《晚餐》
#杏鮑菇烤月亮軟骨
最近家樂福的冷藏豬肉「立大」有個特殊部位叫「月亮軟骨」
（據說是前腿肩胛部位肋骨上一段類似彎月的脆骨，
一隻豬只能取2塊）
買了不知道要做什麼好，翻一翻之前（亂）買的一堆調味料
有日本的「GABAN 酥烤排骨調料」
灑在月亮軟骨表面抹均勻醃一會
煎（或烤）熟就可以吃了
味道不錯！
調味料的味道好，但「月亮軟骨」我覺得應該用燉滷的會更好吃
旁邊是煎杏鮑菇和甜椒
煎的時候沒有加鹽
上桌要吃再隨便灑日本四色調味鹽（梅子鹽、柚子鹽、咖哩鹽、抹茶鹽）（這個買來更久了）
#涼拌梅子苦瓜
醃料用了「梅子滷」+水+幾顆梅干
醃一個晚上就可以吃囉！
「梅子滷」介紹看這裡 👉 https://pse.is/QXDNM
#炒奶油白菜
覺得這是我最喜歡的白菜品種
白色的梗比綠色的葉子更好吃
厚、脆、多汁的口感
#沒有飯麵喔
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