45度角的天空
播出時間: 9 月 5 日(日)AM11:00~12:00
疫情中的百業—松町和風小舖 余秀惠
梅花座、隔板、保持1.5公尺距離。降級二級警戒,餐廳業者是否都能順應新政策開放內用?即使照個規範進行,尚未施打疫苗的年輕工作人員,是否也可能因工作暴露在染疫風險中?身為餐廳老闆,該怎麼做選擇?
經歷三個月左右的三級警戒,即使解除三級,卻陸續地看到知名老店歇業,同樣身為餐飲業經營者,歇業、資遣勞工是最痛的痛,是真的撐不下去的最後一步。但在疫情中,又該怎麼樣調整,才能讓降低走上歇業的狀態?
為大家邀請木柵名店「松町和風小舖」闆娘余秀惠,分享疫情以來所經歷不同階段的調整。更希望大家在週末假日,可以到自己喜歡的店家訂餐,外帶挺餐廳,讓喜愛的餐廳業者可以度過疫情,持續經營下去。
松町和風小舖:https://www.facebook.com/sd86611532
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過63萬的網紅我是老爸,我不要當爸!,也在其Youtube影片中提到,木柵路整條美食超多的!讓老爸一一來介紹吧!大家吃過的不稀奇啦!十八是比較少人介紹!真的不錯吃唷! 18精緻小館 18 Restaurant https://goo.gl/maps/Pw6R3JmBMKS2 我是老爸,從小就在麵包店長大, 勇於冒險,八年前開始創業,幾年前不小心拿了全國糕餅冠軍! ...
松町和風小舖 在 余秀芷sleeve Facebook 的最佳解答
【使命感】
剛才跟一位朋友聊起戰爭,他小時候實際的經歷過戰爭,我問他那是什麼樣的心情,什麼樣的日子?很沒未來感嗎?他回覆我:不是,是一種使命跟命運,犧牲性命保護後方。
我靜默,問:跟現在疫情中,第一線的醫護一樣嗎?
今天早上,看著一夜白髮的阿中部長,以及看起來很疲憊的防疫五月天,還有各部會部長、院長,其實除了他們在記者會慎重地發布防疫升級相關事項,在記者會的外頭,第一線的所有醫護、警消等基層人員,早已忙到翻了過去,我們盯著記者會內心擔憂緊張,而他們早已經開始準備接續的各項防疫部署。(喔不,他們一直都在前線為大家的安全忙碌著。)
在去年,我採訪了隔離病房擔任護理長的妹妹,那時正是疫情剛起、風聲鶴唳時期,我們一家與妹妹,長達三個多月沒碰面,藉著電台採訪,我與他在錄音室碰面、用主持人的角度對談,我問他,17年前的sars你在隔離病房,下班自我隔離沒回家,此時的新冠肺炎你也在,二度面對高風險性的病毒,那是種什麼樣的心情?妹妹回我:「是種使命感。」瞬間,心情很複雜,感覺眼前的妹妹好陌生,很心疼擔心他,但又感覺身為他的家人無比光榮。
剛剛看新聞採訪一家藥局的藥師。
藥師:我不賣退燒藥,就算有貨我現在也不賣。
記者:為什麼?
藥師:如果他發高燒,我就會建議他去醫院看醫生拿藥,畢竟萬華已經...,如果有確診自己買退燒藥,那就會變成破口,所以即使我還有退燒藥,我也不會賣,會叫他去醫院。
這也是種身為藥師的使命感吧?其實可以自私的賺錢就好,但這位藥師他沒有,他以自己的專業擋下可能的傳染鏈。
如果你依然有著焦慮不安,想想台灣這群第一線的防疫人員、醫護、診所醫護、警消,還有遵守防疫規範乖乖進行隔離的人,配合疫調的確診者,還有台灣團結一心的大家。
此刻臉書上瘋傳著一段話,「看好了世界,台灣人只示範一次,在兩週內解除三級。」這是一種集體與病毒宣戰的魄力,也是身為台灣人的使命,防疫模範生的我們,雖然現在面對著危機,但有著一種使命,再次證明台灣的防疫,靠的是人民的團結與相互扶持。
如果你對疫情焦慮,如果你心疼防疫第一線的大家,那麼就遵守防疫規範,並照顧好自己,勤洗手,戴口罩,保持社交距離,非必要出門請待在家,即使有些人的選擇是我們無法左右的,但我們可以一起阻斷傳染鏈。
#不出門也是可以支持受到衝擊的餐飲業
#電話點餐外帶松町
#如果你焦慮就線上找朋友聊聊或臉書上發文
松町和風小舖
松町和風小舖(木柵店)
松町和風小舖(興隆店)
松町和風小舖 在 吃貨政大NCCUeater Facebook 的精選貼文
「絡繹不絕的日式料理店,帶你一嚐日式風味🇯🇵」
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📌綜合生魚片 $140 ⭐⭐⭐⭐
超級軟嫩!一入口是鮮甜的滋味,尾韻夾著海味,會在嘴裡留下生魚的鮮美味道,餘韻不絕😋
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📌毛毛蟲壽司🐛 $250 ⭐⭐⭐⭐(⭐)
整隻炸蝦🦐貫穿壽司,上面鋪上新鮮鮭魚🍣,因為中間有奶油所以非常濃郁,配上小黃瓜又綜合了油膩,鮭魚又Q又軟嫩,炸蝦雖包覆在壽司裡卻絲毫不會軟爛,依舊皮脆肉嫩,是很特別又美味的口感!
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📌甜蝦生食 $250 ⭐⭐⭐⭐
僅是靜靜放在嘴巴也能感受到蝦子的甜味,肉質軟嫩的程度堪比入口即化,新鮮又滿足🦐🦐
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📌大干貝握壽司 $80 ⭐⭐⭐
干貝新鮮又Q彈,但略有腥味。
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🐳毛編有話要說:「雖然單價略高,但可以感受到真材實料,偶爾想花錢換點快樂的時侯可以來!」
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📍店名:松町和風小舖
🕗營業時間:一到日11:30~14:00,17:30~21:00
🏠地點:台北市文山區木新路二段60號
👣交通方式:搭公車到「木南公園」
📄用餐小貼士:店內茶水記得自己取用喔~
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🇬🇧(ENGLISH)
📌Comprehensive sashimi $140
📌Caterpillar Sushi $250
📌Raw Shrimp $250
📌Scallops Sushi $80
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🕗Opening Time: Mon~Son, 11:30~14:00,17:30~21:00
🏠Location: No. 60, Sec. 2, Musin Rd. Wenshan District., Taipei City
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松町和風小舖 在 我是老爸,我不要當爸! Youtube 的精選貼文
木柵路整條美食超多的!讓老爸一一來介紹吧!大家吃過的不稀奇啦!十八是比較少人介紹!真的不錯吃唷!
18精緻小館
18 Restaurant
https://goo.gl/maps/Pw6R3JmBMKS2
我是老爸,從小就在麵包店長大,
勇於冒險,八年前開始創業,幾年前不小心拿了全國糕餅冠軍!
我想要環遊世界拍影片,但我老婆說,訂閱要破十萬,才能讓我去!
所以....訂閱讓老爸完成我的夢想吧!
因為 只有喜歡的店家~ 才會用心做成影片推薦!
所以 第一次吃的店家~ 常常拍了一半就不拍了!
強調 我不收費拍食記~ 不用特別私訊我~感謝!
老爸個人facebook
https://www.facebook.com/daddyiam/
老爸個人ig
https://www.instagram.com/daddy.iam/
老爸的手工甜點Youtube
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老爸的手工甜點FB
https://www.facebook.com/eggpapaNO1/
每週二與四中午12點!準時直播。
木柵 文山區 nana pizza 魷魚羹 王德福 淨光素食 等一個人咖啡 紅騷牛肉麵 啾啾哥 緣聚成家蔬食料理 羅馬番茄義大利麵 佳香豆漿 calacala 德記刀削牛肉麵 津食堂 如意豆漿店 松町和風小舖
松町和風小舖 在 松町和風小舖(木柵店) | Taipei 的必吃
松町和風小舖 (木柵店), 台北市。 911 個讚· 6 人正在談論這個· 7431 個打卡次。松町和風小舖,位於木柵木新路二段60號,和風口味的平價美食,歡迎大家來享用。 ... <看更多>