/ 📢 #新聞快訊 /
|Podcast|
● 本週「主廚的誕生」單元是訪問 #GēnCreative 創辦主廚劉世揚 Eric 的下集。他和大多數人不太一樣,在疫情中不只做傳統的外帶外送,還提供 meal kit 料理懶人包。Eric 就讀美國廚藝學院(Culinary Institute of America,CIA),畢業後投入餐飲業,認識了現在的太太 Melanie 成為工作夥伴,而後一起回台灣創業。這集他將分享關於 Gēn Creative 的籌辦過程、推出 meal kit 與疫情的看法。👉 https://taster.life/podcast-20210701/
|外帶外送|
● 台北 #國賓大飯店 上周所推出的筍殼魚加購活動引起熱烈迴響,本周主廚加碼,7月2日起至8日祭出 #799將波士頓龍蝦帶回家。凡訂購國賓川粵菜外帶餐單筆消費滿額即可加購,烹調方式四選一,每日限量20組。👉 https://taster.life/announcement/20210630-2/
● #美福飯店 集結館內港潮餐廳 #潮粵坊、自助餐廳 #彩匯、人氣台菜餐廳 #米香 及日本料理長掌杓的 #晴山、義大利主廚領軍的 #GMT,還有法籍西點總廚監製的美福烘焙西點,於飯店一樓大廳以市集方式推出 #Go購美福好味町,每週五晚餐至週末午、晚餐期間限量供應。👉 https://taster.life/announcement/20210701-3/
● 疫情期間,亞緻餐飲以完整消費者一日餐飲所需為目標,自麗緻坊冷凍麵包上架後,7月起接續 #天香小食 系列上架,讓消費者在家中享受廣式午茶點心。👉 https://taster.life/announcement/20210701-4/
● 一般非餐飲出身的人,要重現威靈頓這樣的大菜不是一件容易的事,#維多麗亞酒店 將菲力牛排換成燉煮過的和牛頰肉,也將繁複手工交由餐廳專業的主廚,讓消費者以最簡單的方式,只需烤箱加熱就能上桌。👉 https://taster.life/announcement/20210701-6/
|新上市|
● 台北 #文華東方酒店 今年限量打造的時尚優雅中秋月餅禮盒,精心設計成高雅華麗的珠寶盒,手提包外型融入了蝴蝶蘭與台灣特有蝴蝶的獨特花紋。三款禮盒為:米其林一星中餐廳 #雅閣 的經典手工奶黃月餅;行政西點主廚趙崇曦嚴選寶島在地風味製成的限量創意巧克力月餅;還有皮薄餡豐的 #廣式月餅。👉 https://taster.life/announcement/20210701-2/
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東方文華巧克力月餅 在 老田鬧著玩粉絲團 Facebook 的最讚貼文
吃完月餅,禮盒可拿來作妝奩,文華東方再次展現扇家質感~
#感覺粽子才吃完沒多久
#月餅戰已搶先開打
#小時候的廣式月餅都用鐵盒裝
#鐵盒可以裝玩具裝樂高很實用
#月餅口味還是傳統的好
#什麼水果抹茶巧克力都不要來鬧
【中秋月餅戰提前開打!文華東方搶先推出月餅禮盒 8/20前預購88折】
https://tw.appledaily.com/supplement/20210701/MSCEIG55PBDNTB2CMZLEL6CEHI/
(圖片是台北文華東方提供的)
東方文華巧克力月餅 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook 的最佳解答
#中秋佳節 #非常非常感謝各位的心意
每逢中秋佳節,非常感謝各界餽贈的精美禮品,我被各位惦記著,真是非常有福氣,謝謝、再謝謝。
祝福各位朋友平安健康,中秋快樂!
珠寶盒法式點心坊 / 「山裡的味道」中秋禮盒
陳耀訓·麵包埠 / 紅土鹹蛋黃酥
福灣巧克力 X 文華東方 / 「月滿豐秋」月餅禮盒
畬室法式巧克力甜點創作 Yu Chocolatier / 畬室中秋巧克力雪糕月餅
瑪黑家居
臻品植萃
美福食集
帕莎迪娜 Pasadena / 「星耀映月」典藏禮盒
漢來大飯店 / 漢來情月風雅禮盒
御盟集團 / 晶英手工餅乾禮盒
國賓大飯店 / 「白玉攬月」月餅禮盒
台北文華東方酒店 / 廣式月餅禮盒
寒舍集團 / 蛋黃酥禮盒
舊振南 X 啤酒頭 / 豐巧禮盒
微熱山丘 X 臺虎精釀 / 聯名限量「熱虎旺來月餅禮盒」
侯布雄 / 經典邀月禮盒
SEASON Cuisine Pâtissiartism / 自然酒乳酪球禮盒
星野銅鑼燒 / 布丁銅鑼燒禮盒
舒康雞 / 天涼好chill中秋禮盒
食力 / 山木鳥Shanmu禮盒
華泰王子大飯店 / 三代同堂禮盒
凱歌香檳 / 復古・時尚!錄音帶禮盒
大爆咖啡 BOOM coffee roasters / 大爆月亮禮盒
亞都麗緻天香樓 / 鎮江醋精釀啤酒(啤酒頭)、天香熟成麻辣醬
Tairroir 態芮 / 主廚特製三酥禮盒(傳統蛋黃酥、經典芋頭酥、金棗奶油酥)
看見台灣基金會 / 吳寶春麵包坊 中秋禮盒
Green and Safe / 莊園油品禮盒
廣方圓 / 中秋禮盒
AHA Saloon / 三週年慶雞尾酒禮盒