#小隻鴨吃台北 來推酒館咯~
南京復興餐酒館 ➡️ 時光小酒館 Bistro
📍找美食就找鴨鴨 👉👉 @ducky_eat_
💡左滑到底有菜單喔~💡
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🔥精緻料理。舒適環境。快樂氣氛🔥
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🙋♂️ 嗨嗨大家~ 鴨鴨推餐酒館囉~😚
這家餐酒館從外觀就能感受到店內愉快舒適的氣氛 店外架設著超大的燈管招牌 相當明顯 也超適合拍照的 店內的環境 經過燈光設計及各種擺設 很有氣氛 座位也蠻多的 有多人桌位 個人吧台區 或是 包廂的區域 真的好適合下班後跟同事一起喝個兩杯 吃點食物 或是週末與朋友相約開心大喝一波 真的蠻不錯的環境 建議可以提早訂位喔~~
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《 時光小炒飯 》120
這家的炒飯炒的粒粒分明 不濕黏 是我喜歡的那種 味道蠻香蠻足夠的 但不會過鹹 配上串燒跟啤酒都很不錯 餐酒館中價位也不高 話說下次想試試這家的烏龍麵感覺也好誘人~
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🐔《 剝皮辣椒手羽仙 》140 / 2本
個人很推這道餐點 算是精緻的餐點之一 香烤雞翅中包著剝皮辣椒 一口咬下 刷上醬汁的雞皮 軟嫩的雞肉 再來就是剝皮辣椒釋出的獨特香氣 帶有微微的辛辣味 很不錯
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🌽《 蒜香奶油玉米筍 》120
本身不是特別愛玉筍的我 直接將這道掃光 因為蒜香跟奶油的味道實在是太明顯了 我這個大蒜控 完全無法招架 愛死這個搭配 很可以呢!
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🐮《 奶油菲力 》180 / 2本
奶油菲力串 我覺得算是必點之一 因為香氣足夠之外 口感也很好 嫩中帶一點Q度 完全不會咬不爛 咀嚼過程中奶油味與菲力香不斷釋出 推推
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🐷《 松阪豬肉串》140 / 2本
松阪豬肉串沒有添加過多的香料或是醬汁 能明顯的感受到松阪豬的脆口 以及豬本身的香氣與油香
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🐔《 鹽蔥雞肉串 》120 / 2本
香烤雞肉塊跟蔥的搭配一直都是非常合適的 雞肉嫩偏扎實一些 香氣十足 配上蔥段相當解膩 清爽 很喜歡兩樣一起吃的感覺
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🐟《 黃魚一夜干 》260
非常建議大家可以多人公家這道魚料理 因為份量很大 魚肉很多之外 其他部位也很酥脆 也是很好下嚥的 味道上也是重口味的 適合配啤酒 但是又不會吃不出魚的鮮味 推推公家這道~
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🕐 18:00 - 02:00
⚠️ 星期一 公休喔~ ⚠️
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🏠 台北市中山區八德路二段289號
🚇 南京復興站
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🤙 02-27773510
📱 @times_bistro
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時光小酒館包廂 在 溫士凱 Danny Wen Facebook 的最讚貼文
在不能出國旅遊的日子想念法國,只好換個方式來滿足對法國的思念了!
手上握著法國C&S 綻放系列香檳水晶杯,看見那法國葛萊美香檳(Chmpg. Gremillet, Brut Selection)的細緻氣泡呈一直線生氣活活的向上冒,嘴角先是微微的一揚。
待杯口在鼻尖前晃兩下後再飲一口,我所喜愛和熟悉的 #黑皮諾( Pinot Noir)加上 #夏多內( Chardonnay)的氣息,不甜,帶些乾淨直接的清爽,在嘴裡緩緩散開,我的腦海便出現了當年我在 #法國香檳亞丁區 旅遊時的畫面,像是電影快轉般,漢斯(Reims)聖母院和展翼微笑天使、埃佩爾內(Épernay)酒莊裡葡萄品種、土壤和玫瑰花的故事,還有色當(Sedan)堡壘、特魯瓦(Troyes)古城中心的中古世紀木條屋和大腸包小腸(Andouillette de Troyes)奇妙美食,以及那幾天經常在鄉間迷路的美好時光等,一個畫面接一個。然後再飲一口,這回嘴角上揚的曲線更加大了,而雙耳友人們的談笑聲音越加模糊,一切盡在不言中啊!開心。
服務生端上了一盤來自法國的「#吉多拉2號生蠔(Gillardeau No.2 Oysters)」,這被不少人稱為生蠔中的勞斯萊斯,吃起來鮮甜微脆讓人為之亮眼。隨後換了個淺而開闊的碟形杯,倒了些香檳,再放入一顆生蠔,一飲入口,生蠔和香檳在嘴裡互搭的巧妙,讓口感和層次更上一樓,有趣。此時,望著窗外信義區的大樓和往來人群,真沒想到,在台北也可以過得好法國滋味。而平常不在白天品酒的我,默默地,又倒上了一杯香檳。
最近很流行 #法式鴨肝搭跳跳糖 的吃法,雖然鴨肝的口感並不若鵝肝綿密,但是入口較為濃郁和厚實的鴨肝搭上跳跳糖,倒是相得益彰;而眼前的「 #香煎干貝蘆筍」,一入口蘆筍,則讓人想起了前兩年在巴黎半島酒店享用的蘆筍大餐,更讓人思念起法國人在乎食材旬味和地區性特色的飲食文化!
在開懷的言談間,主菜也上了桌。我要了份「#經典巴黎牛排」,料理是法餐的經典技法,牛肉卻是 #美國的Prime安格斯牛小排。我原本就喜歡北美洲的牛肉口感多過大洋洲的牛肉,而且法國人就直接端出他們提供的料理熟度,也沒有要你做選擇,省去很多不必要的認知誤差,可以更輕鬆自在的享用和認識不同國家處理牛肉的料理方式。
午後,窗外的光線漸漸地改變中,但是我們清朗的笑聲還不時迴盪在餐廳的包廂裡,這時,他們送上了聽說很厲害的 #父親節期間限定蛋糕「#柴燒桂圓仕高12年巧克力起司蛋糕(#起士公爵 聯名款/#磐石威士忌乳酪蛋糕)」。
原本不愛甜食的我,第一個反應就是只嚐一小口就好!沒想到這小口並不甜,帶著綿密的巧克力的細緻口感中,有淡淡的威士忌酒香,而且還有果肉鮮明的桂圓,這東西交錯的味蕾驚喜中,巧用日式手法的輕乳酪做為載體,把不同食材混搭的剛剛好,簡單一小口卻是多重滋味,微甜中帶鹹味和苦味,外面還撒上閃閃金粉,哎呀呀,這個當收尾甜點,實在是太高明了!
這回和友人在台北新光三越A9館用味蕾思念法國的時尚時光,有滋、有味、有意思。
#法國葛萊美香檳50座大使館的宴客指定用香檳
#氣泡迷人的淡金黃酒液
#一秒抵達花都巴黎
#利高利達12年蘇格蘭威士忌
#百年經典嘉麗寶比利時頂級巧克力
#台南玉井自然農法桂圓
#連續4年金馬獎指定蛋糕
#溫士凱味蕾的旅行
CHAMBISTRO享.香檳海鮮餐酒館
地址:台北市信義區松壽路9號6樓 (新光三越信義新天地A9館)
時光小酒館包廂 在 春花愛旅行 Facebook 的精選貼文
📍台北美食
🍝心潮飯店/時髦復古的台式餐酒館
位在信義微風2樓 裝潢走復古風
好有韓劇的德魯納酒店的feel
其實這是一家台式創意料理餐廳
是由永心鳳茶全新品牌餐酒館
結合創意台菜和台灣水果調酒
🌺店內各個角落都超好拍
裝潢濃濃復古風味
融合西方復古元素和東方文化
主色調墨綠色好特別
地板用拼接馬賽克磁磚
新舊融合/中西合併
這裡的座位開方式獨立小包廂好特別
像進入了時光機
帶人客穿梭古今返回50年代
穿上旗袍來吃也不覺得奇怪
很有上海灘的fell
💯心潮飯店的每道菜都好特別
雖然是台菜但真的如同店名很新潮
像這裡的特色炒飯
烏魚子鮮蝦炒飯
雖叫做烏魚子但外表卻粉粉嫩嫩的
原來是用紅龍果下去拌炒的
但吃起來卻不會有水果香
反而是鬆軟鹹香烏魚子在口中彈跳
顏色看起來漂亮吃起來也美味
這裡的各式飲料也很推薦
尤其是氣泡飲
由不同水果搭配每杯都很特別
有機會和和三五好友來這聚聚
試試創意台菜的好料理
📍心潮飯店
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號2樓
營業時間:週一~週四 11:00-21:30╱週五~週日 11:00-22:00
電話:(02) 2723-9976
可用FB粉專私訊訂位
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