#火車跨國
目前因為捷克、匈牙利、斯洛伐克、波蘭,都列為安全綠色名單,所以在邊境的管制上特別是陸路、水路,就寬鬆許多,幾乎只有驗票這件事(就是跟疫情之前一樣)。
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我的小黃卡、國際黃卡,從台灣出發到現在,都沒有亮相過。
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火車驗票,如同疫情之前,就是進到一個國家的邊境會查票一次。
火車上可以吃東西、口罩目前這幾個國家都是自由人民素質的自我要求,像是進入捷克的列車,大家都很自動依照規定!如果是進入匈牙利的列車,大家都很自動就拿掉了XD!
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跨國火車一直是很有趣的,
有些地方還會有邊境警察上來檢查護照!
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今天回布拉格,又是一整天七小時的火車。
不搭飛機的原因,是因為各國目前的規定都不一樣,有的還得要PCR,陸路跟水路相對簡單!票價也不貴,火車上有網路有廁所,雖然我還是有點暈車,但一切還算順利!
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我前天不是說那個在布拉提斯拉瓦跟年輕媽媽kissbye的那一位帥哥,今天回程我們又搭上同一班列車,好有緣份!
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回布拉格,
我的靈魂才回來了。
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抱歉我真的私心多給了布拉格一點分數,
老城的韻味不會虧待想旅行的靈魂,
每一個轉角都是故事,如果布拉格是個情人,肯定是個最會偷心的那位,讓人魂不守舍、魂縈夢牽。
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一個星期沒有聽到天文鐘與教堂的鐘聲,
今天回公寓,特地打開窗戶享受一番,走去超市買東西還走進老城廣場看看人潮。
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我想,我一輩子都忘不了這一個月住在這裡的生活。
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#價值與價格
在今天之前,我已經對紐約咖啡館沒有什麼期待了~
所有的旅遊書以及google的評論都說,紐約咖啡館是個又貴、又高傲、又不值得去的店。
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今天我很仔細感受與思考這件事,如果你用西歐國家的物價來看紐約咖啡館的咖啡以及餐食價格,就不會覺得價格有什麼不對!而如果你用匈牙利的物價來看,的確紐約咖啡館的餐費偏高沒錯!
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只是我想要幫她平反一下,
你花一杯咖啡的價格、就可以聽到音樂演奏、進入世界第一美的咖啡館,吃到超好吃的煎鴨肉,我覺得我很有這個價值可以這樣感動啊!
很多事情,都是有價的,服務有價、美麗的創造有價、環境氛圍有價~
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如果我沒進到紐約咖啡館吃午餐,我一定不會推薦布達佩斯,畢竟布拉格在我心中的位置好太多!布達佩斯充其量可能在我心目中,也只是個歐洲其中之一城市!還不能躍上心頭。
當然,這是一個人很真實的感受,我也不斷反省著,我是不是又把他跟巴黎、跟巴賽隆納、跟我心中美好的留戀城市比較了。
如果是,那就太不公平了。
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有時候我們帶著什麼樣的眼光跟心態去面對與看待一件事,有可能直接影響到你的感受與體驗。也許過去那些到訪者沒有用巴黎的水平來看待受到的服務,或者他們直接比較的是窗外的匈牙利其他餐廳,又或者那一天他真的遇到很不好的待遇也不一定。
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但是紐約咖啡館的餐,特別是我今天點的煎鴨肉,鮮嫩好吃、調味水準非常到位,服務人員也不像書上或評論上寫的那麼不可一世。他們用流利的英文為我介紹、也用非常好的態度為我帶位跟指引。
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旅遊書上、網評上、或者別人的部落格上,
寫的都是別人的經驗,唯有你親臨現場、親身體驗、聽上一場美好的現場演奏、好好感受現場餐廳的第一美景,才知道值不值得!也才懂得自己喜不喜歡。
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你用什麼態度去面對人生、與出現在你眼前的人事物,可能有機會翻轉你每一刻後續的經驗。
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就像昨天對岸同胞推薦的匈牙利餐廳,網評第一名,我一點都吃不慣啊!我還覺得我自己燉的牛肉湯好喝一百倍了!但,這是個人感受,不是真實事實。
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你的布達佩斯必逛景點跟必吃美食一定跟我不同,
這就是旅行的迷人之處。
也因為這樣,所以我們有無數地方可以前往旅行,永遠不覺得膩,累過之後也能夠再出發。
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走過歐洲無數大城小鎮,看過多少童話小鎮、舉世聞名的世界遺產,
不是我去過了我就變得多厲害,
永遠都是因為這趟旅程當中,我遇到什麼問題、我解決了哪些困難、或者我感受了什麼、與自己對話了哪些,於是我成為了更好的人,是我自己喜歡的那個模樣。
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旅行不是一場比賽,不是哪些地方你去過了沒有,
而是在旅行的路上,你獲得了多少?成長了多少?是不是有機會改變你未來的生命。
世界如果有七千個地方可以旅行,從來都是在旅行路上的每一個過程吸引旅人,
別只為了匆忙打卡,用眼睛、用心去體會與感受~~~
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TO BE A TRAVELER AND NOT A TOURIST 👉:
Be Spontaneous.
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Don’t fast food.
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Don’t rush to big attractions
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Make friends with a local
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Stay for long time
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Local market.
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Try to deal with the problem.
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【涼拌苦瓜】清甜爽脆!不開火超簡單!
「苦瓜要怎麼切才可以降低苦味呢?」
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今天簡單哥又帶來了新的涼拌料理
這個蔬菜啊應該蠻多人沒吃過這樣的方式
就是這道「涼拌苦瓜」
苦瓜拿來涼拌意外的更加清爽
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清涼抗暑的「涼拌苦瓜」在這裏學!
你們還有喜歡什麼苦瓜料理歡迎在下方留言給我知道!
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🌈苦瓜很營養🌈
苦瓜含有豐富的營養,包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、還有各種維生素等等,而且苦瓜的維他命C含量在瓜類的蔬菜中最高的喔!
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(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉苦瓜 350克
👉醃梅醬 4.5大匙
👉黃甜椒 40克
👉紅甜椒 40克
👉醬油 1大匙
👉鹽巴 (1/4小匙)
👉話梅 2顆
👉香菜 3克
👉冰塊 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①苦瓜去頭剖半切舟形,再去籽、去薄膜
②苦瓜切成薄片,梅子去核、梅子肉切末
③把梅子肉末放進醃梅汁裡面
④苦瓜與鹽巴抓勻,並稍待靜置倒出苦水
⑤加入生飲水、冰塊 、甜椒一起冰鎮
⑥醃梅汁加入醬油、梅子核攪拌均勻
⑦倒出冰鎮好的苦瓜、甜椒,並擰乾水份
⑧擰乾水份後倒入調好的醬汁、香菜拌均勻
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