🍤🍤🍤#國秀食堂🍣🍣🍣開在昇平街上，
從自強路轉進去還滿快就可以看到。
之前有吃過幾次，感覺都還不錯，
所以這一次 #年節限定的壽司日，
一聽到朋友說有位子，就想說來吃吃看吧。
國秀食堂基本上還是一間以販售熟食為主的日式食堂，
營業的時間主要是晚餐跟消夜，
只有在每個月的某一天，會舉辦一個月限定一次的壽司日。
因為沒有跟師傅仔細聊過，所以也不知道為什麼要這樣做，
不過，
如果最後歸因於一種對於料理的狂熱，
那這樣就應該可以解釋的通了吧，
也說不定以後國秀食堂就會變成一間壽司專賣店也有可能XDDDD
雖然是壽司日，
但是吃完之後讓人印象比較深刻的松葉蟹可樂餅還有豆皮烏龍麵，
前者做到恰到好處的組合，
從 #鮭魚卵的鹹，#松葉蟹的鮮，#外皮的脆，#奶油內餡的燙，
最後的 #山椒葉的微辛，
完美的俘虜了本來是要來吃生食的壽司羊。
後者這是在平凡之中，做出了一種很棒的平衡，
湯頭的鮮不會太鹹，也不會太淡，
烏龍麵適當的Q彈，配上豆皮韌嫩交錯的口感，
只能說國秀食堂的熟食真的很厲害。
或許，
是因為吃過太多的壽司，
所以國秀食堂的壽司雖然不錯，
但是熟食的記憶點相對的更高，也更讓人喜歡。
為了熟食，
壽司羊會想要再去國秀食堂，
生食的部分則是如果有也可以，沒有也罷，
畢竟壽司日一個月也才一次。
因為工作的關係，
平常要吃到國秀食堂的壽司日不太可能，
如果只是是想吃壽司，
可能還是選擇一些時間比較能配合壽司店就好，
這樣也比較輕鬆一些。
店名：國秀食堂
地址：高雄市苓雅區昇平街21號
電話：0922 480 008
營業時間：18：30～00：00（週三公休）
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353445988
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