前幾日做咗inbody test, 罪惡感下揀咗間有superfood嘅餐廳食。
PEKO PEKO 跟荃灣西站相連, 室外座位可以隱約望到少少海景🌊,
提供幾款健康配搭又吸引嘅沙律, 所有食物不但色彩賣相, 味道都唔錯ga!
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【Superfood】HK$148
多片鹹香煙三文魚併成花狀, 以多款superfood做陪襯, 包括牛油果、藜麥、枸杞籽、沙律菜、西蘭花。唔需要刻意調味, 配搭健康、簡單、清新又吸引!🥰
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【焗釀日本明太子雞翼】HK$98
雞翼釀得脤卜卜, 表面金黃香脆不油, 明太子跟雞肉比例平均, 稍為鹹咗少少。
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【海膽三文魚子竹炭烏冬】HK$168
賣相同口感明明係意粉, 唔明點解個名叫烏冬。
黑色竹炭"烏冬"係色彩配搭上更突顯creamy醬汁,兩大粒海膽入口即溶🤤, 鮮味甘甜, 個汁亦很鮮唔腥, 每條"烏冬"都掛到醬汁, 夾集埋三文魚子一齊食,一咬魚油爆開, 加重整體鮮香味。
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【鮑魚海鮮粒炒飯】HK$118
估唔到份量會咁大碟, 炒飯炒得粒粒分明, 每粒飯粒都平均被醬油包住, 細味有微微醬油味, 唔油仲好乾身, 混入了墨魚碎、蝦米仔、青豆、紅蘿白、雞蛋, 面層再加左唔少蟹籽, 層次豐富。兩隻常溫鮑魚鮮味彈滑, 正!🤩
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📍Peko Peko Eatery
荃灣大河道100號海之戀商場1樓1006-1007號舖
星期一至日: 11:00 - 22:00
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食・家,也在其Youtube影片中提到,#StayHome and cook #WithMe 聖誕節是我最喜歡的節日,因為在辛苦工作了一整年之後,一家人或朋友趁着 佳節在一起歡聚,談談大家別後近況,說說笑笑,樂趣無窮。 . 聖誕節開派對美食當然不能缺少,派對人氣最高的食物非雞翼莫屬,如果想有 一點特色,不妨做這個富有日韓式風味的明太子雞...
明太子雞翼 在 Annielittlecake Facebook 的最佳解答
【 #睇住日落撐枱腳 】
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👧🏻小朋友真係大得好快,就算日見夜見總覺得唔夠,時間不經不覺在指間悄悄地溜走🕐…
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眨下眼就 7 年,眼前呢位小妹妹已經跟我在談 K pop , 一齊聽 Black Pink, 一起煲 《大叔的愛》,互相討論喜歡劇中嘅男主角,感覺像👭閨蜜多過似母女,願我們一起成長🌱。
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我倆又搵到一個好地方可以 #睇住日落撐枱腳,繼續 sweet sweet💕,荃灣 Peko Peko Eatery 餐廳環境好乾淨舒服,想欣賞美景可以到 outdoor 來一個 sunset Sea view dinner,#快樂就係咁簡單。
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🍴是日點餐:
焗釀日本明太子雞翼 :
脹卜卜嘅雞翼釀滿餡料,炸得皮脆肉嫩,juciy 惹味,仲有明太子嘅加持!~
美國安格斯肉眼扒:
重量級肉眼扒肉質鮮嫩,火侯剛好有肉汁,外層焦香,岩曬 #牛小寶 嘅胃口,配埋炸薯角同沙律。
Signature Superfood Salad :
食番個清新沙律平衡下油膩感,牛油果、藜麥、枸杞子配搭好fresh, 口感清爽新鮮,加埋煙燻三文魚,岩曬 #沙律控。
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@pekopeko
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Peko Peko Eatery
地址:荃灣大河道100號海之戀商場1樓1006-1007號舖
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#pekopeko #Dinner #Sunset #Outdoor #閨密視角
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明太子雞翼 在 FoodblogCa Facebook 的最讚貼文
💛黃到金海膽山💛
超鮮甜既千層海膽山用足半板海膽堆砌, 加上綿滑拖羅魚蓉🐟 同醋飯卷堆埋入紫菜一齊食勁爽🥰
甲羅燒用濃郁🦀蟹肉蟹膏配日本雞蛋🥚 搽係烘脆多士超滋味🤤
火炙海鮮丼🍚劍魚腩🦐牡丹蝦刺身🍣卷物壽司全部都好新鮮, 手勢都好工整, 高質又高CP值!
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千層海膽飯(細) $198
甲羅燒 $98
火炙魚生丼定食 $158
牛油果軟殼蟹反卷 $68
劍魚腩刺身 $88
牡丹蝦刺身 $88
明太子雞翼 $42
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鮨一日本料理
荃灣大壩街79號地下 (荃灣廣場牛角次男方出口)
1200-1530, 1730-2230
尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈18,20樓
1200-1430, 1800-2300
大埔翠怡花園B座16號舖
1200-1500, 1800-2300
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Details:
😋極鮮甜海膽山
https://s.openrice.com/QrbT0Pcaz00
明太子雞翼 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最佳貼文
#StayHome and cook #WithMe
聖誕節是我最喜歡的節日,因為在辛苦工作了一整年之後,一家人或朋友趁着 佳節在一起歡聚,談談大家別後近況,說說笑笑,樂趣無窮。
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聖誕節開派對美食當然不能缺少,派對人氣最高的食物非雞翼莫屬,如果想有 一點特色,不妨做這個富有日韓式風味的明太子雞翼吧, 雞翼會先去骨,釀入 咸鮮的明太子,入口啖啖肉一定受大人和小朋友歡迎。
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明太子雞翼
材料
雞全翼八隻,明太子(一條約 40 克)1 1/2 條 鹽少許
黑椒少許
食油一湯匙
雞翼醬汁:醬油 1 1/2 湯匙,味醂兩湯匙,芝麻一茶匙
做法
1. 雞全翼洗乾淨後用廚紙抹乾
2. 焗爐預熱至 180 度
3. 用廚房剪刀將雞上翼剪去,只留下雞中翼及雞翼尖
4. 扭斷雞中翼及雞翼尖的關節位置,但要保留外皮完整
5. 將雞中翼去骨,先取出幼骨再取大骨,可用廚剪輔助,並用廚紙捉緊雞骨的 末端,令雞骨容易取出
6. 明太子在砧板上去除薄膜,然後放在小膠袋內
7. 用手隔着膠袋捏碎明太子
8. 在小膠袋剪一小角,然後將明太子唧入雞中翼內,由於雞翼焗熟後會收縮,
所以不要唧過量明太子
9. 在雞翼上灑上少許鹽和胡椒
10. 雞翼醬汁拌勻後,掃上雞翼兩邊,然後掃上食油
11. 將雞翼平放至焗盆內,如避免焗盤燒焦可以先放上一層焗紙鋪在底下
12. 先將雞翼面面向盤底,放入焗爐以 180 度焗 15 分鐘,留意不要讓雞翼燒焦 底部
13. 將雞翼取出然後再在雞翼兩邊掃上醬汁及食油
14. 雞翼翻至另外一邊,再焗 15 分鐘
15. 最後放上芝麻
明太子雞翼 在 alex lam Youtube 的精選貼文
https://www.mrlamsan.com/2019/11/hachi-sawa.html
東大街搵食 八沢 日式居酒屋 清酒雞肉竹笙烏冬 安格斯肉眼牛扒掛烏冬 明太子雞翼 烏冬麵專門店 Hachi Sawa 筲箕灣
八沢 東大街搵食攻略 烏冬專門店
日式居酒屋風格
好多外國遊客都會黎潮聖
估唔到咁出名,店家仲要服務幾好
今次見到有新菜式,即刻試,非常滿意極推薦
清酒雞肉竹笙烏冬 安格斯肉眼牛扒掛烏冬 明太子雞翼 清酒雞肉竹笙烏冬 料頭好足 有雞肉,圓肉,清酒、竹笙、杞子等滋補食材
最岩秋冬進補
湯底超甜,夠曬火侯!
類似有點似藥材湯呢!
虫草花夠補 雞肉夠嫩滑
爽滑可口吸飽湯汁
麵身吸收了湯底既甜味,非常美味 個人十分推薦這一款!
安格斯肉眼扒烏冬 一片煎牛扒,會代切,份量多 肉味濃,再上特製既蒜醬汁配搭,味道更佳
配新鮮番茄,沙律菜 暖烏冬,配埋醬汁食,一絕,麵條夠彈牙 明太子雞翼3隻 釀入明太子餡,微辣,炸得夠香脆 飲品,咸檸七,解油膩
筲箕灣筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下7號舖
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明太子雞翼 在 alex lam Youtube 的最佳解答
銅鑼灣搵食攻略 樓上鋪燒肉 熊本燒肉 無煙烤肉
Yakiniku Kumamoto 放題 澳洲 和牛 A5 午市 晚市 120分鐘任食
熊本無煙燒肉
Yakiniku Kumamoto
有唔同既價位選擇
有平有貴,視乎自己想食既牛肉質素選擇即可
仲有熟食,刺身海鮮等等供應
主力食燒肉就對了!
記得訂位!
$288起,周末就貴少少
https://youtu.be/Yq89PpRam8Q
隔左一排無黎又升左級
多左塊岩鹽板
用黎煎野都唔錯!
點了明太子雞翼同蔥雞肉串
呢2款都唔錯,雞翼就燒得比較耐!
由於火力唔算好猛,其實2小時只係岩岩夠用
120分鐘燒肉任食
有牛肉眼,牛五花,牛排骨,小排,牛柳粒,牛舌
豚肉有辣五花,豬排骨,五花肉,豚肉,岩鹽雞翼
都係無乜預先醃過既,燒肉配燒肉汁食即可
燒海鮮有大蝦,生蠔,秋刀,多春魚等等
無煙肉烤爐,溫度無明火咁熱
燒得略為慢
係燒既同時
可以係平板點菜,食住熟食先
有厚燒玉子,沙律,日式餃子,炒飯,炒菜,烏冬
大約食左3輪燒肉同海鮮就好飽了!
牛肉油花都平均
肉味夠濃,個人最推係牛柳粒同牛小排
食到最後每人派一杯Häagen-Dazs 雪糕
銅鑼灣謝斐道477-481號3樓
3/F, 477-481 Jaffe Road, Causeway Bay
#熊本燒肉 #YakinikuKumamoto #日式燒肉 #和牛燒肉 #任食 #放題 #團購優惠
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