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市民朋友們早安：
果醬與吐司，早餐的靈魂。
昨天下午，偉哲和台南在地青年 #果醬男孩林韡勳 見了面，除了祝賀他獲得世界果醬大賽三銀和三銅的好成績，也和他討論了不少台南青年的未來願景。
韡勳和我見過多次，我們曾用台南在地水果一起製作果醬。因為熟悉本地農產、理解農業的第一線需求，因此邀請他來擔任市政青年委員。
「作為青年農夫和青年委員，我還有很多要學習的。」儘管身上有世界果醬大賽奪牌的光環，談到未來，韡勳還是靦腆的笑著說自己還要繼續努力。
對於台南未來的想像，韡勳有一張樸實且踏實的藍圖：「我希望讓更多人加入農作和農產加工的第一線行列。」所以他擔任果醬老師，除了在台南的國中小巡迴教學，也在社區大學、職訓局開課，「很多人不知道農產品也可以很有質感，我想打破大眾對農產加工品的刻板印象。」
「作為青年委員，我還想推廣台南的水果、分享我創業的經驗、研發各種果醬料理，有好多想做的事。」
讓年輕人說話、讓年輕人出力，可以把台南市變得更好。除了韡勳，我們還有一整個青年事務委員會，能夠為台南的公共事務注入活力和能量，讓台南市成為大家理想中的幸福城市。
甜玉軒 Story&Jam
#台南柳營 山仔腳的果醬男孩｜#在地好物
家人對於年輕的韡勳想做 #果醬 非常擔憂，尤其是剛開始做的前半年，#每天不斷重複著試做，水果一箱用過一箱，終於做出他自己認可的味道。
韡勳有本秘密的筆記本，每次的經驗都會寫在裡面，直到有天爸爸發現了這 #沾滿甜味的筆記本，才真的理解兒子的決心。「如果果醬好，也表示 #提供他水果的農民更好。」他認真的想....→
#桑葚果醬 #百香果醬 甜玉軒 Story&Jam
02/22（一)【銀獎果醬 手作職人】店家資訊
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門口的桑椹樹，阿嬤的桑椹果醬，那個想念的家鄉味開啟林韡勳踏上製作果醬的漫漫長路。
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其實他很符合做果醬的職人特質，很溫柔又很細心，在做果醬的步驟每步都不馬乎，這條路雖然目前蠻光鮮亮麗的，但在還沒拿下世界柑橘果醬大賽之前，他已經熬了六年，終於在2020年找到屬於他的舞台。加油💪
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👉店家資訊：
甜玉軒
Fb : https://www.facebook.com/tianyushiuan/
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