#212#～本日冷知識～
你知道嗎？
不知道大家有沒有去過好山好水好無聊的花蓮旅遊呢？
如果不小心去了，想必大家都會順手提著一袋曾記麻糬回家吧！
可是，曾記麻糬真的是＂真＂記嗎？
年輕的花蓮人都曾聽過長輩或滄桑寫在臉上的老師提過，當年的曾記麻糬，是老先生(曾水港先生)騎著腳踏車搖著鈴鐺在街上販售，但是，當老先生退休後他的女婿和女兒將麻糬企業化，並取名曾記麻糬，成為花蓮當地名產。
但是後來老先生協助他兒子開了一家＂曾家麻糬＂，並且強調堅持與當年騎著腳踏車兜售時一樣的品質。
為什麼會這麼複雜呢?別問太多，很恐怖！
總而言之言而總之，老一輩花蓮人記憶中的麻糬準確來說是曾家而不是曾記喔！但是曾記也有許多新式產品，小編曾經與數盒冰淇淋麻糬過暑假＞＜
但是哪家好吃，畢竟還是問自己最準～
小編吃來吃去還是覺得原住民的小米麻糬最好吃，尤其是剛用石臼搥打出來的，可能是裡面參雜著辛苦結晶的吧lol
順便一提，買這些名產店的麻糬都要買沒包裝過的(保存期限只有當天或至隔天者)，獨立包裝的小麻糬都是統一外包由＂雅記食品＂生產，不論是曾記、曾家、老曾記、小美、薯道等等。
下回再不小心去花蓮，別再搞錯了喔 :)
我們下次見：))))
[Mr. Sunday]
曾水港麻糬保存 在 [問題] 曾記的現做麻糬保存天數? - 看板Hualien - 批踢踢實業坊 的必吃
想問一下曾記的現做麻糬..
保存期限最多幾天??
怎麼記得以前說冷藏可以放七天
但是盒子外的保存期限都是只有一天而已..
發生什麼事?
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