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Q: 東門站 素食蔬食記者·阿芳FunFood 在Facebook 的評價

恭喜🎉陽明春天獲得米其林綠星獎太厲害了👍🏻之前去採訪就非常欣賞陽明春天的理念不僅是素食的五星級餐廳而且在去年5月轉型成純淨素無奶蛋 無五辛在籌備轉純素真的研發很久才能達到口感 口味都保持高水準在建築跟整體設計都符合環保概念深耕台灣素食市場14年了這份殊榮真的是實至名歸真的值得前往一嚐他們的美味料理氣氛擺盤都非常精緻💯每一道都超推薦不過陽明春天是無菜單料理除了經典的猴菇排是常駐料理其他菜色都是依據時節選用當令食材所以每次去菜色可能都會稍有變化每次都會覺得不同的驚喜這篇是去年採訪拍的照片一直沒分享終於找到好時機好好分享給大家這麼好的餐廳一定要用力支持一下💪🏽順帶一提最近陽明春天也在台北東門站開了一間陽明春天讀蔬會是一間綠色選物店還有一些快餐 咖啡更貼近生活的一間門市👍🏻期待有更多的分店新聞報導：https://www.merit-times.com/NewsPage.aspx?unid=588901#陽明春天 #陽明春天蔬食創作料理 #台北蔬食 #無菜單料理 #米其林綠星 #米其林綠星餐廳 #素食無菜單料理 #vegan #純淨素

Q: 東門站 素食蔬食女孩・溫尼 在Facebook 的評價

【台北市／大安區／Vegan 創意蔬食餐廳】｜UNCLE Q｜跟著老音樂心情隨之起舞 太經典了還會不小心跟著哼唱這日播放的歌單感覺就像是為我們挑選原來只是單純吃個飯，沒想到完美的情境氛圍成了一晚浪漫約會❤️📝我們的餐點#紅酒無花果烤水梨沙拉#經典義大利沙拉（主廚招待試吃）#經典焗烤番茄風味炸茄子#風乾番茄綜合菇奶醬義大利麵#清炒花椰菜風乾番茄貓耳麵哇！這才是沙拉呀～上菜時和男友一口同聲（因為之前有不好的經驗😞）除了主角還有多種類的生菜和配料、堅果等，豐盛程度我會想為了沙拉而來！另外謝謝主廚大方讓我們嘗嘗有自製 #純素瑪札瑞拉起司 的經典沙拉。新品義大利麵也最是讓我們興喜，自製的奶醬真的很厲害，遠遠勝過了乳製品👍🏻👍🏻麵條是小寬麵，Q彈的不得了好喜歡這種口感；若喜歡越嚼越有勁的麵體也有兩款以貓耳麵為主食的可以選擇。選在17:30營業開始時來，人還不多上菜速度似乎也貼心的減慢好讓我慢慢拍照😝再次的謝謝主廚們及外場小姐在細節上的用心這次用餐體驗非常心滿意足且發現價位似乎變低了用親民的價格就能享用Uncle Q的料理—————————————————————／UNCLE Q -全素、植物五辛素／地址:台北市大安區潮州街105號（🚇捷運東門站3號出口步行約8分鐘）電話：02-23568095/@uncleqvegan #uncleq #大安站美食 #大安站素食 #東門素食 #貓耳麵 #純素起司 #素食漢堡 #蔬食 #台北素食 #台北美食 #vegan #vegantaipei #popyummy #popyummy台北 #taiwan #taipei #taipeifood #oatly #oatly咖啡廳清單

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東門站素食在蔬食記者·阿芳FunFood Facebook 的最讚貼文

By 蔬食記者·阿芳FunFood

2021-08-26 19:51:55 有 207 人按讚

恭喜🎉陽明春天
獲得米其林綠星獎
太厲害了👍🏻
之前去採訪就非常欣賞陽明春天的理念

不僅是素食的五星級餐廳
而且在去年5月轉型成純淨素
無奶蛋無五辛
在籌備轉純素真的研發很久
才能達到口感口味都保持高水準
在建築跟整體設計都符合環保概念

深耕台灣素食市場14年了
這份殊榮真的是實至名歸

真的值得前往一嚐他們的美味料理
氣氛擺盤都非常精緻💯
每一道都超推薦
不過陽明春天是無菜單料理
除了經典的猴菇排是常駐料理
其他菜色都是依據時節選用當令食材
所以每次去菜色可能都會稍有變化
每次都會覺得不同的驚喜

這篇是去年採訪拍的照片
一直沒分享
終於找到好時機好好分享給大家
這麼好的餐廳一定要用力支持一下💪🏽

順帶一提
最近陽明春天也在台北東門站開了一間陽明春天讀蔬會
是一間綠色選物店
還有一些快餐咖啡
更貼近生活的一間門市👍🏻
期待有更多的分店

新聞報導：https://www.merit-times.com/NewsPage.aspx?unid=588901

#陽明春天 #陽明春天蔬食創作料理 #台北蔬食 #無菜單料理 #米其林綠星 #米其林綠星餐廳 #素食無菜單料理 #vegan #純淨素

Tags: 東門站素食陽明春天陽明春天蔬食創作料理台北蔬食無菜單料理米其林綠星米其林綠星餐廳素食無菜單料理 vegan 純淨素

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東門站素食在素食舉重女孩Wanda Facebook 的最佳貼文

By 素食舉重女孩Wanda

2021-07-12 21:10:23 有 25 人按讚

陽明春天｜蔬食料理包
#文末抽獎

今天又要來開箱新的蔬食料理！
陽明春天的料理包🥘
有我愛的南洋料理沙爹串（大家都知道我很愛東南亞到旅遊嗎🏖）
還有純素的披薩！🍕
我之前就吃到Violife的起司🧀
有那個wow factor (驚艷感）😳
完全吃不出跟一般起司有什麼差別！
所以這次的開箱我很期待 😙
又可以在家吃到純素的美食
對於懶惰吃貨來說
完全符合我的需求 😆😆😆

🌱墨西哥風未來肉披薩
很久沒看到素食版的墨西哥披薩
看到墨西哥辣椒jalapeño就覺得感動！
未來肉也給的夠多！🧆
墨西哥辣椒跟未來肉超搭💯
披薩的紅醬是用新鮮蕃茄製作的，鮮甜味特別香🍅
披薩是薄片型，自己吃一份也不會太厚重有負擔感！😌
配上的Violife 純素起司讓我這個cheese lover也可以吃得很享受👅
三款裡我最愛這個！👍👍👍

🌱田園時蔬披薩
當我看到名稱時對它期待最低😝
因為「田園時蔬」通常都不會有什麼特別好吃的蔬菜🤔
結果一收到發現有黃櫛瓜！😍
對我來說就是大大加分🙌
官網上也寫說蔬菜會依照產季挑整
所以都可以吃到最好吃最鮮甜的蔬菜🥒
披撒餅皮、醬、起司跟前者一樣就不重複
也是個很好吃的vegan pizza 🍕

🌱沙爹猴菇串
我急著想吃就直接丟進氣炸鍋
後來才發現用蒸的會是最好的覆熱方法
沙爹串上面的醬會更creamy~

Anyway!
即使我用氣炸的也hen好吃！😍
平常的猴頭菇會需要泡過蛋液才會軟嫩，
但陽明春天做到用純素的方法
使得猴頭菇超。級。嫩！
配上沙爹醬非常搭又刷嘴👅
吃得到非常豐富的香料味、椰子味🥥
也看得到小荳蔻(cardamom)本人🤩
主廚還是特地到新加坡交流🧑🏻‍🍳
才會做出如此道地的沙爹串🤤🤤🤤

🎊Pizza有早鳥預購活動！
即日起～7/18 網路商點早鳥預購為8折
買10送1， 7/19出貨
Pizza數量有限，售完為止👀

🔗網路商店： https://www.ymspring.com/

🏠實體店面：
東門店：台北市金山南路1段127號-2 （捷運東門站2號出口）
大安店：台北市大安區大安路一段231號1樓 (捷運大安站6號出口）
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婉兒在Instagram 那邊有辦抽獎活動喔
快到 @wanda_wanerh
去試試手氣吧！
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#蔬食不私藏
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東門站素食在蔬食女孩・溫尼 Facebook 的最佳解答

By 蔬食女孩・溫尼

2020-10-22 21:00:04 有 146 人按讚

【台北市／大安區／Vegan 創意蔬食餐廳】
｜UNCLE Q｜

跟著老音樂心情隨之起舞
太經典了還會不小心跟著哼唱
這日播放的歌單感覺就像是為我們挑選
原來只是單純吃個飯，沒想到完美的情境氛圍成了一晚浪漫約會❤️

📝我們的餐點
#紅酒無花果烤水梨沙拉
#經典義大利沙拉（主廚招待試吃）
#經典焗烤番茄風味炸茄子
#風乾番茄綜合菇奶醬義大利麵
#清炒花椰菜風乾番茄貓耳麵

哇！這才是沙拉呀～上菜時和男友一口同聲（因為之前有不好的經驗😞）
除了主角還有多種類的生菜和配料、堅果等，豐盛程度我會想為了沙拉而來！另外謝謝主廚大方讓我們嘗嘗有自製 #純素瑪札瑞拉起司的經典沙拉。

新品義大利麵也最是讓我們興喜，自製的奶醬真的很厲害，遠遠勝過了乳製品👍🏻👍🏻
麵條是小寬麵，Q彈的不得了好喜歡這種口感；若喜歡越嚼越有勁的麵體也有兩款以貓耳麵為主食的可以選擇。

選在17:30營業開始時來，人還不多
上菜速度似乎也貼心的減慢好讓我慢慢拍照😝
再次的謝謝主廚們及外場小姐在細節上的用心
這次用餐體驗非常心滿意足
且發現價位似乎變低了
用親民的價格就能享用Uncle Q的料理

—————————————————————
／UNCLE Q -全素、植物五辛素／
地址:台北市大安區潮州街105號
（🚇捷運東門站3號出口步行約8分鐘）
電話：02-23568095
/
@uncleqvegan #uncleq #大安站美食 #大安站素食 #東門素食 #貓耳麵 #純素起司 #素食漢堡 #蔬食 #台北素食 #台北美食 #vegan #vegantaipei #popyummy #popyummy台北 #taiwan #taipei #taipeifood #oatly #oatly咖啡廳清單

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東門站素食在夠維根Go Vegan Youtube 的最讚貼文

By 夠維根Go Vegan

2020-04-15 21:00:21 有 36,061 人看過有 1,101 人喜歡

新台灣人"戴維斯"🏀開的蔬食餐廳「Uncle Q」，好吃到想哭😭
小樹特別準備了這間餐廳，帶女生去約會~~是籃球明星開的喔！沒想到一吃哭出來...真的吃的到菜的靈魂跟用心🔥
蒜味毛豆泥搭烤櫛瓜、焦糖起司黃金脆薯、蘑菇蘆筍奶醬義大利麵、牛肝菌綜合野菇燉飯、Q叔叔漢堡...😋

PS.這集素食約會內容，會獨立發在新開的頻道唷！
(娛樂性太高，想跟主頻道做區隔)
(副頻道即將推出，敬請期待)

👇餐廳資訊👇
Uncle Q Vegan 創意蔬食餐廳
🌱全素 / Vegan(含五辛)
📍台北市大安區潮州街105號
🚇東門站4號出口步行8分鐘
☎️02 2356 8095
🕗11:30–16:00 17:00–22:00

👇更多系列影片歡迎參考播放清單👇
素食全攻略系列：https://bit.ly/2IXADhV
IG熱門美食系列：https://bit.ly/2VOWl9D
素食大胃王系列：https://bit.ly/2EXLhBk
城市必吃素食：https://bit.ly/2Uq9d5G
-------------------
提倡一種新的生活態度，透過影片影像宣導動權、環保、飲食健康！

→夠維根FB：https://www.facebook.com/GoVeganTW
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白龍頻道：https://www.youtube.com/c/Bailong
小樹頻道：https://www.youtube.com/c/GoVegan小樹

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這裡是夠維根，由兩位男子組成的美食團隊，用美味多樣的食材、餐點，打破你對傳統素食/蔬食的觀念? 《活動、業配、合作》邀約信箱：[email protected] Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍? 提倡一種新的生活態度，透過影片宣導動權、環保、飲食健康！ ? *Follow me* FB：https://www.facebook.com/GoVeganTW IG：https://www.instagram.com/govegantw/ Patreon贊助：https://www.patreon.com/govegantw ? *周邊商品* T-shirt、帽子、環保袋 https://bit.ly/3nf67jb 聯名Line貼圖 https://bit.ly/38zEFrY ? *近期團購優惠* https://campsite.bio/govegantw

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