做夥來呷菜經營整整一年半,恩恩在這裡感謝大家的喜愛,在文末也有 #鍋具推薦 給大家
#軒軒昨天把我們的秘密說了出來
我們並不怎麼會做菜的狀況下成立了粉絲專頁,也更了解新手做菜的種種擔憂… 因此成立初衷希望能用最簡單明瞭的步驟讓每個人都能享受烹飪樂趣
另外恩恩也學到 #低溫免水煮食法 除了讓料理更簡單,又低溫烹飪能保留食材的營養素,更能吃到食物的鮮甜原味,調味自然就少了,為健康加分!
點選回顧食譜👉#素食低溫免水料理
#最後不忘鍋具推薦
這款中式炒鍋能用傳統快炒方式煮食,也能用健康的烹飪方式-低溫免水煮食法,最棒的是它有三代鍋的美譽,就是可以傳三代!很耐用!
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問題不止PFOA這玩意兒,別忘了PTFE聚四氟乙烯只能耐熱到260度C,中式熱鍋大火爆炒煎炸動輒溫度超過200~318度(沙拉油燃點),PTFE熱變質裂解會產生毒性更嚴重的碳酰氟和全氟 ... ... <看更多>
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【蘿潔塔的廚房】各種 鍋具 的介紹。什麼鍋子該做什麼料理,一次告訴你!!☆喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道 ... ... <看更多>