【#轉角書摘：古文明的免洗餐具？】
「古文明的歡樂送？」多樣的種族和社群會造成一個十分美味的特色：現成的餐點。不論在曼哈頓、巴黎、奈洛比或曼谷，「外帶餐點」是現今都市生活不可或缺的一部分。這種用餐方式更是跨越各個收入階層：我們可能會看到建築工或郵差在路邊享用一片披薩或一盤炒河粉，也可能看到穿制服的外送員到豪宅送餐。
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但這和現代城市裡的其他東西一樣，不是新創的概念。考古學家也在古城找到外帶餐點存在的證據，在市集發現成堆的容器和處處可見、個人分量的廢棄容器。像是美索不達米亞的斜邊碗究竟是做什麼用途的？這種碗廉價但堅固，粗糙的表面讓人即使滿手油膩仍能輕易拿取，相較於塑膠免洗餐具其實還有一些優勢。
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這樣造成一種我們覺得非常熟悉的景象，如同我們現今回家、上班或上學時走在城市的街道上，會經過各種餐廳、販賣亭、攤販和餐車一樣。世界各地的古城都能找到相同的經驗。在阿茲特克帝國，華麗彩繪的書籍裡有市集中塔馬利玉米粽（tamale）小販的圖像，顧客購物時小歇片刻，在各種口味中選擇自己想吃的：鮮肉玉米粽、原味玉米粽、火烤玉米粽、魚肉玉米粽、水果玉米粽、火雞蛋玉米粽、兔肉玉米粽……如果特別挑嘴，還有用蜂蠟、蜂蜜和玉米花製作的玉米粽...
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（圖為古埃及的用餐）
#都市 #古文明 #免洗餐具 #斜邊碗 #古代 臉譜出版
東道飲食亭外送 在 [食記] 新北東道飲食亭- 看板Food - 批踢踢實業坊 的必吃
餐廳名稱：東道飲食亭
消費時間：2018 年/ 4 月
地址：新北市三峽區仁愛街7號
電話：02 8671 5692
營業時間：11:00~21:00(週二公休)
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/blog/post/118364703
每人平均價位：120
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：古早味排骨飯
官網：略
=====我是分隔線======
前兩天朋友才在FB上問有沒推薦的台式炸排骨便當，怎麼覺得式微了？
想想的確是這樣，國小時連50塊便當餐車的排骨飯，排骨都很厚，
而現在連百元排骨飯都相當薄，慘的是連粉都很薄....
沒辦法，畢竟台式排骨飯便當這東西，賣100只能很薄很薄，若賣到250，估計會被幹到飛
起來XD
但人生就是這麼巧，才隔兩天，工作關係來到三峽，
收工後打開APP搜尋覓食，原本打算若沒什麼吸引我的店，索性就去三峽總店的海爺四號
乾麵店，
就這樣讓我找到今天介紹的『東道飲食亭』，靠著導航過來才發現，原來也在三峽老街附
近！！！
一開始『東道飲食亭』吸引我的不諱言是店裡懷舊風的裝潢，
從門口擺了一台古早三輪車，店裡混搭了各種眷村、台灣早期的擺飾，
這天連音樂都在放鄧麗君的小城故事，店裡雖然四處擺設造景都很有古味，
但除了靠窗的位置，店裡其實挺暗，不算好拍，建議拍攝時注意手的穩定度。
『東道飲食亭』菜單價位(2018.04)
來之前我沒做太多功課，原本以為這種懷舊餐廳偏向文創，又開在三峽老街附近，價格肯
定不便宜，
我都已經做好當盤子的打算了，結果價格卻出乎我意外之外的合理，這價格完全不觀光啊
！
畢竟地點是在三峽，便宜可能說不上，但這價格絕對屬於一般小吃的親切價格。
賣的種類不少，包含飯食、麵食、單點、湯類、飲料甜品，
一般網上最推薦的大概是排骨飯、雞腿飯、魯肉飯、焢肉飯、花生豬腳、白菜滷等等，
我特別說下焢肉飯，這天送錯桌拿到我桌上來，那焢肉有夠大塊，根本誠意十足！
畫好擔點餐後，就先去入口處付錢啦。
很快的，兩樣餐點就上桌啦！
頭骨肉
以單價來說，這份量算少一些，但也不至於太誇張。
頭骨肉帶些軟骨、膠質，配上沾醬頗好吃。
古早味排骨飯
這碗排骨飯可說是『東道飲食亭』的必點！
排骨蓋滿整碗公，幾乎看不到底下的配菜，
重點是連厚度也相當實在，老實說比我家附近便當店的百元排骨飯還有誠意多了，
粉裹得不厚，且帶了黑胡椒調味，上桌後熱燙酥脆，裡頭的排骨肉質軟中帶Q，真的相當
好吃！
而配菜也不是用一些再製品充數，整碗吃起來是滿滿的誠意！個人大推！
後記：
三峽老街一帶賣這種懷舊排骨飯的，除了今天介紹的『東道飲食亭』之外，
還有一家三峽祖師廟旁邊『厚道飲食店』，不過『厚道飲食店』本店似乎在鶯歌，三峽算
是分店。
值得一提的是，這天我發現除了一般遊客外，也有三峽附近朋友來『東道飲食亭』，
不過當地朋友幾乎都以外帶居多，我想這跟訂價親民有相當大的關係吧，
畢竟即使是三峽老街，平日的遊客量其實也不足以支撐營收，總是需要在地朋友的捧場生
意才能長久，以上分享給大家！
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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