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歡樂的部門旅行
台南3D2N
一路從宜蘭開車至台南！不得不佩服我們自己的女子力💪🏻
頭一次在台南，居然都是「吃」的行程，學生時期待過台南的我們，各自分享推薦美食，還把握機會參訪學習❤️
再吃下去
肚皮應該要爆了😂
台南天氣溫暖乾燥
不想回去濕濕冷冷的宜蘭😭
住宿📍
#友愛街旅館 #巷弄潮旅
特別👉🏻以前的秋茂園
改名漁光島🌴整治變美
久久回一次台南
回憶湧上心頭🤙🏻
#台南美食 #台南景點 #台南住宿 #台南小吃 #台南食記 #台南旅遊 #女子会 #林家魚皮粥 #鼎富發豬油拌飯 #阿裕牛肉涮涮鍋 #波哥 #國華街 #麵條王海產麵 #保哥黑輪 #保安路美食 #武聖夜市
加LINE🔍店家資訊不漏接 ▶https://goo.gl/aUBhqD
本集完整內容：https://youtu.be/xD3Jgmxnc9s
名稱：林家魚皮
地址：台南市中西區保安路110號
電話：06 241 2553
時間：07:00–21:00
★訂閱《食尚玩家》➔http://bit.ly/2aH381Q
每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
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長腿美眉趙孟姿和楊晨熙蒞臨食尚玩家？竟然是為了要搶奪流傳於台南的變美秘方！最後竟然是被一哥捷足先登，取得秘方帶著兩位妹仔到台南變美去！十鼓園區美白聖品甘蔗汁、膠質滿滿大份量德國豬腳及台南道地魚皮粥！還有養顏美容四十幾年歷史的手工杏仁豆腐，服用完這帖秘方，包準妳的皮膚白泡泡幼咪咪！播出日期：2017/08/02
店家資訊：http://bit.ly/2fakMy8
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林家魚皮 丸の屋, Tainan, Taiwan. 215 likes · 569 were here. 本店創立至今約60年。 是南部老一輩人共同回憶之一，更是來台南遊玩，走. ... <看更多>
料多實在，保安路上的林家魚皮，店面很小看起來髒髒的，我沒內用過，都是公司午餐大家一起訂，每次送來都會附好幾大包魚湯，怕大家喝不夠，我今天吃魚 ... ... <看更多>
林家魚皮粥 在 [食記] 台南保安路·林家魚皮鹹粥、清湯、魚腸- 看板Food 的必吃
餐廳名稱：保安路·林家魚皮
消費時間：2022年/09月
地址：台南市中西區保安路110號
電話：06 241 2553
營業時間：08:00–19:00
可否刷卡：否
有無包廂：無
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/lin-milk-fish/
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台南保安路美食超級多，這間林家魚皮也是我想吃很久的台南小吃店。這天先是在附近吃了夏林蔥油餅、買了寿の製乳所，再跑來林家魚皮吃虱目魚。假日下午時間來，店內沒什麼人，但店員很親切熱情。點了$100塊的魚皮湯，魚皮多到我跟K先生吃到快吐，超級真材實料，想吃台南高C/P值虱目魚可以來喔！
林家魚皮的菜單，有魚皮、魚腸、魚丸、魚肚、魚頭，要清的要鹹粥，組合非常多樣，而且跟阿堂鹹粥比起來...，這裡的虱目魚鹹粥價格真的是可愛許多。
魚皮湯（大）$100
還沒來台南之前，我壓根兒不知道什麼叫做魚皮湯欸！？到底為什麼要吃魚皮，真的是讓我不能理解。後來吃到魚皮湯，才發現原來虱目魚皮是以有帶肉的方式下去煮，所以除了魚皮QQ的口感外，也會吃得到虱目魚肚的滑嫩感。之前看鬧著玩吃台南虱目魚皮形容像是布丁的口感，讓我都覺得好奇妙，邊吃還真的覺得有這麼一回事。
這天吃的魚皮湯是大份的，$100超大一碗，重點是魚皮真的超級多～多到我跟K先生邊吃的覺得快吐了的那種（我們前面已經一個人各吃一塊夏林蔥油餅了）不過想吐不是因為不好吃，而是因為太飽，哈！林家魚皮的魚皮吃起來很新鮮、Q嫩喔。
肉燥飯（小）$20
肉燥飯的飯比較偏軟爛，肉燥以肥肉為主，不過不香，有失台南肉燥飯的水準，不太推。如果要吃肉燥飯，一樣在保安路上的蔡三毛豬血攤是好吃很多！
滷魚頭 $10、滷鴨蛋 $15
滷鴨蛋大顆，好吃。滷魚頭的醬汁則是帶有一點辣度，要努力ㄘㄥˋ才能夠把虱目魚肚吃光光。不過我覺得吃到一半，魚頭就有一點過鹹的感覺，要不是有點碗湯來邊喝，我可能會鹹到吃不完一顆魚頭，不過魚肉肉質嫩，就是頭部刺多，吃起來比較花時間就是。
台南的虱目魚店真的非常多間，每一間都各有特色。但我覺得只要魚肉新鮮，那煮湯絕對是不會難吃到哪去。而林家魚皮位在保安路上，如果有在附近走走或住附近的，推薦可以來試試看。不過有些人覺得現場環境較餐亂，如果可以還是外帶回家吃會比較舒服些。
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