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［ #曜壽司 ］
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前幾天突然很想吃 #炙燒鮭魚壽司
買了這家大樂附近的壽司
很久以前有內用過一次
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🔻炙燒鮭魚肚壽司 $60/貫
一貫$60 我買了十貫😂 鮭魚肚油脂很多，魚肉和米飯比例魚很多，大口吃下去超過癮～好久沒吃炙燒壽司，偶爾吃一下還是挺不錯的！
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⚠️外帶一樣建議先電話訂再取餐，比較不會等。
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［ 曜壽司 ］
（ 高雄市三民區聯興路145巷17號）
時間：11:00-14:00 17:00-21:00（週二公休）
⚠️店家臉書有菜單，可先預訂再取餐
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#壽司大口袋
#三民大口袋
#河堤大口袋
#高雄美食 #高雄午餐 #高雄晚餐 #防疫日常 #防疫美食 #高雄壽司 #高雄日式 #河堤美食 #三民區美食
-高雄-🍴曜壽司🍴
🌟外帶與內用一樣美味水準的「曜壽司」🍣，最近好想吃壽司，第一個就想到曜壽司！不僅炙燒系列超優💯，店內的各種”卷壽司”也是他們的特色，Mandy之前分享過的”魚曜龍門卷”就是滿滿鮭魚的卷壽司唷🤤
🔺炙燒組合 $400
🌟「炙燒組合」沒有牛肉，都是使用海鮮類做出炙燒壽司😍，這組合吃得到我愛的鮭魚、比目魚、星鰻、干貝，每一貫炙燒壽司各有特色，吃下去會感到好滿足🥰
🔺芋香芙蓉蝦卷 $300
🌟我跟室友超愛的「芋香芙蓉蝦捲」，鮮蝦裹上芋泥、再裹上麵衣油炸🍤，接著包入捲壽司裡，搭配清爽的蘆筍與蘿蔓生菜，口感超多層次！芋泥蝦外層酥脆，口感帶有芋泥的綿密香甜，吃了不油膩、又清爽，大推薦給不敢吃生魚或炙燒的朋友💕
🔺炙鮭魚腹 $60
🌟以曜壽司的「炙鮭魚腹」品質，一貫$60真的很平價！看看這鮭魚腹多長啊🤣，炙燒逼出鮭魚腹豐富的油脂，整個香氣爆發，享受炙燒鮭魚入口即化的口感☺️
🔺炙比目魚側緣 $130(單個)
🌟「炙比目魚側緣」也是我必點品項，跟鮭魚一樣油脂豐富，所以炙燒是最美味的吃法了，比目魚油脂又更勝於鮭魚，入口後也是快速化開，好喜歡比目魚油脂殘留在口中的鮮甜！
📍建議先打電話預訂唷📲，現在點餐需等候⌛️
☑️高雄市三民區聯興路145巷17號
☑️電話：07-3803180
☑️營業時間：11:00-14:00/17:00-21:00(週二公休)
白熊是華友聯建築 @building.hyl 人氣Hito熊☺️
懂吃、懂玩、懂生活！
#懂生活的建築家 #華友聯
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［#曜壽司］
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📌鮭魚握壽司NT.40元
📌鮭魚生魚片NT.250元
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想吃好幾天的肥美握壽司🍣
內用N次了
只要想吃生魚片還是會想買它
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現在營業時間照常
可以電話訂餐再外帶回家吃～
價格跟之前一樣
但咬下去的瞬間依然滿足感爆棚啊🎉
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🏠高雄市三民區新年路145巷17號
☎️11:00-1400 17:00-21:00週二休
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特輯店家資訊：
★花蟹堂화해당(汝矣島分店)
地址：首爾特別市永登浦區汝矣島洞13-21
電話：02-785-4422
營業時間：週一至週六11:00~21:00
★e문어세상/e章魚人間
孔德站店
地址﹕首爾市麻浦區孔德洞 105-237 / 서울시 마포구 공덕동 105-237
營業時間﹕12:00 – 23:00
前往方法﹕孔德站 (공덕역) 4號出口
弘大店
地址﹕首爾市麻浦區西橋洞 352-25 / 서울시 마포구 서교동 352-25
營業時間﹕11:00 – 24:00
前往方法﹕弘大入口站 (홍대입구역) 1號出口
★GOGO排骨(高高排骨)고고갈비
地址：서울특별시 마포구 와우산로11길 9-7
電話：02-6219-9090
營業時間：12:00~03:00
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◆我的自我介紹◆
Hello！我是RU。我是台灣人，居住在東京，寵夫魔人。
有位叫做文當的日本老公，溫柔可愛善良天真純潔。
我喜歡的東西：日本、台灣、家人朋友壽司(太多)
透過這個頻道，將我在日本的生活分享給你們。
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曜壽司 · 807 高雄市三民區聯興路145巷17號 · 評分· 0 · 2,699 人在這裡打過卡 · +886 7 380 3180. ... <看更多>
今天接到邀稿，來造訪了在民族大樂附近頗有名氣的曜壽司曜壽司的位置位於河堤社區附近. ... <看更多>
曜壽司 在 [食記] "曜壽司"超~級~好吃平價日本料理~高雄市- 精華區Food 的必吃
餐廳名稱：曜壽司
地址：高雄市三民區明仁路149號
電話：07-3470735
先奉上有圖有真相網誌版
https://tw.myblog.yahoo.com/jw!D6wrfUyBHRb_BF8gZ8KPHfnyxg--/article?mid=87
========================和網誌版大同小異=======================
〔 曜壽司 ]
我吃過的日本料理店算多了!!! 高級的、平價的、吃到飽的....都吃過!!
我只能說：這是我吃過"最好吃"的"平價"日本料理店
口感之好幾乎直逼很多有名的日本料理店!!!!!!!!
===============================================================
店名：曜壽司
地址：高雄市三民區明仁路149號
電話：07-3470735
店內成員：師傅(兒子~親切)、服務生(媽媽~很可愛)、服務生(女兒~溫馨的一家人)
店內招牌：
１. 炙鮭魚腹握壽司 $40/個
大推大推~~~全店最推薦，必點的東西就是這個啦!!!!
這個鮪魚的部位是腹部，油脂較多的地方~~~
但若直接吃生魚片，會顯的比較油膩，所以老闆換個料理方式
點餐時本來沒點，但老闆說入口即化喔~~我心想:屁啦! 多少人這樣說~鬼勒!!
但偷偷看了別桌的，"看"起來不錯，所以還是點了
真慶幸我有點阿!!!! 真的是入口即化
化開了化開了~~~我已經置身天堂啦 (￣y▽￣)╭
因為鮭魚腹本身含油脂豐富，不用生魚片的方式
不過大概只有5分熟，所以魚肉還是保持嫩度
但因為有熱度，所以讓油脂溶化一點，均勻的散佈在魚肉中
一口咬下，會先感受到魚肉碎化開來
緊接著就是滿滿的油脂融化，包裹著魚肉
香味充滿口中.......
因為實在太好吃了，吃完我還多點來吃!! 真不好意思>///<
２. 鮭魚親子軍艦壽司 $60/個
壽司飯外面用兩片鮭魚生魚片包裹，上面放上鮭魚卵
很大一個!!!! 吃進嘴巴裏~~~會感受到滿滿的鮭魚肉&魚卵
甜甜的生魚片、和略帶鹹味的鮭魚卵~~交織出合諧的味覺
嫩嫩脆脆的生魚片、和滑軟QQ的魚卵~~完美結合阿!!
彷彿有許多大鮭魚、和小鮭魚在我身旁游泳^///^
總之好吃好吃!!! 不愧是招牌
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其他部分
點了"總匯壽司" $280/14
包含：海苔捲壽司、豆皮壽司、旗魚握壽司、鮪魚握壽司、鮭魚握壽司、
大蝦握壽司、鰻魚握壽司、玉子燒握壽司、蝦卵軍艦壽司、
鮪魚沙拉軍艦壽司、龍蝦軍艦壽司、小章魚壽司、蝦蛄握壽司、
照燒干貝軍艦壽司
這裡的握壽司有個特色，就是像電是日本台看到的一樣
生魚片的魚肉很大片，遠遠超出壽司飯
這是很多評價日本料理店看不到的!!!!!
魚肉新不新鮮，用我的肚子試就知道，我愛吃生魚片，但不新鮮一吃就拉>"<
那天我吃ㄧ大堆，肚子全沒異狀!!!
且生魚片吃起來脆脆的有口感，不會軟軟的很噁心
令外還點了味增湯，他的湯比較不向一般的日本料理店那麼鹹
走清淡路線~~~~料也蠻多的!!!!!!
感覺...湯頭有放小魚乾、蔬菜、柴魚等等一般味增湯會放的東西
但是不會苦喔!!!!!
(有些味增湯隱約會感覺苦苦的~為什麼呢??
煮湯時，味增要最後放，放了之 後等味增慢慢融化，不要攪拌喔!!!
而柴魚呢，盡量不要壓到它~~~以上兩項動作可以避免味增湯變苦喔!!!)
離題了^^"
這家店另外覺得很貼心的地方就是，通常壽司都是一份，裡面好幾個
如果人數不多(像我們就只有兩個人)，不想一值重複吃口味一樣的壽司
在這裡可以點"一個"、"兩個".....隨你幾個
菜單上都會註明一份幾個，多少錢；一個單價多少~~~
貼心阿^///^
店裡會有免費的茶可以喝，熱熱的很舒服~~~
服務態度很好，那天去還遇到一個愛用日文點餐的老先生
還好那個媽媽也聽的懂日文，很有趣^^
總之這家店不錯啦!!!!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.68.208.199
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: peria (掛網不在家) 看板: Food
標題: [食記] 高雄-曜壽司
時間: Sat Sep 16 01:39:41 2006
餐廳名稱：曜壽司
地址：高雄市三民區明仁路149號
電話：07-347-0735
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老闆娘很親切招呼 老闆很年輕 我家閃光還以為是"工讀生" (昏倒~~~~)
而且點完菜 還會很貼心的問"要不要加芥茉"
(現作的壽司 所以可以可以選擇+或不+ 像我不敢吃 就不會加到嚕^^)
我點了豆皮壽司-玉子燒-海苔捲壽司-蝦卵
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=Behia&b=7&f=1737444233&p=7
我個人認為 每個都好好吃喔 >"<
飯溫度冷冷的 跟醋飯的味道都剛好 玉子燒又煎的甜鹹剛好
蝦卵超級新鮮 豆皮也好好吃 >"<
我家閃光點
鮭魚-鮪魚-旗魚-生干貝
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=Behia&b=7&f=1737444235&p=9
雖然我不敢吃生的 但是一看到我家點的 哇........好像很好吃
句他的說法是:這裡的壽司是高雄吃過最好吃的 因為很新鮮
味增湯
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=Behia&b=7&f=1737444237&p=11
很多小魚乾喔
炙鮭魚腹握壽司
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=Behia&b=7&f=1737444239&p=13
唯一的想法 就是XD 這太好吃了吧 入口即化
大推大推 大推薦阿!!!!
薯泥
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=behia&b=7&f=1737444244&p=15
甜甜的 喜歡薯泥的 不要錯過
裡面除了紅蘿蔔之外 還有"蝦卵" 超級好吃的
我跟我家那隻 邊吃邊讚嘆!!
最後買單要走了 老闆的小孩(大約3,4歲吧)
還用可愛的童音問我家閃光 "叔叔 壽司好不好吃?"
我就馬上回答"好吃阿 超好吃的^^"
後來老闆娘就叫他小孩跟我們說再見
"姊姊再見 叔叔再見"
喔~~~~大心!!!!
最後我們再門口騎車要走了 那小鬼還跟我KISS BYE
>"< 好可愛~~~~ 整個用餐過程就是 好吃→好吃→好吃
以後吃壽司 我大概不會想吃別家嚕!!!!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.19.198
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: manseeajed (低調鄉民) 站內: Food
標題: Re: [食記] 高雄-曜壽司
時間: Fri Sep 22 10:45:03 2006
喔喔..這家我是看到16589後跑去吃的(隔天要當兵想說吃頓好一點的)
小小的一家店..不過感覺就是很舒服..裡面很乾淨
基本上壽司都算不錯..個人覺得在高雄勝過慕府
不過小小的一點缺點是壽司口味算比較大眾化
一些稍稍特殊的好像都沒有
(像海膽、安康魚肝、鰤魚、鰶魚、比目魚鰭邊肉、竹筴魚、鮪魚腹、紅魽腹、鰹魚這些)
或許是新開的關係，以後應該會慢慢增加口味
總之是一家很不錯的平價壽司小店
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.175.179.34
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: dreamwayfare (fly away) 看板: Food
標題: [情報] 高雄的曜壽司(完整報導)
時間: Mon Oct 2 19:28:36 2006
大家好～我要來推薦一家高雄新開的壽司店，重點是平價又好吃！
我昨天去吃這家壽司店，本來還想全部壽司單點來一個，還不超過五百元= =|||，
所以我覺得還挺不錯的，重點是用的食材很新鮮，所以誠摯推薦。
之前有人推薦過，不過我找了一個較完整的介紹。(∩_∩)
餐飲名稱：曜壽司
地址：高雄市三民區明仁路149號。
電話：07-3470735
價位範圍（每人）：每個壽司價錢從二、三十左右起跳／視個人而定
營業時間：早上十點到下午兩點；傍晚五點到晚上九點。
南部地區的握壽司料理，大多滿足於形而無其涵，往往看起來美味動人之鋪陳，入口卻
是大受打擊。不是艱澀乾硬的壽司米令人鯁噎，或如食材本身新鮮度欠佳，到最後連品嚐
日式壽司的心情，也落得鬱鬱寡歡。
當然，以消費市場來說，很難要求品質能夠達到超越價錢的感受。舉如全省連鎖的某
家迴轉壽司，其品質容易在主要營業時間過後，呈現另人反感的蠟味感；若是前往漢來十
樓的日式料理廳，雖然品質可以獲得保證，然其價錢時常令一般大眾瞠目結舌。
那麼，以南台灣的漁獲量與海鮮市場來說，取得好的食材應該沒有中北部困難，應該也會
有物美價廉的供應者出現吧？的確還是有的，只是這些店面容易在南部求量不求質的大眾
趨向下，不容易被外人所挖掘。
坐定以後老闆娘會奉上溫熱麥茶，讓您一邊點選所想要的壽司，一邊啜飲麥茶暖胃。
壽司採現點現做制，每個食材的新鮮與美好，都可以在最短的時間送到您眼前。輕輕夾起
剛捏好的握壽司，沾取一點不嗆鼻的芥末與醬油，讓米與食材在口中融合，如此美味享受
會讓您愛上這裡。本店有兩個特點，一者是每種壽司單點一個與盤點分個的價錢都是一樣
的，所以您可以選擇您想要的數量；二者食材將壽司米完全覆蓋，絕不會像外面看到的用
料小氣與龐大的壽司米糰。
詳情請看圖文並茂版：https://tinyurl.com/r4cbp (有親切老闆照XD)
Try try see~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.110.120
※ 編輯: dreamwayfare 來自: 61.64.110.120 (10/02 19:34)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: nthomas (中華隊..真的很棒) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 適合帶爸爸去的店-曜壽司
時間: Sun Jul 5 12:23:18 2009
餐廳名稱：曜壽司
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：高雄市三民區明仁路149號
電話：07-3470735
營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00(星期二公休)
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
網誌圖文版:https://lovedubu.pixnet.net/blog/post/28552421
(圖)
這一年來四處亂吃
有的時候往往會走入一些餐廳
因為單價比較高
且都需要用單點的方式
這類的餐廳,我就擅自把他歸類為,"帶爸爸來的店"
還記得這天是和老婆提早慶祝我的生日
一到店裡坐下來
看到menu
驚覺單價比之前在網路上看的都還要高了點
(圖)
兩人雖然要慶祝生日
但如果慶祝之餘
荷包花光走不出店門口
恐怕也會是個令人印象深刻的經驗
硬著頭皮點了幾道在網路上查好的菜色
首先推薦的是握壽司
據了解這家店最初就是以握壽司出名
(圖)
(圖)
(圖)
每個壽司都想當有誠意
生魚片也是大大的一片
這道菜已經算是相當實惠的料理
伴隨握壽司而來的
是網路上大推的鮭魚親子
是由鮭魚生魚片,包著一粒又一粒的魚卵
每顆魚卵到了嘴裡
一咬就會破掉流出裡頭的汁液
再配上生魚片
真的很美味
只可惜一顆就要價85
算是高單價物品
(圖)
(圖)
接下來登場的是炙烤生干貝
老實說這是我第一次吃生的干貝
干貝經過火烤後
溫溫的
配合干貝本身就有的鮮嫩多汁
老婆直說想要再來一個
只可惜
這也很高單價
所以我們只叫了兩個
(圖)
最後我們又叫了綜合的生魚片
這是生魚片總類中最便宜的一種
從圖片可以看到三種生魚片
其中兩種在綜合握壽司裡出現過了
比較珍貴的就是鮭魚生魚片
(圖)
而鮭魚也是這裡面最好吃的
曜壽司每道菜都採取現點現做的方式
再加上店內客人不少
所以有時候會等比較久
不過只要有足夠的金錢和時間
來這裡吃日本料理絕對不會令你失望
可以盡量
"多帶爸爸來喔"XD_
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.173.170.189
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: CTL2166 (狂戀半音階) 站內: Food
標題: [食記] 高雄-曜壽司
時間: Mon May 31 23:47:56 2010
地址：高雄市三民區明仁路149號
電話：07-347-0735
每人平均價位：看個人時量~
推薦菜色：三鮮蔬味捲、炙鮭魚腹握壽司
精采圖文流口水網誌版 https://tinyurl.com/35hqjoq
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先前和朋友去吃了高雄著名的 幕府壽司...
路人：圖咧? 沒圖沒真相！（敲碗）
阿超：沒辦法，忘記帶相機了...（攤手）
當時朋友的評價是，感覺 c/p 值不高，而且大輸 曜壽司
就這樣，和 曜壽司結下了這次的緣分...
---
一進店裡，看了菜單，琳瑯滿目的壽司，一整個不知如何點起＠＠
朋友特別推薦「三鮮蔬味捲」、「炙鮭魚腹握壽司」
於是，先各來一碗味增湯～
---
味增湯，只要 20 元！
濃濃的味增湯味，帶點微酸的口感（不是臭酸啦...XD）
重點是～裡面滿滿滿滿滿滿的魚肉，一口湯、一口魚肉的配著吃，超棒！
對比於 幕府壽司５０元的「限量魚肉味增湯」，一整個誠意十足呀！
---
接下來是「生蚵握壽司」
由於朋友不敢吃生蚵，而朋友的正妹朋友又特別推薦
心想，既然來了，何不試他一試～
上菜後，伴點醬油哇沙米，和著吃...
天呀！...一股生蚵的鮮味，伴著哇沙米漸漸擴散而出！
帶出有漸層感卻又不會腥膩的新鮮口感，超棒！
---
接下來是朋友大推特推的「三鮮蔬味捲」～一份３００元
這倒握壽司是由鮪魚、鮭魚和銀魚在炙燒後，握以包著生鮮蔬菜而成的握壽司飯捲～
重點是，份量十足！不管是炙燒生魚片的部份，或是生鮮蔬菜，只能說：誠意！
一口魚肉、一口米飯、一口蔬菜，然後，整個咬下去～
多層次不混雜的新鮮口味，在清新的背景之下，展開！
超棒的！於是，又點了第二盤...（應該說是一次就上了兩盤...XD）
---
再來，也是朋友大推特推的「炙鮭魚腹握壽司」～６０元
先前有聽朋友說多麼地入口即化、多麼地綿密油膩膩
這次試了一次（夾在手邊還會抖...XD）
果真...含在嘴裡的鮭魚腹，順著油花的條理，就這樣，化開了...
化開之後，有股鮭魚的鮮味，直接衝擊味蕾....
呼....很搶眼的口感！超棒的啦！
---
接下來是我嘗試的「炙比目魚握壽司」～１３０元
朋友說他吃的感覺也是入口即化，而且是很強烈的入口即化！
只是會有股腥味～
在天人交戰以及被勸敗推坑之下，我邁出了嘗試的第一步～
然後，在告別兩份雞腿飯的價錢後
夾起來，入口～
一開始，有股很搶舌的味道，也說不出是腥味...
但是，接下來，就真的是很強烈的入口即化！
不到幾十秒鐘，吃了一顆相當於兩份雞腿飯的握壽司...XD
不過，個人還是比較喜歡「炙鮭魚腹握壽司」～
有了這次的嘗鮮...
我想~「曜壽司」應該會被歸入我的最愛裡面了吧...XD
重點以及關鍵字，高 C/P 值啦！
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: RebekahYang (利百加小姐) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 曜壽司 河堤商圈美食
時間: Fri Jun 11 23:06:39 2010
餐廳名稱：曜壽司
地址： 高雄市三民區明仁路149號
電話： 07-3470735
推薦菜色： 炙干貝壽司
網誌圖文版：https://ideafromgod.pixnet.net/blog/post/31178126
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曜壽司是我們家最喜歡的料理店
幾乎想不到要吃什麼...沒有食慾時...或是想要開心大吃特吃時...我們都會想到它
可見我們多愛它了吧～
在河堤路的大停車場邊...開車來應該也好停車
店內有兩樓...一般時間我們都坐在一樓...有時人多...就會做到二樓啦～
就是簡單裝潢有點日本食堂的感覺...
一拍完這張照片...我們像是來來貓一般...整個二樓幾乎就在一瞬間坐滿了...
好誇張...生意真不錯！
薯泥沙拉
好好吃唷...很綿密外...裡面有好多好多的小魚卵...鮮味十足！
味增湯
以為很普通嗎？ 其實好料都在底下呢！
有好多的碎魚肉...還有很多柴魚以及海苔唷...味道棒極了！
鮮蚵壽司
以前沒見過呢...老闆說今天推薦...那就來一份囉～
哇...就是生蠔嘛～
很不錯...也沒有腥味...很好吃呢！
鮮味及濃稠感...難怪大家會說蚵是海中的牛奶
水針魚壽司
嗯...雖然沒吃到...
老公說軟軟的...很好入喉...一點腥味都沒有呢...不過小小一個...咕嚕一下就沒啦！
鮭魚壽司, 鮪魚壽司, 旗魚壽司...
不是他們只有三寶魚唷...是我們很喜歡吃這幾種魚
他們在魚片上都會塗上一層亮亮甜甜的醬
真的是好吃的關鍵呢....
接下來進入重點啦
注意注意...以下的幾貫壽司是來曜壽司必點的鎮店好料唷
***炙鮭魚腹 (必點！)***
只有一句話...融化了～～～
鮭魚腹炙燒後...真的好油好軟...真的一下就融化了.
***炙干貝 (必點...太經典啦)***
你知道他有多大嗎？ 一層干貝的厚度搭約1.5-2公分吧
然後整個干貝切開的長度足足有一支小湯匙這麼大耶～
干貝只有炙燒表面...所以裡面幾乎都是生干貝的狀態...
但一咬下卻是柔軟又多汁...天啊...好想站起來為他鼓掌～
記的來曜壽司必點唷～
三鮮蔬菜捲
很特別唷...鋪在捲壽司上的都是炙燒鮭魚鮪魚還有旗魚...
看到美食排排站...愛吃鬼的我就超級興奮的啦～
捲壽司中有蘿美心生菜...還有柴魚...甚至還有蝦子呢
好豐盛呢～
此外還帶有一些花生粉的味道...
老公說...手捲中好像都會放這樣花生粉加柴魚的組合...
每個三鮮蔬菜捲切開後...真是美極啦
而且吃了三鮮蔬菜捲...不僅好吃...一定可以把兩個人給塞飽啦
不錯不錯...
整個晚上吃下來...不過一張小朋友呢～
果然曜壽司真可號稱我們家最愛吃的一家店啦...
好吃又划算...雖然不是有名的師傅站台...但是口味還不錯哩～
值得試試
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※ RebekahYang:轉錄至看板 Kaohsiung 06/11 23:07
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作者: dearjoy (就是不寫匿稱) 站內: Food
標題: [食記] 高雄 曜壽司
時間: Thu Aug 12 19:27:36 2010
餐廳名稱：曜壽司
消費時間：2010年/8月
地址：高雄市三民區明仁路149號
電話：07-3470735（可外送）
營業時間：11:00~14:00 / 17:00~21:00(周二公休)
每人平均價位：可單點(大概初估200-300元)
推薦菜色：炙雪花牛肉壽司 / 薯泥沙拉 / 總匯壽司
一堆壽司照片的網誌:
https://www.wretch.cc/blog/joylee1124/15716189
稍微修改過的文字版:
話說回來；老公生日當然要好好慶祝一下；
不過這老頭子竟然說不要太張揚！是有多張揚呀？不過就吃個飯咩～（挖鼻孔）
有鑑於老公說要走低調路線，所以今年生日我們決定吃日本料理。
(他擺明是在記恨我上次吃幕府還偷逛街～)
曜壽司在河堤社區這邊；很安靜愜意的好地方。
停車也很方便，附近就是政大書局，以前我也很愛在這附近覓食，
因為很多種不同的料理。
不過門口小小的，招牌也小小的；要仔細看一下喔！
雖然空間似乎不大，但我們過去時裡面滿滿都是人耶！！！
還有等待外帶的客人～看得出來這間應該是蠻好吃的。
一進門左手邊就是櫃檯區；如果要外帶的在這邊點餐即可。
櫃檯後方則是製作區；整體來說乾乾淨淨也沒有什麼氣味！
一樓空間不大，大概６桌左右，有兩人位也有四人位的。
比較讓我不滿意的是他有一面吃飯的地方就是正對廁所＝＝
二樓也有位置啦！因為我們過去時才剛開冷氣，服務人員說可能有點悶；
因此我們坐在廁所斜對面，邊吃邊看人進入，倒也是一種不可多得的經驗～哈哈哈
牆面上有提供固定提供的壽司種類，也有些季節限量或新品；
反正不清楚的地方就詢問服務人員，雖然客人很多；
但這邊的服務生態度都好好又有耐心喔！這點我很滿意！！！
每個座位玻璃面下面也有；這樣很方便不用拿菜單～哈哈
點法跟幕府壽司是一樣的；可以單點也可以以一份幾個下去點。
（價格我覺得比幕府貴一點）
我們總共點了1個蝦卵手捲（40元）、1份薯泥沙拉（40元）；
1份總匯壽司（320元）；這是由１４種不同的壽司組成的。
實際上來說算划算！平均一個壽司是23元，
但大部分調配的壽司都是25-30元的價格，口味也不用擔心怎麼挑。
另外還點了炙雪花牛肉壽司4個（單點50元，一份6個300元～有點小貴）
這餐總共花了610元，但其實很撐＝＝因為曜壽司的份量都不小說！
（610元就可以打發我家壽星！也真是太低調了吧你～）
這邊的麥茶很濃！我挺愛的！也是會有服務生來詢問是否要加茶，
我們沒有點味增湯，不過看現場很多人都有點～應該是料好實在。
聽說這邊的薯泥沙拉很好吃～送上來時我覺得超級可愛的呀！！！
好像冰淇淋喔！！哈哈哈～～～～
紮紮實實又很綿密；裡面是滿滿的蝦卵喔！讚～
所以吃起來還會在綿密的口感內充滿蝦卵的彈跳！
一球蠻大個感覺好像吃冰淇淋～
再來是送上蝦卵手捲～
為了看看這蝦卵手捲的真材實料；還把它的海苔外衣脫掉）））
因為蝦卵很多，所以其實吃起來味道蠻濃的；
喜歡蝦卵的朋友應該會吃的很開心。
接下來是閃瞎大家的炙雪花牛肉壽司～～～～～
這邊的炙雪花牛肉壽司上面的牛肉片比幕府的大概大兩倍。
上面還有蔥花～～～～吞口水））））
曜壽司的炙雪花牛肉壽司口味比較濃郁，
牛肉烤的邊邊焦了一點點，但口感非常好！海鹽灑的比較多；
所以吃起來非常夠味！！！！！！！！
幕府的比較清淡，但肉質入口即化；好難取捨！
兩家的炙雪花牛肉壽司我都愛！
吃了之後整個愛上所以我們才又多點２個；
老公吃的第一個想法是”沒想到牛肉片搭配壽司米原來是這麼美味呀！”
（你果然也不是當食神的料！形容詞好少喔～哈哈哈）
來看看最終武器～總匯壽司吧）））
總匯壽司吃完後我還蠻推薦的；
因為像老公不吃生魚片，我又偏偏愛吃的很；
兩全其美之下，總匯壽司啥麼都有！生的熟的隨你喜歡！
有玉子燒、豆皮、鮪魚、鮭魚、旗魚等生魚片壽司；
另外還有大蝦、蝦卵、考鰻魚、、、
其實好多我都忘掉正確名稱了啦！！！！！
１４種壽司吃起來都～～～非常大個。。。
口味也很好！幾乎沒有地雷～（我個人認為～～～）
這邊的生魚片也好大塊又新鮮；我看到其他桌的生魚片都滿滿的
其他這些我講不出來是什麼；好像記得有章魚還是花枝等吧～
都很好吃～～～～～～～（我也不是食神的料～只會說好吃！哈哈）
整體來說曜壽司的食材都新鮮又甜美；
總之，喜歡日本料理的朋友，可以參考看看囉！
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作者: maxilla (我想要白鏡啦) 站內: Food
標題: [食記] 高雄 曜壽司
時間: Fri Aug 19 23:09:18 2011
餐廳名稱：曜壽司
消費時間：100年/08月
地址：高雄市三民區明仁路149號 (近大樂&四季台安)
電話：347-0735
營業時間：星期二店休，中午到2:30
每人平均價位：500
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：海膽握壽司
官網：似忽沒有官網
話說星期五下午固定休息，所以我们週五中午都會約出來吃東西
上星期吃的是阿三印度料理，這週目標改成日本料理。
這間曜壽司位置並不顯著，在四季台安後面小路上，裝璜普通
是之前要吃晚餐時路過看到的，當時覺得可能很貴，就先回家研究網誌看看
我這次沒拍照因為網路上資料還滿多的
中午進去已經是一點半 (開了無聊的科務會議)
翻開菜單發現:疑...價格怎麼比網誌看到的印相差很多?? 丼飯甚至一碗達千元以上
當下大驚，不過鎮定的看，有些東西還好。
我们四個人吃，點的東西大致如下 (照片請google網路)
洋芋泥:30元，網誌說含蝦卵是真的，有在泥當中不只是照片那樣一小撮
味增湯:20元(吧)，好喝，內含海苔柴魚及魚肉塊
總匯壽司:320元，跟幕府壽司類似，但魚料及醋飯份量較大許多，內容有
旗魚、鮭魚、鮪魚(紅肉)、玉子(蛋)、蝦、海瓜子、蟹腳、稻禾(豆皮)、海苔捲、
蝦卵、龍蝦沙拉、鮪魚沙拉、鮑魚沙拉、(最後一個忘了~_~)共14個
握壽司份量均不小，一人吃一份男生應該也會飽，那些沙拉軍艦捲跟幕府也差不多
比較台式口味(我認為)，生魚片則大到難以一口吞入，推薦給怕吃不飽的人點來墊檔。
握壽司類(介紹總匯沒有的):
1.海膽握壽司(100):沒辦法像將太壽司那樣美，不過海膽量足，不會混無聊的小黃瓜
內參芥末我認為妨礙海膽味，下次我會要求不加。
2.生干貝(50 or 60):比幕府大，不是我吃的無法分享
3.鮭魚卵軍鑑卷 :跟一般的差不多，無法像我去日本吃到那樣大粒
炙壽司類 (比較貴)
1.牛五花炙壽司(60吧):有點筋(又不可能是松阪牛)，不過好吃，肉頗大片
2.炙鮭魚腹(50):稍微薄但大面積，好吃
3.炙比目魚(130):油脂豐厚，喜愛濃厚味道者推薦
4.炙"大"干貝:比生干貝握壽司大了許多，有顯著差異，還是好吃
簡單來說，份量足是我滿意之處，也許稍嫌不精緻
（理論上不是魚肉大片就好，這是以漫畫觀點要求）
不過新鮮度、服務都ｏｋ，推薦三民區可以吃看看
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.27.169.161
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作者: michelle603 (michelle603) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 曜壽司
時間: Sat Sep 17 01:11:00 2011
餐廳名稱：曜壽司
消費時間：2011年/9月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：高雄市三民區聯興路145巷17號
電話:07-3803180
圖文網誌版:https://www.wretch.cc/blog/bonbonjour/16692139
某天和媽媽到大樂附近去辦事情
時間未到，開車經過一間看似很不賴的餐廳
就拉著媽媽去瞧瞧
一看!才發現是網路上還蠻常出現的曜壽司
想說 既然來了 就想嚐看看
拿出手機搜尋一下 奇怪好像跟以前寫的地址不同
原來這個是新館耶!!!!
因為是中秋前後 又是假日
其實位子幾乎都被訂走了
還好我和媽媽只有兩人 勉強比較容易僑出位來
不過可惜的是 可能是場地限制 導致桌間距離真的很近
我還蠻不喜歡這種感覺的...........
三色鮮魚握壽司(200大洋)和鮪魚沙拉
三色鮮魚 有我最愛的鮭魚 鮪魚和旗魚 都各兩塊
照片上 媽媽先偷吃了一塊鮭魚 所以不見一塊....
menu都是單點類的
有些還有季節限定
另外點的鮪魚沙拉 也跟它們放在一起
魚很新鮮外 就是給的還蠻大塊的
至於鮪魚沙拉 就覺得還好 沒有必要可以不用點
炙鮭魚肚(55大洋/個)
很愛炙燒壽司系列~
那種口感實在是太美妙了!!!!
這道菜 算是她們家的招牌 一定要點來嚐嚐
炙香鮭起司
因為太愛"炙"了
吃完鮭魚肚就又來加點這個~~~
加上起司 層次更是豐富
而且融化的起司與鮭魚 根本就是絕配 超好吃的!!!
美味程度不輸炙鮭魚肚
玉子燒
我常會點的
不過這兒的 還好~~~普普
要來個總結嘛~~~~
以這種價位
日本隨便吃一間(迴轉)壽司店都比台灣好吃
在台北吃過了小高玉 就對於小高玉難以忘懷...
這間 在高雄 還算是不賴!!!!
生意也真的挺好的~
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◆ From: 221.120.68.212
※ michelle603:轉錄至看板 Kaohsiung 09/17 01:11
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