Search
星乃珈琲店分享文👉
https://linenchant.pixnet.net/blog/post/47189176
又一家日本來的咖啡廳在台灣插旗
用餐時段座無虛席
初訪時居然要等50組😱
二訪學聰明先掃QR code
吃完午餐直接來下午茶剛剛好😎
餐點品項比我預期的少
餐廳門口擺了餐點模型
幾乎就是店裡全部餐點了
👉栗子舒芙蕾熱蛋糕
一開始入口我感覺疑惑
因為一直以為它是舒芙蕾
但它口感實在比舒芙蕾紮實好多😂
翻了菜單才發現
人家明明叫「熱蛋糕」😆
比起蛋糕它鬆軟很多
比起舒芙蕾它又紮實不少
真的就是介於這樣的口感
蛋香味很不錯 而且沒有蛋腥味
口感跟味道都頗讓人喜歡
除了下午茶
我對於它正餐更有興趣
有歐姆蛋包飯、咖喱飯看起來都好吸引人
有機會還會再來囉😍
❤️星乃珈琲店
📮台北市中山區南京西路12號4樓
☎️（02）2567-7108
#星乃珈琲店 #中山區美食 #中山區下午茶 #台北下午茶 #台北早午餐 #新光南西 #新光南西三館
#中山站 ｜ #星乃珈琲店
來自日本的 ✨星乃珈琲店 HOSHINO COFFEE✨ 台灣首店開在熱鬧的中山站商圈 新光三越南西店一館4樓。
標榜店內咖啡的咖啡豆全是直火烘焙，且現點現磨、杯杯手沖的 星乃珈琲店 一直是我們去日本必吃的愛店。🥰
現在不用去日本也吃得到了，台北人也太幸福了吧！😄😋👍🏻
除了杯杯手沖的咖啡，招牌的窯烤舒芙蕾熱蛋糕更是讓我們念念不忘的甜蜜滋味。😋🍁☕️🥞
☕️看菜單👇🏻
https://klrosie12.pixnet.net/blog/post/468656648
🔥文內附線上訂位 QR CODE, 想去用餐的人趕快點進連結，提早掃描訂位，才不用像我們等3個小時喔！
—
星乃珈琲 HOSHINO COFFEE
地址：台北市中山區南京西路12號4樓 （新光三越南西店）
(捷運中山站1分鐘)
電話：02-2567-7108
營業時間：週日至週四 11:00-21:30、週五六 11:00-22:00
—
#閒閒小魚的餐桌
🌻美食抽獎訊息不漏接，歡迎加入LINE好友
✔https://line.me/R/ti/p/%40xpi7033c
🌷隨時更新最新動態，歡迎追蹤IG
✔https://www.instagram.com/kellyrosie12/
#早鳥優惠到今天喔😍
#創業 #開店 #餐飲
#排班 #掌握餐廳財務分析
身在擁有美食王國之名的臺灣，林立的咖啡廳、小吃店、連鎖餐廳，挑動你的味覺神經之餘，是否也勾起你想做美食、賣美食的衝動？
你心中，也有一個創業夢嗎？
那就從創業的首選入門─餐飲創業開始吧！
本課程從營運數字分析、商圈定位、菜單設計、成本結構、動線規劃、排班規劃及財務分析等，教授面面俱到、贏在細節的店務管理，讓您輕鬆贏得餐飲創業的關鍵點。
課程邀請到具有多年實戰經驗的專家，帶您一同了解餐飲業經營的眉角，千萬別錯過喔!!!😄
💖課程大綱
6/19(三)09:30-12:30
📌管控組織力，排班不受限
1.餐飲店組織配置與職務
2.一日工作流程設計
3.Team-work 設計運用規劃
4.排班技巧與實施
✅ 報名去:http://bit.ly/31paZI7
6/19(三)13:30-16:30
📌輕鬆掌握餐廳財務分析
1.營收預估與執行
2.合理化成本評估
3.費用控制管理
4.營收提升策略
✅ 報名去:http://bit.ly/2wIK38d
============================================
💥授課講師💥
林展宏
1.現職：
邯鄲金台饗會餐飲管理（河北）總經理、果子創新國際資深顧問師、果子咖啡總經理、經濟部中小企業處 創業顧問服務團顧問、勞動部勞動力發展署創業顧問、1111創業網創業顧問
2.服務經歷：
真鍋珈琲館店長、輔訓部主任、營運區督導、營運部經理
養老乃瀧日本料理_庫主任、採購課課長、物流部經理、資材處處長
茄米酪風味美食管理部協理兼任開發部主管
小義大利餐廳發展部副總
飛龍餐飲管理顧問（福建）總經理
朝陽科技大學兼任講師、醒吾科技大學兼任助理教授、嶺東科技大學業師、育達科技大學業師
3.輔導實務：
從微型餐企到上市公司，翹船長（台灣）、奮起湖便當（台灣）、匠燒燒肉餐廳（湖北武漢）、Yofroyo優格連鎖（台灣）、台南溫體牛火鍋連鎖（台灣）、快樂一餐複合連鎖（福建福州）、福沃德快餐連鎖（湖北孝感）、千葉火鍋連鎖（台灣）、寶元鞋匠連鎖（寶成集團）、大同3C連鎖（大同家電集團）、武夷星茶業連鎖（香港上市）、美其樂西式快餐連鎖（聖農集團）、5鄉地披薩連鎖（台灣）、地方潛力產業文創加值暨品牌發展計畫（台中市）…
4.投身餐飲&連鎖加盟事業領域近三十年，兩岸都曾負責建構新創餐飲連鎖事業體，參與數百家中大型規模門店從籌備到誕生，或運營不良店診斷輔導改善，實戰經驗豐富。
2011年誕生於日本東京的「星乃珈琲店HOSHINO COFFEE」，提供精品咖啡及日式洋食，廣受日本消費者喜愛 ... 請問臉書的菜單中有take out 的品項，是那裡的分店才有提供？ ... <看更多>
星乃珈琲店 是位於台北中山區的網友推薦餐廳，地址: 臺北市中山區南京西路12號，訂位電話: ...，均消價位: $560, 台北｜星乃珈琲店Hoshino Coffee，必吃雙層公寓舒芙蕾 ... ... <看更多>
星乃珈琲店菜單 在 [食記] 台北星乃咖啡店．日本人氣咖啡館來台- 看板Food 的必吃
餐廳名稱：星乃珈琲 HOSHINO COFFEE 台灣一號店
消費時間：2019年/9月
地址：台北市中山區南京西路12號4樓 (新光三越南西一館)
電話：02-2567-7108
圖文網誌 > https://travelerliv.com/blog/post/228252908
這家在日本市佔率很高的連鎖咖啡「星乃珈琲店」，以提供咖啡、簡餐、鬆餅、舒芙蕾等著稱，終於在9/16來到台北開設台灣一號店。此次同步引進日本多款人氣品項，但是仍有遺珠之憾，文章內將會一一為大家介紹。
台灣一號店的位置選在新光三越南西一館內，有別於日本街邊店的經營手法，開設在百貨公司裡頭算是很符合台灣人的消費趨勢。可惜也因為如此，營業時間受限於百貨公司，所以在台灣一號店消費，無法享受星乃咖啡在日本「點飲料免費送早餐」的服務。
剛開幕的時候因為有搭配優惠活動，所以人潮會比較多。如果想要悠閒的用餐，可以等過一陣子再來訪。
店內的座位數約60張，散落在不同的區域，即使滿座也不會覺得太吵雜。
室內暖色系的燈光搭配皮椅跟木質設計，部分區域還有水晶吊燈的點綴，營造溫馨的復古咖啡館氛圍。
桌上擺放著一本菜單、餐具跟衛生紙。
靠近桌子邊緣的地方有一顆服務鈴，需要點餐的時候，按下去就對了。
接著就準備來品嚐我們的餐點。
多蜜漢堡排歐姆蛋焗飯 320元
一送上桌就讓人注目不已的多蜜漢堡排歐姆蛋焗飯，上層看起來飽滿的歐姆蛋，簡直就是像舒芙蕾般的蓬鬆烘蛋。
輕輕撥開歐姆蛋，會感受到空氣感的組織，裡面放有豬肉製成的漢堡排、起司跟鹹香的醬汁交織在一塊。
特別是這塊厚切2公分的豬排，帶有咬勁卻又不會過柴，烹煮得剛剛好。混著蕃茄跟類似照燒的醬汁米飯一起入口，越嚼越香。
奶油茄汁歐姆義大利麵 300元
上層放有一塊蓬鬆軟嫩的歐姆蛋，看起來就很討喜。切開來會看到跟上一道料理一樣充滿充氣感的蛋體。
底層口味類似粉紅醬的奶油茄汁歐姆義大利麵，吃起來香麻過癮，原來是裡頭放有少許的辣椒，微麻微辣中和了奶油跟番茄醬的油膩感。
搭配彈牙的義大利麵跟新鮮蝦子一起入口，好吃到三兩下就被我們掃盤。
星乃精選咖啡 150元
中度烘焙的熱黑咖啡，酸度跟苦味都蠻明顯，一喝瞬間醒腦。
倒入旁邊混著奶油跟牛奶的液體進去，中和了咖啡的氣味，也增添幾分香氣。
抹茶拿鐵 170元
使用京都抹茶的抹茶拿鐵，抹茶粉應該是有含糖，口味偏濃郁，入口厚實，尾韻香醇。
窯烤舒芙蕾熱蛋糕 蜂蜜 (單層) 170元 (開幕優惠前50組客人招待)
這款窯烤舒芙蕾熱蛋糕是星乃珈琲招牌甜點，可任選一種糖漿，口味有蜂蜜、楓糖跟黑糖。
雖然名稱為舒芙蕾，不過整體口感表現得沒有歐姆蛋系列來得蓬鬆。如果很怕鬆軟的鬆餅，應該會喜歡這種口感，特別是上頭的鹹香奶油，美味度更是提升不少。
窯烤香草舒芙蕾 抹茶醬 180元
窯烤香草舒芙蕾的口味有巧克力、抹茶跟香草，從甜度來說，巧克力最不甜，接著抹茶，最甜的則是香草。然而，我跟朋友對於中間甜度抹茶醬蠻甜的，如果很怕甜的話，請改巧克力口味。
整體來說，星乃咖啡台灣一號店的餐點、甜點跟飲品都有一定的水準，我們這次點的品項都出乎意料的好吃。除了舒芙蕾本身偏甜，加上抹茶醬之後變得更甜膩，除此之外，一切都很不錯。唯一可惜的地方就是，受限於百貨公司的營業時間， 這裡沒辦法提供跟日本一樣的早餐時段點咖啡送早餐優惠，希望哪一天可以在台北街邊開店，這樣就能早一點營業。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.204.144 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1568728446.A.6FC.html
※ 編輯: ethel0203 (223.136.104.218 臺灣), 09/19/2019 21:02:09
... <看更多>