『#烘焙魂記事 − 麥吐司』
早排係烘焙店買左春よ恋ge高筋麵粉同全粒粉,趁復活節假期做左條麥吐司,最近多左整麵包,由2月底開始無叫過外賣,每日返工都食自己整ge野,有時唔想食飯,夾下三文治都幾好架,我個d夾到成層樓甘高,夠飽!😆
麥吐司參考食譜👇🏻(用冷藏中種法)
https://www.xiachufang.com/recipe/104705779/
食譜ge爐溫係帶蓋,我焗山型用170度35分鐘😉
雞扒三文治塊雞扒係原隻雞肶起骨,用蠔油、豉油、胡椒粉、糖、花雕酒、粟粉、薑同蒜醃,煎好我再搽少少蜜糖係雞皮上,好味!😋
同時也有373部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅おうち麺TV.のごはん,也在其Youtube影片中提到,メインチャンネル『おうち麺TV.』 https://www.youtube.com/channel/UClWCfrjyjNvHrpjHCr2Ub0Q ツイッター始めました! https://twitter.com/outimenTV 毎週金曜夕方6時更新してます! お仕事やその他の連絡はこちら...
春よ恋 在 Facebook 的最讚貼文
湯種 x 春よ恋,一樣咁出色🥰 加20% steam, 上色均勻、皮薄餡靚 😆
春よ恋 在 拉麵浪人 Facebook 的最讚貼文
身為拉麵狂,沒吃過公子的濃厚煮干應該也聽聞過它的濃厚!
如今,這次限定的煮干清湯卻是完全不一樣的風貌,如果擔心定番的濃厚煮干會像🌊瘋狗浪般將你席捲而去,那麼你可以放心試試這碗,帶給你海邊踏浪般,清新舒服的吃麵感受。
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春よ恋 在 おうち麺TV.のごはん Youtube 的最佳解答
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毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
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プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
150-0011
東京都渋谷区東1-26-20
東京建物東渋谷ビル8F
「株式会社carry on おうち麺TV.」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
材料は目分です。
蓮の葉
出汁作り
水
干しシイタケ
昆布
冷凍チャーシュー
豚
えび
料理酒
塩こしょう
生卵
片栗粉
サラダ油
米
出汁
ネギごま油
岩塩
オイスターソース
以上です!
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材料は目分です。
すいとん作り
塩10g
水160g
中力粉200g
強力粉200g
ねぎ
ニンニク
万能ねぎ
ブタ肩ロース
ごま油
水
創味シャンタン
コショウ
生姜
薄口醤油
岩塩
卵黄
以上です!
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中華麺専用粉は楽天市場の『KT Food Lab.』さんで購入してます。
https://www.rakuten.co.jp/ktfoodlab/
プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
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東京建物東渋谷ビル8F
「株式会社carry on おうち麺TV.」宛
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材料は目分です。
タレ作り
にんにく
冷凍豚肉
ごま油
本みりん
料理酒
濃口醤油
薄口醤油
岩塩
味の素
三温糖
製麺
特ナンバーワン400g
水120g
かんすい5g
塩5g
チャーシュー作り
にんにく
濃口醤油
料理酒
岩塩
三温糖
味の素
はちみつ
スープで煮た豚バラ
スープ作り
ゲンコツ
豚バラ
鶏ガラ
もみじ
トッピング
ねぎ
もやし
S&Bやみつきにんにく背脂
めんま
以上です!
春よ恋 在 the shes gone「春よ、恋」Music Video - YouTube 的必吃
2023/1/25(水)先行配信シングル「 春よ 、 恋 」2023/2/15(水)ミニアルバム「HEART」リリース配信リンク https://theshesgone.lnk.to/HEARTワンマン ... ... <看更多>
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