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【隨帖】湊熱鬧逛新超市。
微風南山新開張，洗版一樣，臉書上天天都有新議論新話題。飲食圈內最是熱烈關注者，自非餐廳與超市莫屬，尤其後者，各方褒貶不一，興奮大讚者有之、不以為然有之，落差之大，讓人差點開始困惑到底裡頭超市有幾家…… 😅
好奇之下，素來怕擠怕人潮，本想等它一兩個月、熱頭過了再說的我，竟就這麼按捺不住，找了空檔奮勇前往一探究竟。
一圈逛完，最大心得是：以日日操持三餐之資深煮婦＋微風超市買菜十七年、平均每一兩個月就會去一次的資深熟客身分（笑）看，這是一個讓人頗有「歸屬感」的超市。
撇開先天建築格局差異不談，幾乎可說完完全全就是微風超市的「原寸放大版」。
從分類分區形式、動線配置、選品與陳列思維、商品內容和屬性、各類別之主力擔綱品牌或來源 ── 除了裝潢新穎些精美些、重點增加些新品（也流失了一些）、多了幾處座位，大致上就是每一區按比例放大成兩三倍空間，可以擺多一點、鬆一點，以前需分區上架的（如本土與進口蛋品）終於送做堆了……其餘幾乎全數一模一樣，熟悉到讓人不禁莞爾。
當然，長年來點滴感受領會至今的，微風超市的強項和欠缺，這裡也全數照章複製拷貝。
或許有人冀求更多（本來我也是），但若它的意圖初衷就是打造一處讓既有客層無痛轉檯、逛得熟稔寬敞舒服（但也相對比較腳痠）的「大號分店」，在我看來，可算成功之作。
至於樓上商場，能否套入同樣的角度談，則是另一個話題了…… 🤓
※ 2017年舊文，關於東京新商場的一些觀察： https://goo.gl/AK55RB
【隨帖】湊熱鬧逛新超市。
微風南山新開張，洗版一樣，臉書上天天都有新議論新話題。飲食圈內最是熱烈關注者，自非餐廳與超市莫屬，尤其後者，各方褒貶不一，興奮大讚者有之、不以為然有之，落差之大，讓人差點開始困惑到底裡頭超市有幾家…… 😅
好奇之下，素來怕擠怕人潮，本想等它一兩個月、熱頭過了再說的我，竟就這麼按捺不住，找了空檔奮勇前往一探究竟。
一圈逛完，最大心得是：以日日操持三餐之資深煮婦＋微風超市買菜十七年、平均每一兩個月就會去一次的資深熟客身分（笑）看，這是一個讓人頗有「歸屬感」的超市。
撇開先天建築格局差異不談，幾乎可說完完全全就是微風超市的「原寸放大版」。
從分類分區形式、動線配置、選品與陳列思維、商品內容和屬性、各類別之主力擔綱品牌或來源 ── 除了裝潢新穎些精美些、重點增加些新品（也流失了一些）、多了幾處座位，大致上就是每一區按比例放大成兩三倍空間，可以擺多一點、鬆一點，以前需分區上架的（如本土與進口蛋品）終於送做堆了……其餘幾乎全數一模一樣，熟悉到讓人不禁莞爾。
當然，長年來點滴感受領會至今的，微風超市的強項和欠缺，這裡也全數照章複製拷貝。
或許有人冀求更多（本來我也是），但若它的意圖初衷就是打造一處讓既有客層無痛轉檯、逛得熟稔寬敞舒服（但也相對比較腳痠）的「大號分店」，在我看來，可算成功之作。
至於樓上商場，能否套入同樣的角度談，則是另一個話題了…… 🤓
※ 2017年舊文，關於東京新商場的一些觀察： https://goo.gl/AK55RB
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