裹粉下去炸的麵衣挺脆口，炸工還不賴既酥脆又不會油膩，卡滋卡滋的咬起來非常過癮呢!喜歡吃脆皮厚皮的朋友絕對會喜歡這種口感，但喜歡薄皮的朋友可以考慮看看喔!
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東海無名炸雞 在 [食記] [東海別墅] 15 minutes 美味炸雞專賣店- 精華區THU_Talk 的必吃
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1FIYilDw ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [東海別墅] 15 minutes 美味炸雞專賣店
時間: Sun Feb 26 20:52:59 2012
[東海別墅] 15 minutes 美味炸雞專賣店
網誌圖文好讀版：https://www.wretch.cc/blog/pure816/15468656
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店名：15 minutes 美味炸雞專賣店
地址：台中市龍井區台中港路東園巷2弄30號
電話：04-26321200
營業時間：13:00～22:00／週六公休
價位範圍(每人)：２５～
刷卡（可/不可）：no
停車場：no
官網：www.wretch.cc/blog/ilson001
消費時間：２０１２／０２
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「現炸的堅持，絕對的美味」是15 minutes 美味炸雞專賣店的口號。
因此店名15 minutes是讓顧客要有等侯的心理準備。
不過還好，我不是真的等上15分鐘。
倒是店位於東江家 風風亭拉麵舊址，沒有朋友們帶領，我應該是找不到它啦！
雖然是賣炸雞，可是不是攤位而是店面。
可以外帶，當然也是可以內用。
不過內用是把塑膠袋改成盤子，紙袋還是沒省掉。
因朋友說，15分的酥脆外皮比較容易軟化，所以趕緊放到盤子上。
沒留下它原本被端出的模樣，:p。
15分有推出1～4號組合餐，也有純炸雞的全家餐。（店家DM。）
不是來吃正餐，故只點了雞排（45）＋薯條（25）的四號餐（59）。
另外加點一小份杏鮑菇（30）來分食。
薯條蠻鬆軟的，比肯爺爺的薯條好吃（還沒去吃脆薯啊！），但還是輸MOS。
杏鮑菇咬起來稍稍偏硬，但有湯汁，算我喜歡的。
雞排很軟，用兩支叉薯條的竹籤就分得開。
雞肉鮮嫩但可惜我愛更酥脆些的外皮。
且店家的調味一致地偏鹹，故雖然都只有吃1/3，但吃完三樣炸物後，沒有配飲料
，味蕾真的有些彈性疲乏了。
也許是對店名抱持了太多的期望，也因此吃到時，就沒有十分驚豔了，^^|||。
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等待 那一季的玫瑰
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