[ 愛用的廚房道具 – 飯勺 ]
先前說過要來分享我家的飯勺。
我自己對飯勺的要求,並不能說嚴格,
也稱不上什麼尋尋覓覓才找到最愛的那款。
都是日常裡常常使用,
就會慢慢的用到很順手,
成為自己生活的樣子。 😊
___
我家平常常用的飯勺有三款;
1/ #黑色自立式的飯勺。
這是我爸媽某一次去日本玩的時候買給我的,
可以自己站好,盛飯也不易黏在勺面上,
非常好用 👍
這款飯勺好像還蠻常見的,
我看過白色款、透明款、還有各種彩色的~
看來看去,媽媽幫我選的黑色還是我最喜歡的 🖤
2/ #公長齋小菅的飯勺。
多年前購於 森 / CASA,
入手原因:因為太優雅太好看了啊~!
也是很好用的一只飯勺,
我做拌飯的時候很愛用它。
只是它的設計上有方向性,左手人比較不好用,
所以每次用它就是使喚另一半盛飯的時候,
這點來說我還挺滿意的 (笑)
3/ #自己DIY的木飯勺。
這只木飯勺是我的愛 ❤️
圓弧的角度還有勺面的凹凸,都很順手;
它最常上桌,因為是自己做的,
當然特別偏愛哪。
當初怎麼會想自己做木飯勺呢。
其實是有一次去朋友的店裡聊天,
我那特別有才的友人那陣子很愛木作。
( 題外話:我家的餐桌就是朋友親手幫我們做的喔~)
我在店裡順手翻了本介紹 DIY木作餐具的書,
看到書裡這個飯勺好看又不難,
剛好好友那材料工具都有,就動手玩了起來,
成果就是這只木飯勺。
第一次做木作就上手,超有成就感啊 😊
___
自家廚房裡,能夠好好吃飯的道具越來越齊全:
好用又好看的桐木米箱、
吃丼飯用的秋田杉木飯樽、
慣用的好用飯勺們、
還有壓軸的雲井窯黑樂飯鍋 🖤
白飯控心滿意足。 😌
#凱倫的廚房道具
#飯勺
#雲井窯
#黑樂飯鍋
同時也有66部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅SUSURU TV.,也在其Youtube影片中提到,↓今回紹介したお店の動画はこちら らーめん谷瀬家 https://youtu.be/S2g1uc5LByw まこと家 https://youtu.be/vDWHiQ9oEzI 横浜家系ラーメン侍 渋谷本店 https://youtu.be/0I5d9CvYjZs 家系総本山 吉村家 http...
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杉田家 本店 在 百工裡的人類學家 Facebook 的最讚貼文
【跨世代女「人」交流|廖雲章講座回顧】
「關心與你無關的人,和世界發生更深的關係,你便會發現,世界上沒有與你無關的人。」
獨立評論在天下總監廖雲章,用上述這句話總結了在【跨世代女「人」交流】的講座。對她來說,這是她在媒體業一路走來的信念,也是她對於人類學的認識。在本次的系列講座裡,三位講者們不約而同地提到了同樣的概念:人類學看似很遠,研究與你無關的人群,但其實這些人們,或是由這些人衍生出來的概念,其實離你很近。
廖雲章過去擔任《台灣立報》的記者,踏上了另類媒體的道路。後與成露茜、張正共同創辦多種東南亞語言的報紙月刊《四方報》。接著開展出多個與東南亞移民相關的計畫,如外婆橋計畫、移民工文學獎、燦爛時光東南亞主題書店、F24地板圖書館。
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【兩位女老闆帶來的支持與鼓勵】
回首一路走來的經歷,廖雲章說兩位「女老闆」對她也帶來莫大的影響。一位是《台灣立報》的社長成露茜,她不停地叩問、提醒廖雲章,另類媒體的角色及使命。另一位是《天下雜誌》創辦人殷允芃,以身為度地作為典範,不停不停地去思考臺灣的未來。
「她們在思想上、行動上,非常前進。她們在思考作為一個人,可以做什麼?思考超越女性的格局。活出精彩典範,會讓我們後面女性看著她們思考,如果他們80歲可以這樣,為什麼我們不行?」廖雲章提到這兩位時,彷彿可以從她的眼睛裡看見兩位前輩的樣子。
成露茜原先在加州大學洛杉磯分校任教,後來返台接任《台灣立報》的總編輯。她耳提面命地告訴廖雲章,「另類媒體的原則是推動社會進步、公共財,不是要搶獨家,而是要問好的問題」。後來他們創立了《四方報》,在大眾眼裡已是一個替移工發聲的報章雜誌,但是成露茜仍然繼續提醒他們:能夠投書的是誰?弱勢裡的弱勢,有被聽到、看到嗎?正是成露茜的理念與使命,不斷地推動廖雲章注意自身創辦的媒體刊物,以及相關的活動,有沒有觸及到最需要的人?有沒有排擠到誰?
另一方面,廖雲章的行動力,或許也深受前輩殷允芃影響。廖雲章笑著說「因發行人都會問我們「台灣的未來怎麼辦?」,後面的回答就是括號(自己問問題,自己找答案)」。殷允芃和成露茜是摯友,兩人對於媒體有著相似的理念,而殷允芃多年深耕臺灣媒體界,也成為廖雲章最佳的典範。「老闆們從來都是支持,鼓勵我嘗試突破,她們知道這些都是養分,這些看似不相干的事,往往繞了一圈,為工作與人生,增添了多重滋味與餘裕。」雲章的回顧貼文如此說道。
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【人類學讓她更理解關係】
在問答環節,有聽眾提問廖雲章如何進行公私生活的平衡,雲章以他人的疑問作為回答。廖雲章說有些人看見她在假日,跑去北車大廳舉辦地板圖書館的活動,問她說「你休假日還去工作不會累嗎?」廖雲章說她從來沒有把與移民相處的時間看成「工作」,對她來說那就是去找朋友聊天相處的時光。
「這裡(北車地板)很像是火堆,大家在曠野很無聊,就會開始交談⋯⋯」
正因為如此,當有其他記者問她「你為什麼有很多故事?能不能介紹給我?」時,廖雲章這麽回答「我幫你介紹沒有用啊,人脈並不是把人介紹給你,事情就會發生。地板很重要,因爲她一次次看到我,我一次次看到她,她一次次決定要告訴我事情。」
不斷地出現在同一個空間,一次次的相遇與熟悉,替她與這些移工們建立起不可取代、不可複製的關係。她選擇將人類學田野工作的方式,運用在媒體的報導寫作上,也繼續關心著那些「看似與你無關的人」,持續地讓人與人的關係發展更深的關係。
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【展覽持續開放中】展出現代女人的模樣|跨世代女「人」線上互動展
線上互動展覽:https://padlet.com/r09325002/anthrodo
杉田家 本店 在 SUSURU TV. Youtube 的精選貼文
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らーめん谷瀬家
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まこと家
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横浜家系ラーメン侍 渋谷本店
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杉田家
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家系総本山吉村家直系【はじめ家】さんに訪問【北陸の虎】の貫禄 #160
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美味すぎる衝撃の二郎系に昇天【煮干しの魔術師】有坂 勇気 店主の表現【ブタハトモダチニボシハシンユウ】さんに訪問【前編】 #158
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ラーメンショップの秘密に迫る【後編】【ラーメンショップ足利50号店】さんに訪問 #157
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ラーメンショップの秘密に迫る【ラーメンショップ足利50号店】さんに訪問 #156
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【汁なしのすゝめ】唯一無二の麺で頂く汁なし【自家製ラーメン大者】さんに訪問 #153
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【前編】【全国に8店舗しか存在しない家系総本山吉村家直系店主の風格】【吉村実会長の血脈流れる生命から生み出される一杯】【舞台で美しく舞う 石平 哲也 店主は愛に満ち溢れていた】【上越家】さんに訪問 #150
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【ラーメンショップの激戦区】三県境に位置する銘店【ラーメンショップ境店】さんに訪問 #149
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【居酒屋に製麺機】どんぶりはラーメンショップ 居酒屋で頂く素晴らしい一杯【おいで家 寅次郎】さんに訪問 #146
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【ラーメンショップで家系を垣間見る喜び】その一杯は雪残る山中にあった【ラーメンショップ月夜野バイパス店】さんに訪問 #145
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【心のオアシス】辛味も最高【ラーメンショップ北川辺店】さんに訪問 #144
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【マスター 坂本 哲男 店主の想い】心のオアシス【ラーメンショップ北川辺店】さんに訪問 #143
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RR nonfiction 第二部【だるま大使】さんリニューアルに至る経緯 #102
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RR nonfiction 第一部【だるま大使】さんに訪問 #101 https://youtu.be/eg1Ho_Qv1Dk
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【桝元】さんに訪問 #99
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【ラーメンショップ太田店】さんに訪問 #98
https://youtu.be/eL5c8FDCO0s
番外編【吹割の滝で頂くイワナの塩焼き】#97
https://youtu.be/fOxw2LqiKmY
#ラーメン#はじめ家#家系総本山吉村家直系店#吉村家#吉村家直系#直参#直系#総本山#家系#家系ラーメン#家系総本山吉村家直系#富山県#富山ラーメン#沼津市#沼津ラーメン#食の芸術#芸術#ラーメンランニング#孤独のグルメ#グルメ#食事#大食い#ramenrunning #ramen#art#ramenart
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タンメンの原点に帰依!! 繁華街の憩いの場【前橋飯店】さんに訪問 #129
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群馬県前橋市千代田町5-5-2
営業時間 11:30〜3:00
定休日 月曜日
座席数 カウンター16席
禁煙
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