外表是英倫西服店
內在是威士忌&啤酒專賣店😉
今天喝 #百富17年 #格蘭花格105原酒
都是聞起來很香很濃，喝起來卻淡淡酒味
非常平衡，適合獨飲，適合初學者！
#台中酒吧 #台中威士忌
#isman男士情報局
#anita艾妮塔 #anitawei825
格蘭花格105原酒 在 Anita艾妮塔 Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅品味壹番 A Matter of Taste，也在其Youtube影片中提到，威士忌嗆烏魚子 海味映酒香【林一峰Whisky School威士忌第111課】 烏魚子是台灣人年夜飯桌上少不了的佳餚，也是喜宴上常常吃到的前菜，那種海鮮醃漬發酵後散發著油脂香氣的豐厚海味，在滑潤細密的質地裡，還帶著一些膠質與彈性的幽微美妙，真的非常迷人。 不過回想一下，你吃到的烏魚子，是什麼樣的口...
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格蘭花格105原酒 在 工頭堅。旅行長 Facebook 的精選貼文
昨天下午參與的「Glenfarclas 格蘭花格 105DAY」活動，有好幾項令人感動的元素。
一是舉辦的地點在陽明山的 Brick Yard 33 1/3 -BY33 美軍俱樂部，和我家族事業與少年成長背景有關；
二是主辦單位在庭園中放了一台紅色金龜車，顏色和樣式正如我人生擁有的第一台車。
第三當然是 Glenfarclas 格蘭花格 - 獨立 ‧ 傳承 本身：「結合105原酒8年的新包裝，以復古的紅色及105誕生的1968年為主題，將音樂、品味、電影、藝術、運動、汽車、花格及充滿歷史故事的活動場地，將八個不同的元素與活動結合，相互串聯煥發出1968年的獨特魅力。」
先轉分享凱洛的相片紀錄，之後再深入談談威士忌本身的感受。
格蘭花格Glenfarclas 105 Day 時光派對，即將開始。
#glenfarclas #glenfarclas105day #格蘭花格
格蘭花格105原酒 在 Whiscript 威事記 Facebook 的最佳解答
少喝威士忌的女生一定也會瘋狂的Marriage: 過桶花格105及巧克力肉桂捲
今年生日好友送了我兩個各兩公升的小像木桶說要給我自己玩Aging。 問他哪買的他只賣關子說喜歡以後再一起買，我拔開瓶塞已聞到一陣甜美的雪莉焦糖霜的香氣。
回家後我把其中一隻罐滿了格蘭花格105，想說既然已經是雪莉底，那就繼續重雪莉轟炸吧，另一桶打算放美國波本看能不能洗成偏波本桶，不知各位有沒有建議？從七月到現在也五個月了，上次倒了一杯發現真是驚為天人！！我直覺性的買了肉桂捲來配也完美的達成了Marriage, 今晚我們就來聊聊這隻105跟這個肉桂捲吧。
格蘭花格105是1968年聖誕節那晚意外出生的產物，當時的廠長為了發放聖誕禮物在花格的倉庫中翻出了一隻105 English Proof也就是60%abv的原酒威士忌裝瓶送給親朋好友們，誰知道居然大受好評，之後格蘭花格105就變成了正式產品，它也是業界前幾隻正式上市的原酒威士忌呢！
花格105是一隻我很熟悉的酒，它有滿滿的薑糖，焦糖，完熟紅蘋果，滿滿的黑胡椒豆蔻辛香，最後帶著秋天山林落葉的塵土尾韻，是隻雖然重擊力道強烈但讓人欣然接受的高酒精度威士忌呢。但在這個不知名不知來處的雪莉桶中過桶五個月後………
魔術發生了
原本已經香氣強烈的鼻腔多出了誇張的Peppermint(胡椒薄荷）不是Spearmint(綠薄荷）的清涼刺激跟刮騷感。深色木質調性大幅增加，可感受到一點樟腦及桂花的暗示。尾調則出現了熟橘子果醬及大把的奶油腰果香氣。
入口後飽滿的油脂讓我驚訝，因為105本身不是一隻油脂這麼豐厚的酒款，以往的105多是乾爽，隨即而來的是海嘯般的乳脂香氣，衝往鼻腔的紅蘋果及熟香蕉，緊接而來的可可粉，我覺得最出色的，則是一股線條明顯又清晰的肉桂香氣，在口腔那一瞬間衝滿口都是肉桂，蘋果，黑熟香蕉，甜膩奶油焦糖時，我真的又再次感受到品飲威士忌的樂趣。收尾時讓我難以形容，一顆沈重的單寧炸彈在味蕾炸開，但立刻出現一層漂亮的紅茶葉香氣，最終尾韻則是鼻腔那不急不徐悠悠晃過來晃過去的牛奶糖跟奶茶香氣。
這隻105已經遠遠超過原廠105的表現，我需要現在裝瓶，我對它實在太滿意了。但是我必須說它是一隻極為失衡的酒，單寧太強甜味也太強，但每個香氣與味蕾特質都如此明顯出眾，雖然失衡，但是真的太好喝了！
而這個肉桂捲也是我千挑萬選的，這是Johan買回來的！高級百貨公司樓下應該都有Johan! 這是巧克力糖霜肉桂捲。我以前吃過的都是捲葡萄乾，只有這個是巧克力。一口咬下去有嚼勁的捲有滿滿的肉桂，半溶的巧克力，再配一口花格105，味蕾香氣及鼻腔香氣馬上在口中引爆並持續穩定的共鳴。你可能會想，肉桂捲還有白糖霜不會太甜嗎？不會，因為過重的單寧馬上就壓制了甜膩只留下糖霜的香氣與沙沙的食感，整體就像外國教堂鳴鐘一陣一陣又一陣的表現酒與肉桂卷在口中和諧性，在達到完美融合的這一刻，我相信這就是Sommelier們口中的"Marriage"。那一陣陣的鐘響似乎就在祝福這完美的結合。
冬天是發福儲存能量的好時機，大家不妨也去買幾顆Johan的肉桂捲配配不同的重雪莉原酒試試看吧，亞柏樂的A'bunadh搞不好也很合適呢！
我沒收誰(麵包店)的錢，我只要喝到好喝的吃到好吃的我一定講，Guess what? 難喝難吃的我更不會客氣，because this is Whiscript and that's what I do <3
P.S Costco那種粗製濫造的肉桂捲絕對搭不起來，屆時不要說我騙你。
謝謝各位耐心閱讀，我們下次見！
格蘭花格105原酒 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的精選貼文
威士忌嗆烏魚子 海味映酒香【林一峰Whisky School威士忌第111課】
烏魚子是台灣人年夜飯桌上少不了的佳餚，也是喜宴上常常吃到的前菜，那種海鮮醃漬發酵後散發著油脂香氣的豐厚海味，在滑潤細密的質地裡，還帶著一些膠質與彈性的幽微美妙，真的非常迷人。
不過回想一下，你吃到的烏魚子，是什麼樣的口感呢？處理得好的烏魚子，應該是外表微焦而酥脆，中心將熟而未熟，還是維持著若干膠質與彈性，絕對不應該是從裡到外都「硬梆梆」。
威士忌達人學院首席顧問林一峰與後院主廚林泳三，特別在過年前聯手示範用威士忌嗆烏魚子，以高酒精濃度的威士忌（格蘭花格105原酒單一純麥威士忌），炙燒烏魚子，再搭配上傳統的白蘿蔔與蒜苗切片，在烏魚子洋溢著海味的豐厚油脂中，享受白蘿蔔的微微嗆辣與蒜苗的香氣。
林一峰說：「因為酒精的燃點比較低，所以烏魚子不會被過度炙燒，用這個方式處理烏魚子，外面會有一層微微的脆皮，但是切開之後，裡面是軟軟的、帶有一些彈性的，吃起來好過癮啊！」
用這樣的方式處理烏魚子，不僅口感滿分，錄影現場更是香氣四溢、滿室生香。現在就準備好威士忌和淺盤，來道香氣四溢的「威士忌嗆烏魚子」吧！
（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
格蘭花格105原酒 在 滷蛋愛評酒 Youtube 的最佳解答
過去印象中的MMA得獎酒總是高不可攀
大多是限量的單通 包桶
今年三月的MMA名單
卻有多款平價的普飲款威士忌獲獎
人稱最普飲的一屆MMA
其中一支就是格蘭花格105原酒
這支價格1000有找而且還找很多的威士忌
在今年MMA獲得最佳雪莉桶威士忌的殊榮
今天就讓我們來嚐嚐這瓶
滷蛋從三月就一直想拍
道12月才真的拍到的"花蛤105"
格蘭花格105原酒 在 M8喝酒老實說- [格蘭花格105雪莉桶單一麥芽威士忌原酒 ... 的必吃
格蘭花格105 雪莉桶單一麥芽威士忌原酒] Glenfarclas 105 Cask Strength Single Malt Scotch Whisky... ... <看更多>
格蘭花格105原酒 在 [購買] 格蘭花格105原酒舊版- 看板Wine - PTT網頁版 的必吃
[購買] 格蘭花格105原酒舊版 ; →. sosevil. 05/03 20:45 · 1 · 105新舊版感覺沒什麼差異一定要鐵罐舊版? ; 推. Dykstra. 05/04 12:41 · 2 · 景美亨玖，打電話問一下吧！ ; →. ... <看更多>
格蘭花格105原酒 在 [心得] 格蘭花格105 - 看板Wine - 批踢踢實業坊 的必吃
庫存快見底 今天又去酒條通報到了
一樣是那個超可愛的店員←是男生唷(萌爆
但是前幾天才買筆電 預算極度有限
肚子裡的酒蟲告訴我家裡的都喝膩了
原本打算買格蘭花格12y(官網標799)但現場沒貨估計又是一次要買三支的辣種(Qq爆)
看到有105 1L才849 而且酒度有60耶！
整個超值，但60度太烈了，我不敢直接喝應該會嗆死
所以經過我精密(x 的運算
以容積來說50ml的原酒加約15ml的水剛好是46度(65ml)
換算成重量就是44g的105加15g的酒啦~
噢買尬有夠好喝，雪莉桶的調性超鮮明，核果味和奶油糖整個酒體厚實濃郁，尾巴還有一
點像海苔?(我不曉得要怎麼具體的描述)但應該是木桶味或煙燻味，很特別。
結論: 買爆！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.188.62 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1608029775.A.957.html
好像沒有不買爆的(?) 然後店員真的超萌
※ 編輯: arscerate (49.216.188.62 臺灣), 12/15/2020 18:58:36
※ 編輯: arscerate (49.216.188.62 臺灣), 12/15/2020 19:43:54
※ 編輯: arscerate (49.216.228.204 臺灣), 12/15/2020 20:41:49
※ 編輯: arscerate (49.216.228.204 臺灣), 12/15/2020 22:33:08
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