Search
【#我們HEA的家】靚媽唔易做。滋潤要及時
🌿#女人唔補好易老，何況前排生完 #二寶 完氣大傷，就更加要補下滋潤下。
💗上星期JM爸買咗 #蛋白杏仁茶 俾我做宵夜，今次就輪到我自己動手來個 #自家制。
☘未整過都唔知原來好易整，自己整仲可以控制甜度及濃度添!估唔到小JM都鍾意食！
#以前唔食而家愛上係乜玩法 #是咪老咗所以口味變咗
杏仁: 含抗氧化物不飽和脂肪酸，維他命E更仲係芝麻嘅13倍，
而且可預防細胞老化，更可預防糖尿病和心臟疾病等。
蛋白: 可美白肌膚及增強免㽺力
🤭兩樣打孖來，食完實行靚到不行鳥...
💡小提示：
🌿提前一晚浸定杏仁更佳
🌿以米代替生粉會更香滑可口
🚫以 #南杏 為主，唔好落太多 #北杏
**#北杏有毒性不宜多吃喔**
#識食一定攪勻蛋白落 #簡易糖水 #中式糖水
CK Ma Sleepy Ceci
每日堅果來一把，健康美麗多更多！真的是如此，堅果對我們好好喔！它們在定義上有兩種說法，依植物學而言，堅果是指由堅硬的果皮和種子組成的果實，且在果實成熟時果皮緊閉不開裂；而依日常而言，則是只要有堅硬外殼、油性的果仁就都稱為堅果
在歐美地區，常以堅果奶方式飲用它們，也應用在沙拉、麵包、濃湯中；而在中式菜餚中的腰果蝦仁、松子蝦鬆、核桃糊、芝麻球、杏仁茶等，都是讓人食指大動的美食
忙碌生活中，攝取優質的油脂營養特別重要，不僅有益身心健康，更能維持青春！堅果對我們有多好？一起來看看「5大日日攝取堅果的好理油！」
❶改善視力又補腦
吃堅果需不斷咀嚼，研究發現，咀嚼的強度有助於改善視力，堅果的成份也對大腦神經細胞有益，例如維生素B群、維生素E，以及鈣、鐵、鋅、磷等元素，都可以供給腦部營養，孕婦、兒童也適合食用
❷強身健體消疲勞
富含多種礦物質－鎂、鋅、鐵，例如南瓜籽富含鋅，對男性的前列腺有很強的保護作用；鎂是構成骨骼跟牙齒的重要成分，鎂不足會影響鈣的吸收，另外鎂還有安定神經及緩和情緒的作用；女性常見有鐵質不足與疲勞的狀況，每天補充堅果類，可改善狀況
❸減壓預防心臟病
研究指出，每天吃一份堅果，可降低19%罹患冠心病(缺血性心臟病)的風險核桃所含的α亞麻酸，以及杏仁所含的維生素E、維生素C、鎂等元素，都有助強化心臟及免疫力，亦有減壓作用。此外，花生、腰果對將膽固醇有幫助，連帶遠離心臟疾病
❹肌膚透亮又緊實
當中的不飽和脂肪酸能維持青春好膚質，能由內而外使肌膚細緻飽滿，遏止皺紋產生，而維他命E，能阻皮膚中脂褐質沈澱，進而對抗黑色素浮現，像是黑芝麻就是很棒的選擇
❺防禦力佳助消化
它是礦物質鎂、銅、 錳、硒和維生素 A 、 C 、 E 的天然來源，可降低體內自由基威脅，又因富含維生素 B 群，有助體內各種營養代謝，提升優異防護力; 且其中所含的植物纖維，可促進消化改善便秘
💟優質堅果精選
🔸腰果：因形狀像腎臟(腰子)而得名，含Omega 3脂肪酸，玉米黃素，色胺酸，蛋白質
🔸核桃：唯一一種含有α-亞麻酸的堅果，α-亞麻酸是一種植物性omega-3脂肪酸，可增強心臟和大腦的健康
🔸松子：是松樹的種子，又稱松實、果松子，富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等，因採收費工，營養價值高，因此物以稀為貴
🔸胡桃：含胡蘿蔔素、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素E等維生素，可美肌、護腎，淨化血管、預防肥胖與糖尿病，被稱為「貴族的美容食物」
🔸榛果：是榛屬植物堅果，果皮堅硬，果仁富含蛋白質和不飽和脂肪，硫胺和維生素B群有益健康，土耳其是世界上最大的榛果產地，硬脆口感，具有特殊迷人香氣
🔸花生：含蛋白質、脂肪、醣類，維生素A、B6、E、K、及鈣、磷、鐵等營養元素，具八種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質
🔸杏仁：是薔薇科杏的種子，含有豐富的單不飽和脂肪酸、蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分，還含有豐富的黃酮類和多酚及可溶性纖維、不飽和脂肪
🔸開心果：形容其硬殼裂開如笑容之狀，富含維生素A、維生素E等營養
🔸葵花籽：豐富的鐵、鋅、鉀，鎂等微量元素使葵花籽具有預防貧血等疾病的作用，也是維生素B1&E的良好來源
🔸扁桃仁：又稱美國大杏仁，含8種胺基酸含總量高於核桃，豐富的維生素A1、B1、B2以及礦物質等人體所需的18種微量元素
🔸南瓜籽：攝取鋅的主要食材來源，它不僅與男性養護相關，南瓜子特有的維生素E與抗氧化物質，適量攝取，能有保健作用，風味清脆，香氣怡人
🔸巴西堅果：因含豐富的礦物質和維生素及蛋白質，具優異養護作用，被稱為超級食物
🔸夏威夷果：含油量70%-79%，多屬不飽和脂肪酸，以油酸和棕櫚酸為主，富含蛋白質、鈣，磷，鐵，維生素B1、B2和8種必需胺基酸，能調節血脂血糖作用，可有效降低膽固醇
💟聰明攝取停看聽
⚠️每日攝取1份堅果
(1份大約是15±5克)，莫約是大顆的堅果(腰果、杏仁果)5顆或是小顆的堅果(花生)10顆
⚠️腹瀉者不宜食用
因為大量膳食纖維和大量油脂，有較強的滑腸作用
⚠️咽喉疾病不宜食
因為容易引起口腔和咽喉的乾燥與發炎可能
⚠️年幼兒童要留意
由於堅果呈大顆粒狀，不易一下嚼碎，幼兒食用時有可能因為嗆咳、說笑等滑入器官，引起嚴重安全事故，堅果飲品是更好的選擇
⚠️堅果過敏者不宜
如對堅果有過敏反應就不要吃它，像是引起皮膚搔癢、咽喉水腫等反應，嚴重還可能致命
⚠️痛風患者需少量
堅果多數含油脂偏高，過量可能囤積脂肪造成肥胖，又因脂肪會抑制尿酸排出，尿酸無法排出，進而使痛風症狀加劇，建議堅果少吃，每日低於25克
⚠️低溫密封防中毒
若保存不當，其中的油脂成分受到陽光、空氣和水分的破壞，便會產生油耗味，更可能產生誘發肝臟病變的黃麴毒素，食用後密封冷藏冷凍，避免高溫、日曬以及受潮，防止氧化變質
#5大日日攝取堅果的好理油
美的破壁機版 **超簡易蛋白杏仁茶**
香滑潤肺美白一茶搞定
平常出街食糖水，好鍾意食蛋白杏仁茶。
蛋白杏仁茶，白滑細緻。平時我地 要先把杏仁攪拌後放進隔渣袋擠出杏汁，不停的捋呀捏呀扭呀，都好花力同時間去處理。
但是美的破壁機去做杏仁茶就完全簡化製作過程了~
用美的破壁機BL1188 只需要把放有材料放入去，較好mode就可以放心等待一碗熱糖水。
只需要預先浸好材料，等到食飯時把所有材料放入機內。
食完飯就可以食。非常簡單方便。重唔洗睇火。
材料:
南杏 100g
北杏 10g
冰糖 40g
水 1L
做法:
1, 先將南北杏及米洗淨，最少泡水約2小時，筲箕瀝水。
2, 將所有材料放入攪拌杯內
3, 選擇「豆漿」模式，等待 35 分鍾，即可。
*好不喜歡有微粒的可用隔渣袋隔去微粒。
**可依個人喜好加入蛋白，略為攪動一下停止。
註解：
南北杏的比例為10:1，因北杏含毒性，不宜過多。
因為南北杏能促進皮膚內表血液循環，能把有毒物質排出來。
南杏偏於滋潤，北杏能止咳平喘。可化痰止咳及清肺利咽。
食譜詳情，請瀏覽 : http://crklife.blogspot.com/2018/07/blog-post.html
影片食譜詳情，請瀏覽 : https://youtu.be/w86FxXMFRoA
#蛋白杏仁茶
#美的破壁機 #破壁機BL1188 #BL1188 #破壁機 #mideahk
Midea HK
☆☆☆☆☆☆☆☆
任何查詢，合作邀稿，活動等等可以聯絡：
E-Mail ☆ rimaklife@gmail.com
Blog ☆ http://crklife.blogspot.hk
FaceBook ☆ www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk
YouTube ☆ https://www.youtube.com/channel/UCSDqcVhu_xjhbmbA1V9FxUg
美的破壁機版 **超簡易蛋白杏仁茶**
香滑潤肺美白一茶搞定
平常出街食糖水，好鍾意食蛋白杏仁茶。
蛋白杏仁茶，白滑細緻。平時我地 要先把杏仁攪拌後放進隔渣袋擠出杏汁，不停的捋呀捏呀扭呀，都好花力同時間去處理。
但是美的破壁機去做杏仁茶就完全簡化製作過程了~
用美的破壁機BL1188 只需要把放有材料放入去，較好mode就可以放心等待一碗熱糖水。
只需要預先浸好材料，等到食飯時把所有材料放入機內。
食完飯就可以食。非常簡單方便。重唔洗睇火。
材料:
南杏 100g
北杏 10g
冰糖 40g
水 1L
做法:
1, 先將南北杏及米洗淨，最少泡水約2小時，筲箕瀝水。
2, 將所有材料放入攪拌杯內
3, 選擇「豆漿」模式，等待 35 分鍾，即可。
*好不喜歡有微粒的可用隔渣袋隔去微粒。
**可依個人喜好加入蛋白，略為攪動一下停止。
註解：
南北杏的比例為10:1，因北杏含毒性，不宜過多。
因為南北杏能促進皮膚內表血液循環，能把有毒物質排出來。
南杏偏於滋潤，北杏能止咳平喘。可化痰止咳及清肺利咽。
食譜詳情，請瀏覽 : http://crklife.blogspot.com/2018/07/blog-post.html
影片食譜詳情，請瀏覽 : https://youtu.be/w86FxXMFRoA
#蛋白杏仁茶
#美的破壁機 #破壁機BL1188 #BL1188 #破壁機 #mideahk
Midea HK
☆☆☆☆☆☆☆☆
任何查詢，合作邀稿，活動等等可以聯絡：
E-Mail ☆ rimaklife@gmail.com
Blog ☆ http://crklife.blogspot.hk
FaceBook ☆ www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk
YouTube ☆ https://www.youtube.com/channel/UCSDqcVhu_xjhbmbA1V9FxUg
