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東京 庶民 グルメ 在 港．故事 Facebook 的最讚貼文
在電影《蝙蝠俠黑夜之神》那種香港只是一座座IFC的現代化想像之外，香港其實還有不同面貌，例如春秧街街市、新光戲院。同樣，要了解眼前的香港，也許我們需要思考如何擺脫既有的理解，寫出不一樣的香港
//旅遊書在準備旅行的過程，扮演著重要的角色；不同的旅遊指南，亦會令旅人對於目的地有不同的認知。兩位不同國籍的旅遊書作者，遊走同一個香港，會看出甚麼不同的風光？//
【香港‧旅遊‧書：寫出不一樣的香港（上）】旅遊書在準備旅行的過程，扮演著重要的角色；不同的旅遊指南，亦會令旅人對於目的地有不同的認知。兩位不同國籍的旅遊書作者，遊走同一個香港，會看出甚麼不同的風光？
日本人愛到香港旅遊，他們愛香港明星、飲茶、地道小食，也愛舊區的街角風情。日籍旅遊書作者池上千恵就推薦讀者，走訪她最愛的北角。
春秧街街市
早上的春秧街，擠滿忙著買菜的家庭主婦。電車和貨車偶爾駛進這條窄窄的街道，不用響銨，行人就自動讓出一條車道，待汽車駛過後再聚在一起。池上千恵愛上覺得這亂中有序的規律很有趣，所以請她介紹香港的好地方，她首先推薦這裡。
「2002年，我隨派駐香港工作的丈夫來港生活，當時我們住在北角，我每天都會到這裡買菜。」她會以僅有的廣東話詞彙（例如「半斤」、「二十蚊」和「唔要袋」），以及身體語言與檔主們溝通。相比起大型超級市場，她較愛光顧街市，「因為街市較人性化，買菜可以送蔥。」她笑說。
新光戲院
之後池上沿著英皇道，走到新光戲院。「我一直很想進去看一齣粵劇，但可惜聽不懂廣東話，希望以後有機會欣賞一次吧！」
地道小吃店
池上很愛吃，其中雞蛋仔就是她最愛的街頭小吃。她說：「以前我常常經過這裡，都聞到一股香氣，又見到不少人在小店門外排隊，但不知道店家賣甚麼。後來在附近大專學校的學生向我推薦這裡的雞蛋仔，我才發現它外脆內軟實在好吃，自此以後就愛上，每次回來香港都不忘光顧。」
港式酒樓
不經不覺到了午飯時間，池上與不少香港人一樣愛上酒樓。問她最愛吃甚麼點心，答案令人意想不到：「鳳爪！」她解釋說，初到香港的時候，與日本和香港友人一起去酒樓飲茶，除了點選蝦餃、燒賣和春卷這些「大路」的點心外，香港友人特意點選鳳爪讓她們試試，更不斷稱讚它含豐富的骨膠原，令女士皮膚有益。「最初我見到這些橙紅色的雞腳，也有點猶疑，但一試就愛上了。」池上也與不少日本人一樣，愛吃以芒果造的甜品，一見芒果布甸被端上桌，就雙眼發亮，大叫「美味しい（好吃）」。
感受港人的日常
池上愛遊香港的舊區，因為她愛感受尋常百姓的日常生活。「這令我想起東京的下町區，看見庶民生活的風情，令我緬懷不已。」
池上所寫的香港旅遊書籍，大部分篇幅都圍繞香港的美食。對比起不少日本遊客趨之若騖的五星級酒店茶座，她更愛地道的小型食店，而她的旅遊指南不以星星為餐廳評分，取而代之的是剔牙的「歐吉桑」（老伯）頭像。「香港人喜歡出外用餐，街上到處都是食店，如果一間餐廳有很多本地老伯光顧，吃完之後更滿意地剔牙，應該是又好吃又便宜吧！」為鼓勵日本讀者享受地道的庶民美食，池上所介紹的食物，價格都在500日元（約30港元）之內。
除了美食，池上也走遍香港的大街小巷，上山下水，甚至走訪連本地人也少去的地方，介紹被人遺忘的小事情，例如她的書用了不少篇幅介紹香港風水和祭祀文化、燈箱招牌的日語、自來水和瓶裝水、搭棚技術，當然不少得介紹日本人喜愛的香港電影拍攝場景和過程。
以前的香港漸消失
現在池上已搬回東京居住，但每年都會來港兩三次，見見朋友，並為雜誌寫稿找資料。她說近年日本人對香港旅遊的興趣不斷提高，但他們希望見到真正的香港社區，而不是充斥連鎖珠寶店和藥房的街道和商場。「這幾次來港，我發覺街道上愈來愈難聽到廣東話；我以前介紹過的小店，不少也消失了，實在很可惜。」
池上說，如果再撰寫香港的旅遊書，她希望寫一本介紹戶外風光的指南。「我很喜愛遠足，今次回來也到過橋咀島郊遊。我想告訴日本的讀者，除了購物和吃喝，香港還有很多有趣的地方和活動，尚待他們感受。」
池上千恵 Chie Ikegami
日本旅遊書作者，著有《香港路地的裏グルメ》《香港女子的裏グルメ》、《香港無問題》及《香港トラムでぶらり女子旅》。
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東京 庶民 グルメ 在 竹永よしたか Youtube 的最佳貼文
とわりゃああああああぁ～っ！
本日は…青山一品 さんに行ってまいりましたぁっ！
果たして…？
■青山一品 さん
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ちなみに「味遺産登録当日」はこちら…
https://youtu.be/o4cnir3nfDs
https://youtu.be/Cr8iXACgZ0E
https://youtu.be/OWKPMMDLp74
※グルメ動画内での発言はあくまで個人の感想です。
味覚には個人差があり、商品やサービスを保証するものではありません。
オープニングで流れている曲は「コケる男の歌」というオリジナルですっ！
作詞 竹永
作曲 構成作家 平島太郎
https://youtu.be/40lgpglyyvE
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東京 庶民 グルメ 在 ロイドごはん Youtube 的精選貼文
今日は高円寺の寿司屋へ！高円寺にある『桃太郎すし本店』に伺いました。昭和54年に創業の老舗で、明朗会計寿司店の先駆けと言われるそうですよ。職人が丁寧に握る寿司がリーズナブルにカジュアルに食べられるので、夜遅くの時間帯でもお酒を飲みながらお寿司を摘むお客さんで賑わっていました。駅からも近く、サイドメニューも揃っているのでとても便利ですね！それではお店の雰囲気を観てみましょう！
Today, go to Koenji sushi restaurant! We visited "Momotaro Sushi Main Store" in Koenji. It is a long-established store founded in 1979 and is said to be the pioneer of the Meiro accounting sushi restaurant. The sushi that the craftsmen carefully grasped could be eaten casually at a reasonable price, so it was crowded with customers who picked sushi while drinking alcohol even late at night. It is very convenient because it is near the station and has a side menu! Let's see the atmosphere of the store!
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
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