#避風塘炒蟹很難嗎? #看完這集你我都能輕鬆端出餐廳大菜
身為澎湖媳婦就算不會煮螃蟹,也要會吃螃蟹啊!🤷♀️
每年入秋,只要是上餐館的時候,
婆婆都會點好幾道螃蟹大菜,
像 #避風塘炒蟹 #螃蟹粉絲煲
不過我真的很遜,
平常都是菜爸、婆婆幫我開螃蟹
還好有這二位專家,要不然我只能看大家吃到飽。
品嘗螃蟹的功力,黑媽可是練了十幾年唷,
再加上平常運動健身,
飲食內容我都會特別注意,
嘴巴已經刁了,所以我很佩服廠商敢找我合作啊。
防疫期間想上餐館吃螃蟹,真有些麻煩,
趕快把影片裡的螃蟹大菜學起來,
#步驟簡單到黑媽都會了
自己在家當大廚安全又美味。
什麼?不會買螃蟹?
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影片中黑媽開箱的是霸王蟹也就是愛爾蘭麵包蟹,
還有百搭烹飪的三點蟹,
我必須老實說這集拍攝是我吃最多最讚不絕口的一次。
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真的是太美味,蟹肉飽滿結實,可以嚼到甜味,
蟹膏多到炸開,用來配飯我直接嗑一碗。
(美味當前不管碳水吃太多,而且蟹肉的蛋白質很豐富🤤)
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好了好了,我說到都要自己流口水,
各位不如自己試試,就知道黑媽是不是個老實人了。
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Omitsai Mama's Exercise Life,也在其Youtube影片中提到,#避風塘炒蟹很難嗎? #看完這集你我都能輕鬆端出餐廳大菜 身為澎湖媳婦就算不會煮螃蟹,也要會吃螃蟹啊!🤷♀️ 每年入秋,只要是上餐館的時候, 婆婆都會點好幾道螃蟹大菜,像 #避風塘炒蟹 #螃蟹粉絲煲 不過我真的很遜,平常都是菜爸、婆婆幫我開螃蟹 還好有這二位專家,要不然我只能看大家吃到飽。 品...
「日立hitachi烘烤微波爐」的推薦目錄:
- 關於日立hitachi烘烤微波爐 在 Facebook 的精選貼文
- 關於日立hitachi烘烤微波爐 在 家樂福Carrefour Facebook 的精選貼文
- 關於日立hitachi烘烤微波爐 在 楊桃美食網 Facebook 的最讚貼文
- 關於日立hitachi烘烤微波爐 在 Omitsai Mama's Exercise Life Youtube 的最佳貼文
- 關於日立hitachi烘烤微波爐 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最讚貼文
- 關於日立hitachi烘烤微波爐 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
- 關於日立hitachi烘烤微波爐 在 HITACHI 日立過熱水蒸氣烘烤微波爐MRO S800XT 的評價
日立hitachi烘烤微波爐 在 家樂福Carrefour Facebook 的精選貼文
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日立hitachi烘烤微波爐 在 楊桃美食網 Facebook 的最讚貼文
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日立hitachi烘烤微波爐 在 Omitsai Mama's Exercise Life Youtube 的最佳貼文
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日立hitachi烘烤微波爐 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最讚貼文
開箱"鮮拾中秋烤肉獨家超值組" 簡單的烤前備料工作 如何處理生蠔 透抽 香魚 在家烤日本A5和牛 超好吃~
大家好~
中秋節快到囉~大家今年想要烤什麼呢?
今年柚媽不想去賣場人擠人,直接在鮮拾網購"澎派的中秋烤肉組" 免出門,真方便喔.
今天就來開箱給大家看,柚媽都買什麼好料唷😊
還有分享簡單的烤前備料工作喔. (自製萬用烤肉醬,和風洋蔥,蔥醬,蒜蓉醬.)
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#中秋烤肉#
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日立hitachi烘烤微波爐 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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材料
A
絞肉 1200公克 minced pork 1200g
豆腐 400公克 tofu 400g
荸薺 150公克 Chinese water chestnut 150g
蔥末 50公克 scallion 50g
薑末 20公克 ginger 20g
雞蛋 1顆 egg 1pcs
鹽 2茶匙 salt 2tsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
醬油 3大匙 soy sauce 3tbsp.
白胡椒粉 2茶匙 white pepper powder 2tsp.
B
白菜(燙過) 1顆 Chinese cabbage 1pcs
蔥段 20公克 scallion 20g
薑片 20公克 ginger 20g
辣椒段 1支 chili 1pcs
水 600ml water 600ml
醬油 200公克 soy sauce 200g
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
米酒 30公克 cooking rice wine 30g
作法
1.荸薺放入塑膠袋中拍鬆,再切成末。
2.絞肉加入鹽抓勻後,摔打均勻至產生黏性。
3.加入雞蛋、醬油、糖、白胡椒粉混合均勻,再加入豆腐抓碎。
4.再加入蔥末、薑末、荸薺末、香油混合均勻。
5.取約250公克肉餡,再左右手間輕甩,就能輕鬆成肉丸狀。
6.取烤盤,盤面噴油,放上肉丸子,表面在噴上點油。
7.將肉丸子放入蒸氣烘烤微波爐中,設定(蒸氣+烘烤),以250℃烘烤20分鐘。
8.烤好的肉丸子就是獅子頭,可用保鮮盒保存起來,或馬上燉煮。
9.取四顆獅子頭放入可微波容器中,加入材料B,蓋上蓋子放入蒸氣烘烤微波爐中。
10.設定微波700w,加熱10分鐘,再重複一次即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
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