招待掛著晶晶冰舖,實際像賣土魠魚焿的店,到光復時看到一堆人在排隊,看來是蠻道地的小吃,聽朋友說以前也有單賣炸的土魠魚,但目前菜單上沒有了,另外以份量跟價格來說稍微小貴,男生吃不會飽的程度,不過有經過光復的朋友,想吃個小東西還是可以試看看。
-
焿湯本身喝起來很爽口,勾芡的程度並不會說太濃稠,湯的味道偏酸,可能本身已經加了不少的醋,雖然看起來有加入沙茶,但沙茶的味道不怎麼明顯,跟想像中台南那種很甜的味道比起來,這兩個是不同世界,個人覺得他像一碗沒辣度但又加了沙茶的酸辣湯🙂。
-
不過他們土魠魚本身吃起來很嫩,即便丟到湯裡泡著,還是吃得到外皮麵衣的香氣,個人是很想跟老闆單點炸的就好的哈哈哈。
-
💯晶晶冰舖
-
✔️土魠魚焿湯NT.60$
✔️土魠魚焿麵NT.70$
-
🔍ig:thailovestoeat
🏠:花蓮縣光復鄉中山路二段352號
☎️:03-8700992
⏰:10:00-18:00
#hualien #food #foodie #fooddiary #fooddailey #foodphotography #brunch #foodporn #花蓮美食 #花蓮早午餐 #花蓮 #花蓮午餐 #花蓮美食紀錄 #花蓮人 #花蓮必吃 #花蓮食記 #花蓮晚餐 #花蓮美食推薦 #晶晶冰舖 #土魠魚羹 #光復美食 #光復鄉 #阿泰吃花蓮
晶晶冰舖 在 我眼睛所看見的世界 Facebook 的最佳貼文
昨天有個採訪的影片
提到了高國輝四兄弟最愛的肉羹麵
其實就是這家晶晶冰舖
他的肉羹是炸過的肉條
土魠魚羹也很讚
也能單買炸肉條跟土魠魚塊
重點是還有味道也一級棒的冰品
可惜,我吃過這麼多次,都沒遇過高國輝XD
#花蓮美食 #光復美食 #高國輝 #晶晶冰舖
https://flyblog.tw/post-117987564/
晶晶冰舖 在 郭郭的花東走跳生活 Facebook 的精選貼文
羹湯濃稠感是屬於比較沒有那麼勾芡的那種,喝起來是相對滑順口感並帶點醋酸味來增加層次。𩵚魠魚塊與之前到台南旅遊時所吃到令人驚豔的外酥內軟口感有所不同,但炸皮外顆粒吃起來酥脆酥脆的也還不錯,是間光復地區在用餐時刻常常高朋滿座的小店。
🔍晶晶冰舖
營業時間:平假日10:00-18:00
店面地址:花蓮縣光復鄉中山路二段352號
連絡電話:03-8700992
✏️更多推薦
---好來屋日式料理
https://kuokuo.tw/hualien-guangfu-haolaiwusushi/
---轉個彎歇歇腳工作坊
https://kuokuo.tw/guangfu-spaghetti/
---啄木鳥的家casa+
https://kuokuo.tw/2017-12-16-335/