麼淺的蓋子不會漏水很神奇
所以我說你蓋子賣這麼貴
還要靠技巧去轉才不會漏水
真的是......
好啦只有你適合我的要求就算了
另外最近終於找到它的杯套了
是清心與幾米聯合推出的潛水布杯套
原本怕太小 沒想到剛好裝得下
但圖案太美了反而怕弄髒~
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Sent from JPTT on my HTC Butterfly s.
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1503857532.A.E7A.html
這麼一說真的有點像XD
114.42.9.68 08/28 02:44
可以去其他飲料店~
114.41.14.110 08/28 05:40
可是我都找不到能放粗吸管的QQ求圖~
應該是可以,但我盡量選擇不要裝熱的
114.47.189.181 08/28 10:18
博客來我當初也研究很久,真的不清不楚
我是去其他有販售一樣蓋子的商店看有沒有詳細的介紹!
家裡沒有其他寬口罐 還不知道><
※ 編輯: iamcindy (42.73.38.116), 08/28/2017 11:15:33
博克來很快~
膠條完全無解,看起來也是很容易髒
哪裡有30元的白色蓋子><
謝謝提醒~有抓到訣竅了
不可以放火啦
好後悔當初爬文找這麼久都不知道這個蓋子QQ
※ 編輯: iamcindy (111.71.46.198), 08/28/2017 13:43:30
... <看更多>