超市推薦 & 雷品 - 食物篇 (1)
好久沒有發分享德國好物的文章了。這次比較特別,除了會報幾樣在德國超市買到的好東西,還要分享雷品,讓大家避雷。
好物推薦
Capellini N1義大利細麵
用義大利麵做中式炒麵這個想法是從我曾經工作過的中餐廳那裏學來的。原本餐廳都是用中式麵條做炒麵,後來師傅把麵條改成義大利麵。沒想到義大利麵炒出來的麵很有勁道,而且放久也不會糊掉爛掉,推推。不過我家有個對義大利麵很挑剔的男子,他只能接受非常細的義大利麵,所以家裏都只囤Capellini N1義大利細麵。
Faden Nudelnester 鷄蛋細麵
雖然德國特色麵條是Spätzler(德式麵疙瘩),但是我家比較常買的麵是Faden Nudelnester。在逛超市的時候,K看到麵的包裝上有鷄蛋的照片,而且麵還是很細的,就覺得這個麵應該跟家鄉的雲吞麵的麵條有幾分相像。果然試過之後就成主顧,不管是做湯麵還是拌麵都會用這種麵。只是這款鷄蛋細麵不像雲吞麵一樣是鹼麵(目前還沒在德國超市看過鹼麵)。
題外話,我一直都以爲這款麵叫做"Hochzeit Nudeln",因爲包裝上這幾個字的字體超級大。沒想到我在寫這篇文章的時候才發現,原來這是品牌的"Hochzeit Nudeln"系列中的一款麵!另外Faden是“線”的意思。Nest是“巢”的意思,就像麵條被捲成像小鳥巢的形狀。
雷品 No No
在德國超市不免可以看到新奇的食物,很多時候都會讓人想,要不要買來試試看呢?會不會很雷?有時候想想覺得還是算了,有時候真是不知哪來的勇氣把新奇食物放到購物籃中。等到試過後才覺得自己在超市時真是好傻好天真。並無奈剩下的要怎麽解決掉。下面有兩款食物是我和K的亞洲味蕾做的主觀判斷的雷品:
Aspik 肉凍
在超市肉鋪看到一塊塊晶瑩的,包覆多種顏色食材的肉凍真的覺得很新奇,很漂亮。但因爲從來沒吃過,所以一直都不敢嘗試。終於有一次,我在超市看到已經切片好的,小包裝的肉凍片,決定買來試試看。沒想到肉凍的味道是微酸的。口感就像果凍一樣。我試著配麵包吃,但覺得好像不太搭,所以就再也沒有回購,並咬著牙把剩下的幾片在接下來幾天慢慢消耗掉。想問有沒有人吃到過不酸的肉凍?如果肉凍都是酸的,還有什麽推薦吃法?説不定是我的吃法錯了?
Bismarckhering 醃漬鯡魚
來自香港跟台灣的我們常常都會想念海鮮,而德國的新鮮漁獲種類也很有限。有些海鮮是被裝在罐頭,塑膠盒子裏的。每次經過貨架都會想,這些到底好不好吃?終於有一次,我們決定買一小盒醃漬鯡魚。有時候在海鮮速食店Nordsee會看到夾類似魚片的三明治,所以我們也是用麵包配這道料理。雖然這道醃漬鯡魚是用醋和各種香料腌漬的,但是我們覺得這魚只有酸味,而且非常酸,比肉凍還酸好幾倍!怕酸的K直接判它死刑,拒絕把它吃完。就算我比他能吃酸,這道魚被我用水泡過後還是酸到不行。我只能判它無期徒刑了,直到有人告訴我怎麽吃才好吃,並請我吃,我才會再試試看。
每個人的口味都不一樣。我跟K算是比較常吃,也比較習慣吃亞洲料理。如果你也有類似的好物推薦,也歡迎留言。如果你想為這次的雷品平反,也要留言讓我知道哦。想分享的好無和雷品一篇寫不完,之後會再發第二集,請大家踴躍敲碗,讓我更有動力更新!
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哈囉哈囉大家好我是拿拿摳。
長年以來的廚房生活與冷宮無異,既無鮮肉的陪伴寵幸,也無知心的姊妹相知相守。嘗盡了君恩如流水一去不復返的孤寂。若是要在這樣險峻的環境下覓得一方天地,凡事除了親力親為也得要神兵利器相助。
我走闖廚房數十載,深知爛廚具會抓狂,好廚具讓你入洞房的千古道理。尤其烘焙所需要的工具更要配合食材特性,才好一路平安順遂創造出讓人吃完開心的甜點。
拿拿摳的神兵譜呢,除了三十公分好棒棒姊夫這一根心頭好,帶我翻山越嶺征服無數固執的塔皮與麵團之外。
另外就是這一組Victorinox Swiss Classic廚具套裝黑色4件組,是由出產瑞士刀最有名的國家瑞士製造,品質美觀與耐用程度就不在話下。到底他如何在甜點的製作上為你披荊斬棘,且聽拿拿摳娓娓道來!
第一招:多功能廚房剪刀。
一個廚房沒有剪刀就不要叫做廚房好不好!大到各種材質的包裝,小至原料食材,這把採用堅硬不銹鋼製成的利剪都能非常省力的處理。一條奶油乳酪,從外包的紙箱到內部的塑膠,拆開剪破輕輕鬆鬆。
另外特別加入了中洞設計可破開堅果,身邊如果沒有壯丁,還可自行處理不好開啟的瓶瓶罐罐。
第二招:通用削皮器。
真的不要開玩笑,每一把都很鋒利,這一個也是。刀刃上佈滿超鋒利鋸齒,人體工學設計超省力。
快速處理烘焙經常遇到需要去皮的蘋果和芒果,絲瓜這種偏硬的蔬菜我看也是束手就擒,好好地變成湯吧你。
第三招:番茄和餐刀。
波浪形刀刃適合來處理軟皮的水果蔬菜,切葡萄草莓的時候就是超快感俐落乾脆不會累,切口好看平滑不留湯汁,讓甜點成品更有質感,重點是驚為天人的好使力啊!
另外也非常適合處理奶油,不論是切片或是塗抹都合適。同時也具有防滑和耐高溫的特色,熱水洗滌超方便。
第四招:三德刀。
此刀款有以日式刀具為靈感設計的刀刃,並可處理多種不同食材,從烹飪跨到烘焙無往不利。
不論是奶油乳酪原料分切,各式水果切片切丁處理,好用到婆婆都來搶。輕型鋒利刀具料理蔬果的爽感,就來自於下刀時感受到脆爽沒有擠壓的感覺啊!
那一瞬間真的福至心靈法喜充滿!鋒利讓料理過程輕鬆寫意事半功倍,"利"大無窮。
Swiss Classic廚具套裝四件組這四把神兵,鋒利好切是讓拿拿摳我萬分推薦的重點,俗話說的好,刀不利何以聚人心啊。
合不合用也講求一個緣分,強求不來的,我只能說上手的感覺非常輕盈不費力,下刀的瞬間有種酥麻觸電感啊啊啊~
看著水果跟奶油俐落的斷面就有種圓滿的感覺。這就是在廚房工作要追求的快樂瞬間吧我想。
想跟拿拿摳我一起在烘焙的路上無往不利嗎?即刻入手這套Swiss Classic廚具套裝四件組,讓鋒利斬斷你的俗念,耐用堅強你的信念,在烘焙之路上"利"求完美!
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#透過生活中的儀式感創造幸福感 #澎湃年貨趕緊辦起來
雖然年味一年比一年更淡了,
但在受到疫情影響、生活步調無法回歸以往的此刻,
我們更要透過生活中的重要儀式感,來告別過去一年的挫折與不順利,以更強大的能量迎向新未來,
平常捨不得吃的美食,趁著過年買來獎勵自己與家人們這一年的努力吧!
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今年的年貨團品項都是我與廠商討論後特別為粉絲團朋友們組合搭配的,
除了有大家每年都很期待的北海道頂級干貝以外,還增加了許多款非常適合年節享用的美味鮮物及日本食品,
還沒想到年貨料理要準備些什麼嗎?沒關係,請讓我來為大家提案:
㊗️澎湃圍爐年夜飯:日本北海道頂級鮮美干貝、日本花魚一夜干、日本正宗口味蒲燒鰻、北海道無添加和風湯包、香川縣正統讚岐烏龍麵、日本九鬼夢幻芝麻油
㊗️年節團聚微醺餐桌:日式調味鰤魚/鯖魚、頂級野生一口烏魚子、日本三幸茶漬飯調理包、日本北海道菊水拉麵
㊗️拜年走春款待客人:青森天然純榨蘋果汁、100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
㊗️年假期間快手餐點:沖繩限定沖泡式海帶芽、日本小豆島義大利麵醬
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只要備妥這些方便又美味的食品,再採購些當令鮮果時蔬來搭配,充滿款待心意的年節餐桌,輕鬆澎湃開動!
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★本次團購品項很多,請多利用連結表單下方的表列選項,點選想要購買的商品。
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🔴日本北海道頂級鮮美干貝
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#日本開運帆立貝 #以開運好味迎接新年好運
在日本,帆立貝、鰤魚及鯛魚向來有著開運美食之譽,
因為帆立貝的形狀似帆船,象徵乘載著大海一帆風順的祝福,
今年過年就用帆立貝柱(干貝)來為自己與家人們開啟好運吧!
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近幾年過年前都會開團的北海道頂級干貝,
許多買過的人都說這款干貝是曾吃過品質最好最美味的,
只要吃過以後真的就無法回頭去買一般的市售干貝了。
我們開團的北海道干貝是來自全球公認品質最佳的一級產地,
以日本北海道網走到猿払一帶為主的一級產區,水域乾淨、日夜溫差大,加上一流的採收技術及設備等條件,
這裡產出的干貝質量最好最新鮮,肉厚Q彈且甜味絕佳!
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而且干貝不僅美味,更富含鐵和鋅等礦物質、蛋白質及維生素B群等元素,其中蛋白質含量高達61.8%,比牛肉、雞肉、鮮蝦高出3倍之多,更珍貴的是還含有能透過活化肝臟功能來消除疲勞的「牛磺酸」,營養價值極為豐富。
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#本次團購的干貝有二種規格尺寸
S尺寸的一盒約有31~35顆干貝(淨重1000公克)
2S尺寸的一盒約有35~40顆干貝(淨重1000公克)
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2S的干貝其實也很大顆了(可以參考照片裡與50元硬幣的尺寸對比),
自家吃的買2S就很可以,如果是送禮用的,可考慮買S尺寸的更大方好看。
很推薦趁此次團購機會下單多盒優惠組合,放在冰箱冷凍庫慢慢吃,
相信我,品質這麼棒的干貝真的是隨便煮都好好吃,
乾煎、炙燒、煮鍋物、湯麵或海鮮粥時放幾顆,立即提升豪華感,美味指數爆表!
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★ 收到商品後請盡快放入冷凍庫,請勿放在室溫超過10分鐘,以免影響商品品質。
#建議食用方式:請完全解凍後再料理食用。
#解凍方式:把要吃的數量從冷凍庫取出,放冷藏室自然解凍。或將干貝放塑膠袋內,沖水加快解凍(千萬不可把干貝直接泡水,會流失甜味)。
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#乾煎料理方式
1. 干貝料理前先從冷凍拿到冷藏,要煎之前再取出清洗後用紙巾擦乾撒上適量的鹽及胡椒。
2. 開火熱鍋到冒煙(先不放油),冒煙後才放油(一點點就可以,就像用刷子刷的薄薄一層就好),
干貝這時候才放入鍋裡,二面各煎一分鐘就可起鍋(煎過久干貝會老化)。
★鍋子要夠熱且爐火夠大,煎起來才會有焦糖金黃色,看起來更漂亮也好吃。
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🔴日本花魚一夜干
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#來自日本最高等級的花魚產地 #肥美鮮嫩好吃到讓人感動
我常喜歡在日式料理餐廳點花魚一夜干定食,
燒烤至油脂溶出的肥美花魚,搭配熱騰騰米飯真的超美味!
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本次開團的花魚一夜干來自日本北海道知床半島的羅臼町,
這個地區產的花魚鮮度、油脂及尺寸規格都是日本最高等級的,
用來製成一夜干更是極致美味。
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油脂豐富肥美的北海道花魚一夜干很推薦一次多買幾條放冷凍庫,
解凍後放入烤箱烤,或是放入鍋子裡用少許油煎至表面金黃熟透就能享用,
年節期間隨時都能用來加菜,搭配日本酒,絕對讓人大讚幸福!
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★花魚肉質細緻,但有較多的細刺,吃的時候請小心挑除。
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🔴日式調味鰤魚/鯖魚
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#鮮美柔嫩日式道地調味 #在家就能享用超美味日式煮魚定食
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本次開團的日本冷凍鰤魚及鯖魚,都是已經預先調味醃漬過(#魚肉是生的,#需要充分加熱後才能食用),
解凍後可使用烤箱燒烤或放入鍋子內煎熟享用。
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來自北海道的鰤魚油脂豐富、肉質甜美,非常好吃。
而且鰤魚在台灣很少見,去日本旅行時只要剛好遇上鰤魚產季,我都會趁機多吃幾次。
鰤魚與干貝一樣,在日本都是珍貴的開運美食之一,更有象徵在職場上步步高昇的吉利含意,過年期間一定要吃喔!
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另外還有來自挪威的頂級鯖魚,大家都知道挪威產的鯖魚油脂豐富、品質最佳,加上料理職人精心調味,更是美味極了。
本次團購一口氣推出四種口味,包含有味醂鯖魚、西京燒鯖魚、味噌鯖魚及一夜干鯖魚。
每一款都是道地日式風味,加熱燒烤後再搭配幾款喜歡的配菜,道地日式煮魚定食快速上桌!
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★已預先醃漬好的冷凍魚片,口味會較重些。建議解凍後可略加沖洗擦乾水分,或用餐巾紙擦拭掉多餘的醬汁,再以烤箱燒烤或用鍋子烹調煎熟。
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🔴彌菓-頂級野生一口烏魚子
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#頂級限量季節美味 #錯過這次就要等到下個產季
過年怎麼能少了烏魚子?
這款季節限定的彌菓頂級野生一口烏魚子超級好吃,
有別於養殖烏魚子,這是使用頂級野生海味烏金,以傳統手工方式製成,
香氣濃郁、綿密彈牙,細細咀嚼鮮美海味在口中繚繞,這就是年節的溫暖味道!
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以前要吃烏魚子時,還要費工先處理後慢慢烘烤再切片,
現在流行的單片真空包裝一口烏魚子好方便,
不需烹調、拆封即食,也不必擔心一次吃不完鮮美風味會流失,
買來自家享用或送禮都很合適!
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一口烏魚子拆封後,請儘速食用完畢,
可以單吃或搭配蘋果片、蒜片等,享受烏魚子的獨特美味!
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🔴富山私房菜!日本正宗口味蒲燒鰻
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#頂級品質台灣白鰻 #道地日式蒲燒風味 #超值優惠團購
我與另一半都很愛吃蒲燒鰻,所以當收到富山的私房蒲燒鰻後,就迫不及待的拆開包裝微波加熱,
一組2條這個規格的鰻魚實在有夠大,家裡的長型盤都裝不下,趕緊取出長石板來擺放,
端上餐桌看起來豪華感十足,對食量較小的家庭來說,這一條足夠2~3個人享用了。
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用筷子夾起一塊鰻魚送入口中,肉質柔嫩鮮美、皮脂膠質豐腴的極致美味口感,讓我們同時驚嘆「好好吃啊!」
吃過這麼多蒲燒鰻,這家的品質口感真的大勝出👍👍👍
主要關鍵是因為富山使用的鰻魚是油脂分布均勻的頂級台灣白鰻,
如此高品質的台灣白鰻過去幾乎都是專門外銷日本,現在能在台灣吃到實在太幸福了!
(去日本旅行時吃到的高價美味鰻魚飯常是台灣產的鰻魚)
富山蒲燒鰻的醬汁也是美味靈魂關鍵,恰到好處的調味讓鰻魚更加鮮美,極力推薦給與我一樣喜歡吃鰻魚的朋友們。
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在外面吃鰻魚飯價格都不便宜,如果常看日本美食節目介紹,就會瞭解鰻魚的高價原因,
不僅是在養殖過程與環境非常花心力,鰻魚是採「生態養殖」,因為鰻魚喜歡在清潔無污染的水域棲身,也是世界上最純凈的水中生物。
而在處理及料理鰻魚上,更是需要很專業的功力養成,
日本鰻魚料理職人間就流傳著「殺鰻三年、串鰻八年、烤鰻一生」才能成就鰻魚的極致美味。
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富山自信之作的私房蒲燒鰻,喜歡吃鰻魚的人絕對不能錯過,因為這是
✅自產自銷,饅魚在最健康且沒有藥物殘留下現殺,去刺後烤,真空包裝保留原味及鮮度。
✅生態養殖、新鮮沒有土腥味。
✅腹身去骨、肥嫩油脂豐富、鮮甜Q彈。
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#建議加熱方式
✅微波加熱法:拆開真空包裝取出蒲燒鰻,不用退冰直接放置於可微波的盤子上,放入微波爐中加熱3分鐘即可食用。
✅烤箱加熱法:拆開真空包裝取出蒲燒鰻,放置於烤盤上,在烤箱內以160℃加熱6分鐘即可食用。
✅開水燙煮法:不需拆開塑膠袋與退冰,直接放入開水中加熱5分鐘後,即可從袋中取出食用。
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#本次團購的富山蒲燒鰻有二種規格:
一組2條(300g x 2條/組)或一組3條(200g x 3條/組)
富山冷凍蒲燒鰻外包裝也非常有質感,自家享用或送禮都很合適喔!
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★請留意!蒲燒鰻魚本身含有軟刺,請小心食用。
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🔴青森天然純榨蘋果汁(箱裝)
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#使用五種不同品種蘋果製成的百分之百純蘋果汁
已經開過多次團購的日本青森天然純榨蘋果汁,
口感濃郁而且天然蘋果香氣好迷人,就像是用喝的新鮮蘋果,
有買過的網友們都說超好喝。
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青森純榨蘋果汁以五種不同品種的蘋果製成,比起一般蘋果汁更有層次風味,
滴滴純汁保證不加糖、不加水而且無香料,超濃郁蘋果原汁不甜不膩、甜中帶酸好好喝。
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#全家人都可以安心享用的百分之百天然蘋果汁
青森純榨蘋果汁的另一個美味秘密來自使用熟成的完熟蘋果,
完熟蘋果的果汁原色就是蘋果果肉的顏色,不用擔心會有香料或色素添加,給寶寶喝也很放心!
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#日本樂天蘋果汁銷售第一名
這麼好喝的蘋果汁只買一瓶絕對不夠,大家都是一整箱的購入,
也因此青森純榨蘋果汁在日本樂天的蘋果汁『箱購數』連續蟬連銷售第一名,
過年期間親友來訪,一定要端上這款最好喝的蘋果汁來待客,又能討個平平安安的吉利好兆頭,趕緊整箱訂購吧!
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‼️蘋果汁未開封前請置於陰涼乾燥處,開封後需要放冰箱冷藏‼️
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🔴日本北海道【菊水】拉麵系列
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#有如現煮的超級美味日本即食拉麵 #常常大缺貨 #有現貨就要趕快下單
已經開過很多次團購的日本北海道菊水拉麵,每次都是最先被搶購一空的品項。
因為這系列拉麵真的超~級~好~吃,就有如在日本拉麵名店吃到的新鮮現煮滋味。
不能親自飛去日本再次品嚐一碗熱呼呼拉麵的日子裡,
一定要多訂幾包來自日本北海道知名製麵品牌的菊水拉麵一解思念之情。
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菊水拉麵的創始人衫野森一,自昭和24年(1949年)就開始在北海道極寒之地「下川町」開始了製麵生涯,
菊水拉麵是以生麵加工以風乾冷乾燥的方式製成,而非一般的油炸方式,因此麵體也更能保持小麥的原始風味。
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菊水江別磚頭鳥拉麵使用100%江別小麥,加上稀有品種小麥「ハルユタカ」混和製成,
口感與風味絕佳,就像名店現煮拉麵般美味,請務必要品嚐看看。
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【建議食用方法】
(1)在鍋中煮沸大量熱水,將麵條鬆開並煮沸約5分鐘。
(2)在碗中倒入附帶的湯底調味包,加入約270cc的熱開水溶解。
(3)將煮好的麵條放入(2)中。
(4)可再加上喜愛的配料,超美味的北海道拉麵就完成了。
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🔴北海道無添加和風湯包
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#快速讓清水變身為日式料亭風味高湯 #還能用來當調味料
#年菜鍋物湯底絕對不能少
要在家裡煮出媲美日式料亭的美味鍋物湯底比想像中的更容易,
只要把一小包北海道和風湯包放入清水裡煮約3 ~ 5 分鐘,鮮美清爽的湯底很快就能完成。
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這款來自北海道的無添加和風湯包,嚴選北海道產昆布、日本國產香菇、鰹魚乾、鯖魚乾及沙丁魚乾等製成,
不含化學調味添加物及防腐劑,天然安心的絕佳風味也絕非市售調味高湯粉可比擬。
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常有人說自家煮的味噌湯就是比日本料理餐廳的少了一點味道,很重要的關鍵就在於湯底的作法,
很推薦試試看用這款和風湯包先煮好湯底,再加入其他食材與味噌,相信就能煮出美味滿意的味噌湯了。
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北海道無添加和風湯包不只可以用來煮鍋物、關東煮及茶碗蒸等,
把湯包剪開當成調味料來炒飯、炒麵或煮日式炊飯,或是醃漬蔬菜做成日式漬菜都很有味道。
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🔴沖繩限定沖泡式海帶芽
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#沖繩限定的大海美味 #簡單快速就能煮出超鮮美的海帶芽湯 #營養又美味
市面上有很多速食海帶芽湯包,但這款沖繩限定的沖泡式海帶芽是我最喜歡的一款。
因為本身已有調味,所以不需另外加入任何調味料,只要放入滾水內快速煮一下,
再打個蛋或加點豆腐、蔥花,淋幾滴麻油就非常好吃。
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我有時還會加入燙好的麵線一起吃,簡單美味又清爽飽足。
年節期間常需煮食備餐,有時可以煮些水餃、煎蘿蔔糕等,再搭配一鍋海帶芽豆腐湯很快就能開飯,
這絕對是忙碌假期中的好幫手,推薦多帶幾盒備用喔!
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🔴日本九鬼芝麻製品系列
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#明治十九年創業的芝麻製品專家 #最高品質芝麻製品 #無可取代的頂級美味
芝麻長期以來被稱為「長壽飲食」食材,含有高品質的蛋白質、脂類、礦物質和維生素,
還有珍貴的功能性成分「芝麻素」,芝麻素被認為具有去除肝臟產生的活性氧功能,可以保護肝臟並增強其功能。
在日常飲食中多多食用芝麻,對健康有很大的助益。
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創業已一百多年的日本芝麻老舖九鬼產業,堅持選擇產地限定的高品質芝麻,代代傳承日本傳統煎焙及壓榨製法,
並使用日本和紙過濾,保留傳統芝麻濃郁香味與營養,每一款九鬼芝麻產品都蘊藏著日本百年老店的用心。
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只要吃過九鬼芝麻相關產品的人,相信都與我一樣會一試成主顧,所以開過好幾次九鬼產品團購都是大受歡迎。
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這次開團的九鬼品項很齊全,每一款都很推薦入手,包含:
✅九鬼芳醇胡麻油:採用最高品質之瓜地馬拉產芝麻,採中焙後壓榨再經冷卻工程製成,引出柔順不刺激的芝麻香氣是其最大特色,適合製作各種料理使用,特別推薦涼拌入菜或增添湯品風味。
✅九鬼金白純正胡麻油:金白胡麻油採用低溫輕焙方式製作,油質金黃清澈,柔順的芝麻香氣且有堅果香甜是其特色。芝麻香味不會壓過烹調的食材,非常適合用來當高級料理或是炸物用油。
✅九鬼純正胡麻油(濃厚):推薦使用在中華料理及韓國料理帶出濃郁芝麻風味,例如韓式涼拌小菜、炒物、沙拉拌醬及調製燒肉醬等都很合適。
✅九鬼純黑芝麻醬/ 九鬼純白芝麻醬:烘烤芝麻後用特殊工藝仔細揉成糊狀芝麻,味道芳醇質地柔和,塗抹在吐司上或加入冰淇淋都很美味,也可做為調味醬,用來拌雞絲豆腐或菠菜等最合適。
✅九鬼金胡麻顆粒 :採用獨特技術加工而成的高品質芝麻粒,清淡的前味慢慢帶出烘烤兩次的溫和味道,有著濕潤及穀物顆粒感更增添口感。夾鏈袋的包裝設計,方便食用收納。
✅九鬼黃豆芝麻粉:這款黃豆芝麻粉用來沖泡鮮奶非常好喝又營養,成分最單純只有黃豆及芝麻,無添加糖,富含健康的芝麻素、蛋白質、礦物質及膳食纖維等。冷冷的冬夜裡,沖泡一杯溫熱黃豆粉芝麻牛奶,暖心暖胃最棒了!
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🔴香川縣正統讚岐烏龍麵
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許多曾買過這款こんぴらや手打半生烏龍麵的人都說吃過就無法回頭了,
我自己也超愛這款麵條,煮成冷麵、烏龍湯麵或咖哩烏龍麵等都好好吃。
如此美味的日本烏龍麵老店排隊美食,現在在家裡就能品嚐到,實在太幸福了!
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#每秒售出 2.38 人份的銷售佳績 #榮獲日本 2016 樂天美食烏龍麵大賞第一名
來自日本最著名的烏龍麵產地「讚岐」老舖 こんぴらや 手打半生烏龍麵,
在日本深受消費者歡迎創下驚人的銷售佳績與眾多獎項肯定。
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#嚴選食材職人手作成就烏龍麵的極致美味
讚岐烏龍麵最讓人著迷的獨特Q彈口感,正是取決於製作師父的手打麵糰功力。
由製作讚岐烏龍麵經歷長達30 年以上的職人香川正彦,
親自嚴選優質國產小麥加上兵庫縣赤穗產的自然鹽及四國當地的好水,
把麵糰充分延展搓揉至產生高彈性與高黏度組織,接著等待12 個小時的充分熟成,
再以手工仔細一條條的切製成麵條,非常費工的細心製作,才能成就烏龍麵的絕佳美味。
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#搭配特選秘傳醬油在家就能重現日本老舖風味
こんぴらや讚岐手打半生烏龍麵的煮法很容易,推薦搭配『日本老舖こんぴらや特選秘傳醬油』,
做成烏龍麵冷沾麵或有清爽湯頭的熱烏龍麵,享受專業等級的美味口感。
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年夜飯的鍋物料理也很推薦準備一份燙煮好的烏龍麵條,放入融合食材精華美味的湯底裡煮,
讓暖呼呼的溫馨年夜飯更完美飽足!
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🔴日本小豆島義大利麵醬
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#以日本小豆島產橄欖製成的超美味義大利麵醬 #用來拌炒義大利麵或燉煮蔬菜海鮮肉類都好好吃
榮獲比利時Monde selection大賞殊榮的小豆島青橄欖義大利麵醬,
產自日本橄欖生產量第一位的小豆島,打開瓶蓋就能聞到充滿地中海風味的香氣。
日本小豆島的氣候環境因為與地中海相近,所種植的橄欖品質及風味極佳,
小豆島也以生產橄欖相關調味品與護膚產品著名。
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這款青橄欖義大利麵醬主要成分為小豆島產橄欖油,再加入大量的青橄欖細末、國產大蒜及小豆島醬油製作而成,
橄欖及蒜香濃郁清新、風味豐富有層次感,是讓人吃過後就會著迷的好滋味,我自己就已回購過好幾罐了。
(用來做歐式風味麵包超合適)
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義大利番茄醬同樣採用小豆島產橄欖油為主要材料,另外加入番茄、洋蔥、青橄欖細末、魚露及羅勒等食材製成,
濃濃地中海陽光風味又有清爽口感,這是大人小孩都會喜歡的味道。
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小豆島義大利麵醬不僅可以拌炒義大利麵,
用來炒肉類、海鮮、炒飯或做燉飯等,或與以橄欖油焗烤過的蔬菜拌成溫沙拉也都很好吃。
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🔴日本三幸-茶漬飯調理包(松葉蟹/燒烤蟹風味)
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#寒夜裡的暖呼呼茶泡飯 #暖心暖胃的鮮美海味
冬天夜裡從寒風中歸來,最想吃的就是一碗充滿美味溫度的茶泡飯,
盛點熱米飯,打開一小包茶漬飯料,淋上泡好的煎茶、綠茶或熱水都可以,
熱呼呼的享用著,讓身體與心情都跟著溫暖起來。
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日本三幸會社為了做出最好吃的茶漬飯料,專研細磨技術、乾燥工法、成分比例及含水量,
讓茶泡飯料能充分保留原料的鮮美與香氣。
我覺得三幸的茶泡飯調理包,真的比一般的類似產品美味加倍呢!
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本次開團的二款口味都好好吃,很推薦選購二種口味都有的優惠組合。
►松葉蟹風味 :松葉蟹的優雅甜味,味道溫暖開胃,是所有年齡層的人都會喜愛的味道!
►燒烤蟹風味:充滿著燒烤的濃郁香氣,帶有完整的新鮮海味與濃厚香味。
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🔴100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
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由小晴天本舖獨家代理的這款北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉,是每次開日本食品補貨團的超人氣回購商品。
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#北海道人氣甜點店品牌鬆餅粉
這是北海道當地知名甜點店「LEGUMES DE YOTEI」的限量品牌鬆餅粉,
嚴選北海道產小麥粉、北海道產酪乳(Buttermilk)及無鋁泡打粉等材料製成,不含脂肪酸、防腐劑及化學香精等添加物。
#北海道小麥黃金比例配方
北海道LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉的厲害之處,在於以黃金比例混合多種北海道小麥,
讓鬆餅同時兼具Q彈與鬆軟的究極美味口感。只要簡單加入牛奶及雞蛋,自家鬆餅也能媲美專賣店的蓬鬆軟綿、細緻可口。
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也因此北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉在日本大受消費者喜愛好評,連續獲得2016~2017年樂天金賞第一名的肯定。
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#煎鬆餅或做點心都超美味
我從開始使用各式口味的LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉做蛋糕點心後,
真的就再也無法回頭去買一般市售鬆餅粉了,用這款鬆餅粉做出來的每一款成品都非常美味。
相關的食譜應用,可參考我這篇文章。
http://www.cecillia.com.tw/2019/04/cecilliax.html
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►本次開團的北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉有四種口味(原味大缺貨了):
巧克力/宇治抹茶/沖繩黑糖 /加拿大楓糖
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⭕️北海道 LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉
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北海道「LEGUMES DE YOTEI」不只是以品牌鬆餅粉知名, 所推出的麵包預拌粉也被日本樂天評選為吐司麵包類的第一名。
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#嚴選100%北海道小麥粉及北海道產酪乳(Buttermilk)等材料製成
北海道 LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉同時使用了北海道的三大超人氣小麥:春之戀、夢力及北保奈美,
頂級材料品質與獨家研發比例配方,在家裡就能輕鬆烘焙出蓬鬆軟綿的究極美味麵包口感。
#使用麵包機或手揉麵糰都沒問題
LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉附有一包速發酵母粉,對於剛開始想嘗試自己做麵包的人來說最方便了,
只要再加入水就能製作麵包,即使沒有麵包機也能用手揉麵糰,體會高品質小麥的細緻柔軟麵糰觸感,做成吐司或小餐包都很合適。
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如果是手作麵包資深熟手,更要推薦入手這款麵包預拌粉試試看,
北海道三大名麥的黃金比例極致美味,從製作過程的手感就能感受,讓人更加期待麵包出爐的那一刻。
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❤️年節期間多準備一些鬆餅粉及麵包預拌粉,隨時都能輕鬆做出麵包點心來款待家人及客人們。
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有人吃過倍塑嗎 在 [心得] 使用減肥藥瘦身- 看板BeautyBody 的必吃
不好意思,文章很長,請斟酌服用 Orz
自國中到現在(24歲),我的身材一直都是標準偏肉一點點
156 cm 45-48KG,可能是下半身肥胖的關係,看起來比實際體重略重
最大的興趣就是吃美食,學生時期打工的薪水大部分都奉獻給各家餐廳了
雖然有時難免羨慕那些身材纖瘦曼妙的朋友們
但想想自己也不胖,日子過得開心健康就好,也就一直沒有認真減肥的念頭
直到去年在澳洲遊學時,幾乎每天都大吃牛排烤雞和起司蛋糕等高熱量食物
體重也首次突破到53,足足比出國前重了八公斤 囧
為了那些穿不下的褲子,慢慢地靠著少吃瘦到50,但此時體型還是臃腫
回台灣後,因為飲食情況恢復從前,慢慢地自然就又瘦到48
乍看好像差不多瘦回來了對吧,但體型跟出國前卻完全是兩回事
我向來都是一瘦就先瘦胸部和腰腹,要胖就先胖大腿和臀部
跟從前48公斤時期相比,胸部更小,下半身依舊肥胖,一向纖瘦的腰腹變得滿是肥肉
為了想瘦得更好看,我很認真地爬文,也開始每天慢跑運動 (2009/09)
大約在維持半個月後,我姐跟我提到他們公司一位男同事服用減肥藥的事情
因為先入為主的觀念,我第一個反應當然是:「他被騙了啦!!!那個沒效啦」
每次轉到那種減肥前減肥後的廣告,我都覺得很假,不就是用修圖軟體修出來的嗎
再說減肥除了少吃多動以外,是沒有其他捷徑的,當時的我是這麼認為
直到我姐接著說下去:X先生已經吃了三個月,目前停藥一個月了
瘦了十五公斤,還沒有復胖,由身為同事,天天見到X先生的我姐口中說出
心理開始有些動搖,我相信X先生服用減肥藥後真的瘦下來了...
但還是對天底下有這種不勞而獲的事情存疑,便叫我姐去問個仔細
得到的結果是:從服藥期間到停藥都沒有不舒服的現象,也沒有特別去運動和節食
服用三個月,平均一個月吃一盒瘦下五公斤,總共瘦了十五公斤
停藥後約一個月尚未有復胖跡象
硬要說的話,唯一困擾的地方是「因為一直變瘦,要花錢買很多新衣服」XDDD
這....聽到這裡我除了半信半疑外...也有些心動了
我也曾偷偷想過,該不會X先生其實副業在作直銷,賣減肥藥吧
但後來證實不是,他很低調,從來沒有推銷行為,向他買也買不到藥
這件事情顛覆了我一直以來的價值觀,除了不可思議以外,更讓我覺得混亂
最後抱持著想變瘦、好奇想試驗等念頭,加上我姐的慫恿 (我吃有效的話她也想買)
反正只吃一盒就能瘦到我的夢幻目標(43KG),如果沒效就算了,反正也沒副作用
大不了靠著原本的慢跑、控制熱量,相信時間一久下來也能慢慢瘦下來
這是我當初天真的想法,卻不知道後來要付出這麼慘痛的代價...
我是向網路上查到的經銷商購買,她也有介紹如何使用藥物,注意事項等
服藥的前一個多禮拜我還是有保持慢跑運動,但我姐希望我先停止
她想確保如果到時我瘦下來是純粹因為藥有效而非運動的關係
想了想我也覺得對,這種試法我才能放心推薦給沒時間運動的男友
服用這個藥前幾天有口乾舌燥的情況,多喝點水就OK
大約服用一個禮拜後,會開始對吃飯和食物這件事沒有興趣
但我都會盡量吃到平常飯量,因為我本來就不想靠著抑制食慾而變瘦
再說我自認飲食習慣正常,極少吃炸物甜食、不喝飲料、不吃宵夜,食量也不大
如果因為正常吃飯就不能變瘦,那這個減肥藥根本不如所說的有效。
一個多禮拜後,體重開始一點一點變輕,體型也開始產生改變
超過兩個禮拜後,我開始越來越瘦,每天起床體重都持續降個幾百公克
這是我第一次變瘦,卻沒瘦到胸部,瘦得最多的卻是向來頑固的下半身
看著逐漸消瘦的腰腹部、大小腿,我這時候才開始害怕起來
「我到底每天送進嘴巴的是什麼東西??」
「為什麼我什麼都沒作,卻一直變瘦」
「那些消失的脂肪去哪了??怎麼消失的」
這不是就是你當初想得到的嗎?? 是阿,但對於超出我認知的事情真的發生了
雖然大家都說:很好啊 很好啊 變瘦、變漂亮了,我忍不住覺得有些恐怖
但我仍然選擇繼續把藥吃完,藥吃了三分之二時
我胸部以下呈現從未有過的纖瘦,每個人看到我都會說:你怎麼瘦那麼多
當然我還是覺得開心,錢沒有白花,三分之一的藥還沒吃完,此時已瘦到44KG
姊姊、男友還有認識的朋友們也高高興興地一起合購了
那段時間,我開始有失眠、胃痛、貧血頭暈情況出現,但我只當是自己的問題
直到某天晚餐吃了麻油雞,或許是含酒精的成分刺激下,我心跳突然急劇加快
從那天開始,我就停止服藥,但我的健康狀況開始急轉直下
心跳會不定時突然加快,快到一分鐘一百三、四十下,有種負荷不了的感覺
那種藥好像會刺激胃部產生氣體,我經常感到從胃有氣體衝上來而不斷打嗝
也有胃食道逆流的情況,身體變得很虛弱,容易頭暈
從沙發上站起來,突然眼前變成一片黑,閉上眼睛,再睜開,還是一片灰黑
看醫生時,很不好意思的坦承吃減肥藥這件事情
醫生說要靠藥物瘦下來當然有效,也很快,只是代價跟風險太大了
他開給我讓心跳變慢的藥,囑咐我停藥後需要觀察一段時間
又過了一個多禮拜,心跳才慢慢恢復正常,不再忽快忽慢
減肥藥引起的症狀開始慢慢減緩....
可是我的身體健康卻沒有好轉,心臟不再忽快忽慢,卻變成一種痛感
胃食道逆流停止了,胃酸分泌過多還是持續
整個人變得很容易生病,不斷地感冒、經痛劇烈、經期變得只剩兩天
一天要服用三種不同的西藥,它們共同的副作用就是 疲勞、無力、嗜睡
我吃了兩個月的藥,每天我的精神都很差,昏昏沉沉的
後來又加上調身體的中藥,每天喝兩帖,生活就在吃藥吃藥吃藥中度過
所以我目前已經都停藥了,即使身體還是不舒服,但至少有精神多了
我把這段服用減肥藥經驗說出來
主要希望大家如果有考慮使用減肥藥瘦身的話,務必要想清楚
這背後可能隱藏著你無法承受的慘痛代價
當初,我也因為別人吃了沒有副作用而認定這種藥不傷身體
事實上除了我以外,其他人確實吃了都沒有產生不適
但我偏偏吃了就有副作用,還遠超乎我的想像
不要因為別人吃了沒事,就認為自己也一定那麼幸運
強烈建議別冒這種險,健康的減重方式才是善待自己
要是時光能倒流,我一定不會碰這個藥....不過太遲了Q.Q
希望大家都能健健康康地瘦下來!!!!!!!!!!
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