嗨大家,我今天想要跟你們聊聊為什麼會有國際觀察曆。
今年年初,我離開了原本的工作,全職投入敏迪選讀。這件事很令人興奮,但是不容易。開工第一天,我不是立刻振筆疾書寫新聞,而是坐在電腦前,凝視著螢幕。我思考著,到底「敏迪選讀」這個品牌的願景是什麼?我要帶給大家什麼,又要帶著你們到哪去?
2020年是Podcast爆紅的一年。後起之秀如雨後春筍,把我從排行榜上看得到的位置,一路擠到視線之外。當時的我其實很徬徨,思索著要做哪些事才能得到更多流量、讓更多人聽到。但再怎麼想,通通都是東施效顰。我永遠在羨慕別的人強項,看到別人紅的原因,就回頭逼問自己,你為什麼做不到。
在流量最差的時候,我想起一句話:
「如果你用爬樹的能力評斷一條魚,這隻魚終其一生會覺得自己是個笨蛋。」
對啊。我一直在羨慕人家爬高,但會不會我根本不喜歡高處?會不會我其實是想要探索海洋世界的,會不會我忘了我會游泳?於是我回頭思考以下這些問題:
我是誰?
我想成為怎樣的人?
我做什麼事最舒心自在?
敏迪選讀的願景是什麼?
#我的能力是什麼
經過這麼多年的日更,我感受到自己有把複雜變白話的能力,我也有快速吸收和解構資訊的能力。當然更重要的是,我的腦袋可以將四散各地的新聞碎片,整合成一個完整的國際拼圖。這是我游泳的能力。
#敏迪選讀的願景是什麼
這個問題要回到敏迪選讀的起源。2018年11月24日,台灣舉辦有史以來最大一次公投,又稱九合一公投。但在那天,有多少人知道他手上那一票代表什麼?又有多少人根本沒做功課,糊里糊塗地蓋下自己未曾理解的選項?所以我想到了,
敏迪選讀的願景,
就是透過傳遞親民的資訊,捍衛人們免受無知和仇恨所害。
有了能力作為起點,也找到願景作為終點,但問題是,我要如何達到呢?答案是我必須要建立一個永續努力方向,在敏迪選讀存在的每一天,我都要確保自己是朝這個道路走的,這樣才有辦法引領我走向終點。
於是我設下這樣的核心:
敏迪選讀必須成為一個被大眾廣泛認識、信任,及喜愛的知識傳播品牌。所傳播的知識將會讓每個人對國際新聞產生興趣,進而學會閱讀國際情勢,不再盲目做出生活或工作上的決策。
為了達到這個願景,敏迪選讀必須:
1. 面向大眾,最大化擴散
2. 擁有最專業的國際知識,包含歷史、地理、政治、經濟
前者是確保我的努力可以影響更多人,後者是穩固我的新聞內容,確保大家收到的都是最有品質的資訊。從今以後我做任何決策,若有任何違背這兩點的,我都不應該去做。反之,任何可同時達成這兩點的事情,我都應該要好好把握。
#於是有了國際觀察曆的念頭
起初是想要讓自己認識全世界所有國家。我們一直都在說,國際觀不是「美國觀」,也不是「中國觀」。全球有207個主權個體,不管是被廣泛承認的,還是沒人認識的。每個個體都有自己的歷史,有自己的擔憂。更重要的是,國際局勢就像蝴蝶效應,可能在太平洋上的一個小島爆發衝突,最後會引發歐洲國家的金融危機。
所以這日曆最一開始是為了我自己而做的啦(無誤)。但在蒐集資料的過程中,我發現中文世界裡,竟然沒有一個地方整理出所有國家。講一個最酷的,你知道在台灣外交部的網站裡,找不到中華人民共和國嗎。而你在外交部網站找的到索馬利蘭,一個全球只有台灣承認的政治實體。卻找不到已經有超過136個聯合國成員承認、本身也是聯合國觀察國的巴勒斯坦國。當然個別國家的資料在維基百科都查的到。但是你得先要「知道」有這國家,才有辦法「查到」它啊。
更重要的是,維基百科上只有基礎資料,但國與國的關係呢?區域衝突呢?還有很多看不懂的名詞,怎辦?於是我決定,將這些內容通通整理起來,給我自己讀,也給所有人讀。
選擇做成日曆,其實是回到敏迪選讀的初衷。以前我們總是覺得國際新聞好難懂,國際觀好沉重。但是當我每天用1500字跟你介紹一則國際新聞時,是不是就沒那麼痛苦了?反而有點期待?所以我不是直接出一本書,把這些資訊通通倒進去書裡。而是做成一本日曆,把龐大的資訊量拆成365天,這樣一來,就舒服多了。
不過啊,與其說是日曆,它比較像一個「國際辭典」。裡頭介紹全世界193個聯合國成員國,3個聯合國觀察國,11個未經廣泛承認實體。但這些只是連連看裡頭的一個一個小黑點。更重要的是如何將它們串成線。
所以我會另外介紹
13位國家領袖、
17個國際組織、
10個現在還在打仗或吵架的衝突地區、
11個形塑當代世界的重要歷史。
另外還有我自己最最喜歡的,
12個你每次看到都似懂非懂,卻又不好意思開口問的名詞。
例如
什葉派和遜尼派到底差在哪?
左派和右派是什麼定義?
什麼叫做反托拉斯?
誰是恐怖組織?誰說了算?
上述這些,通通都是連接各國點和點之間的橋樑。最終這些資訊將在你的腦海中勾勒出一張國際關係圖,建構屬於你自己的國際觀。
這本日曆花了我五個月。不只是整理資料而已,我們連日期安排、呈現哪些內容,通通都有巧思。但今天就先講到這裡吧。我之後會再錄一支影片,跟大家說明日曆裡的每個小細節。
#國際觀察曆怎麼買
今天晚上八點開始集資預購。
建議你先在今天八點前去填問卷,
https://0nlhhmiv2uk.typeform.com/to/kAHdWk7t
(14:19更新,問卷連結已更新,可以填寫囉)
填完,我們會寄送一張100元折價卷到你信箱。
只有在開賣首三日有最優惠的價格,
超過這個時間,價格就會貴上一些了。
所以無論如何都請先填問卷。
另外我還寫了一份購買攻略。
你填完問卷,會邀請你加入一個團購社團,
我已經將購買攻略公布在社團裡,
不管你是追求省錢,還是追求方便,
通通都可以參考那份攻略。
最後不得不說一句,
這真的是很棒的酷東西。
希望你們會喜歡(手比愛心)
春筍成員 在 Facebook 的最讚貼文
#民煮廚 『超級好喝竹筍排骨湯經驗分享』
最近居家煮出很愛的竹筍排骨湯
上一Po有人問所以盡力分享
我使用的食材很一般
筍子是之前在超市買的一般真空包裝竹筍
上一Po忘了說 我其實有加排骨啦 也是在超市買的
我買的是豬軟骨 因為家裡除了我之外的成員都喜歡吃軟骨
我個人比較喜歡肉越多越好
但爸爸在小孩心中地位遠遠輸媽媽
我選豬軟骨 可以同時討好他們三位
這豬軟骨的CP值比須選啊!!!!!!!!!!!
生豬肉冷水川燙去血水
怕肉腥味可以加生薑米酒去腥 但我沒加
因為我是豚骨味拉麵重症愛好者
水燒開之後兩分鐘豬肉拿出來清洗
另起一鍋清水 放進剛清洗完的豬肉水煮
如果家裡有昆布也可以加一片3x3公分左右一起煮
為湯頭增添一點很文青的層次感
但在水開始冒小泡泡微滾的時候
就要把昆布夾起來叫他滾 大概80度C
我買的日式食譜有很多都建議80度C左右就可以取出昆布
久煮的昆布會有澀味 那個澀味有時候會反客為主搶風頭
這樣就不文青了
水滾後把火轉成 能力範圍可及的最小火續煮豬肉
但千萬別熄火就是了 半小時後丟筍子進去
我喜歡肉比較軟 會讓肉超小火滾半小時
接下來就是每隔五到十分鐘試喝湯
試喝湯時
有一件絕對不能省略的事情!!!!!!!!!
我要使用大量驚歎號提醒大家!!!!!!!!
我每次偷懶都會很後悔!!!!!!!!!!!
我求你一定要做到!!!!!!!!!!!!!
就是『一定要準備一個湯碗』!!!!!!!!
把湯舀進湯碗裏!!!!!!!!!!!!!!
稍微攪拌搖晃降溫之後 『用湯碗去試喝』!!!
省略了湯碗這個工具!!!!!!!!!!!!
直接用湯匙舀起滾燙的湯起來就試喝!!!!!!
即使有吹幾口氣降溫 只是心理作用而已!!!!!
這是一種在川燙自己嘴脣很M的自虐!!!!!!
別忘了湯匙也吸收了熱度啊!!!!!!!!!!
直接試喝當下或許感覺沒什麼!!!!!!!!!
但過個十分鐘左右 就會發現自己的嘴脣!!!!!
有些部位會好像有被護貝過的感覺!!!!!!!
而且湯在很燙的情況下!!!!!!!!!!!!!
舌頭的判斷能力是不一樣的!!!!!!!!!!!
舌頭也是爹娘生的啊!!!!!!!!!!!!!!
人家也會怕燙好不好!!!!!!!!!!!!!!
燙湯基本上舌頭應該會不太想判斷吧!!!!!!!
湯燙湯灑湯燙舌啊!!!!!!!!!!!!!!!
好饒舌啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
給舌頭一點同理心啊!!!!!!!!!!!!!!
呼~~~~~~~~~~
用了大量的驚嘆號突然覺得好喘
接下來 試喝湯要試的 是生人中的味覺記憶
去感覺肉味跟筍味的平衡 是不是自己記憶中喜歡的
等到覺得什麼都有了
但好像少了那~~~麼~~一點什麼的時候
就可以加鹽巴了
建議用1/4小茶匙每加一匙攪拌完後試味道
不夠再加1/4小匙 也可以用更少的鹽分量 慢慢試
在家料理不像餐廳需要高超的神速效率
需要自在 或許再加上一杯冰冰的啤酒
像我們一般家居自煮
最好不要像專業廚師那樣抓一把鹽就丟
在家煮 分批次慢慢加鹽 慢慢試吃就好
大師們抓的那一把鹽 是歷練啊~~~~~~~
大師們一把鹽撒下去 畫面是他廚藝人生
超過一萬個小時的跑馬燈啊!!!!!
我們望塵莫及的車尾燈啊!!!!!!!!!!!
以上~~
祝大家一切健康平安
希望美好健康的未來如雨後春筍 筍筍不息~~
#因為湯太好喝了根本沒拍照
#用今天父女包水餃的照片擋一下
春筍成員 在 新經典文化ThinKingDom Facebook 的最讚貼文
【重返我們的老台北:卡帶募集活動】
1980年代,台灣二戰後嬰兒潮世代正值創作旺盛的青春期,社會開始湧現新的聲音與熱情,在美國文化的影響下,各地都出現西洋流行歌熱潮,之後我們更有了自己的校園民歌,有了李壽全、羅大佑,有了滾石唱片,有了新電影,還有一票難求的舞台劇。台北的新聞電視媒體出版圈,到處都在找新的可能性,新的文化據點如雨後春筍,包括咖啡館。
麥田咖啡誕生在那樣一個集體都亟欲尋找個人可能性的時代。這家當年位在安和路上,仁愛國小正對面的小店,只出現了不到三年,店裡出沒的卻是當時還在思索城市面貌的詹宏志,因為搭錯車專輯音樂捧紅了蘇芮的李壽全,創辦了滾石唱片的段鍾潭,正在準備張艾嘉專輯的李宗盛,籌拍電影青梅竹馬的楊德昌、畫都會女性漫畫的老瓊、策劃明天會更好的羅大佑,剛剛離開報社即將踏入出版社的陳雨航,當兵中的張大春。
就這樣,一個半是咖啡館半是唱片行的店面,匯集了來自台灣各地、正邁向創作高峰期的年輕人們,在那裡留下一段美好的時光,也被寫進張大春先生的<我的老台北>一書中,勾起許多人的回憶。
2021年5月底,礁溪老爺酒店與新經典文化在與作家張大春以及當年創辦麥田咖啡的成員:陳雨航詹宏志李壽全羅大佑等人商議後,決定在礁溪老爺飯店大廳的展覽空間,復刻出這個匯聚了台北1980年代初流行文化能量的場所:麥田咖啡。
每個人心中都有自己的老台北。所以礁溪老爺酒店除了邀請榮獲金馬獎美術設計的王誌成擔任美術指導,重現一個消失的文化場所。我們也在展前三週推出卡帶募集活動,邀請大家一起透過尋找自家閒置多年的卡帶,回味老流行,重返一段美好老時光。
📌重返我們的老台北:卡帶募集活動
募集時間:即日(5月5日)起,至 5 月 12 日(中午 12:00)截止。
募集地址:台北市中山北路一段27號 4樓(詳細投稿募集資訊請參閱下方說明)
募集主題:重返我們的老台北
邀請1980年代熱愛音樂的你們,尋找家中已經多年不聽的音樂卡帶,寄到老爺酒店,一起豐富礁溪老爺5月23日起的重返我們的老台北展覽講座活動。
如何參加募集:請見活動頁內詳細說明。
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