關於 栗ご飯の作り方 もち米なし ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒ 材料入れて放置で完成！
（レシピあり）


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𓎩 #炊飯器deユッケジャンクッパ

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078610964.html

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焼肉屋さんのクッパが
おうちで簡単に♪

材料入れたら
ほったらかしでOK！

野菜もたっぷり摂れるし
ご飯少なめでも満足感があるから
ダイエットにも◎

仕上がりは韓国風の雑炊みたいになるけど
ご飯にも味がしみしみで満足感アップ♪

これから暑くなる季節や
食欲がなくなる季節にもぴったりなんで
機会がありましたら、ぜひ！


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▒ 炊飯器deユッケジャンクッパ ▒
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⏰調理時間：7min＋炊飯時間
使用した器：スタジオM

❲材料：2人分❳

牛こまぎれ肉...150g
もやし...1/2袋（100g）
長ネギ...1/2本
にんじん...1/3本（50g）
にら...1/4束（25g）
お米...1/4合

〔A〕
白すりごま...大さじ1
しょうゆ、味噌、コチュジャン、鶏ガラスープの素...各小さじ2
砂糖...小さじ1/4
塩...少し
にんにく...チューブ1〜2cm

➊長ネギは斜め薄切りに、にんじんは千切りに、にらは3〜4cm長さに切る。お米は通常通り研いでおく。

➋ポリ袋に、牛肉・長ネギ・にんじん・〔A〕を入れてよく揉み込む。

炊飯器の内釜に、お米→もやし→２を順に入れ、水を3合の目盛りまで注ぐ（約600ml）。通常通り炊飯し、仕上げににらを加えてサッと混ぜる。

♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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なかなか思うように外出や
外食ができないこのご時世。

料理をする時間、そして家族の時間が
ワクワク楽しいものになればいいなと
この器を選ばせていただきました。

個人的にも”迷ったらこの器に盛れば大丈夫”
と頼りきっている器でもあります。笑

八角なので縁起もよく
横に長いのでワンプレートにもできますし
お魚も乗せれます♪

角皿なので、食卓にデッドスペースをつくらず
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プロフィール（ @yuuyuu514 ）のリンクより
ご覧くださいませ(⑉• •⑉)💓

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『塩ダレ麻婆豆腐』のご紹介です！

ハマりすぎ注意！
もしかして、普通の麻婆豆腐よりも美味しいのでは..!?
というくらいクセになる塩ダレ！

プルプルの木綿豆腐とネギ塩ダレが美味しすぎて、
もう米が足りません！
ごちそうさまでした！

■ 材料(1人分）
ご飯：適量
木綿豆腐：1丁
豚挽き肉：100g
長ネギ：1/2本
にんにくすりおろし：小さじ1
生姜すりおろし：大さじ1
ごま油：大さじ1
水溶き片栗粉：適量
青ネギ：適量
胡椒：適量
(A)
鶏がらスープの素：小さじ2
水：200cc
醤油：小さじ2
胡椒 適量

■ 手順
1. 長ネギはみじん切りにする。青ネギは細かく切って、ご飯に混ぜ込む。
2. フライパンにごま油を引き、豚挽き肉をカリッとするまで炒め、長ネギ、生姜すりおろし、にんにくすりおろしを加えてさらに炒める。
3. (A)を加えて煮立たせ、豆腐を食べやすい大きさに切って加える。
4. 火を止めて水溶き片栗粉をとろみを見ながら少しずつ加える。
5. 器にご飯を盛って4をかけ、お好みで胡椒をかけたら完成！

■ 調理時間
15分

#九四周遊就是九州和四國 8
今天要跟大家分享的是「高空溜索教我的事」。
沒想到玩個溜索也上了心靈的一課，人生果然要多體驗各式各樣的事～！🥺
幾年前在別的地方玩過兩次，但這次站在20公尺高的跳台，往下看到下面的「四萬十川」，還是忍不住雙腿發軟，害怕起來😭
加上當天颳風又下雪，心裡特別不安，穿好裝備後，還一度到小屋裡等待教練下達安全指令才出發（確定風速不會太強）。
　
站上高台後，我看著教練的眼睛，知道我可以相信專業的他、相信這個高知引以為豪的設施（這是高知縣第一座溜索設施），於是我心一橫！在教練數到三時，咬牙往下一躍！😣
　
這一飛～有說不出的快感！
我們像風一樣迅速滑到了對岸！
因為太好玩，沿途我都開心得笑到不行😂要比喻的話就像在玩騰空的雲霄飛車！
　
一著陸，心裡又激動又感動又興奮，充滿說不出的複雜情緒，感覺到自己突破了現實和內心的各種障礙！
想到兩分鐘前的煎熬和緊張恐懼，覺得好不真實！😳
　
我好慶幸自己鼓起勇氣挑戰了，明明是同一個我，可是兩分鐘後的心中和眼界突然變得好寬好廣！好有成就感！
原來克服和超越自己是這種感覺！真不可思議❤️
　
我突然覺得人生就跟溜索一樣，只要我鼓起勇氣，沒有辦不到的事！而跨出那一步後，能獲得的遠比想像更多！✨
果然就像日本人說的，「人生楽しんだもん勝ち」！
　
因為還有時間，我馬上就決定要再玩第二次！（因為第一次太緊張都在看教練，沒在看風景）
　
第二次終於能夠控制自己的心情和身體的方向。
想像自己是一隻鳥，翱翔在空中，俯瞰絕景，享受230公尺的衝刺之旅！😆
教練更酷，他直接特技倒立溜🤣
（第8張，叔叔有練過小朋友不要學）
　
話說這種刺激的活動也可以加速情侶之間的感情哦，男生們快偷筆記😚
漢娜的笑開懷溜索影片在留言區⬇️
　
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四萬十川流域這裡的名產是栗子！
溜索附近有一間咖啡店「おちゃくりcafé」，「おちゃ」是茶，「くり」是栗子🌰
就如店名一樣，可以在窗邊眺望「日本最後的清流」四萬十川，一邊品茶、享用超好吃的手作栗子甜點！☕️
　
蛋糕擺上桌時，正好一陣強風颳來「吹雪」，白雪中的紅茶和蒙布朗更有情調，簡直是拍日劇！😍影片在留言區⬇️
　
溜完索，在這裡坐下來喝茶一定告白成功率大增！！（不負責任發言）
　
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晚上住在「安住庵」，這是一家隱藏在山中的靜謐獨棟旅館，只有9間客房，洋溢著日式復古風情。
這家在日本龍頭訂房網站「じゃらん」，獲得「売れた宿大賞2019」（2019年熱門住宿榜）高知縣1～10室部門的第三名哦！！👑
　
知道我們是台灣人，客廳矮桌上的仙貝還擺了一張紙條，上面用端正的中文寫著「感謝您的光臨。請慢用。」好有心！😌（最後一張）
　
好喜歡「特別展望室 和洋室」，既可以身處日本榻榻米客廳，又可以睡在舒適的洋式床鋪，除了大浴場的天然溫泉以外，房間裡還有檜木風呂浴缸！♨️
吃完晚飯要回房間時，「女將」很貼心地拿了「湯たんぽ」給我（日式保溫熱水袋）讓我放進棉被裡，多虧了這個寶貝，溫暖的一覺好眠！
　
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背景有山、站在橋中央的兩張照片是「高瀬沈下橋」，四萬十市總共有九座沈下橋，這是其中一座。
為什麼叫做「沈下橋」？是因為雨時水位升高，橋被淹沒看不見，有如沈下去了一般，因而得名。
橋的兩旁沒有護欄，寬度也很窄，過橋的時候戰戰兢兢，坐在車上的我們都屏息心跳加速，要是女生旁邊有男生就握緊他的手了！！😜
又是一個感情加溫的好景點呢（笑）
　
　
🤸‍♂️道の駅四万十とおわ　ジップライン（溜索體驗）
📍高知県高岡郡四万十町十和川口62-9
預約信箱：40010zip@shimanto.tv
預約電話：0880-28-5554
新しい　道の駅四万十とおわ
　
🌰おちゃくりcafé（茶栗咖啡）
📍高知県高岡郡四万十町十和川口６２−９
　
♨️なごみ宿 安住庵
📍高知県四万十市中村1815　為松公園頂上
なごみ宿　安住庵
　
🌊高瀬沈下橋
📍高知県四万十市田出ノ川

こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、秋を感じる長芋と鮭を使った、みぞれ煮を紹介＾＾
片栗粉をまぶして焼くので、じゅわっと旨味が染み出して、とろっとした食感も楽しめます♪

詳しいレシピは下をチェック！

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さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！

【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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【長芋と鮭のみぞれ煮】
生鮭…2切れ
長芋…200g
大根…150g
長ねぎ…1本
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
片栗粉…適量
サラダ油…大さじ2

[A]
しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2
水…150ml

①鮭は骨を取り除き、一口大に切り、酒、塩・こしょうを振り、5分ほど置く。

②長芋は皮を剥き、十字に切り、乱切りにする。長ねぎは3-4cm幅に切り、斜めに2mm幅の切り込みを入れる。大根は皮を剥き、おろし器でおろす。

③鮭の水気をキッチンペーパーで拭きとり、長芋と一緒にポリ袋に入れ、片栗粉をまぶす。

④フライパンに油を熱し、鮭、長芋、長ねぎを入れ、中火で焼く。片面が焼けたら、裏返す。

⑤焼き色がつき火が通ったら【Ａ】、大根おろしを入れ、さっと煮絡め、器に盛る。

=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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＜チャプターリスト＞
0:00 オープニング
0:33 材料紹介
0:40 調理スタート
5:08 焼く
7:30 実食

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☆活動/SNS
Twitter：https://twitter.com/gucci_fuufu
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オフィシャルレシピサイト：https://gucci-fuufu.com/
オフィシャルブログ：https://ameblo.jp/guccifuufu/
note：https://note.com/guccifuufu

▼お仕事のご依頼はお気軽にこちらから▼
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☆動画内でよく使う調理器具
包丁メイン(Zwilling Sellmax MD67 200m)：https://amzn.to/2Nd0pxO
包丁ペティ(Zwilling Sellmax MD67 130m)：https://amzn.to/2BJr6oi
鍋(STAUB) : https://amzn.to/31NhTpw
フライパン(Ballarini)：https://amzn.to/2BGngw6
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#夜ごはん #献立 #アレンジ #料理 #レシピ #長芋 #鮭 #和風

本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^)
今回の概要欄がいつにも増して長くなってしまいましたがテキストで確認されたい方はこちらをご活用くださいませ(^^)

～辣油～
なたね油　600㏄
一味唐辛子　100g
ネギの青きところ　2本分
生姜　4枚
花椒　小さじ1
水　40㏄


最近、本場中国では菜種油を使用するという噂を耳にしたので今回は普通のサラダ油ではなく菜種油を使ってみました(^^)
食べた感想としては確かに香り高く仕上がったように感じましたが麻婆豆腐の花椒の香りに全部持っていかれてよくわかりませんでした！(｀・ω・´)

～麻婆豆腐～
豆腐　350g×4丁
豚挽き肉　1㎏
白ネギみじん切り　2本分
生姜　1塊
ニンニク　8片(1株分)

鶏ガラスープ　1L
豆板醤　大さじ5
甜麺醤　大さじ5
豆鼓　60g
溜まり醤油　50㏄
紹興酒　50㏄
オイスターソース　25㏄
花椒　適量
胡椒　適量
ラー油　適量


・分量外のサラダ油と花椒をフライパンに加えたら火にかけ、5分ほどして花椒がカリッとしてきたタイミングで取り出す

・フライパンに豚ひき肉を加えたらカリッとなるまで炒める。
（※豚肉自身が持っている脂で揚げ焼きにするように）
（※豚肉の脂が気になる方はこのタイミングでザルに上げて余分な脂を切ってあげてください＾＾）

・炒めたひき肉に甜面醤を加えよぉぉく炒め合わせ、一度取り出しておく。(これでザージャンの出来上がり)

・改めてフライパンに豆板醬、ラー油(沈殿している一味ごと)、おろし生姜、おろしニンニクを加えたら火にかけビチビチさせる
(※炒めて1～2分ほど経つと一気に香りがたってくるのでそのくらいを目安に)

・ガラスープ、醤油、紹興酒、オイスターソース、ザージャンを加えて麻婆豆腐のスープに仕上げる。

・別鍋で食べやすいサイズにカットした豆腐を1％の塩水で2～3分湯がいてから麻婆豆腐スープにダイブ。

・ここに刻んだ豆鼓、白ネギを加えたら2～3分豆腐を煮込むようにしながらしっかりと豆腐を色付ける

・豆腐がしずる色に染まったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、今回の花椒油とラー油を合わせたものをお好みの量加えたら一度ここで鍋を焼きビチビチさせる。

・仕上げに花椒をこれでもかと挽き、揚げ花椒をたっぷり散りばめれば完成




～牛肉とレタスの炒飯～

〇牛肉の下味
牛もも肉600g
濃口醬油　小さじ2
オイスターソース　小さじ2
とき卵　1個分
胡椒　適量
片栗粉　適量
サラダ油　適量


・細切りにした牛もも肉に醤油、オイスターソース、胡椒を加えたらよく揉み、最後に溶き卵を加えたら牛もも肉に卵を吸わせるようにさらによく揉む。

・無事に卵を吸ったところで片栗粉を加え、表面をコーティングさせるようにドロッとさせる。

・最後にほぐれやすいようにサラダ油を適量加えた混ぜ合わせたら180℃の油にポーンッからの1～2分ほど油の中で泳がせたら一度取り出しておく。



※炒飯については特筆する箇所はこのくらいだったので
他の内容に関しては動画内で確認していただければ幸いです＾＾

ちなみに今回の牛肉とレタスの量で恐らくお米1升(10合)分くらいの炒飯が作れると思います笑
完全に作り過ぎました(´・ω・｀)


★OP音源★
↓beco様↓
https://youtu.be/FeoRdrlUkTw

★Twitter★
@Taniyaaan1125

本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)

TV、イベント出演その他仕事のご依頼は
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※生もの等は受け取りができないためご了承の程よろしくお願い申し上げます。

こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、夫Tatsuyaが昔通っていた中華屋さんでお気に入りだった、「鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め」を再現してみました！
食材を細かくカットして炒め合わせるので、スプーンですくって食べるのにぴったりです＾＾

詳しいレシピは下をチェック！

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さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！

【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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【鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め】
ピーマン…3個
鶏もも肉…250g
カシューナッツ…30g
赤パプリカ…1/4個
玉ねぎ…1/2個
しょうが…一片
にんにく…ひとかけ
油…大さじ1

ラー油（お好みで）…少々
花椒または五香粉（お好みで）…少々

■肉の下味
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
しょうゆ…小さじ1
片栗粉…大さじ2

【A】
オイスターソース…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1
鶏ガラスープの素…小さじ1
酒…大さじ1

①ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎはひと口大に、しょうが、にんにくはみじん切りにする。鶏肉は余分な脂を取り除き、下味の塩・こしょうを振り、他の具材と同じ大きさに切り、下味の酒、しょうゆ、片栗粉をもみこむ。

②フライパンに油を熱し、しょうが、にんにくを入れ、香りが立ったら鶏肉を加え、弱めの中火で炒める。焼き色がついたら、カシューナッツを入れ炒める。さらにピーマン、パプリカ、玉ねぎを加えて炒める。

③野菜がしんなりしてきたら【A】を加え、お好みでラー油、花椒（または五香粉）も入れさっと炒め合わせ、皿に盛る。

=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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＜チャプターリスト＞
0:00 オープニング
0:42 材料紹介
0:48 調理スタート
3:22 焼く
7:00 実食

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☆活動/SNS
Twitter：https://twitter.com/gucci_fuufu
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