終於要來分享這個月入手的書籍,《沙丘》這六本一字排開真的氣勢十足,而且還有很多值得介紹的好書。另外,也偷偷預告一下,思考過後,這裡即將重新展開「每月推薦書單」的單元,不同於過去在月初公佈的一次一本,我將會精心挑選當月五本自己相當喜愛的作品,並稍做介紹,希望也能做為大家選購書籍時的參考之一。應該可以把每月固定有的這篇當作初選名單,月底的新單元當作第二階段決選名單之類(自己說
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先來看,早已介紹過的《#沙丘》六部曲,括《沙丘》、《沙丘:救世主》、《沙丘:沙丘之子》、《沙丘:神帝》、《沙丘:異端》與《沙丘:聖殿》等六本,取材自美國作家法蘭克赫伯特赫伯特擔任記者時研究海岸沙丘的資料,1965 到 1985 年間歷經六年醞釀構思、二十多次退稿才順利出版,是史上公認最偉大也最暢銷的科幻小說,赫伯特從沒沒無聞到異軍突起,克勤克儉堅持寫作,悉心建構出完整的沙丘宇宙,成為 20 世紀舉足輕重的重要作家之一。內容精彩地融合了科學事實、文學小說、環境保護主義與政治,走出和常見科幻小說頗為不同的新路,一舉獲得了雨果獎和第一屆星雲獎,為科幻小說界最宏大的一部史詩打下基礎。
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是枝裕和的《#與希林攜手同行》則是一封無法寄出的情書,2007 年到 2018 年過世的十二年間,是枝與希林合作拍攝了六部電影、二部廣告、一集電視紀錄片,並在《SWITCH》雜誌進行六場「導演 VS. 演員」的深入訪談:以演戲為核心,輻射出相關的人事物,由希林半世紀的從影生涯,道出日本近五十年的影視文化、演藝生態、藝人功過及幕後祕辛。希林過世後,是枝無法停止思念這位母親,「能將希林談論演出的言論以書籍的形式保留下來,是件很有意義的事。」於是,他以雜誌對談內容為基底,翻閱十多年來的行事曆和拍攝日誌,回想兩人的日常互動與希林在拍攝現場的一言一行,融入自己的閱讀思考,在她逝世週年前夕,完成《與希林攜手同行》。
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《英倫情人》的作者麥可翁達傑睽違七年的新作《#戰時燈火》也在本月問世,一部戰火下因祕密而青春破碎的哀歌,隱藏著一群神祕英雄的黑色寓言故事。1945 年,戰爭剛結束。十四歲少年納桑尼的父母卻在此刻離開英國遠赴海外,離開他們,將他和姊姊獨自留在倫敦,交給一個可能是罪犯,名為「飛蛾」的男人照顧。之後經常有一群古怪的陌生人到家裡來。每個人看上去都有祕密,似乎都與他們的母親有著某種關係。多年後,28 歲的納桑尼對於母親當年的不告而別還是耿耿於懷,於是他決心重新挖掘真相。主角拼湊著宛如當年燈火管制下的破碎記憶,拒絕成為一個沒有過去的人,回憶成為最堅固的人生防禦,作者無疑是編織回憶的藝術家。文學寫出了事物的複雜性,翁達傑將複雜寫出了美。
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此本《#無法平靜的夜晚》則出自布克國際獎史上最年輕得主,2020 年英國布克國際獎公佈時,媒體一片嘩然,因為獲獎者瑪麗珂.盧卡絲.萊納菲爾德不但過去沒寫過小說,且年僅 28 歲,從世界各地 124 部入圍作品中脫穎而出,其中不乏知名作家,評審卻選擇了荷蘭新人萊納菲爾德初試啼聲的第一部小說。故事從一個十歲孩子的口吻,純真又大膽地描述一場失去親人後的成長故事。整個悲劇發生一個保守的基督教農家,主角賈絲為了擔心心愛的兔子被當作聖誕晚餐,默默祈禱哥哥代替兔子死去,不料哥哥真的在溜冰時遭遇不測,從此這個家庭成員越來越古怪,父親自殘、母親厭食、主角和另一個哥哥以及妹妹越來越讓人憂心。萊納菲爾德曾出版過談及死亡主題的詩集,用字新穎情感深刻,早就拿過詩歌獎,這部小說濃厚的個人色彩在出版後大受討論,並翻譯成多國語言,成為荷蘭第三個入圍布克國際獎的作家,且成功拿下大獎,成為該獎項史上最年輕的得主。
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《#靈魂穿越手稿》的討論度也相當高,書中書、謎中謎、本書有如文字版桌遊,從書信到懸疑解謎到奇幻浪漫的類型翻轉,就來自於法國作家亞歷斯蘭德金。巴黎高級書籍裝幀師收到一份散發詭異謎樣氣息的散裝書稿,委託他照頁次順序裝訂,唯一條件:不准閱讀內容。客戶是愛書成癡的神祕男爵夫人,收藏珍本名書舉世罕見,尤其專精詩人波特萊爾的作品。沒多久,男爵夫人意外身亡,且沒有對書稿留下隻字片語。裝幀師忍不住和妻子輪流捧讀,發現整本書簡直難以言喻,乍看是三部獨立故事,但男爵夫人卻又留下另一套閱讀順序,再成另一個故事。這本書究竟是浪漫派惡德詩人波特萊爾的最終作品;還是巴黎淪陷前夕流亡作家班雅明遭遇的驚悚謀殺故事;抑或是,奇幻魔法海島上,一名追尋百年、永生不死的魔法師告白?
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暢銷小說《#來自星星的奇蹟》當時第一眼看到就覺得一定要讀,故事敘述一名正在攻讀博士學位的鳥類學家喬,母親罹癌過世後,瘋狂投入工作,試圖忘記孤獨和痛苦。後來診斷出乳癌,與男友分手,這才發現大自然與鳥,彷彿是陪著她度過剩餘人生的緩刑。她前往一座偏僻小鎮繼續研究,一天,在後院遇見自稱來自西翠亞星球的高智商小女孩珥莎,星星女孩說自己必須來地球見證五個奇蹟,才能取得家鄉的博士學位。這段期間,兩人一同觀察靛藍彩鵐築巢,將螢火蟲散在黑夜裡形成星座圖案,喬發現珥莎所在之地彷彿充滿了魔法,而奇蹟也一個個降臨。但喬愈來愈困惑,為什麼遇見珥莎之後好事接連不斷?為什麼珥莎晚上總會消失?為什麼她在紙上畫了一座墳墓,上頭卻寫著「我愛妳,對不起」?這個看似不到十歲的高智商女孩身上,到底藏著什麼祕密?
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日前特別介紹過的《#深入絕境:戰地記者瑪麗.柯爾文的生與死》,是此排唯一一本傳記。瑪麗柯爾文為歐美家喻戶曉的偉大戰地記者,她曾隻身訪問利比亞狂人「瘋狗」格達費,也在以巴衝突的硝煙中與阿拉法特會面,還獲贈珍珠。她走訪戰地,無懼砲火,關注殘破世界裡珍貴的一絲人性。即使她在轟炸中瞎了左眼、左耳失聰,但仍止不住她凝視真實、報導真相的熱情,之後更以「獨眼」的女俠形象深深烙印在多數人的記憶當中。在世人眼中,她是勇者,是英雄,是戰爭的證人,是一位堅毅而反叛的女性;在這本傳記中,讀者更能看到,她也是有血有肉、時而脆弱、時而迷惘的個人。她因為性別而受到不同的眼光和待遇,也和所有人一樣,會恐懼、會掙扎,僅有平凡的肉身,但她不曾因此卻步,直到死亡都仍體現人性與人道的精神。
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身為日本移民下一代的美國作家大塚茱麗,改編自其家族史的《#天皇蒙塵》也非常值得一讀,關於日裔美國人集中營的故事。1941 年 12月 7 日,日軍空襲太平洋歐胡島的珍珠港,揭開了太平洋戰爭的序幕,也是日裔美國人噩夢的開始。美國西岸超過十一萬名日本人與日裔美國人被視為國家的敵人,不分性別、年齡皆送到各地拘留營(但日裔美國人認為這就是集中營),圈禁超過三年,直到二戰結束才返回家園。這就是《天皇蒙塵》故事的背景,她以母親小時的親身經歷為本,寫出這個既詩意又殘酷,簡練卻充滿細節的獨特作品,2002 年出版就備受各界好評,也獲得文學獎項,提醒世人這個發生在美國的違反人權事件不該被遺忘,美國一直到 1988 年雷根政府時期,也就是超過四十年後才對日裔美國人進行補償。
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還有一本,是即將到來的公視時代劇《#茶金》的小說,1949 年,全臺灣最大茶葉出口商的獨生女張薏心,原本應招贅一個男人,接管她的人生與父親吉桑的龐大事業。為了證明自己的價值,她介入債臺高築的家族事業,在一個沒有「女商人」的時代,學習談判、妥協、忍辱、抉擇,穿梭在以男人為主的商場上,以行動證明自己的能耐和本事,在一場場「茶葉商戰」中,帶領著搖搖欲墜的公司尋找生路。一個無法代表家族在宗祠上香的客家女兒,歷經退婚、倒債和詭譎難測的政商算計,如何靠著不服輸的意志和精準的判斷,贏得父親的信任,並將臺灣特有的膨風茶推向世界舞臺?
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必須推的還有這本 CD 書《#樂讀普希金》,是音樂與文學的交流,也是頂尖音樂家的合作,由四位卓越音樂家與作者在台港兩地演出,長達五年以上的解說音樂會計畫。收錄的樂曲不只具代表性且悅耳動聽,更包含最高難度的重磅經典。《尤金奧涅金》的〈塔蒂雅娜寫信場景〉與《鮑利斯郭多諾夫》的〈郭多諾夫駕崩場景〉,向來被視為女高音與男低音曲目中的頂冠名作,聲樂名家林慈音的清麗美聲與羅俊穎的醇厚嗓音,各自為角色投注真實、豐富且深刻的情感,和亦為指揮家的鋼琴家許惠品,共同打造出刻骨銘心的戲劇場面。他們在《黑桃皇后》與《阿列可》等著名詠嘆調中,也有淋漓盡致且面面俱到的精彩演唱。曾任國家交響樂團首席的小提琴名家李宜錦,不只以弓弦歌唱出情韻綿長的〈連斯基詠嘆調〉,更毅然挑戰極其刁鑽艱深、至今錄音版本仍屈指可數的炫技奇作《金雞音樂會幻想曲》,亮麗佳績令人讚嘆。長達七萬字以上的解說不只介紹普希金、討論如何詮釋普希金、比較音樂改編版與原作的異同,每曲也有精細分析,包括歌詞翻譯、演奏演唱技法與音樂設計詳解,讓讀者知其然也知其所以然。
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最後一部,則是韓國國民詩人羅泰柱最受歡迎詩選集《#像看花一樣看著你》,不但是韓劇《男朋友》劇中定情書,更收羅年輕讀者喜愛的羅泰柱詩作 115 首,相當適合當作睡前讀物。羅泰柱在小學任教 40 餘年,與孩子每天的一來一往,讓他的文字始終真誠,充滿溫暖的人生智慧。最有名的〈草花〉一詩曾獲選為韓國全民最愛的一首詩,收進國小及國中教材,深受讀者的愛戴。羅泰柱2007年離開教職後,重病被醫生宣告不治後痊癒,他重新感受到人生的珍貴與無常,進而在家鄉創建草花文學館,並開辦多項文學獎鼓勵創作人,成為韓國文壇一束溫暖曙光。
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(以上文字節錄自出版社書介。)
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中秋時節,吃餅喝茶。本既然要跟大家一起試吃和菓子,當然就要配一個100%天然又好喝解膩的茶飲,那就是「翔琪檸檬茶 」。「虎克茶」送給「偽學術 | 認真聽」的朋友2盒經典檸檬茶包組合,我們來抽獎:
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偽學術的我們,常常去日本文化踏察,「#旅行作為一種方法」,大家應該還蠻孰悉的。但,除了奇奇怪怪的主題,我們還是有去喝咖啡、吃甜點、逛街購物啦~各地的甜點咖啡,是踏察過程中的回血點。而「#食べログ」(Tabelog)每年的Sweet甜點賞,則是非常重要的參考資料。本集認真漫談與分析近畿地區的和菓子與洋菓子,無論是「鍵善良房」的「葛切」,或是「大阪浪花家」的「鯛魚燒」,用聲音試吃,讓你齒頰留香。
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📌 #今天的內容有
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▶ 日本也會吃月餅喔
▶ 和菓子的基礎知識
▶ 為什麼要叫「菓子」
▶ 和菓子的類型—從唐果物到南蠻菓子
▶ 食べログ的2021年百大名店
▶ 有那些你有吃過呢
▶ 研究者與甜點師推薦的6間京都甜點
▶ 嘯月—永遠吃不到的和菓子
▶ 虎屋—維護傳統與持續創新的虎屋
▶ 聚洸—聚洸與《源氏物語》
▶ 鍵善良房—世界上最好的葛切
▶ 川端道喜—以粽子作為招牌甜點
▶ 大阪浪花家—下町裡的戀戀紅豆餅
▶ 茶寮宝泉—夏末的清涼寧靜
▶ 中秋節快樂
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▓ #日本的菓子是中國的菓子
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所謂和菓子,其實並沒有這麼古老,這是一種在明治時代後,和洋二元定義下的產物。也就是說,為了區分出「洋菓子」,所以就要指出「和菓子」。並且與茶相搭配,形成一個表現日本文化的飲食系統(並松信久,2021)。相對而言,洋菓子以雞蛋、麵粉、糖所組成,而和菓子多以豆沙、糯米粉組成;在形象上,更加專注於四季的象徵變換,具有「展示」的禮儀。
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菓子,原意指提供食用的甜美果實,是真正的植物果實,後被延伸為主食以外的甜點糕餅等零食。我常說,甜點是「食物的剩餘」,因為剩餘,因為過剩,所以才能臻至藝術層次。和菓子也不例外,傳統上的經典乃是源自於中國的「唐菓子」,早期為祭祀時使用的糕點,《倭名類聚抄》、《日本書紀》內都記錄了飲食「餅」與「糖」的場景,說明了日本歷史上手工甜點的出現。
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▓ #和菓子的類型學
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總體來說,和菓子的構成有五個系統,包含「木菓子」、「唐菓子」、「餅和糰子」、「點心」、「南蠻菓子」。所謂木菓子,就是指天然的果實類,最早可以在《日本書紀》中見其描述,為菓子概念的原型,這些天然的果實被特地用來祭祖、宴會。
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平安時代的僧侶從中國將糕點製作的技藝,如扮演中日文化交流橋梁的空海大師,便將中國的甜點製作知識引入日本。當時的唐菓物由下面八種範疇組成:梅枝、桃子、餲餬、桂心、黏臍、饆饠、鎚子、團喜。
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我們可以在今日的和菓子系列中,見到此八種經典的形式與其變形,例如現在常見的「餅」與「糰子」,就是使用在地穀物與食用習慣,製作出來的加工甜點。在室町時代時,則從中國傳來「點心」的食品系統,例如「饅頭」、「羊羹」等。和菓子歷經百年的境內流變與跨文化交流,直至江戶時代(17世紀後半)逐漸形成下面幾類常見的和菓子類型:
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1. 餅類:葛餅、蕨餅、櫻餅、茶巾餅
2. 饅頭類:腰高饅頭、唐饅頭
3. 羊羹類:羊羹、蒸羊羹、煉羊羹、水羊羹
4. 其他類:鶉燒、益壽糖、小倉野、金平糖、洲浜、煎餅、白雪糕、橫雲
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在西洋形式的甜點方面,是從安土桃山時代開始進入的西洋飲食文化,也將西歐的糕點形式與製程帶入,形成「南蠻菓子」。明治時代西化後,則呈現為洋菓子分類。
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在江戶時代的《毛吹草》書中,就可以見到很多和菓子描述,還有很多為現在有名的店舖,像是餅與粽有「渡辺道喜」之名物,饅頭則有「虎屋」、「龜屋」、「松屋」,飴糖有「菊一文屋」,糰子有「御手洗糰子」。足以可見,日本菓子文化傳統的連續性與典型性非常強烈。
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▓ #和菓子的飲食批評
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在這樣的歷史流傳與現代性的進入,對於和菓子的評斷,自然也成為某種將日本文化典型化的知識策略。如《和菓子の系譜》(中村孝也,1967)、《和菓子の京都》(川端道喜,1990)、《虎屋 和菓子と歩んだ五百年》(黒川光博,2005)都是重要的研究者或是和菓子實作者所撰寫的專論。另外像是,梶裕子與御菓子司聚洸所帶領的甜點讀書會,他們將甜點實作與《源氏物語》結合,製作具有典籍意味的京菓子。都是對和菓子文化的品嘗與實踐。
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而品嚐上則強調「味覺」、「嗅覺」、「觸覺」、「視覺」、「聽覺」的五感審美,以體會和菓子之美。這個審美技巧,非常體現在聚洸的「源氏物語讀書會」上,待會我們再聊聊。
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▓ #食べログ的2021年百大名店
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2021年的食べログ百大名店(關西部分),大都還是延續從前的知名老店舖,像是「嘯月」、「聚洸」、「茶寮宝泉」等。一些新興的甜點店鋪,那些創新的品項,比較不容易進入食べログ百大。
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在社群媒體的時代來臨後,透過SNS來行銷與消費,變成甜點生意的一個重要形式。比較新的、潮的甜點店,運用了IG傳遞強烈的視覺符號,飲食的奇觀一瞬間佔滿五感審美。而年輕人對於和菓子來說,近年來也更加喜歡洋菓子(村上陽子,2008)。加上,觀光限制與人口老化,這對於和菓子老店,或許是一個創新挑戰。
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▓ #談談六間不同的和菓子店
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最後我們就來談談,長潔與Chris推薦的六間京都日式傳統甜點,包含「#嘯月」、「#虎屋」、「#聚洸」、「#鍵善良房」、「#川端道喜」、「#大阪浪花家」、「#茶寮宝泉」,請進來節目裡面一起試吃+聆聽~
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🗂#參考文獻
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1. 並松信久. (2021). 和菓子の変遷と菓子屋の展開. 京都産業大学日本文化研究所紀要, 26, 308-268.
2. 小竹佐知子, & 大久保恵子. (2011). 頼 (らい) 家 『時祭 (じさい) 供物献立』 春饗および秋饗の酒・ 菓子・ 茶における使用食製品と特徴. 日本家政学会誌, 62(11), 727-734.
3. 芝崎本実. (2017). 奥深い和菓子の味わい. 日本調理科学会誌, 50(3), 121-123.
4. 村上陽子. (2008). 和菓子の噂好性および喫食状況に関する研究. 静岡大学教育学部研究報告 自然科学篇, (59), 21-36.
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李春生茶金 在 小黄鸭 Facebook 的最佳貼文
网上有这样一个问题:「对于女人而言,安全感究竟意味着什么?」
有一个高赞回答,是这样的:
以前年轻时觉得,安全感是男友秒回的信息,是爱人的每一份承诺,是过马路时紧牵着的双手,是他温柔的言行。
后来才发现,我的安全感竟大部分都是自己给的——
元气满满地赚钱、适时细品人间烟火气,闲看庭前花开花落,漫观天上云卷云舒。
的确如此。
女人的安全感,寄托在他人身上难免失望。
唯有自己创造,才能把控人生,享受自在美好,放心地在未来的日子里,好好走下去。
梁文道先生曾说:
「一个女人一定要有自己过好日子的能力,要有别人没法拿走的东西,这很重要。」
所谓的安全感,不是你有一个爱人,而是不管他对你好不好,你都能过好你的日子;无论离不离开他,你都可以拥有赚钱的能力。
所谓的安全感,也不是你此刻拥有一个极为稳定的生活,而是不管将来遇到怎样的变化,你都能掌控和选择你生活的样子。
当你掌心向下,拥有向下扎根的经济基础和经济能力时,你就永远有底气面对生活中的一切风雨。
电视剧《我是真的爱你》中,演员李念饰演全职妈妈尤雅,她没有工作,一切生活开支都靠丈夫陈浩南。
她每天就是带娃、晒娃,把自己打扮得漂漂亮亮的,无忧无虑、开开心心。
然而,丈夫公司破产让她平静的生活掀起了大浪,家里经济变得捉襟见肘,怀着二胎的她只能找娘家帮忙。
可是,娘家的帮助对于破产的公司而言只是杯水车薪。
她开始变得焦躁,也开始与丈夫争吵,甚至到了要离婚的地步。
在一次与丈夫的争吵后,尤雅找到「朋友」陈娇蕊谈心,想了解陈娇蕊当初离婚的理由,并坦言自己想要离婚。
然而,陈娇蕊的话,却让她感觉到当头一棒:
「你有资格离婚吗? 这年头,不是谁都离得起婚的。」
多年的全职妈妈的生活,让尤雅失去了向下扎根的能力,她没有工作经验、缺乏工作能力,更没有经济基础做资本,就算离婚,她也拿不到孩子的抚养权......
对于女人而言,婚姻并非避难所,有许多现实问题要解决。
如果一个女人只想坐享其成不谙世事,岁月静好的日子破碎后,无法负重前行,不能担负起生活里的那一饭一粥,一针一线,终究也会丧失美好、失去所谓的安全感。
女人们只有拥有向下扎根的勇气,努力打好基础,心中的安全感就会自然而生,也就能无所畏惧,向着美好未来坚定走下去。
很喜欢《少有人走的路》中的一句话:
人生的唯一的安全感,来自于充分体验人生的不安全感。
在女人的一生中,很多的评价都局限在了婚姻、母亲的角色是否做得到位,仿佛作为女人本身一文不值。
可是,那些奋力向上生长、认定自己有不被定义的人生,并积极追求梦想的女生,心底是有着旁人无法撼动的安全感的。
在东京奥运会赛场上,32岁的巩立姣拿到了田径女子铅球项目的金牌。
这是奥运赛场上,中国代表团在女子铅球项目上的第一枚金牌。
作为一名开创历史的项目首金获得者,原本应该在采访中被赞誉、受尊敬,但巩立姣的赛后采访却十分尴尬。
记者们从「你是女汉子,什么时候打算做女孩子」,到「结婚的择偶标准,阳光善良的男生可能掰手腕掰不过你」等等,都仿佛在说:「你这样的人,不好嫁娶。」
可是,这些问题与项目毫不相关,与巩立姣的人生规划也没多大关联,甚至根本就不了解她在运动员之余的人生有怎样的精彩故事。
巩立姣从来都不是传统意义上只知道训练的运动员。
在运动训练之余,她一直有投资经商,开过洗衣店、奶茶店、海鲜店,还投资了健身房。
按她的话说,这些投资虽没大富大贵,但也从来没有亏过钱。
她不是一心只丢铅球,不闻窗外事。
在从事了铅球运动训练二十来年后,她也种下了一个梦想——要代表中国参加奥运会,站上最高的领奖台。
人一定要有梦想,万一哪天实现了呢?
失败和成功,我都经历过,我什么都不怕。
我一直在用自己的热情把这个冷门项目带火,今天,我做到了。
夺冠后,巩立姣这样说。
每一个女人都不该被局限为只有某一种姿态,女人们也和男人一样,有资格、有能力通过自己的努力,实现自我价值,向上生长成就梦想,打造一番属于自己的新天地。
而这番天地的打拼,造就了女人能给予自我的安全感。
要知道,取悦自己、成就自我是一个女人安全感最膨胀的姿态,那些通过不断向上提升,让自己的精神世界更加丰满,让自己无限地接近梦想、成全生活的过程,其乐无穷。
曾在社群里看到过这样的一个帖子:
「我是一个快36岁的大龄单身女人,身边有不少人关心我的生活,但更多是在催促我要赶紧找一个对象,赶紧结婚生孩子吧,不然年纪大了什么都很吃力。
对自己现在的生活,我挺满意——赚的钱足够养活自己,也能在父母家人需要时给予帮助;日常生活锻炼健身、阅读写作、烹饪养生,有三俩好友,时不时约着旅游休闲。
一个人的生活有属于自己的人间烟火,不悲观、不消极,只是没有成一个家,没有生一个小孩,别人就说我的日子是漂浮不定、没有安全感的,我实在有些想不通。」
十分理解这位群友的疑惑。
很多时候,就算你努力生活、积极向上,有着自己的生活节奏,可因为你还没成家,在外人看来,你似乎就成了一个可怜虫。
但其实如果你真的生活得足够好,按照自己期待的方式在努力地生活,就不必害怕。
要知道,女人的安全感最大的威胁是恐惧,那些对未知的不确定性的恐惧往往会让人对生活不知所措。
而你能坦然地面对此刻、甚至都能想到未来将要承受什么,就不必感到有所缺失,不必觉得缺乏安全感。
就像有句话说的:
当你用去追一匹马的时间种下一片草场,或许,待到来年春暖花开时,就会有一批骏马,任你挑选。
向阳奔跑,好好生活,品味人生,你的安全感不该由别人定义。
向下扎根,收藏岁月沉淀的芳香,脚踏实地,不负生活;
向上生长,寻觅暗夜蕴藏的光芒,仰望星空,不负梦想;
向阳奔跑,鼓足奔向远方的勇气,逐光而行,不负自我。
漫漫人生路,我们能看到的世界不过冰山一角、沧海一粟;
人行于世如舟行于海,或许此刻风平浪静,但总会有不定的风波乍起。
唯有不放弃扎根向下的独立、不丢掉向上生长的动力、不丧失向阳奔跑的希望,不负生活,不负梦想,不负自我,才能拥有如影随形的安全感,冲向美好未来。
愿你勇往直前,自己要的安全感,自己去赚!
李春生茶金 在 輕易豐盛學苑 Jamie 賺錢小宇宙 Youtube 的精選貼文
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那麼今天的這集你千萬不能錯過
來自一個8年級的青春活力美少女所建置的頻道🤩
自從2年前參加輕易豐盛學苑
並了解自己擁有右邊人的閃耀明星魅力
之後決定開啟斜槓自媒體生活💻
為自己創造更多無限的可能!
今年因為疫情的關係
我相信如今有很多畢業生開始感到迷惘
入職情勢不佳的壓力下
可能會感到焦慮,我覺得也不用緊張
先跟自己好好溝通😊
想清楚自己熱愛什麼?想過甚麼樣的生活
無須盲目追崇長輩規範你的生涯
人生是自己的,該由自己掌握🤲
勇於追尋夢想吧🌈
可能也可以像理白小姐一樣發光的閃耀
我們一起來聽聽理白的故事
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剪輯:黃惠琦
00:00 半年破萬IG漲粉秘密大公開
00:34 理白小姐自我介紹
01:14 為甚麼命名理白小姐
02:00 為何決定經營自媒體並選擇IG
03:40 如何兼顧本業與自媒體
04:43 怎麼運用時間切割平衡生活
05:44 經營IG上面臨的困難
06:34 Jamie老師分享經營自媒體秘訣
07:29 理白小姐初面對意見相佐的粉絲
08:20 IG快速增粉的秘訣
10:08 經營自媒體該具備的心態
10:42 經營自媒體印象最深刻的分享
12:00 理白給同年紀年輕族群的建議
13:49 理白小姐的未來目標規劃
14:35 總結
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李春生茶金 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的精選貼文
今日《信報》新聞 - 第2533成交(註冊),成交6000萬。感覺4.5分,中環威靈頓街85至89號群英商業大廈地下B舖及地庫,建築面積共約2000方呎,以6000萬元售出。
如果要達致每年3%租金回報,需要是每月租金15萬,這間舖唔容易租出。唔平!
今日《信報》新聞內容:
春回堂6000萬沽中環威靈頓街舖
中環百年涼茶店「春回堂」或有關人士上月以6000萬元沽出中環威靈頓街85至89號群英商業大廈地下B舖及地庫,建築面積共約2000方呎,呎價約3萬元。土地註冊處資料顯示,新買家為琥珀総合有限公司,董事為陳志豪。舖位1997年以1075萬元購入,持貨24年,賬面獲利4925萬元,升4.6倍。
之前《信報》報導
春回堂林氏沽中環舖賺4.8倍
此外,中環百年涼茶店「春回堂」或有關人士再度沽舖。市場指出,中環威靈頓街85至89號群英商業大廈地下B舖及地庫,建築面積共約2000方呎,以6200萬元售出,呎價約3.1萬元。
根據土地註冊處資料,原業主為彩盛企業有限公司,公司董事包括林偉業及林筠菱等,屬百年涼茶店「春回堂」林氏家族成員。該舖於1997年1月以1075萬元購入,持貨24年,賬面賺5125萬元,升值4.8倍。
「春回堂」或有關人士上月才以1.35億元沽出威靈頓街97號威利大廈高層地下H舖,持貨10年賬面賺3700萬元或37.8%。
簽約日期大約是2021年5月頭。
Note: 評分基準,5分市值,10分超平,一分騙案(超貴?)
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盛滙商舖基金2016年成立以來,已成功買入55間街舖,賣出33間。長遠目標向買入1000間賺錢的街舖邁進?。李根興 (盛滙商舖基金創辦人)
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李根興 Edwin (盛滙商舖基金創辦人)
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李春生茶金 在 巴打台 Youtube 的最佳解答
香港今日社論2021年05月25日(100蚊獅子頭)
https://youtu.be/HGvWA24P0V8
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明報社評
廣州市荔灣區一宗新冠肺炎確診病例,引發一場有關「回港易」熔斷門檻的爭議,直至昨晚,港府始宣布,以爆疫小區而非全省作為熔斷單位。港府去年底提出「精準抗疫」,控疫措施避免一刀切,今次爭議卻反映當局知行未合一。內地抗疫雷厲風行,縱有零星個案,亦能迅速撲滅,具備「基本清零」能力,這是「回港易」可以實施的前提。內地早已不搞全面封城的一套,封閉小區精準控疫模式行之有效,從防疫角度,「回港易」的熔斷門檻,沒理由比旅遊氣泡或航班熔斷機制更嚴,僅因一宗個案便全省叫停。
蘋果頭條
消費券下半年開波在即,儲值支付工具吸客大戰如箭在弦。其中積極備戰的AlipayHK,股東之一李嘉誠旗下長和(001)去年持股被溝淡至4成,不再與馬雲旗下螞蟻集團平分秋色。本報進一步發現,原來長和同時將4810萬股份售予螞蟻集團,令持股不足2成,港資味進一步減褪,兩間公司亦越行越遠。有學者分析,由於李嘉誠兒子李澤楷本身持有香港電訊(6823)旗下拍住賞Tap&Go,即使淡出AlipayHK,仍無阻李氏食消費券大茶飯,兼且長和旗下屈臣氏、百佳、豐澤本身網點眾多,已經是消費券大贏家,估計往後亦有機會完全出售股份。
東方正論
臭罌出臭草,壹傳媒黎智英多行不義,七宗罪為禍香港,黎已經官司纏身被判監,壹傳媒財困陷絕路,但由其成立的「蘋果日報慈善基金」卻繼續運作吸取款項,巧立名目設立專戶募捐,善款更被質疑涉及助暴為虐,若果不杜絕這漏洞,黑暴隨時春風吹又生。「蘋果日報慈善基金」是《稅務條例》第88條認可豁免繳稅的慈善機構,透過香港《蘋果日報》籌集讀者的捐款,表示接收市民捐款用作慈善用途,但2020年2月「蘋果基金」成立「撐學生專戶」計劃,聲稱向社會人士募捐,資助因反修例事件影響而無法繳交學費及宿費的大學生,其他學生則不能獲得資助。
星島社論
前年「八‧一一」反修例暴力示威期間,身處現場的女義務急救員突然右眼受傷淌血,示威者群起指責警方發射布袋彈導致其眼球爆裂,惟傷者一直拒絕公開受傷情況,真實傷勢成謎;不過,有報道指原來她於去年九月前往台灣,登機前雙眼未見有明顯傷痕,「爆眼」似有誇大其詞之嫌。本報獲得消息,警方早已取得其醫療報告,雖未能完全確定傷勢因何造成,但據了解其眼球及內部組織未有嚴重受損,警方正追查她曾否參與暴動,一旦有相關證據將發出通緝令,同時調查「黑暴」勢力是否串謀隱瞞其傷勢及散播謠言,藉機煽動連串「還眼」暴力示威,矢言追究到底。
經濟社評
疫苗接種中心有護士初步確診,令人關注身為前綫的醫護沒打針,如何能護己護人。當局除要盡速檢視問題,確保負責接種的醫護要符合最基本要求,更應設法鼓勵醫護盡快打針,才能在最前綫守得穩穩妥妥。有立法會議員昨天就官涌接種中心有護士初步確診,質疑前綫醫護有專業知識,明知打疫苗的好處遠大於風險,卻沒打針,要求政府正視問題,並催谷醫護打針。事實上,事件曝露了兩個問題。首先是接種中心存在隱患,就是負責接種的醫護並非人人都已打針,一旦染疫有機會將病毒傳染給接種人士。
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