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#木瓜廚房端午節送大禮
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遊戲玩法:
1️⃣ FACEBOOK 【LIKE+追蹤】 木瓜廚房 及 珠江橋香港 Pearl River Bridge HK
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3️⃣ 請回答:
短片入面究竟用咗邊一款「蠔油」呢?
(A) 香菰素減鹽蠔油 (B)一品鮮蠔油 (C) 頂級蠔油
4️⃣ 再Tag 3 位好朋友一齊玩~
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✨獎品包括:小橋電車模型+頭抽300mL+頂級蠔油510g+草菇老抽500mL+東莞米粉454g(每份總值約$190)
✨遊戲時間:2021年5月28日至2021年6月10日
✨領取獎品地點:葵涌大連排道42-46號貴盛工業中心第二期8樓H2室
=============
條款&細則: 每人只限參加一次。
截止日期:2021 年 6 月 10 日 晚上 23:59。
得獎名單將於2021 年 6 月 11 日於此post留言處公佈,請各得獎者於公佈起計三個工作天內inbox「木瓜廚房」並提供姓名、電話,將會有專人聯絡。
禮品不可退換、兌換現金或轉售。 木瓜廚房和珠江橋牌將保留此活動的最終決定權。 顯示較少內容
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅木瓜廚房,也在其Youtube影片中提到,https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 平時吃到的米粉都是炒或湯的? 這次就來一款特別又滋味的煎米粉,香酥可口,外脆內軟? 這個食譜我選用了東莞米粉,成份是100%純米製造,無添加防腐劑和玉米澱粉? 所以容易消化,特別適合老人家、小朋友或胃酸較多的朋友們享用...
東莞米粉 在 Facebook 的最佳解答
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#木瓜廚房同你玩轉復活節
大家都知道我係珠江橋牌嘅粉絲啦😆 屋企總有生抽王來看門口,仲有當然唔少得草菇老抽,炆餸用佢來上色真係一流👍 其實佢地仲有好多產品架!
不如就趁呢個復活節同大家玩個遊戲送禮物🎁 等大家試下珠江橋牌有幾好用呀🤩
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1️⃣ FACEBOOK 【LIKE+追蹤】 木瓜廚房 及 珠江橋香港 Pearl River Bridge HK
2️⃣ Share 此post(設定為公開)
3️⃣ 請回答:
東莞米粉係煮之前放入水中浸幾耐呢?
(A) 3日 (B) 15分鐘 (C) 60分鐘
4️⃣ 再Tag 3 位好朋友一齊玩~
✨然後就會抽出30位得獎者,每人均得到禮品包一套
✨獎品包括:小橋電車模型+頭抽300mL+頂級蠔油510g+草菇老抽500mL+東莞米粉454g(每份總值約$190)
✨遊戲時間:2021年3月26日至2021年4月9日
✨領取獎品地點:葵涌大連排道42-46號貴盛工業中心第二期8樓H2室
=============
條款&細則: 每人只限參加一次。
截止日期:2021 年 4 月 9 日 晚上 23:59。
得獎名單將於2021 年 4 月 10 日於此post留言處公佈,請各得獎者於公佈起計三個工作天內inbox「木瓜廚房」並提供姓名、電話,將會有專人聯絡。
禮品不可退換、兌換現金或轉售。 木瓜廚房和珠江橋牌將保留此活動的最終決定權。
東莞米粉 在 Facebook 的最佳解答
平時吃到的米粉都是炒或湯的🍜 這次就來一款特別又滋味的煎米粉,香酥可口,外脆內軟😍
這個食譜我選用了東莞米粉,成份是100%純米製造,無添加防腐劑和玉米澱粉👍 所以容易消化,特別適合老人家、小朋友或胃酸較多的朋友們享用💯米粉口感爽滑,就算經過浸泡也不易斷開,煎米粉的米香味特別濃郁,口感尤其似煲仔飯的飯焦💕 再配上豉椒汁的牛肉,真是十分惹味😋🍻
材料:
東莞米粉 4個
牛肉 300克
彩椒 2個
豆豉 2湯匙
蒜頭 2粒
辣椒 1條
蠔油 2湯匙
水 2湯匙
粟粉 1茶匙
醃料:
油 1茶匙
糖 1茶匙
生抽 2茶匙
胡椒粉 少許
1. 把米粉放入水中,浸15分鐘後,瀝乾水份
2. 豆豉、彩椒、蒜頭和牛肉切絲,牛肉加入醃料拌勻
3. 用少許油,加入蒜蓉和豆豉炒勻,再加入辣椒和牛肉,炒至半熟
4. 倒入蠔油和芡汁(粟粉和水),炒至汁料濃稠
5. 把彩椒快炒,用少許油,加入米粉炒勻
6. 用鑊鏟把米粉壓下去,煎約5分鐘,當米粉煎至金黃色時,就把它反轉,再煎5分鐘
7. 把煎米粉切件,配上豉椒牛肉即可❤️
#珠江橋牌 #木瓜廚房 #豉椒牛肉煎米粉 #東莞米粉 #中式食譜
東莞米粉 在 木瓜廚房 Youtube 的最佳解答
https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
平時吃到的米粉都是炒或湯的? 這次就來一款特別又滋味的煎米粉,香酥可口,外脆內軟?
這個食譜我選用了東莞米粉,成份是100%純米製造,無添加防腐劑和玉米澱粉? 所以容易消化,特別適合老人家、小朋友或胃酸較多的朋友們享用?米粉口感爽滑,就算經過浸泡也不易斷開,煎米粉的米香味特別濃郁,口感尤其似煲仔飯的飯焦? 再配上豉椒汁的牛肉,真是十分惹味??
材料:
東莞米粉 4個
牛肉 300克
彩椒 2個
豆豉 2湯匙
蒜頭 2粒
辣椒 1條
蠔油 2湯匙
水 2湯匙
粟粉 1茶匙
醃料:
油 1茶匙
糖 1茶匙
生抽 2茶匙
胡椒粉 少許
1. 把米粉放入水中,浸15分鐘後,瀝乾水份
2. 豆豉、彩椒、蒜頭和牛肉切絲,牛肉加入醃料拌勻
3. 用少許油,加入蒜蓉和豆豉炒勻,再加入辣椒和牛肉,炒至半熟
4. 倒入蠔油和芡汁(粟粉和水),炒至汁料濃稠
5. 把彩椒快炒,用少許油,加入米粉炒勻
6. 用鑊鏟把米粉壓下去,煎約5分鐘,當米粉煎至金黃色時,就把它反轉,再煎5分鐘
7. 把煎米粉切件,配上豉椒牛肉即可❤️
#珠江橋牌 #木瓜廚房 #豉椒牛肉煎米粉 #東莞米粉 #中式食譜
東莞米粉 在 木瓜廚房 Youtube 的最佳解答
https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
近來天氣轉變快,氣溫忽冷忽熱,特別想來一煲暖粒粒的湯米粉? 不想吃得太濃味,但又想滋味十足,不如試試加入海鮮煮一下? 米粉方面我就選用了這款東莞米粉,除了是用100%純米製作,亦無添加防腐劑和玉米澱粉,比較容易消化? 特別適合老人家、小朋友或胃酸較多的朋友們享用,米粉口感爽滑,煮出來有濃郁的米香味? 所以湯底不需加入太多調味品,最適合用來煮湯粉啊?
材料:
東莞米粉 3個
鮮蝦 400克
花甲 400克
翠玉瓜 半個
乾蔥 1個
蝦米 2湯匙
鹽 少許
1. 米粉泡入水中約15分鐘,把米粉瀝乾水份
2. 乾蔥、蝦米和翠玉瓜,分別切件;切掉蝦頭,和去除腸道
3. 用少許油把蝦米和乾蔥炒香,加入翠玉瓜和約3碗的水
4. 水煮滾加入花甲和鮮蝦
5. 加入米粉煮3分鐘,用少許鹽來調味即可❤️
#木瓜廚房 #珠江橋牌 #海鮮湯米粉 #東莞米粉
東莞米粉 在 Alice Ha Youtube 的最佳解答
詳細食譜
冬蔭功湯米粉
必備材料
蝦 10隻
蕃茄 2個
草菇 隨意
香茅 1-2支
南薑 1塊
檸檬葉 3片青檸 半個~1個
指天椒 2-5條 (視乎個人喜好,建議第一次先下2條)
滾水 1升
調味料
冬陰功醬 1湯匙
魚露 2湯匙
椰漿 2湯匙
油 1湯匙
自由配搭材料
魚蛋 4顆
東莞米粉 2個
荽茜 適量
準備功夫
1. 洗蝦、剝蝦,要留著蝦殻和蝦頭
2. 浸洗蕃茄、草菇、指天椒、青檸、檸檬葉、荽茜
3. 浸米粉10分鐘,烚4分鐘,撈起放入大碗備用
4. 南薑去皮拍鬆,香茅沖水,除去最外層拍鬆、打成一個結(紮緊一些,否則煲時有機會鬆開有渣)
5. 蕃茄切成1/4,去蒂;草菇、指天椒切半;青檸切半,去核;荽茜切碎
6. 煲一煲滾水
做法:
1. 找一個可以熬湯的鍋子(我用LC 20cm Round),加一湯匙油燒熱
2. 加入香茅南薑,炒香,然後再加入蝦頭蝦殻,炒至轉色後加入冬蔭公醬炒勻,然後轉大火,加入滾水至鍋的2/3,再滾後轉小火,加蓋煲至少30分鐘
3. 煲後用篩濾走蝦頭蝦殻,留下香茅和南薑
4. 加入檸檬葉、蕃茄、草菇、魚露、辣椒,或者其他你喜歡的材料,再煲10分鐘
5. 加入椰漿、攪拌,再加入蝦,直至蝦轉色捲起即可
6. 關火,擠入半個青檸汁,試味後再決定要否再加半個
7. 將冬蔭功湯加入米粉之中,食得!
Alice’s Tips
1/ 選擇較多膏的蝦,熬出的蝦湯更美味
2/ 減肥人士可以不加椰奶,當然風味會差一點
3/ 可以加入任何吸湯的食材,例如豆卜、竹笙、雲耳、什菇,只要本質不會太過影響味道就可以
4/ 素食者要注意,冬蔭功醬本身有魚露及蝦醬
This is a non-sponsored video.
This video is directed by Alice Ha, edited by Siutong.
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