因為生了小孩後,我才對料理的世界開始展開探索,也漸漸因為這樣我才發現原來我可以煮耶~
最近因為我女鵝長大了,愛吃甜點!我才開始接觸到烘焙!原本我沒什麼耐性的人,做了幾次蛋糕甜點後,突然覺得作甜點是一件很療癒的活!原本很習慣做動態料理的我,經由做甜點的過程,我能靜下來,頭腦都淨空,世界彷彿只有我跟甜點的美味關係!所以我說是真的很療癒~
所以做烘焙有一種幸福感,因為完成成品的甜點吃起來也很幸福!中藥娥跟我鄰居也說很喜歡我做的甜點,真的很開心💕
不過做戚風蛋糕,我也不是一開始就成功!剛開始我做的可可戚風蛋糕,也沒發起來!就矮矮的!我女鵝看到就問我說👉我做的是派嗎?
我說它是巧克力蛋糕~
我女鵝又說👉Oh~ 巧克力派😅
後來經由我找出問題後,烤個幾次後!大概要烤個戚風蛋糕的前置作業只需10分鐘,就可以送入烤箱!
所以今天吃完飯跟水果後,我利用一點時間打發蛋白調麵糊送入烤箱後,就可以去整理飯後碗盤!
做生日蛋糕的主體就是戚風蛋糕,有分為6吋8吋一只要烤了主體,要組合成一個生日蛋糕不是太大問題!
之前有些網友留言給Carol,因為看到我之前有自己做生日蛋糕成功!也想自己做看看!希望Carol能分享!
不過我想問看看,有想自己生日蛋糕的人嗎?如果不多,我就採私訊分享給想做的人囉!
#有想自已做生日蛋糕嗎?
#現在還是改晚上發文因為晚上大家比較有上FB
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請問一下,需要一個10吋的黑森林生日蛋糕
我家附近麵包店,我打聽的市價我看過最便宜的是850元(打折後的價錢)
我家有烤箱和烘焙的器材,想問如果自己買材料做蛋糕,除了會花較多時間外
成本不知道跟外面市售的比較起來,金錢方面會不會比較便宜,大概可以便宜多少成呢???
一直蠻猶豫的,因為因為怕自己做的蛋糕雖然心意十足
但受限經驗不夠,蛋糕吃的口感想必較難預料
且食材買回來之後可能還會剩下很多沒用完,要處理也是個問題
因為不太可能常常有那個功夫做蛋糕,吃太多也不太好
所以有經驗的板友做過後的心得覺得如何呢???
覺得買較省錢划算??還是仍舊是自己做較省錢呢??
我是想說如果做單個蛋糕的成本跟外面買的相較,若沒有省到1/3到一半以上的錢
那我想就會乾脆直接去買現成的蛋糕好了XD
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