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球迷必到!去開餐仲可以睇波衫😂老公話喺呢個氛圍之下食嘢特別好味喎🤓
通常我哋都會叫幾款小食開開位,今次叫咗脆炸法國雜舊菇、鹹蛋黃雞翼同埋法國鵝肝香蒜麵包🥯。雞翼一如過往有水準,最鍾意鹹香嘅鹹蛋醬包滿晒成隻大雞翼,一咬開仲勁多汁,好滋味呀!炸菇亦都有驚喜,感覺有啲似細個食嘅炸番薯口感,哇!咬開脆卜卜的外層噴發菇味!仲有唔使多講鵝肝一定係正!夠香夠軟綿綿配多士無得輸!
主菜叫咗芝士忌廉番茄醬燴美國黃油雞脾扒同埋香烤美國1855牛肋排蜜糖燒汁,黃油雞髀啖啖肉,配埋酸甜嘅茄醬食落果然特別開胃!原來牛肋排即係牛仔骨😂足三塊大大份,啱晒我呢啲食肉怪獸啦😆點埋醬汁特別嘢味!
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【今日藍橘子10歲生日】
十年前的今日,凌晨2點,我寫了第一個故事。
那個年代,香港網絡小說興起,有幾套作品改編成電影,帶動起整個氣氛,每年書展都有幾十本新書,幾十個新作者出版。各大出版社去「高登討論區」搶人,我也是幸運地被拾回來的。
又過了幾年,歡樂時光過得特別快,熱潮冷卻下來,我也被現實這個鬧鐘從魔幻的夢境喚回現實。
醒了怎麼辦?乖乖工作吧,做夢也會餓,覺悟到「作家」只能當興趣或夢想。
熱潮冷卻,沒錢賺了,很多作者都被出版社拋棄。
《沙丘》中鄧肯有一句說話非常深刻:「夢境創造故事,但所有重要的事只在清醒時發生。」
香港是文化沙漠、紙品出版是夕陽工業、做作家會乞食、做出版會破產,這堆冷嘲熱諷聽過不下百次。
如果你認命,就會是真話。但只要成功改變,以上就變成謊言。
改變生態,由自己開始,至少我要靠作品養活自己。
2016年,我住在旺角的劏房,樓下是行人專用區,每星期六、日有大媽唱歌。每晚半夜我都會帶狗狗散步,在深夜的旺角漫步,好好整理思緒。
2017年,我全職寫作,但只是靠KOL的身份以廣告收入維生,我什麼工作都會接,廣告、漫畫、劇集、電影劇本什麼都寫…周遭所發生的一切,都成為我創作的養分。
所以我的名片,職位是文字雜工。
我不滿足於此,因為我的目標是靠自己的作品維生。於是在2018年,與幾個作者朋友成立出版社,自己印刷,自己擺書展,自己寄書,只放網店不放書店。
部分商場每年秋季特價都會舉辦小型書展,因為我們沒放書店所以沒法參加,但沒關係~我們不斷有跟小市集合作,增加銷售量。Patreon的收入幾乎全都拿去投放在出版和每年書展的洗費。
訂閱Patreon:https://www.patreon.com/Bluegodzi
做開荒牛有風險,但路被踩平了,其他人便會更容易走。
2018年,我擁有自己的家庭,靠作品成功養活自己,養車養樓養狗。我想證明給所有人,做作家不會乞食,希望大家都放心投入這個世界。
有很多新作者都會Inbox我,問關於寫作、關於出版的問題,的確香港沒有一條明確的路,大家都是撞出來的。
所以2019年決定開辦創作課程,我不能保證學會了就能成功,但我會教你避開失敗,少走一些冤枉路。
可惜課程疫情停辦,今年8月重開,本來只打算開一班,結果四班都爆滿,9月也爆了。
10月會走入校園,自己也要趕小說,所以會縮減至兩班,所以一直沒有公開招生,有興趣的可以Inbox我。
課程內容:
•長篇短篇小說劇情方程式
•立體角色人物設定
•網絡創作秘訣
•日常靈感轉化
•出版小說注意事項:印刷成本、紙質、編輯、design
課程:共3堂,每堂2小時
時間:
逢星期一(8~10PM)*實體課
逢星期三(8~10PM)*網上Zoom課程
地點:旺角
*完成後將有証書頒贈
有興趣的可以Inbox我。
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頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
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B.港式手工老麵奶黃流沙包
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手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
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糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
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D. 港式鼓汁三層肉
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★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
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E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
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★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
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★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
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來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
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★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
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產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
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★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
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產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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2018_ 07/01福祿壽TVB + 28/03龍婷生日宴
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2018_ 尖沙咀TsimShaTsui
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2018/19_ 屯門公園Tuen Mun Park
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2018_ 中環碼頭Central Piers
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2018_ 跳舞(雜錦)Dancing etc
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旺角牛雜 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最佳貼文
今次去咗觀塘「嗎哪餐廳 Manna」,試咗佢哋「英式全日早餐 $72」、「爆蒜西冷牛扒 配薯條及雜菜 $78」,套餐包一杯飲品,揀咗「菜蜜」、「花梨茶」,餐廳無需加一收費,等我哋試下質素如何啦~
?完整報導:https://youtu.be/GaN8hlWS6Rs
?Poor travel x 2 Girls 開咗會員功能~
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---推薦影片---
?$116蚊!深水埗麻辣魚春魚卜煲!$58蚊酸菜魚午市套餐!
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?香港梅窩雙人半日遊(下)!銀礦瀑布!The Kitchen辣肉腸Pizza!
https://youtu.be/V2H9_fU2K7w
?香港梅窩雙人半日遊(上)!180度觀景臺!海景熟食市場!
https://youtu.be/nbdBM9RXWFI
?$35蚊起!旺角流心千層蛋糕店!試食7款蛋糕+飲品!
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---有關資料---
?嗎哪餐廳 Manna
?地址:觀塘翠屏道11號觀潮浸信會1樓
?電話:65233217
?營業時間:
星期一 12:30 - 20:30
星期二 07:30 - 20:30
星期三 07:30 - 14:00、15:00 - 20:30
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