這碗牛肉麵，是我從小到大愛的味道！
#阿助牛肉麵 搬家啦！
https://alina00.com/azhu-beefnoodle/
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它原本就的店址是在東湖路的大馬路上，夾在內衣店黛安芬 跟 一芳水果茶中間，店面小小、座位不多，常常一到用餐時間就坐滿。
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沒想到就在今年4月，突然看到他們店門口貼了即將「搬家」的告示，然後很快的，在4月下旬搬到了比較靠近康樂街的巷子，也就是湯霸臭臭鍋、沙巴風味鍋 跟 池上木片便當那條美食街，新店面多了顯眼的招牌，才不會讓路過的外地人錯過阿助的好味道。
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菜單沒什麼太大變化，另外還多了乾拌麵 跟 湯泡飯，小菜的口味也都清楚列在牆上；我們夫妻倆決定今天還是先吃我們平時常吃的口味，看看搬家後的牛肉麵和燴飯的味道有沒有變，等下次再來吃吃乾拌麵跟湯泡飯。
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招牌紅燒牛肉麵的紅燒湯頭比較偏清澈，店家在熬煮後有將肉渣肉屑先濾掉，牛肉湯在碗裡呈現原味的鮮甜，不會有雜質的濁感。
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牛肉燴飯是用紅燒湯汁加上沙茶再勾一點芡，吃起來非常夠味！而且除了有牛肉、牛腱心之外，還有白蘿蔔跟胡蘿蔔，飯的份量也不少，我強烈懷疑這應該有1.5碗白飯的量吧！超多！
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阿助搬家後味道依舊好吃，牛肉燴飯的份量依然多到我吃的超飽！雖然它搬家後離我家的距離遠了一點點，大概就是要多走5分鐘的路程，不過為了能在東湖吃到好吃的牛肉麵，多走這幾步我也願意啊～就當吃飽後多走路消化一下也好。
之後打算跟老公再訪去吃乾拌麵 跟 湯泡飯，到時候我也會把食記心得補上來給大家參考 : )
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#內湖 #東湖 #牛肉麵
東湖牛肉麵 在 Fw: [食記] 阿助牛肉麵(東湖店)。牛肉燴飯- 看板Neihu - 批踢踢 ... 的必吃
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Mhmo2Vr ]
作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 台北 阿助牛肉麵(東湖店)。牛肉燴飯
時間: Mon Feb 1 15:42:52 2016
餐廳名稱：阿助牛肉麵(東湖店)
消費時間：2016 年/ 1 月
地址：台北市內湖區東湖路102號
電話：02-2631-6383
營業時間：略
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafphoto.pixnet.net/blog/post/113512256
=====我是分隔線======
先前在整理東湖美食懶人包時，就有朋友私下問我怎麼漏了阿助牛肉麵。
如果在6~7年前問我心中最好吃的牛肉麵，我大概會把阿助放上前三名吧，
那時我一位遠在五股的表哥也常專程開車來東湖吃阿助牛肉麵。
不過坦白說，某次來訪後，忽然感覺口味不若以往，雖然比起很多店家還是綽綽有餘，在
東湖我也想不出比他們好吃的牛肉麵，
但總覺得沒以前合我口味，我就漸漸少來了。
後來某次看到PTT鄉民朋友很推薦這邊的牛肉燴飯，我倒是沒吃過阿助的燴飯，這次就來
試試囉。
花干
滷汁有滲進花干，上桌前也加熱過，蠻好吃的！
牛肉燴飯
牛肉燴飯的份量非常大盤，聽說似乎可以加飯。(應該要加價我想)
蘿蔔非常多，且很透而不軟爛，吃起來剛剛好，
燴飯的湯汁口味也很好，味道不會誇張的重，
牛肉也是燉煮到軟透，跟他們牛肉麵選用的部位不同，
配上蘿蔔跟青菜，很健康又好吃的一盤牛肉燴飯，難怪鄉民們大推。
就在東湖路上，東湖國小斜對面，不難找。
後記：
好幾年沒來訪，裡頭燈光環境也有小小改變，比以前更舒適些。
牛肉燴飯真的很合我的口味，會讓我想改天再來試試看他們牛肉麵回味一下。
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