一句「今時今日咁嘅服務態度」,令不少人都以為服務等於着數、態度必須臣服。
講故事之前,澄清返,以下的朋友就如你我一樣,並沒有呼風喚雨的能力。
朋友在一個會所的泳池工作,服務對象主要是一家大細。疫情下,由於市民不能出國旅行,所以泳池工作都頗為繁忙,特別最近暑假。
奈何,暑假在夏天,夏天又經常下雨,而當天文台發出雷暴警告,朋友便必須關閉泳池,但每次,都會有不少客人拒絕離開,然後還罵他:
「你要關閉泳池,沒有說要客人上水,你去關啦,別阻我!」
「雷暴很危險?你咒我被雷劈呀?」
「你態度好差,嚇親我個仔,有咩事你賠唔起!」
在一輪「對不起」、「麻煩你」之後,所有客人終於離開泳池,但緊接而來的,就是查詢電話響過不停︰
「點解會落雨?」
「到底幾時停雨?」
「點解你哋咩都唔做?我個女好唔開心!」
朋友苦笑:「我唔知道自己有呼風喚雨嘅能力囉!」
「其實又唔係你整到落雨嘅,啲客想你點做?」我問。
「想我賠償。」
「賠什麼?」
「賠入場費、或者賠餐飲券、或者賠入場費和餐飲券。」
雖然,我認同服務態度的必要,因為這直接影響客人回頭的機會,但服務不等於不合理賠償。所以,亦很難怪服務業做到好灰,當公司要求服務好,便有如要臣服於投訴,沒做錯又要賠,賠完還得忍受勝利者的嘴臉。
我教朋友,下次再有客問他幾時停雨時,就答:「我問問老闆,睇佢幾時想停雨,再覆返你?」當然,敬業的他只是苦笑,說「不能夠這樣跟客人說話」。呻完了,他明天還是繼續準時上班,或許在午飯時,可以查看有沒有呼風喚雨課程報讀,如果有的話,讀完練得一身好絕技,升職加薪,指日可待。
IG: echow03
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出門就下雨|#宅居生活Day63
實在不適合在會下雨的天氣出門!
即使外頭看起來相當安好,那都是假象。

頭上應該有片積雨雲吧⋯🙂等著我出門。
(總是風平浪靜的騎到半路後,就忽然來個暴雨降下~殺得整個我措手不及。)#進退兩難只好冒雨前進
·
一切說來話長~~
原本氣象預報說颱風要來了~沒打算要出門。
最近,我跟老公(外加兩個小孩? )很喜歡看Netflix播出的「#黑心居酒屋」這部日本影集。
你說它有什麼魅力嘛,可以讓我們堅持一天看一集,以龜速追劇又樂此不疲。
首先,女主角美音太討喜了,溫柔優雅,心地善良,光是看著她笑咪咪的模樣,我也情不自禁地回以微笑。
(老公便糾正我好幾次:明明就在看劇,為什麼要跟著女主角一起微笑呢!?)
😂 #我也不知道啊下意識地想要回應嘛
(只好跟老公解釋說,我服務業做好幾年了,這應該是習慣性禮貌的後遺症。)
👩🏻「要不是你一直看我,怎麼會知道我在笑⋯」
👨🏻「就剛好幾次都看到而已。」
👩🏻「那你專心看劇好嗎?我笑不笑真是干卿何事?」
(是不是,注意力老是放在我身上⋯寫到這裡又貌似有放閃嫌疑。)
·
嗯~~努力將焦點放在料理上。
#女主角做料理有股神奇的魔力 連兩兄弟都會忍不住指著螢幕,看著我們說「想要吃這個~想要吃這個~。」
而第二集出現的🥟煎餃,就是讓我今天出門的原因。
當集,女主角熱心指導著熟客的媳婦,做出「#會讓老公元氣滿滿的煎餃」時,老公馬上轉頭看著我。
👩🏻「蛤,看著我是什麼意思?」
👨🏻「我想要吃煎餃。」此話一出,兩兄弟也跟著附和著要吃煎餃。#長子帶頭找事
不敵眾人之要求,便決定來包餃子。
·
可是!!!⋯影集中的煎餃,可不是一般我們吃到的水餃。
是「#日本人所謂中華口味的餃子」從餡料的做法與配方,怎麼看~都感覺納悶?
為了做出純正的中華風味,居然要使用到紹興酒? (與水餃本身完全無法聯想在一起。)
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家中翻了一輪,沒有「紹興酒」這樣東西。
原本以為和料理米酒一樣好買,跑了兩家全聯,貨架上都是空的。#與蒸肉粉榮登內心的難買排行榜
最後決定來個直搗黃龍,去附近的菸酒公賣局買。
(自家生產的產品總不容易缺貨吧!)
保持這樣的想法是對的!
門打開那一剎那,貨架上陳列著紅色耀眼的紹興酒,就在我眼前。
就當內心正歡天喜地時,「什麼?紹興酒還有分好幾種⋯。」
#紹興酒 #陳年紹興酒 #精釀陳年紹興酒 #料理紹興酒
店員大姐看我愣在貨架前,再拿起一瓶花雕。
「或是花雕也可以啊!跟紹興差不多啦。」
在腦袋快打結~以及下一陣雨要降下之前,我抓了一瓶普通紹興酒,搖搖手趕快結帳離開。
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紹興酒入菜的餃子,真的會特別好吃嗎?
#睡前打完這篇日記 仍覺得很好奇~~
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這家店在哪?還不快用新臺幣下架它! (#MM編)
#老闆娘 #訂餐 #取餐 #炒麵 #湯麵