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#日本米其林一星蔦黑松露醬油拉麵
#丹丹七月新品
日本評論還原度高達有90％
#看到我口水都留下來了😍
就算沒辦法到日本吃
買泡麵也要在家嚐嚐😄
吃過一蘭那你一定要再試試這款!!!
口味湯頭完全不一樣
有不同風味🤤🤤
大有來頭 🤨
“蔦”是日本第一間拿下一星米其林的拉麵店
位於東京的巢鴨
除了以連續榮獲米其林一星的殊榮之外
#同時也是日本首間拿下一星米其林的拉麵店
蔦所販售的醬油拉麵
其最大特徵除了那雞魚雙湯頭與香醇的醬油之外
那就是黑松露醬所引出的風味
#讓其拉麵登上了奢華高雅的殿堂
可說是蔦的靈魂之一
可以自己搭配肉片與蛋與蔬菜
❗️❗️❗️哪裡買社團傳送門❗️❗️❗️
https://reurl.cc/MZG6bv
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【地獄激辛拉麵套餐】愛吃辣的必食🔥
（⬇️食材＆文字食譜在說明欄內⬇️）
今天介紹的地獄拉麵是參考於東京的中本北極拉麵做參考。
在日本受歡迎程度甚至做成了7-11泡麵，而且長年熱銷，就可以了解這道拉麵在多麼受到歡迎（笑）
我也非常喜歡，大概一個禮拜吃一次的程度！搬到台灣不能吃到真的很想念，所以我自己來做喔。
如果你也喜歡吃辣的話，請一定要試試看這道食譜。
簡單又很好吃，推薦搭配麻婆豆腐一起吃，超級濃口味！
ps.此食譜是大辣口味，請自行調整辣度。
高畫質youtube版✅https://youtu.be/0PqimG437C8
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📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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喜歡這道食譜，請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
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★詳細食譜★
地獄激辛辣拉麵 https://tasty-note.com/gekikara-lamian/
激辛日系麻婆豆腐 https://tasty-note.com/geki-mabo/
★你需要準備的食材★
「地獄激辛辣拉麵」
拉麵---2人份
豬五花肉片---200g
蒜片---3顆
香油---2大匙
豆芽菜---1把
●湯頭
水---1000cc
雞湯塊---2顆
豆瓣醬---1大匙
韓式辣椒醬---2茶匙
辣椒粉（粗）---2大匙
辣椒粉（細）---2大匙
味精---1茶匙
「激辛日系麻婆豆腐」
水---350ml
米酒---2大匙
板豆腐---1盒
味噌---2大匙
雞粉---1大匙
醬油---1大匙
蒜末---1大匙
辣椒粉（粗）---1.5大匙
辣椒粉（細）---1.5大匙
花椒粉---1大匙
香油---1大匙
味精---1茶匙
太白粉水---適量
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
#地獄拉麵套餐 #中本の北極ラーメン #麻婆豆腐
🔥超商美食
#yna吃貨仔
日清x一風堂 日清x屯京拉麵 聯名杯麵
懶得出門怎麼辦？
覺得外送還要運費太貴、太晚又沒好吃的怎麼辦？
來碗杯麵吧！
最近到7-11赫然發現有一風堂和屯京拉麵聯名杯麵😍
立馬買來吃吃看😋😋
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先來說說一風堂 有兩款口味
豚骨湯味（白丸）和辣豚骨湯味（赤丸）
一風堂的特色就是「小麥香氣」和「極細麵」
白丸、赤丸差別是加入蒜香或辣味增
赤丸本來就是一風堂中我的最愛 這次也不例外！
熱水一倒入杯中 辣味增和黑蒜油的香氣就出來了！
天氣漸涼 來碗赤丸真的是絕大享受！
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屯京拉麵也是我的拉麵店名單之一 這次也出兩個口味
東京豚骨湯味和魚豚湯味
這次我選了最能代表屯京拉麵的東京豚骨湯味！
我喜歡醬油香氣混合豚骨香 搭配Q彈的麵條
不會過度油膩淡淡的也很清爽
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一風堂和屯京拉麵兩者都是我很喜歡的拉麵品牌
一風堂的麵條是極細麵，屯京則是比較粗一點比較Q彈
不一樣的感覺但我都很喜歡！
對了！純正的日式拉麵麵條都吃比較硬
我剛好也很愛硬麵（沒錯都選超硬）
所以喜歡硬麵的朋友可以不用泡到3分鐘喲！
反之 不習慣太硬的話就可以泡久一點囉～
誰說泡麵很無聊！ 去趟巷口7-11就有驚喜啦！
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今天看的電影🎬 盲証（韓）
#日清 #一風堂 #屯京拉麵 #杯麵 #泡麵 #宵夜 #cupnoodles #partipost
