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今天來到了東京工業大學與明天將要同行的教授會面以及了解東工大在福島復興計畫裡的研究計畫與貢獻。
先進核電技術研究所的高橋秀治教授為我們帶來了一段LECTURE，內容提出了所謂「復興學」一詞，結合東工大的強項，推動三大主軸，分別是機器人科技，電廠除污科技以及風險溝通工程。
教授介紹了目前技術的應用方向，包含機器人結合超音波探測技術來顯現爐內情況，或是透過都卜勒效應來特側爐內水流情況等等，因為福島事故，各種科技也有了突破創新的需求以及可能(因為我們是科學家)。
而在風險溝通上，東工大的風險與我們X大風險中心的風險完全不一樣，前者是量化、溝通與選擇，後者是，我也不知道是什麼。總之別人的頂尖大學在用知識與科技協助當地復興，這是我覺得現在強調的大學社會責任(USR)的必要方向。
晚點我們要正式進入福島了，晚餐是火鍋的樣子
11/09周三《專家談健康》摘要！
主題：介紹2016年諾貝爾生理醫學獎得主--大隅良典
來賓：潘懷宗 教授
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〔即時新聞／綜合報導〕2016諾貝爾醫學獎在台灣時間3日下午5點30分左右，於瑞典斯德哥爾摩揭曉，由日本籍的分子細胞生物學家大隅良典（Yoshinori Ohsumi）拿下。
今年71歲的大隅良典現任綜合研究大學院大學名譽教授、基礎生物學研究所名譽教授、東京工業大學前沿研究機構特聘教授，他在東京大學取得學士、博士學位後，遠渡美國進行研究，在洛克菲勒大學（Rockefeller University）擔任博士後研究員，之後返回日本任教。
大隅良典最著名的成就為闡述細胞自噬的分子機制和生理功能，去年他就奪下有「諾貝爾醫學獎風向球」之稱的加拿大蓋爾德納國際獎（Canada Gairdner International Award），因為約有四分之一得到該獎項的人，在之後都拿下了諾貝爾醫學獎。
大隅良典獲獎後，可獲得800萬瑞典克朗（約2935萬元台幣）獎金。
http://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/1844714
【自噬作用介紹】
自噬作用（autophagy）是細胞降解回收胞內物質的重要機制，起初是 1960 年代的科學家發現細胞能夠自行分解胞內的物質。在自噬作用中，細胞中會形成像袋子一樣的囊泡結構，將胞內待分解的物質包起來並運送到專門進行降解的胞器溶酶體（lysosome）中，而溶酶體會將細胞內不需要的物質降解。過往科學家對於此現象了解很有限，直到 1990 年代大隅良典藉由一連串令人讚嘆的精彩實驗，在商業酵母菌中找出自噬作用中關鍵的基因，才讓學界開始了解自噬作用這個細胞內重要的機制。
http://technews.tw/2016/10/04/yoshinori-ohsumi-nobel-prize/
#蘭萱時間 #大隅良典
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《文茜的世界週報》
【東京工業大學大隅良典獲諾貝爾醫學獎 研究細胞自噬代謝廢物 為阿茲海默症患者找希望】
今年的諾貝爾醫學獎得主，是東京工業大學榮譽教授大隅良典。包括取得美國籍的日本諾貝爾獎得主在內，大隅是第25位榮獲諾貝爾獎的得主，這次也是連續三年有日本人獲得自然科學界領域的諾貝爾獎。前兩屆分別是2015年物理獎的醫學生理學獎的大村智，以及物理獎的梶田隆章。2014年則是物理獎的赤崎勇、天野浩，還有中村修二。
大隅教授高中母校，縣立福岡高中的高中老同學都替大隅祝賀，10月3日晚間7點半過後，大隅現身在位於東京目黑區的東京工業大學校園。
大隅良典說，「身為一位研究者，這是至高無上的榮譽。諾貝爾獎是我在少年時代就一直夢想要得的獎，但是在我實際投入研究後，我就完全沒有再去想過得不得獎了。在戰後極為艱苦的時代，仍不辭辛勞養育我的已故雙親，我想要向他們報告我得獎的消息。對於我的家人，我特別想要趁此機會謝謝一直支持著我的妻子，萬里子，我深深的感謝妳。」
出生於1945年，日本最戰亂的年代。71歲的大隅良典，1967年畢業於東京大學，隨後渡重洋，赴美國紐約洛克斐勒大學，跟隨1972年諾貝爾獎得主，美國生物學家艾德曼(Gerald Maurice Edelman)研究。回國後任職於愛知岡崎國立研研機構「基礎生物研究所」，現在是東京工業大學的榮譽教授。
大隅良典說，「我覺得做沒有人做過的研究，實際上更有樂趣，勇於挑戰就是科學的精神。」
於是大隅教授，投入了細胞如何自行清理內部廢物的研究。
大隅教授他花了大半生研究發現的成果就是這個「出芽酵母」(釀酒酵母)。出芽酵母是製作啤酒或紅酒，酒精類飲品發酵不可或缺的微生物。雖然長相差很多，但出芽酵母與人類細胞構造相近。
在酵母中液胞的部分，可以看到有多個黑色顆粒，而且不斷的蠕動著。光學顯微鏡仔細觀察後發現，在液胞的外面，也有與黑色顆粒相同成分的東西。
這項發現，證實細胞會在營養不足時，會將內部失去作用的蛋白質，或入侵的微生物，自行以一層膜包裹起來，再以氨基酸分解，「回收」成為細胞所需要的有用蛋白質，這就是讓大隅教授得獎的「細胞自噬」。這項研究證明了，因為有「細胞自噬」這個能力，使人得以在一段時間未進食攝取蛋白質的情況之下，也能夠暫時維持生命。
在這之後，大隅教授發現細胞自噬不僅僅發生在酵母裡，活在地球上五花八門的動植物，都擁有這種維持生命根基的能力。他也得知了細胞內不需要的蛋白質或是病原菌之類的廢物，可以透過這種方式代謝。但是隨著年齡增長，細胞自噬功能會日漸退化。
失去作用的蛋白質堆積在細胞裡，就可能引發阿茲海默症，或是帕金森氏症之類的病。
瑞典Karolinska研究機構(評選單位)表示，細胞自噬機能退化，細胞就會老化，就會出現一些高齡相關疾病，例如阿茲海默症或糖尿病，這樣的狀況從1990年代出現了變化，因為大隅教授決定投入「細胞自噬」研究。
在日本國內，大阪大學已經於2015年成立專門研究「細胞自噬」的部門，找尋治療甚至預防阿茲海默症和糖尿病的藥物。美國更是早就開始，從「細胞自噬」找出癌症治療的可能。
投入妨害癌細胞「細胞自噬」的藥後，經由臨床試驗證實，有病例出現腫瘤縮小的結果。
安倍晉三說：「大隅教授榮獲諾貝爾醫學生理學獎，我在此表達衷心的祝賀。教授的研究成果可為因癌症與帕金森氏症等疾病所苦的患者一線希望。」
比起首相的恭賀，此刻的大隅教授，更想跟協助他得獎的酵母「飲料」，會上一會。
大隅良典說，「從3日中午左右開始，我就呈現「細胞自噬」狀態(指未進食)，就是啊，實在是太緊張了，完全沒有食欲，總之，先來杯啤酒吧！這就是我真正的心情。」
