上週去縣府開會，結束後，我到 均鎂 買麵包當午餐（及之後幾天的早餐和點心）。很多烘焙坊都中午過後才開始營業，均鎂8:00就開始營業，而且打烊時間表定是22:00，真是超勤奮的店家！！
均鎂最有名的是曾經風行一時的「北海道戚風蛋糕」，是一種藏了很多鮮奶油的杯子蛋糕。2008年單價$20，目前是2個一組$55（3組$150）。雖然當然漲價了，但這價格是相當平價的，就跟他們家其他產品一樣，走的是傳統、樸實風，無論是造型、口味和價格。
這天在中午前到店，不像上次人多，我這次就放慢腳步拍照和挑選，均鎂的產品以傳統麵包西點為主，品項眾多，我陷入選擇障礙。除了北海道戚風蛋糕，他們的古早味三明治$33也很有名，他們的三明治很特別，蛋的部分不是煎得薄薄的蛋皮，而是很厚還很像布丁的…蛋，體積大，有飽足感，不像洪瑞珍的三明治，我一次得吃2個才不餓，均鎂的，吃一個可以飽。
均鎂好些體積大的鹹麵包單價才35，我選了「三角蒜香火腿麵包」，蒜香味濃、除了火腿還有起司，順口，雖然很大，但是一餐一個是吃得完的。「超綿巧克力花卷」$30其實不綿，而是像木材麵包的紮實口感。我選了「肉鬆蛋包」$35當午餐，是古早味蛋糕夾鮮奶油和肉脯，鹹甜鹹甜，有點妙的組合。西瓜蛋糕是買來讓粲粲開心的，某天當點心一人一半吃掉，粲粲叫我下次要再買，不是他想再吃（要再吃當然也是可以），而是因為爸爸沒吃到好可惜！不過他爸爸剛才怪我給粲粲太多甜食（最近家裡的蛋黃酥肉桂捲其實幾乎都我在場）（西瓜蛋糕還是兩個人分食），所以不買了，反正又不是我沒吃到。
回到北海道戚風蛋糕。鮮奶油清爽甜而不膩，量剛好，蛋糕體溼潤好入口。但糖粉灑得不平均，形狀也不夠漂亮（我隨手拿了看起來大小不一的一組）。就…贏在口味和價格囉！
中秋剛過，但店裡沒有蛋黃酥及漢餅類，我記得上次看到切塊的五仁酥餅、麻糬餅之類的，本來想買。下次再看看囉！後龍的酥餅超好吃，有點想念啊！
均鎂蛋糕
竹北市文平路302號
8:00-22:09
木材行價格 在 [閒聊] 第一次去木材行切木板~ - 看板WoodworkDIY 的必吃
最近因為想弄個小櫃子來用，但是去B&Q看了很久都沒什麼概念。
有個朋友曾經自己去木材行買過板子回來釘，看起來好像還滿簡單的，
所以決定效倣他，去了他介紹的一家有電腦切割的店，
"世雅合皮木材" (這絕對不是打廣告，因為我看到有版友買的更便宜了 >_< )
(03)452-8101
地址： 320桃園縣中壢市環北路409號
這家店是朋友推薦的，因為有電腦切割，可以比較精準。
我要找的是波麗板(也是聽朋友講的)，主要是想自己做小櫃子，
所以想說買木板，請老闆幫我裁好我要的大小，據說會比B&Q便宜，
而且B&Q只幫你裁30正方公分以上的大小，我實在是搞不懂30正方公分的意思，XD。
我有事先畫了一個概略圖，但是當時還不知道有多大的木板符合我的需求，就先亂畫，
問了老闆後，決定用一塊4尺*8尺(122cm*244cm)的板子去切，
當場和老闆討論後，再把我的圖做一些修改，
老闆還告訴我，每個切邊要預留0.33cm的空間以便切不平或沒切好的時候可以做調整，
我選擇了雙面貼波麗的木心板，厚1.8cm、長244cm、寬122cm，這塊板材就要1050元，
至於切工的部份，每切一刀就是20元，我的圖總共切了22刀(最旁邊的修邊也要算進去)，
所以切工要440元，總共1050+440，老闆直接算我1500元，XD。
這是我第一次的經驗，也無從比較起，不過老闆人滿好的。有機會應該還會再去買木材。
ps:我剛找了一下板上的文章，發現https://blog.yam.com/webber0629/article/6215870
這個板友的木板比較便宜耶！8尺x4尺的貼皮木心板一塊700多元，裁切一刀算10元。
比較起來是不是我買貴了呢？有中壢附近的木材行可以介紹一下嗎？
不過我買的波麗板是白色的，這個板友的是木紋色，請問這個價錢也有差別嗎？
不好意思，我算是新新手，所以可能會問一些比較笨的問題，還請多多見諒。
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