孤獨的美食家第九季第八話速報
這集很有趣,群馬縣高崎市,印象中是五郎第四次到群馬,第二次到高崎。
這次吃了兩家,第一家賣的是高崎的名物烤麻吉(有點像五平餅),這家也是高崎「絕味之路」企劃中的老店「焼まんじゅう オリタ」,五郎吃了包餡,還外帶沒饀的。
這集五郎吃的食堂也很特別,是家專賣各種餡的三角飯團(共40種),五郎居然一口氣吃了十一種....
五郎set:蒜味蝦、滑菇味噌湯、烤香魚
11個飯糰.....
漬鮪魚、生薑、海膽、明太子花枝、蔥花咪噌、穴子、鯡魚卵、鮭魚、鱈魚子、山椒、川海苔
作者:炸雞
飯糰:小肌、鮪魚
另外,這集的特別來賓,是好久不見,以前「料理東西軍」的主持人三宅(扮演大將)。
下一集,五郎將第二次到東北,第一次去福島(第一次去仙台)
店家資訊:
8: えんむすびtabelog3.31
群馬県高崎市本町33
18:00~2:00(星期日休)
https://www.google.com.tw/amp/s/s.tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10005592/top_amp/
高崎 焼まんじゅう オリタtabelog3.45
群馬県高崎市田町108
10:30~18:00
五郎set: 焼まんじゅう
https://www.google.com.tw/amp/s/s.tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10006729/top_amp/
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)柔道國手酸白鍋 運動家精神做料理 柔道國手出身的火鍋店老闆,念大學的時候,家裡工廠被倒債千萬,連三餐都成了問題,他拿出運動場上培養的韌性和毅力,到餐廳打工,努力工作,甚至贏得老闆的信任,傳授他醃白菜的秘方。現在他自己開了餐廳,並且和家人一起打拚,酸白菜鍋裏頭,沸騰的不只美味,還有...
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【從一盤餃子説起⋯⋯】
今天下午出門買完菜準備搭地鐵回家時,由於隨身帶了保冷袋,想想不妨就近去「東北餃子館」買一袋冷凍的雞蛋韮菜蝦仁水餃,凍在冰箱裡,想吃就隨時下,方便的很。由於下午在「大元酒家」吃了鮮蝦雲吞麵,皮爺晚上又有應酬,所以晚上本來不打算做飯,回家之後就專心畫畫兒。沒想到晚上十點多皮爺應酬結束回來,直嚷餓,原來他參加的畫展閉幕酒會舉辦方是印度教徒,來賓除了他之外也都是印度教度,酒會餐點全是素食,他又喝了不少酒,實在餓極了,於是立刻給他煮了盤餃子解決問題,暗自慶幸買了水餃。十幾年前,「東北餃子館」還只是一間窄窄暗暗舊舊的小食舖,如今早已搬到隔壁寬敞明亮的大店面,今天下午上門時,老闆娘正領著員工試著操作才剛送到的醬油包自動包裝機,老闆娘笑著說外帶的客人越來越多,以前都是所有員工動手將醬油裝入像是日本壽司店提供的有蓋塑料小瓶裡讓客人外帶,往往得忙個兩小時才能裝好一天要消耗的份量,現在買了這台機器又快又方便,咔達咔達就能將醬油做的像是速食麵裡附的調味包。恭喜老闆娘生意越做越大的同時突然想起幾年前有台灣的朋友來巴黎短居一個月,因為對方想念起餃子,就帶她來這兒解饞解愁。她先是對於10個餃子要5歐元頻頻喊貴,接下來又對於桌上沒有免費供應生大蒜而感到不可思議,直接向負責點菜的女孩兒抱怨,這位點菜的女孩兒是位南方姑娘,對於吃餃子配大蒜這一點兒感到很懵懂,但還是向廚房要了幾枚蒜瓣來,朋友一見拿來的不是整顆蒜,馬上又不滿意的批評起來,直嚷著她在台灣吃餃子時,大蒜都是免費無限供應的⋯⋯。我在旁見狀也沒心情吃餃子了,而且讓她再這樣搞下去,自己以後也沒臉上這兒吃東西,於是請她先就這幾枚蒜瓣湊合一下,給我三分鐘,我去給她弄大蒜來,然後就衝去隔壁的超市買了一袋大蒜回來往桌上一擱,讓她蒜死算了!從此以後,自己越來越對於帶著來巴黎玩兒的嬌客四處逛逛或上館子顯得意興闌珊。
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降級後你們內用過了嗎?
我跟黃先生在討論過,帶芒果還是外帶為主
而且外帶有超多優惠!!
像 #馬辣火鍋 的 #防疫5折套餐 真的很瓜張
雙人只要$399不說😱
那天我生日訂了 #6人防疫套餐 才$799!!
連加購的品項也都是直接5折!
#湯底部份:5選2
我們選了馬辣的經典麻辣鍋
跟東北酸菜湯底要給不吃辣的兩個韓國人
可是沒想到不吃辣的黃先生竟然大力稱讚麻辣鍋的豆腐跟鴨血
真的吃這麼多次火鍋還第一次看他主動吃
馬辣的經典麻辣果然就是好吃!
鴨血跟豆腐足足給整鍋滿滿的,過癮啊!
(其他還有花雕雞、膠原蛋白、蔬菜精力可選)
#特級肉品4選6
低脂牛*2、豬五花*2、豬腿肉*1 、花雕雞*1
🔸另外加購了
#牛胸X1、
#松阪豬X1、
#小卷X1、
#九孔X1、
#哈根達斯X3
(購買套餐可以63折加購,有草莓跟淇淋巧酥可選)
加點是因為怕吃不夠
結果馬辣外帶升級4.0版的肉量超級多😱
如果不是無底洞大胃王
可以相信馬辣2人/4人/6人的份量絕對夠吃
肉質都是上選,自然口感非常好
再說肉給的超大方,每一盒都是滿滿滿滿
然後季節鮮蔬跟鮮菇是一大包包包包包
加上日式鍋物跟手工鍋物等火鍋料
切記,不是大胃王不必再另外買配料惹😆
799元跟加購我們一共吃了兩餐才吃完😆
第二餐還是跟娘家家人總共5大1小一起吃的
實在太飽太飽太飽
那天飯後看小林同學比賽緊張到差點🤮
(請勿自行想像🤣🤣🤣🤣
只能說料多十足,真的,真的,真的超滿足!
邊吃黃先生說到馬辣火鍋在韓國人氣很高
原因一開始是因為他們看不懂中文
所以馬辣英文唸起來就像麻辣🤪
誤打誤撞卻發現馬辣真的不錯、料又爆多
所以從台灣旅行回來的韓國人口耳相傳之下
已經變成他們來台必吃!
#希望再度讓這些韓國馬辣迷來台吧~!
馬辣的防疫套餐5折!!
當然是外帶回家奢華的內用啦!
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(00:00:12)柔道國手酸白鍋 運動家精神做料理
柔道國手出身的火鍋店老闆,念大學的時候,家裡工廠被倒債千萬,連三餐都成了問題,他拿出運動場上培養的韌性和毅力,到餐廳打工,努力工作,甚至贏得老闆的信任,傳授他醃白菜的秘方。現在他自己開了餐廳,並且和家人一起打拚,酸白菜鍋裏頭,沸騰的不只美味,還有不放棄的運動家精神。
店家資訊:
正海城北方美食館
地址:台中市豐原區永康路9號
電話:04-2528-9818
(00:12:59)正宗東北酸菜鍋 東山再起好味道
大陸經商失敗之後,台商老闆回到家鄉經營餐館,用太太的家傳手藝做東北麵食。夫妻兩同心走過風風雨雨,生活就像酸菜鍋的滋味,酸中帶著甘甜。
店家資訊:
大連風味館
電話:(02)23254877,23254317
地址:台北市復興南路二段175之一號
(00:21:07)新鮮海魚火鍋淡淡中藥香 征服饕客味蕾
這一個家庭,家裡的經濟情況只容許供給一個孩子念書,最後是弟弟完成學業,還順利當上醫生。而當年這個退出的哥哥沒有埋怨,既然和書本無緣,他就在料理的世界,開創屬於自己的人生舞台。
店家資訊:
鴻記石鍋
台北市文山區興隆路四段130號
(02)8661-5772
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #外帶美食 #外帶 #火鍋 #酸菜白肉 #酸白鍋 #海鮮火鍋 #海鮮 #鍋物 #柔道國手
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(文末有流氓TIME)
嘿 好久沒有開箱餐廳了
因為我們的標準很嚴格
這次受邀到台北信義松高店的饗泰多開箱
因為還沒吃過
原本還威脅客戶如果當下覺得不妥會取消合作
殊不知到現場弟弟才告訴我他吃過 而且好吃
「饗泰多」的菜色匯集泰國各區特色料理
其實我根本不知道原來泰國菜有跟那麼多區域
每次去泰國都覺得好吃好吃 然後回國很想念
這邊選我們的前三名來講好了
1.冠軍月亮蝦絣:
足足有兩公分那麼厚而且皮又薄
口感咬下去真的只有洗呀哇ㄙㄟ可以形容
滿滿的蝦漿在嘴裡Q彈有勁
2.黃咖哩軟殼蟹
就如影片裡所說的
如果不說這是螃蟹 真的吃不出來
因為他外殼處理得就像鹹酥雞一樣脆
搭配濃郁的黃咖哩絕對可以扒完一碗飯
3.東北淚之虎
直到吃完我也不知道為什麼要取這個怪哉名字
一道菜可以三吃就覺得划算
牛肉原味本身的味道就處理的非常好
想要道地ㄧ點可以搭配檸檬魚露或者青木瓜絲一起吃
會增加酸甜的口感也很棒
雖然食物這東西味道很主觀
但我們一致認同饗泰多是值得推薦的
不管帶朋友或者家人都適合喔
門市資訊:
(台北)饗泰多松高店 訂位專線:02-2722-1728
(桃園)饗泰多廣豐店 訂位專線:03-375-9688
(桃園)饗泰多統領店 訂位專線:03-337-1808
(新竹)饗泰多新竹店 訂位專線:03-525-6768
*饗泰多外帶外送線上訂餐系統4/9上線
*4月全面9折
*加入iEAT Line好友還可以再折49元乙次
*外送目前限定台北松高店及桃園統領店
*加入iEAT Line好友,立即訂餐享優惠: https://lihi1.cc/WZ6Cc
饗泰多FB: https://reurl.cc/Rdm8mg
————流氓TIME—————
【內用】欸了粉專屬優惠
4月底前到饗泰多全台門市用餐
出示這支這麼好看的影片
整桌滿$1,000
每人贈送摩摩喳喳一份!!!!!!!!
*限內用
*優惠不累計
*滿2,000仍是贈送一份
*不得與其他優惠並用
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七月份VLOG來囉🌵
最近感冒了,剪片效率減慢
謝謝大家耐心等待💗
因為這次的影片使用到有版權的音樂
使用了多種處理都無法將音樂給移除
所以這支影片僅限給電腦使用者觀看
先跟使用手機的朋友們說聲抱歉
未來會更注意使用音樂的部分🙏
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關於影片中出現的景點資訊如下:
📍1. Chiaya 嘉義 / 檜意生活村
充滿日式氛圍的地方
除了非常好拍照以外,也有非常多特色小店隱身其中
前陣子的sivir穿搭影片就是在這裡取景的喔!
📍2. Taichung 台中 / 紅點文旅
展覽名稱:-06℃ Taiwan - ice cream 你的夏日解渴進行式
展出時間:2017/07/01-09/03
展出地點:台中紅點文旅
近期女孩們的拍照打卡景點
這個展覽室免費入場的
但暑假期間拍照人群也會比較多
記得要耐心排隊唷!
📍3. Chiaya 嘉義 / 山門石頭咖啡
七八月放暑假公休
沒成功進到室內喝到咖啡
所以沒辦法分享心得 哭哭😭
📍4. Taipei / Lady M
除了室內清一色大理石裝潢非常吸引人以外
招牌千層蛋糕也是迷死人了
雖然這次是外帶慶生用的蛋糕
但有機會還想到這裡喝喝下午茶
被大理石裝潢包圍太幸福了~~~😍
📍5. Yilan 宜蘭 / 古典安農莊園民宿
七月底到宜蘭兩天一夜小旅行下榻的民宿
除了有非常大的庭院、還有泳池以及烤肉區
房間除了每間風格不同以外、也非常乾淨,住起來很舒服!
📍6. Yilan 宜蘭 / 內埤海灘 (又稱情人灣)
一群人看到海就是興奮🌊🌊🌊
台灣其實也有非常美麗的海景
南部有墾丁、北部有白沙灣、東北則有內埤海灘
到現在還是忘不了內埤海灘那藍的不真實的美麗景象💙
📍7. Yilan 宜蘭 / 猴洞坑瀑布
需要一點體力和勇氣才有辦法到達的猴洞坑瀑布
我們一行人終於成功攻頂打卡成功啦!
有計畫前往猴洞坑瀑布遊玩的朋友
記得穿著好走的鞋、短褲為佳🤓
因為到達瀑布以前的路途都非常的陡峭顛簸
很多段路都是大小不一的石頭路
幾乎可以說是半攀爬半行走的狀態
所以要非常注意安全唷!
📍8. Yilan 宜蘭 / 蘭陽博物館
非常可惜從瀑布下來後到達蘭陽博物館已經天黑了
沒有機會入內參觀
但非常喜歡蘭陽博物館和周圍大自然景色相襯的美景
有機會不妨趁著白天好天氣的時刻
到這裡走走放鬆心靈吧
📍9. Yilan 宜蘭 / 甕窯雞
烤雞蠻好吃的,外酥內嫩🍗
我們八個人總共點了一隻雞、三樣菜還有白飯,分量剛好
炒菜的部分比較不合我胃口
但口味很主觀,所以不特別分享評論啦
📍10. Yilan 宜蘭 / 阿萬之家
在宜蘭礁溪溫泉街上的阿萬之家
是購買鴨賞、牛舌餅還其他宜蘭伴手禮的店家
鴨賞的煙燻味很明顯,非常入味好吃💓
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膚況:秋冬乾性敏感肌 / 春夏混和性偏乾敏感肌 鼻頭下巴小出油
使用相機:PANASONIC GF7 + LUMIX 12-32變焦鏡頭
影片剪輯軟體:PowerDirector
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明天想買酸菜白肉鍋底外帶回家吃
原本想試試看老牌 勵進 (台北)
不過看大家都說味道有些不夠
也有看到其他連進(之前勵進主廚出來開)和 東北之家(有幾家連進後來改名?)
想請問 這幾家鍋底外帶的話推薦哪一家呢?
希望是口味重一點(我喜歡),但是其他人也可以接受的範圍
謝謝各位
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※ 編輯: nanayoru (114.136.178.21 臺灣), 03/08/2020 18:13:17
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※ 編輯: nanayoru (114.136.178.21 臺灣), 03/08/2020 18:16:03
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