關於 桂花 啫喱 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

꧁ 𝑬𝒖𝒓𝒐𝒑𝒆𝒂𝒏 𝑨𝒓𝒕 𝒐𝒇 𝑻𝒂𝒔𝒕𝒆 ꧂
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https://www.instagram.com/handsupforfood
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早前到紅棉品嚐了以意大利蔬果入饌的菜式
由意大利水果及蔬菜服務中心和歐盟及
處於香港美利酒店的紅棉餐廳合作
推行「歐洲味覺藝術:意大利蔬果大師之作」
採用高質意大利水果製作一系列菜式，包括：
彌猴桃桂花冰
冰凍血橙汁
波士頓龍蝦伴有機黎麥茶香白桃啫喱
海藻菌香小雲吞湯
禪衣瀨尿蝦肉配葱油檸檬仙人掌果汁
煎焗東星班柳配酸甜茄蓉
陳皮川貝雪蓮子燉科斯達啤梨
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個人特別喜歡瀨尿蝦肉那款
薄脆炸皮包著鮮嫩蝦肉
酸甜的檸檬仙人掌果汁提升其鮮味
味道酸爽，開胃又美味
而且最後可以品嚐原塊檸檬仙人掌果
酸酸甜甜帶清新口感，好吃啊！
果然以水果入饌的菜式都是健康又美味～
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📍紅棉
。 中環紅棉路22 號美利酒店平台亭樓
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#EuropeanArtofTaste
#ItalianFruitandVeg #ltalianProduce
#EnjoyitsfromEurope
#歐洲味覺藝術 #意大利蔬果 #意大利製造
The European Art of Taste_hk

養生既好茶☕️

一直都聽人講「好茶養生」sell既係非主流飲品，但我又一直冇時間去試試，早兩日同仔仔拍拖，決定湊湊熱鬧！
因為佢係本地品牌，所以口味都很適合香港人。亦隨住香港人近來關注養生，因此佢地選用了優質的花草茶材料，混合調配出不同款式既健康花茶，每款花茶都具養生功效！

🥢桂花雪梨茶：我今次選擇飲凍，除左有主角桂花，仲有幾款花調製而成，但最愛都係雪梨乾，同桂花味道很配，成個配搭亦很清潤。

🥢蜜桃茶：茶味本身既香濃，配埋蜜桃肉，清新之選，順帶一提係唔會過甜！

🥢玫瑰荔枝慕絲：呢個好啱夏天食，酸酸甜甜，味道好fresh，但入面仲有層荔枝啫喱薄薄地一層，食到底仲要有個餅底，好多層功夫！

🥢士多啤梨千層批：士多啤梨夾雜住每一層，加埋千層餅皮，我建議一啖咬落去，會好夾！

🍽 好茶養生（旺角）
📍 旺角東Moko新世紀廣場Shop 123D&E

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好茶養生

《原隻胡椒蟹🦀。久違的星馬菜》
Staycation後約埋老豆同媽子食晚飯😌，約咗食樂天經典嘅星馬菜，佢嘅姐妹店樂天皇朝去過幾次，我哋一家都幾中意食皇朝嘅上海菜，今次就試一試同集團嘅樂天經典睇吓有冇驚喜。
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當日去到人流唔多，見餐廳環境都唔錯，尤其喺近窗邊嘅位置，有落地大玻璃可以邊食邊遠眺窗外照色，的確幾有feel😚✌️。
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📍星馬黃金油條
Crispy Dough Fritter stuffed with Seafood
以油炸鬼包住中間嘅蝦膠，再去炸，食起上嚟未算好油膩，但口感略為硬身又比較乾，中間蝦膠略欠鮮味🦐，點上醬汁會好食啲但仍有進步的空間。
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📍冰鎮苦瓜(伴桂花蜜糖)
Chilled Bitter Groud severd with Osmanthus Honey
苦瓜切成薄片勁再砌花，味道回甘💚，旁邊桂花蜜糖香甜🌼，沾上後可以降低甘味，感覺清爽😌。
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📍手工海鮮白玉磚
Crisp-fried Homemade Seafood Tofu
外層炸漿包住中間嘅海鮮魚腐，出面酥脆中間軟綿，點埋沙律醬味道都算唔錯。
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📍星洲黑胡椒螃蟹
Singapore Style Black Pepper Crab (M)
呢款係餐廳嘅特色菜。原隻胡椒蟹🦀️賣相吸引，胡椒味香惹味，又唔會太強烈蓋過蟹味；餘韻頗強，帶微辣🌶。蟹肉量多，啖啖肉，食落鮮味❤️。廚師預先處理過外殼，方便食之餘又入味，份量足夠4人分享。

📍馳名新加坡海南雞
Singapore Style Hainanese Chicken (whole)
餐廳新出嘅菜式，原隻海南雞預先起骨，食落啖啖肉🐓，啱晒懶人。雞肉嫰滑，點埋3款特色醬汁更加好食😋。全隻雞夠4-6人食，雞肉唔會太肥，老少咸宜。
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📍菜香鐵板豆腐
Hot Plate Tofu with Preserved ‘Cai Xin’ and Minced Pork (Small)
鐵板豆腐視覺效果令人留下深刻印象❤️，鐵板燒熱♨️，上面放有一層蛋皮，豆腐，最後淋上醬汁。豆腐外層炸過，中間喺玉子豆腐，口感細膩嫰滑。醬汁濃味，伴以香菇🍄、肉碎🐷及菜甫🌿，非常惹味😋。墊底嘅蛋皮同樣有驚喜🐣，唔會過老仲吸收左醬汁嘅味道，好食！
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📍炒星州福建麵
Singapore Style Hokkien Fried Noodles
呢款福建麵幾有特色，麵底喺油麵混合粗米粉，以高湯煨過後味道濃郁好食😋。有鮮蝦🦐、蜆、五花肉🐖同京蔥做配料，鮮味同時具鹹香，讚👍🏻！
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📍馬來風光
Stir-fried Morning Glory with Nanyang Style Sambal(S)
通菜脆身爽口，以馬拉盞炒過，濃味又惹味😚。不過碟底油量較多，如果可以減油應該會令更多人食得放心😌。
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📍三色桂花斑蘭糕(冷)
Trio Layered Osmanthus Pandan Cake (Chilled)
斑蘭啫喱加上椰汁糕🥥，底層加上桂花🌼同杞子。質感*動L*有彈性，雖然食唔出斑蘭味💚，不過呢個甜品唔會過甜，而且食落清涼都算唔錯。
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樂天經典 (奧海城) (大角咀)
大角咀海庭道18號奧海城二期UG樓UG09號舖
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#草根食在大角咀
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@olympiancity @paradisegrouphk #星馬菜 #樂天經典 #奧運 #奧海城 #大角咀美食 #大角咀 #crab #singapore #seafood #蟹 #spicy #noodles #tofu #chicken

夏日凍品點心系列！桂花糕 大菜糕！究竟大菜係咩嚟㗎？點解酒樓用來整甜品？

喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕！

#桂花糕
#大菜糕
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法

司馬秤：1斤=16兩=604.8克

00:00 介紹杞子桂花糕 大菜糕
01:19 杞子桂花糕材料：魚膠粉半兩(25克) 糖2兩 大菜半兩
桂花 杞子(比例1:1) 蜜糖
做法：用3斤水蒸煮半兩大菜約50分鐘
用半斤滾水溶魚膠粉和糖
加1兩大菜糕再放鍋中加熱至溶化
加半斤冰攪拌至膠狀
放雪櫃2小時或以上
08:49 大菜糕材料：啫喱粉半兩(25克) 白糖1兩 大菜半兩
做法：用3斤水蒸煮半兩大菜約50分鐘
用半斤滾水啫喱粉和糖
加1兩大菜糕再放鍋中加熱至溶化
加容器中放涼
放雪櫃2小時或以上
11:04 放雪櫃2時候後取出即可食用

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今次去咗灣仔六國酒店「Le Menu」，試下佢哋週末下午茶甜品放題，成人$118，小童$88(需加一收費)，用餐時間三小時，任食Haagen-Dazs雪糕窩夫，以及17款蛋糕甜點，每位包一杯凍熱飲品！等我哋試下質素如何啦～

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－－－Music－－－
?使用的聲音材料 : OtoLogic (https://otologic.jp)
?Music by Julia Pauletti - You Won't Trust Me : https://thmatc.co/?l=E1FB2116
?フリーBGM&音楽素材 : DOVA-SYNDROME (https://dova-s.jp/)
?小さな冒険 written by ゆうきわたる(https://dova-s.jp/bgm/play13980.html)
?シナモンロール written by：クラウンジ (https://dova-s.jp/bgm/play13894.html)

－－－推薦影片－－－
?$168蚊！2人份韓燒牛肉拼盤！試食7款牛肉！
https://youtu.be/u9pZTSybuv8

?每位$98蚊！90分鐘泰式船麵放題！任食串燒沙律船麵生菜汽水！
https://youtu.be/6-qZOKCsQEM

?$52蚊起！香港特色雪糕店特輯！試食5款貴價雪糕！
https://youtu.be/4AnPLJDkVc4

?$168蚊！沙田酒樓片皮鴨！兩食涼瓜炆鴨件！
https://youtu.be/BblxbTQ55-c

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－－－精選系列－－－
?酒店大探究：https://www.youtube.com/watch?v=P__Du7BfQyo&list=PLUML7dZiRv2wB3eMCu-AMGIrmtz-hjdTI
?自助餐：https://www.youtube.com/watch?v=9RgKKdAMx30&list=PLUML7dZiRv2wH802yanBA2XgbJaRrEF-R
?火鍋：https://www.youtube.com/watch?v=TIo6S-z-l6M&list=PLUML7dZiRv2xDsnkhkeiUHZqnkz_gzmK8
☕下午茶：https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zYKohq5v4iqc7MYNbIE72e
?甜品：https://www.youtube.com/watch?v=rxi8P8ggPDU&list=PLUML7dZiRv2zWNaR_x8cfjiffG21smFG5
?飲茶點心：https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zH40r0kKT7B2AYdkGdgqj-
?百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/watch?v=4RekfddRfU4&list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A

－－－有關資料－－－
?Le Menu - 六國酒店 Gloucester Luk Kwok Hong Kong
?地址：灣仔告士打道72號六國酒店1樓
?電話：28663808
?下午茶甜品自助餐時段：星期六、日以及公眾假期14:30-17:30

?今集有字幕組，有需要請開字幕喔！
?本片為不含任何贊助、廣告成分的影片

#酒店放題 #HaagenDazs #任食

－－－影片重點－－－
0:00 小劇場
1:33 酒店環境
3:05 價錢及介紹
3:58 Häagen-Dazs雪糕窩夫
5:07 鮮果撻、黑森林蛋糕、維多利亞蛋糕、紐約芝士餅蛋糕
6:23 意大利芝士餅、慕斯蛋糕、紅桑子蛋白卷、紅棗杯子蛋糕、桂花糕
7:39 牛乳焦糖布甸 、木糠布甸、啫喱糖 、麵包布甸、蘋果批
9:38 朱古力噴泉
10:17 飲品
10:58 總結
12:09 小猜謎

【隔離飯香】
春天最適合去賞花，但疫情雖然有所好轉，都要記得留喺屋企?，唔好周圍去！想感受花香?，不如喺屋企整啲桂花甜品啦～ 小編都知桂花唔啱季節，但真係好好食?，細細朵，有種撒花?嘅衝動！

詳細食譜：
三色豆桂花啫喱 https://bit.ly/2yat7vi
桂花酒釀丸子 https://bit.ly/2XzjJfi
酒釀蒸荔枝 https://bit.ly/3aaercS
桂花燉雪梨 https://bit.ly/3bj43kF

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香港??製造【DayDayCook即開即煮餸菜包?】
????15分鐘快速輕鬆煮出家常菜????

抗疫期間要避免出外聚餐，但喺屋企食要日日煮都好苦惱?因為又要諗菜式又要買餸❗小編都好明白，放工煮飯最緊要快、靚、正！所以我哋自己都係 order 呢個餸菜包系列

✔香港持有食物製造廠牌廠房製造
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