從事餐飲業的第一份工作:漢來飯店
巷子裡有以前的員工宿舍以及休息室
當時空班時間都會跑來這裡睡覺
晚上下班之後還有兼差其他工作
大學重考的那一年都在這裡度過
原本要再拼一次國立大學....
但是念文組實在是不知道以後要幹嘛!?
二十幾年前餐飲還不是那麼熱門的行業
起初的念頭很簡單⋯⋯
學一技之長至少不會餓死~
然後剛好高餐也是國立的....
符合我要唸國立大學的期望.....
所以在沒有任何喜好以及興趣的情況之下!
選擇了高餐的烘焙系~
回想起來真的是莫名其妙加上誤打誤撞.....
大學時期影響我最多的一本書
其實並不是烘焙類別的
而是日本經營之神~松下幸之助的(松下幸之助創業之道)
其中有一段話
人們應在年輕的時候,就培養成勤勉努力的習性,懶惰與勤勉兩種習性,都不能輕易的消失掉。而到了年紀大時,想改變懶惰成勤勉,就很困難了。所以,必須自年輕時,培養成勤勉的習慣才行。
這段話.....
在學習烘焙過程迷惘的時候....給了自己很大的力量
即使....我還不知道烘焙是不是我的興趣?
培養勤勉努力的工作個性
就是我學習烘焙的基本原則
面對不感興趣的事情....依然要做好!
量大產生質變
當原本不感興趣的事物變成專業的時候
就能從中慢慢體會到樂趣
感受酵母感受麵粉製作成麵包
不同的發酵環境產生的不同變化
巧克力溫度控制丶結晶狀態的拿捏
蛋白打發程度與烘烤過程之中的變化
隨著時間的推移
漸漸了解本質
烘焙的核心是什麼?
對於消費者是美味
對於技術者是堅持
對於經營者是理念
如果你正在從事烘焙業也面臨到迷惘無助的未來!?
培養勤勉努力
這是屬於自己的無形財產和力量呀‼️
共勉之⋯⋯
松下幸之助經營理念 在 好動夫妻MikeWei 2Tri. Facebook 的精選貼文
大家有想過自己70歲後、生活是什麼樣子嗎?
很高興今天透過林慧介紹
認識了一位傳奇人物
「風車生活」創辦人79歲的莊靜芬醫師
莊醫生在76歲完成✅初馬,這週9/12 irongirl 莊醫生與兩位女兒首次要參加女鐵人接力賽,請這週前往台東的鐵人們,一起為她們加油!
她目標也是完成鐵人三項唷!
所以大家看到莊醫生一定要大大鼓勵她
讓她一起加入女鐵人的行列!
✨我找到跟從的目標人物🌟
希望70+也可以活蹦亂跳
持續挑戰各種不一樣的運動人生
在這之前、我要在卸貨時把身體調理好
產後月子要好好做、才能頭好壯壯、重返賽場
今天找阿母去吸取如何在做月子期間調理身體
現場有專業的顧問Lily教我們如何搭配月子食補和中藥調理,還有舒乳協會陳秘書長、指導如何產後哺乳親餵。之後有什麼問題都可以詢問她們、讓我產後恢復沒有煩惱⋯
我的天哪!
林慧老師真是我貴人!
照表操課的產品我最愛、尤其是好友推薦
多了一份安心信賴
又看到莊醫生這麼美麗動人又健康有活力
完全放心的跟隨她們就對惹🙏
⋯⋯⋯⋯
轉載至IronGirl專題報導:
https://www.facebook.com/IronGirlTW/photos/a.112195243784975/161127458891753/?type=3
【 2020 Liv Iron Girl 台東國際女子鐵人賽 】
這週即將登場
【最佳見證】
「七十歲才正要開始呢!」
我們聽過最高齡開始練跑的長輩,大概就是今年79歲、「風車生活」創辦人的莊靜芬醫師了!
2017年五月,76歲的莊醫師,在八天以內,完成了「法國聖米歇爾馬拉松」21公里的半馬,以及「比利時啤酒馬拉松」42公里的初全馬挑戰,讓人非常佩服!
而實際上,她是73歲退休後,才開始練跑;目前為「天母草山跑FUN團」的團長,每天與天母運動公園的跑友們開心相聚,活力充沛!
「風車生活」是擁有25年悠久歷史的女性健康調理品牌,由台灣第一位女中醫師、日本皇室前皇后美智子、經營之神松下幸之助、王永慶的健康顧問莊淑旂博士所創設。
之後由其女兒莊靜芬醫師持續經營,以「女人三春」為理念,陪伴女性從生理期、作月子、更年期來把握每個轉變的時機,越來越美麗、健康,猶如「三鐵」的精神,每項運動轉換游騎跑過程中,更展現完賽的鬥志、活力!
想知道莊醫師的養生撇步嗎!?
👉https://www.wgroup.com.tw/
風車生活-女性健康專家
松下幸之助經營理念 在 延枝有理 Facebook 的精選貼文
日本經營之神-松下幸之助成功的三大秘訣
不知道大家有聽過松下幸之助嗎?
不了解沒關係,因為你一定知道他所創的企業,
或是家中的電器用品就是使用這個品牌,
「松下公司 Panasonic」就是由松下幸之助所創立。
雖然他的一生非常的起伏,
但他從不減少對生命的熱情及對人性的信任,
向世人展現出屬於他的經營理念和做人之道,
讓他的一生不僅獲得各種榮譽,也被世人敬仰稱為「經營之神」。
在他90歲時一位記者問「你認為這一生是如何得到名聲和財富呢?」
他回答「有三個幸運來到我身邊帶給我的,出生貧窮、身體虛弱和學習的渴望。」
記者問「這些不都是不幸嗎? 怎麼會是幸運呢?」
他回答「因為出生在貧窮的環境,了解了勤勞的重要性;
出生時帶著虛弱的身體,了解到健康的重要開始注重保養身體,
所以才能一直維持身體健康;
在小學4年級因為家裡的環境不好而退學,有了對學習的渴望,
所以把世界所有的人當成老師和前輩學習。」
可以看到他把很多人認為「不幸」的事情當成自己成功的秘訣。
每個人生活都會有辛苦的地方,
但當這些苦難或考驗正在左右你的命運時,
去看看松下幸之助的「正面的思考」吧!
或許就是一把可以讓你克服苦難更接近幸福和成功的鑰匙🔑
-
#了解自己 #自我成長 #改變自我
#延枝 #延枝有理 #韓妞 #投資 #個人成長
#態度 #自我成長 #個人品牌 #分享
松下幸之助經營理念 在 松下幸之助經營理念、松下幸之助心得、松下幸之助故事在PTT ... 的必吃
在松下幸之助經營理念這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者laxsfo也提到宇宙賦予我們一個絕佳時機此時此刻,最適合內省/內觀Jocelyn 凱華老師#聲音療癒一對一協助你 ... ... <看更多>
松下幸之助經營理念 在 【商業故事】白手起家的經營之神- 松下幸之助(上 ... - YouTube 的必吃
松下電器Panasonic創始人| 松下幸之助 - 白手起家的 經營 之神|松下電器本社|松下博物館|日本商業史|社長劉洋第44期松下電器的創始人「 松下幸之助 」 ... ... <看更多>