【#新書推介】今年書展新書題材多元,尤其不少本地作者推出新書,有散文小說創作,也有採訪結集。另外,也有翻譯新書出版,不容錯過。
如《保育黃霑》由一眾學者成立「黃霑書房」編著,整理黃霑的遺物,並蒐集他歷年的專欄文章、學術論文、手稿、樂譜、傳真、信件等珍貴文獻。《書店有時》則收錄十三篇作者與書店店主的訪談,分享各書店主理人在香港經營書店的想法與理念。
至於本地創作方面,呂永佳交出散文集《於是送你透明雨衣》,反映了他由少年邁向中年的心路歷程;既寫身為教師在黑板敲鑿間的反思,也有相對封閉的個人隨想,以及愛情的細軟感受。作家紅眼的新書《伽藍號角》則關於後佔領時期的香港,以⼩說的形式思考、回應近⼗年來的社會動盪。
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【大時代裏 編書的人】
封面系列文章:https://bit.ly/3ecazge
由八九年走到現在 親歷出版最豐盛的年代 次文化堂:本地出版變遷見證:
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編輯與賣書的自主 蜂鳥出版:做書要挖得更深,克服到時間性的問題:
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格子盒作室 在 Facebook 的最佳貼文
半年前書展延期,我們懷著希望,期待年尾可能有機會復辦的書展。可惜,書展始終無法在2020年舉行。
這一次又一次的取消和延期,重重打擊了香港的出版業界和創作者;出版社為書展所付出了的努力與成本付之一炬,創作者的心血也因失去年度最大型的推廣渠道而嚴重影響了銷量。
現在特意找來大部份本地出版社的冬季書展優惠網購連結,希望大家今日就立即逐一逛逛,用最實在的方法支持香港出版業(若有發現有任何遺漏,歡迎在留言中貼上連結),以減輕他們所受到的影響!
出版業是香港文化很重要的一環,若果有部份出版社因這次難關而倒閉了,對保存香港文化將會有很大很大的影響!
請多多支持!
#香港人的逆境生活誌
#好牌要畀心機打
#爛牌更要畀心機打
亮光文化:
www.signer.com.hk/bookfair2020online
Oxford:
https://www.oupchina.com.hk/hong-kong-book-fair-2020?fbclid=IwAR3ZRKdk1gHqYMosW-No8GQfyBJuerP04xnRG8NbAe8lFqDgj-Mv1a9NWL4
天窗:
https://www.enrichculture.com/?fbclid=IwAR3jnW4U9uH_MC9RKmWQRRe0-D4VQ5d4XUQsKRUx9V51OEUcb7CUD1Gmxcw
基道:
https://www.logos.com.hk/bf/acms/content-ex.asp?site=logosbf&op=showbyid&id=85020
點子出版:
https://www.ideapublication.com/products
天地圖書:
https://www.cosmosbooks.com.hk/index.php?route=product/search&search=2020年12月書展
萬里機構:
https://wanlibk2020.boutir.com/?cat=all&fbclid=IwAR1L5oRgd37-VkApqCD4QrU6WrYgGxtAnG-qdWGqeL7XQg0Oo2smiUK1stc
夢繪文創
https://dreamakers.hk/store/?fbclid=IwAR0qwwDm2zVywHB4_aaUbMnP-226o3wYCmcSQfZ1APbCzVdpHzoYMm_oe0U
香港中文大學:
https://cup.cuhk.edu.hk/index.php?route=product/category&path=59_89_283
突破:
https://btgalleries.breakthrough.org.hk/categories/books
次文化堂:
http://www.subculture.com.hk
香港大學:
https://hkupress.hku.hk
格子盒作室:
https://gezistore.ecwid.com
香港文學館:
http://www.hkliteraturehouse.org/winterbookfair2020
大鵰文化:
https://bdcult.com/category
釀字工房:
https://ideate.hk/shop/
明報:
https://books.mingpao.com
榆林書店
http://www.elmbook.hk/
讀書人書店:
https://www.facebook.com/readersbookshophk/photos/a.446884395347069/3503682603000551
城邦書店:
https://www.facebook.com/城邦書店-227686927425954/?ref=page_internal
教育網絡有限公司
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=104645004836793&id=103419871625973
青馬文化
https://hkfeel.boutir.com/
Magazines International
https://www.facebook.com/magazines88/photos/a.10150199362495506/10164659890395506/
城大:
https://www.cityu.edu.hk/upress/x-mas-sale-50-off-discount-title
豐林文化:
https://www.facebook.com/funnyschool/
水煮魚文化:
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文藝
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買物王
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新雅文化
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培生香港:
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宗教教育中心 :
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小書蟲:
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正文社
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FunToRead
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跨版生活圖書出版
www.crossborderbook.net
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長河出版社
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世紀文化
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格子盒作室 在 Initium Media 端傳媒 Facebook 的最佳貼文
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格子盒作室 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
爆漿巧克力蛋糕,咬下去會有驚喜!
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份量:5-6 人份
準備時間: 3 小時
烘烤時間: 1 小時 30 分鐘
冷凍時間:至少 12 小時
難易度:中等
所需材料:
蛋糕麵糊部份:
9 顆蛋白
360 g 糖
160 ml 植物油
180 ml 牛奶
375 g 低筋麵粉
巧克力冰塊部份:
600 g 鮮奶油
200 g 黑巧克力,切碎
12 格3 cm立方型製冰盒
12 根巧克力棒
約 400 g 融化的黑巧克力
此外:
長方形烤盤(23 x 33 x 5 cm)
400 g 打發鮮奶油,裝入擠花袋中
新鮮莓果
薄荷葉
作法:
1. 最好在前一天晚上先製作巧克力冰塊,因為必須將它們冷凍至少12 小時。將先奶油煮熱後,倒在切碎的巧克力上混合成均勻。讓巧克力醬稍微冷卻後,倒入冰塊模具中。並在每個格子裡,插入一根巧克力棒。再將模具放入冰箱冷凍12 小時。
2. 將蛋白打散後,慢慢加入糖打發。加入麵粉、油和牛奶混合成光滑的麵糊。
3. 把麵糊倒入抹好油的長方型烤盤裡,並將麵糊抹平。將烤盤放入上下火預熱至170°C的烤箱烤60分鐘,然後取出烤箱,讓烤好的蛋糕完全冷卻。再從模具中取出蛋糕,並從中間將其橫的切成兩半。並在每塊蛋糕上,切出12 個3 x 3 cm 正方形,深度為1.5 cm。
4. 取出巧克力冰塊後,浸入融化的巧克力中。
5. 將巧克力冰塊放入蛋糕上方形凹陷處,並剪掉突出的巧克力棒。把剪下來的巧克力棒捏碎,放在一旁備用。
6. 將打發鮮奶油擠在巧克力冰塊的周圍。
7. 將另一塊蛋糕對準巧克力冰塊的位置蓋上去,並用手壓緊,讓打發鮮奶油從旁邊溢出來。
8. 用打發奶油覆蓋整個蛋糕並抹平,再用新鮮莓果、薄荷葉和碎巧克力棒裝飾蛋糕。享用之前,先讓蛋糕在室溫下先靜置一到兩個小時,以讓巧克力冰塊解凍。
這道融化的冰涼白巧克力骰子,保證你也會愛上它:https://youtu.be/vkHc-cJi36o
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格子盒作室 在 小宅實驗 Youtube 的最讚貼文
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格子盒作室 在 俞木與她的文具小夥伴們 Youtube 的精選貼文
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哈囉大家好~我是俞木XOXO
我真的要累死了,昏倒!
平常會在ig分享手帳拼貼和直播,有興趣的話再去發摟~
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想寄信給我的話,請去看這支影片:
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✎本次開箱的文具們:
我這次有打喔!要是敢不看就問我,我會哭喔~
菜菜瑄瑄.格子襯衫
E厘米.星之所向2
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貓知道一切.禮讚的斷章
貓知道一切.silent night
貓知道一切.台灣限定套組 花咲月的色暈
貓知道一切.台灣限定套組 向陽的風
貓知道一切.台灣限定套組 夕暮之雨
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霧中星文創.自然博物館
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人間煙火圖書室.野白梨
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HoneyBase.世界畫廊
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安渡時光手帳.荼蘼
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蜜梅工作室.破碎
ISSUE Studio.清風濃夏
Studio VI.寄花千語
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*和HOBO的愛恨情仇:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKGmRXUG4fCWSt6lGvD-SRFxsRjIHVf0x
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https://www.youtube.com/playlist?list=PLKGmRXUG4fCU8bEQ_B1h-s4LI3G7ccnBD
*更多的拼貼影片:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKGmRXUG4fCXJ_J6pbKUEr24Jsh456oiI
*敗敗敗家影片:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKGmRXUG4fCVDt2tFBbojoNFS-fBHFJLT
*啦啦啦,其他的文具分享:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKGmRXUG4fCUu5FmBGkyWMFMordrfJQ7A
*倉敷跑跑跑:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKGmRXUG4fCXtKhkUOT6xbg30hilncS9_
*久久一次的旅遊手帳:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKGmRXUG4fCVw729-0C1mAttp5GFxVJmP
*吼吼吼,不知道要漂到哪兒的漂流本:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKGmRXUG4fCUMcEDRPD2Xkl2IeWhMWdXu
新手做影片,請多多包涵:)
這支影片沒有任何的贊助。
禁止商用、二創,未經授權的使用。
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