#橄欖油料理總整理 #團購倒數
早安 ~ 橄欖油團購倒數了,幫大家整理的料理食譜,#一定要收藏,也請大家保握時間囤貨喔!
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辣媽的必買清單:
📌最推薦組合: #必買
第一次購買的朋友,我推薦組合A,任6瓶$1440。
可以依據喜好挑選。 大推3款風味橄欖油通通帶回家,每次開團必熱銷。
『大蒜風味橄欖油』(銷售第1名)用它來炒菜,就不需要額外拍蒜超方便。
『檸檬風味橄欖油』適合海鮮料理或生菜沙拉,令人驚豔的檸檬清香,一定會愛上。
『香草風味橄欖油』,適合西式作法的雞肉或肉排,或者直接淋在Pizza上,風味更提升喔!
📌最優惠組合:B-1 適合家中用油量大的朋友。
📌橄欖油老饕組合: 頂級單一品種的橄欖油,非常喜歡橄欖油醇厚風味的朋友( 組合B-3)。
📌澳洲Beerenberg果醬/料理醬 #必買新品
澳洲星級以上的酒店指定用果醬,沒有添加人工防腐劑,清甜順口。
最推薦『藍莓』與『覆盆子莓』(有點籽)『草莓』『柑橘』(帶點苦)口味,。
📌澳洲瑪瑞河鹽 #必買
這款河鹽呈現片狀結晶,非常好吃,不死鹹,尾韻甘美,含有天然的碘、鎂、鈣等礦物質。吃牛排必備!
📌喜歡義式油醋醬的朋友,可以加買紅葡萄醋+白葡萄醋
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辣媽橄欖油料理整理如下:
▶️橄欖油青醬: https://www.youtube.com/watch?v=irn7nDT_XzA
▶️橄欖油紅醬: https://www.lamashania.com/2021/09/blog-post_26.html
▶️橄欖油與麵包的結合 https://reurl.cc/YW58EX
▶️橄欖油巧克力磅蛋糕 https://ppt.cc/fj1ZVx
▶️巧克力大麵包 https://goo.gl/R41C2b
▶️低卡橄欖油佐餐麵包 https://goo.gl/uAqKwA
▶️大蒜橄欖油醬 https://goo.gl/9E5BgN
▶️ 晨烤全麥核桃麵包+ 油漬番茄 https://ppt.cc/f5kGwx
辣媽的簡易系陶鍋料理書: 以下料理有使用到橄欖油
橄欖油蒜味蝦, 培根甘藍蘑菇, 雞肉野菇炊飯, 台式牛肉麵, 義大利肉醬麵, 焗烤肉醬筆管麵, 鹽麴豬肉咖哩, 法式紅酒燉牛肉, 日式馬鈴薯燉肉, 西式蔬菜牛肉湯, 時蔬Pizza
辣媽的中西式早午餐:以下料理有使用到橄欖油
拖鞋麵包, 黃金歐姆蛋, 西式炒蛋, 迷你鹹派, 西班牙烘蛋, 火腿鹹派, 溫蔬菜, 烤蕃茄, 鮪魚洋蔥, 各種口味Pizza, 美乃滋
▍好油連結 ▍https://gbf.tw/faaab
▍出貨時間 ▍團購結束後5-7個工作日陸續出貨。
▍付款方式 ▍信用卡、匯款、貨到付款
▍運費說明 ▍
(1)未滿2520元,運費80元,訂購滿2520元免運(限本島)
(2)貨到付款120元運費。(限本島)
(3)外島訂購未滿2600元,須額外酌收200元運費,海外不寄送。
▍廠商客服 ▍
電話:02-27846655
E-mail: admin@tullochfoods.com /
Line@: http://bit.ly/2Og1qqs
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅美麗烘焙Baker's Playground,也在其Youtube影片中提到,如果你试过自制的法式柠檬酱,就再也不会想去买超市的了,这个食谱的法式柠檬酱浓郁、细腻、酸酸甜甜,超好吃。 我的常用烘焙工具 my often used baking utensils: www.amazon.com/shop/bakersplayground 只需要4个食材,搅拌在一起加热10...
果醬 磅蛋糕 在 Facebook 的最佳貼文
「澳洲Cobram Estate特級初榨橄欖油」補貨囉
#得金牌的橄欖油 #價格親民 #文末有驚喜活動
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特價優惠+消費滿$3,200元,加贈『澳洲dindi naturals植物萃取手工皂110gX1』
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Cobram Estate特級初榨橄欖油是我家的長年食用油,深受辣粉們喜愛。 這次間隔很久才讓大家補貨,最主要是受到疫情影響,國際船運排太久,拍謝讓大家久等了。
橄欖油非常萬用:不局限於西餐,烘焙與料理都可以喔!
油醋醬, 麵包抹醬, 炒菜, 煎肉, 濃湯, 紅醬與青醬, 做麵包,蛋糕,餅乾等等。
👉辣媽的橄欖油與麵包: https://reurl.cc/YW58EX
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『Cobram Estate橄欖油特色』
* Cobram Estate連獲紐約、日本世界橄欖油大賽 #金牌,售價親民。
* 酸價介於0.1~0.3,可聞到新鮮草香,喝入口非常乾淨,也有不錯的嗆辣尾韻。
* 發煙點介於200~215度間,適合煎、煮、炒、久燉及涼拌。
* 通過化學分析及感官檢測,擁有澳洲政府的工作守則認證(Code of Practice, CoP)三角標章。
* 每瓶瓶口都是伸縮油嘴,方便使用。
* 低溫貨櫃、低溫倉儲。
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📌最推薦組合:
第一次購買的朋友,我推薦組合A,可以任選喜歡的口味,任6瓶$1440。
有選擇障礙的朋友,可以直接挑選A-1組合,完全不用燒腦嘗到各種味道,又能一次補足庫存。
A-1組合: 375mlx6(細緻x3經典x3)+250mlx3(大蒜x1檸檬x1綜合香草x1)
團購價NT$2,160(原價2280元)
A組合裡,包含純橄欖油(2種)與風味橄欖油(3種),大家可以依據自己喜歡的口味挑選。建議,可以每種口味都試試看,既可嘗到單純橄欖油的香草味,也有每次開團,都超受歡迎的風味橄欖油。
這3款風味橄欖油,每次開團必熱銷。
『大蒜風味橄欖油』(銷售第1名)
用它來炒菜,就不需要額外自己剝蒜頭泡橄欖油了。不論是煮義大利麵、或簡單淋在燙青菜上,都聞得到大蒜香氣。
『檸檬風味橄欖油』
很適合海鮮料理或生菜沙拉,例如料理西式鮭魚時,或者自己調製檸檬油醋醬時,也可以直接用檸檬風味橄欖油來調製,就不需要額外的檸檬汁。檸檬油醋醬的比例是,檸檬風味橄欖油3大匙 : 巴薩米克醋1大匙,再加上鹽胡椒調味即可。
『綜合香草風味橄欖油』,很適合雞肉或各式肉排,例如意式香草雞腿排,就可以用這個綜合香草風味橄欖油,味道超好。直接淋在Pizza上,讓Pizza風味更提升喔!
📌最優惠組合:適合家中用油量大的朋友,一次備好六瓶大容量的橄欖油。
B-1.750mlx6 (細緻x3+經典x3),團購價NT$2,520(原價NT$3300)
📌橄欖油老饕組合: 非常喜歡橄欖油醇厚風味的朋友,請挑選組合B-3。
B-3.500mlx2(皮夸爾x1+卡洛蒂納x1),團購價NT$950(原價NT$1360)
這兩款口味是頂級特選單一品種的橄欖油,味道算是橄欖油中的進階版,味道比經典口味或細緻口味,更多層次,也更濃郁。我覺得這是屬於橄欖油老饕等級的,非常喜歡橄欖油特殊香氣的朋友,一定要挑這一個組合。
📌喜歡義式油醋醬的朋友,一定要加購巴薩米克醋組合: C-1.巴薩米克紅葡萄醋(陳年橡木桶一年釀)+白葡萄醋250ml,團購價TWD695 (原價TWD900)
巴薩米克醋是歐洲家庭廚房必備的調味料,就像台灣廚房裡,家家一定有烏醋。而且義式油醋醬,簡直是各種沙拉的萬能醬汁,搭任何沙拉都好好吃。即便只是簡單的小番茄+羅勒葉,拌上義式油醋醬,小番茄立刻變身為高級義式餐廳的知名前菜。
📌澳洲Beerenberg果醬/料理醬 #新品
在1971年第一罐自製果醬問世迄今,Beerenberg產品標榜是在自家農場採收製成的。 因為自製果醬的天然美味,目前出口超過20多個國家,有300多個飯店使用他們的果醬,也是 #澳洲星級以上的酒店指定用果醬。Beerenberg果醬與料理醬,沒有添加人工防腐劑,讓人吃得安心。
我最推薦『藍莓』與『覆盆子莓』口味,吃起來順口不甜膩,大家一定要試試看。
📌澳洲瑪瑞河鹽
這款河鹽,呈現片狀結晶,非常好吃,不死鹹,尾韻甘美,含有天然的碘、鎂、鈣等礦物質。這款河鹽,是我家煎牛排時,才會上桌的好鹽,高品質的牛排,在這款河鹽搭配下,馬上再高一個檔次,很推薦。
📌 Goulter’s的未過濾有機蘋果醋奇異果醋
跟一般果醋很不一樣,這款果醋是用100%蘋果汁(或奇異果醋)基底發釀釀製而成,成品中沒有額外添加糖或水,飲用方式:蘋果醋:水=1:10 稀釋後喝。如果不習慣無甜味的蘋果醋,也可以加一點蜂蜜一起喝。
保存方式:開封後不需冷藏,常溫保存即可。
📌 Arataki紐西蘭麥蘆卡膠蜜潤喉糖
這款喉糖,是使用麥蘆卡蜂膠,依比例混合麥蘆卡蜂蜜,製作而成的。每次開團,都很受歡迎的好商品,香甜潤喉,相對於蜂膠,更方便食用。這次開團三種口味(檬、柑橘、草莓)可以選擇,大家可以依據喜好挑選喔。
📌澳洲earthYARD單方精油
這是採用澳洲植物提煉出來的純天然單方精油,很適合拿來按摩、做精油放鬆使用。
我最喜歡『茶樹』與『檸檬』味道。茶樹精油有獨有的木香,加上一些涼涼味道,我很喜歡。茶樹精油除了按摩、聞香外,也可以趁洗地板或抹布的時候,滴一滴就可以讓室內有淡淡的香氣喔!
***** 除了團購之外,還幫大家爭取到抽獎的機會,請詳見抽獎辦法喔 (限台灣本島粉絲)!
抽獎贈品:
澳洲Cobram Estate單一品種特級初榨橄欖油(皮夸爾風味) 500mlx1(市價$780元),
澳洲Cobram Estate特級初榨橄欖油(檸檬風味) 250mlx1(市價$280元),
澳洲Didi Naturals 手工皂(無精油、裸皂) 110gx1 (市價$250) ,以上共計3個名額。
活動時間為開團至 9/22 18:00截止,抽獎名單會於團購結束後公佈。
抽獎條件為:
1) 按讚、分享此文。
2) 於本文底下任意留言並標記2位朋友。
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辣媽的橄欖油食譜整理
▶️橄欖油與麵包的結合 https://reurl.cc/YW58EX
▶️橄欖油巧克力磅蛋糕 https://ppt.cc/fj1ZVx
▶️巧克力大麵包 https://goo.gl/R41C2b
▶️低卡橄欖油佐餐麵包 https://goo.gl/uAqKwA
▶️大蒜橄欖油醬 https://goo.gl/9E5BgN
▶️ 晨烤全麥核桃麵包+ 油漬番茄 https://ppt.cc/f5kGwx
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▍出貨時間 ▍團購結束後5-7個工作日陸續出貨。(9/28截止)
▍付款方式 ▍信用卡、匯款、貨到付款
▍運費說明 ▍
(1)未滿2520元,運費80元,訂購滿2520元免運(限本島)
(2)貨到付款120元運費。(限本島)
(3)外島訂購未滿2600元,須額外酌收200元運費,海外不寄送。
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Line@: http://bit.ly/2Og1qqs。 這次團購帶來新品是澳洲有名的果醬,吃起來不膩又好吃,可以一起購入喔!
果醬 磅蛋糕 在 Facebook 的最佳解答
#椰子軟餅乾
以往烘焙,我是樂於享受過程,成品自己吃的少,幾乎全部進其他人肚裡。
最近烘焙,轉彎成減醣烘焙路線,不論過程或是成品都是為了自己,也幾乎是全進我的肚裡.....除了這款「椰子軟餅乾」!!!
我個人覺得它偏向磅蛋糕口感,跟我期待的餅乾口感有點落差,但!竟大大擄獲阿龐的心,愛得不得了!
我自己大概只吃到5根吧......
「#減醣烘焙」或許小眾,但,如果不冠上減醣二字,看看食材內容,這就是個 #健康甜點、#低醣零食 啊!是孩子一直討,也會很放心很樂意再給一點的零食!
喔!#減醣飲食,也不會放過最愛的甜點!
有時候我的早餐會是整盤的減醣餅乾或蛋糕。(像是第一張照片)雖然不知道在減重上是否有扣分,但,心情會加分!
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#食譜
椰子細粉 50g
奶油 50g(室溫軟化)
椰子油 25g
椰糖 3大匙
雞蛋 2顆
香草萃取液 1 小匙
蛋液+鮮奶 少許,刷表面
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#做法
將軟化的奶油、椰子油,連同椰子細粉及椰糖,在攪拌盆中攪拌成團。
慢慢拌入雞蛋及香草萃取液,就是餅乾麵糊。
將餅乾麵糊裝進擠花袋中(擠花嘴可有可無),擠出喜歡的造型。再刷上薄薄一層蛋液/鮮奶。
放進預熱過的烤箱180,烤15分鐘,直到表面金黃上色。
完成的餅乾,放涼後裝入密閉容器,室溫保存。
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週五了!#祝大家週末愉快♥️
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♥️ 貼心大聲公:#壽滿趣 補貨團!!開團啦!
橄欖油/酪梨油、花生/堅果醬、低醣/健康食材(多款米、麥、豆,洋車前子粉、杏仁粉、奇亞籽....)、麥蘆卡蜂蜜、健康零嘴....
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果醬 磅蛋糕 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最佳貼文
如果你试过自制的法式柠檬酱,就再也不会想去买超市的了,这个食谱的法式柠檬酱浓郁、细腻、酸酸甜甜,超好吃。
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
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只需要4个食材,搅拌在一起加热10分钟就可以完成了,不仅可以作为果酱、柠檬挞內馅,还可以做马卡龙的夹馅,蛋糕的夹层,可丽饼、磅蛋糕、面包的淋酱,用处非常多,喜欢酸甜味道的朋友们一定要试试看哦。
食材:
柠檬汁(约3颗) 90ml
柠檬皮屑 3茶匙
白砂糖 105g
蛋黄 6颗
有盐黄油(没有的话可以用普通的无盐黄油加一点盐) 63g
ingredient:
lemon juice 90ml
lemon zest 3 tsp
granulate sugar 105g
egg yolk 6
salted butter 63g
tips:
重点:
请使用隔水加热的方法,边搅拌边加热,耐心等待它变成浓稠,直到可以在上面划一道清晰的线的状态,那就是完成了。不要直接加热,那样会煮熟蛋黄的。
保存时间:
密封冷藏可以保存10天,冷冻可以保存3个月。
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Song : 샛별 - Cherry Blossom / https://youtu.be/qWdiEnKx-MU
果醬 磅蛋糕 在 Angela音樂。生酮廚房 Youtube 的最讚貼文
維多利亞蛋糕的英文雖然是sponge cake 海綿蛋糕,但是傳統的作法是磅蛋糕的作法,所以我把它改成我的生酮香草蛋糕➡️ https://youtu.be/WU6oP7myrAs
內層最傳統的作法是放草莓果醬,但是我喜歡多一點層次,所以放上mascarpone, 檸檬醬➡️ https://youtu.be/mY-yuIDH_QI 以及草莓增加口感😊 這個蛋糕很適合不管是情人節, 生日或是任何節日慶祝😍
食譜:https://www.facebook.com/130069020928651/posts/429881180947432?s=1444545983&sfns=xmwa
Facebook 粉絲專頁:https://www.facebook.com/ketokitchenlowcarb/
Instagram:https://ketokitchen.soci.vip/?fbclid=IwAR10nZdzXXPFP6S1dfkAYGexaXgmyhtuMkkf-pI9ommB7lvplE1M2WBqN9k
純羅漢果精華糖&羅漢果糖漿
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果醬 磅蛋糕 在 美味生活HowLiving Youtube 的精選貼文
每次到婚禮或派對現場,一定會去拍照打卡的就是擺滿各式甜點、飲料的夢幻甜品台Candy Bar,那是派對中最美的一道風景之一,也是分享幸福喜悅重要的傳達工具。今天邀請甜點職人林玄Shane老師,教你做出人氣Candy Bar裝飾甜點【夢幻冰棒蛋糕】,一次學會三款夢幻華麗裝飾,還要示範做出超薄透糖花的重要靈魂【甘佩斯】配方!烘焙新手也能做出零失敗人氣網紅甜點,鎖定今晚20:00大師愛烘焙。
#CandyBar #網紅甜點 #小銘小玄 # 婚禮甜點 #派對點心 #夢幻甜點 #甜品台 #翻糖 #糖花 #甘佩斯 #冰棒蛋糕 #棒棒糖蛋糕 #超人氣 #零失敗 #手工甜點 #大師愛烘焙 #蛋糕裝飾
【冰棒蛋糕】
材料
磅蛋糕屑.........150g
巧克力或果醬.........50g
【自製甘佩斯】
材料
吉利丁片.........2片
熱水.........4大匙
糖粉.........400g
蛋白粉.........4小匙
玉米糖漿.........1小匙
白油.........1大匙
泰勒膠粉.........2大匙
翻糖.........120g
【星空軌跡巧克力冰棒蛋糕】
材料
冰棒蛋糕.........47g
白巧克力淋面.........800g
白巧克力.........100g(淋線)
大小白色糖珠.........適量
【維納斯珠寶・華麗黑玫瑰冰棒蛋糕】
材料
冰棒蛋糕.........50g
黑巧克力裹面.........1400g
食用銀色亮粉.........適量
黑色、銀色糖珠.........適量
--維納斯珠寶
黑色、灰色、淺灰色翻糖.........各 90g 備用(糖花、葉子)
黑色翻糖.........120g(珠寶頭像)
--華麗黑玫瑰
黑色、灰色、淺灰色翻糖.........各 60g 備用(糖花)
完整食譜:https://www.how-living.com/p/59460/n-a
#小銘小玄 #大師愛烘焙 #美味生活