Search
這集通告費真的拿得很心虛哈哈😋
忍餓沒先吃便當是對的...
每次能受邀上鬧熱打擂台的機會都我覺得備感珍惜，雖然我不知道這輩子是不是就只能活在「主持人」的框架了，但能夠短暫喚起自己從小就想當「歌星」的夢想是真真切切能感受到的滿足，倘若一天可以拾起麥克風同時用話語和歌聲來說故事，那一定是蓋起棉被一直傻笑的幸福！
特別從台中趕回台北到華視錄影，從傍晚妝髮一直錄到半夜，也一路吃了快30道超好吃的美食，我還特別把好朋友名軒從新竹請上來，介紹他的各種日式料理，他的生意也完全不受疫情影響已經開到第六間店了！但是最開心的還是莫過於終於能和Yichin Chung合唱，希望我的老派和油條沒有糟蹋了#桃花開 這首歌～
涼太拉麵 - ラーメン涼太
山之壽日本餐酒館
#新衣服終於穿上了希望還可以看
⛩在學校的正對面不是補習班居然是一間餐聽!山之壽正是這樣的一家日本餐酒館，位於培英國中的正對面，其名取自於日本一支著名的清酒 #山之壽 同名。
四至六人的桌椅為大宗，有吧檯也還有一間獨立的包廂。約約朋友共享美食美酒歡樂不及言表，想學孤獨的美食家享受自己與世界的相處當然也可以囉~
-
🌺開胃菜有點小小的特別，喜歡日本料理就是喜歡在平實無華間卻有細膩的心思。喜相逢的魚卵做成的沙拉搭配洛神花醃製的蘿蔔，酸甜之間巧妙融洽。
🐟鱈魚肝作為餐前菜真是好享受，夾一點柴魚片以及些許蔥花，魚肝綿細的有如豆腐般嬌嫩，小心翼翼才能夾起一塊好好品嘗~
🍶難得來到酒窖哪有不取酒，今天好酒當前好友把酒言歡，難得破例喝一些也開開眼界~
🍑這組利口酒有柚子、桃子、梅子、葡萄四種口味，氣泡水倒滿7分再添入水果酒。四種風味各有所長，桃子的甜香受到最多青睞。瓶身是可愛的愛心形狀喔~
🐠師傅的火烤功夫了得，午魚一夜干烤得表皮金黃稍點脆口，肉質鮮嫩細緻。午魚本來的骨頭就少，配酒聊天很合適。
🐙炸物可以吃花枝蝦排，裏頭有一整隻的蝦子，花枝內餡充實飽足，盡是的酥脆紮實。
生魚片不希望吃得太肉膩，那握壽司是不錯的選擇。每貫都已經捏好山葵，魚肉之鮮美讓沾不沾醬油都為之忘情。
🍣比目魚鰭邊肉
好的鰭邊才有的溶化感，也是我喜歡比目魚鰭邊肉的原因。炙燒的香氣超誘人，油潤在口中彷彿時間暫停般凍住再崩解。醋飯一同淋漓暢快。
🍣鮭魚肚握壽司
看似鮭魚肉但卻是另一境界，魚肚肉鮮少且細膩，綿細口感在嘴裡消融，捉摸不定又能感受到他的存在，在我心裡目前與鰭邊肉齊名。這下被養壞了怎麼辦~
🍣紅甘握壽司
酸酸的醋飯可以引出紅甘的鮮甜味、點綴的的魚子醬提香風味極佳。
極少的深海白甘更是稀有，淺淺的柚子胡椒點綴恰如其分，也莫怪是今日的桌上嘉賓~
🐡海膽怎麼嚐?師傅搭上魚子醬與小黃瓜，清脆口感與香氣甘甜香淳。
🍆味增豚肉米茄
之前忘記在哪吃過米茄，但這個滋味不會忘記。綿化的米茄口感與蔥花搭配軟爛好吃，比豬肉更是搶眼。
🐟雖然季節已到尾聲，今年的第一口黑鮪魚就在今天交了出來，魚肉豐盈入口即化，每一口都有油脂助攻，油膩在嘴中卻不忍吞下~還吞了一顆炙燒干貝，真是舒暢~
🥘蛤蜊湯
若說僅僅蛤蜊湯可就低估了這碗，先蜆熬出來的蜆湯湯底作為蛤蠣熬湯的基底，這碗喝下可把晚上聊天的精神給補足囉~
-
今天還額外嘗到血橙清酒，不要說他是葡萄柚啦~ #血橙清酒
🗻還有最蝦趴鎮店之酒， #富士之酒 #飛龍乘雲
-
山之壽日本餐酒館
地址 : 新竹市東區學府路73號
電話 : 035733996
時間 : 週二~周四 18:00 ~ 00:00
週六~周日 12:00 ~ 14:00 | 18:00 ~ 00:00
周一公休
粉專 : https://www.facebook.com/yamanohisasi/
再訪新竹山之壽🍶 #三井之壽純米大吟釀愛山
愛山被與十四代使用的愛山是完全相同的米種，
蘋果桃子香氣，淡麗甘口討喜的甜味，戲稱有如倩女幽魂般輕飄來無影去無蹤豐富多變，還有幸跟 #大久保麻梨子 合照品酒，山之壽餐點基本上完全沒得挑剔，來新竹推薦來嚐鮮囉👍
▶山之壽圖文參考:https://www.darren0322.com/blog/post/yamanohisasi
#山之壽日本餐酒館 #三井之壽 #和心酒藏
*帶耳機會聽得很清楚喔！👂🏼
Haaai!!歡迎大家來找我這週的影片🥳
這次的影片有兩位特別來賓😝這一次是我第一次跟其他的影片創作者出來吃飯，想說藉由這個機會來小小惡整一下他們😂因為我相信他們看我的影片或者是我跟梅根的互動都會覺得我們感情非常好（雖然是事實）所以我這次就想到假如我們私底下感情超差的話他們的反應會是什麼！說真的沒有一次的拍片是比這次還緊張的！也放了這麼多台相機大家應該就看得出來我有多緊張了😂
包廂內實在是有夠尷尬😅
但是他們兩位人都真的很好 真的很高興能認識他們！她們的Vlog也真的看得很輕鬆大推！❤️希望大家有喜歡我今天的影片 如果有喜歡的話記得幫我按讚訂閱分享🥳
也不要忘記去訂閱他們的頻道喔！
itsamanda : https://www.youtube.com/c/itsAmandaa
Amanda's Instagram: https://www.instagram.com/itsamandalo/
4m8er : https://www.youtube.com/user/xooooxxxxo
Amber's Instagram: https://www.instagram.com/4nn8er/
My Instagram: https://www.instagram.com/yoshihikoshindo/
Megan’s Instagram: https://www.instagram.com/mgan.c_/
Contact: yoshihikoshindo@icloud.com
Music by Eric Reprid - Test Me - https://thmatc.co/?l=AD6B1778
