關於 日本風味餐廳 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【#GOtrip香港】北角有新餐廳開幕，詳情：gotrip.hk/653596/
駐場博客：Johnny、Instagram @eatnchill.hk
#北角 #居酒屋 #GOtrip_sy

📍赤玉串燒料理（餐點篇）
員林市員林大道三段159號（04-8352666）
🗿網誌參考傳送門👉 https://m.xuite.net/blog/modeist76/wretch/586823156

赤玉的串燒會一串一串慢慢上，所以要趁熱吃，不要想說要留著擺盤拍照，涼掉再吃好可惜啊！我自己最喜歡海大蝦，美到我捨不得吃掉牠～其他的串燒我很推薦松阪雞串還有雞牡蠣串，然後一定要點A5和牛條肉串，肉超嫩超多汁的，原味就非常美味唷！
然後赤玉家的海鮮茶碗蒸是我吃過最奢華的，蒸蛋上鋪滿滿的鮭魚卵，裡面除了大蛤蜊，還有一顆雞佛！讓我覺得超驚奇的～
雖然赤玉價格偏高，但串燒的水準真的很棒，很適合帶另一半來約會唷！（情侶之間才能同一串串燒分著吃比較省預算啊😆😆😆）
#赤玉 #赤玉串燒 #赤玉串燒料理 #員林大道三段 #旭益汽車百貨對面 #日本風味餐廳 #慢食 #我有被清酒價格嚇了一跳 #請和住在心裡的人來用餐
📮赤玉 串燒料理

📍赤玉串燒料理（餐點篇）
員林市員林大道三段159號（04-8352666）
🗿網誌參考傳送門👉 https://m.xuite.net/blog/modeist76/wretch/586823156

赤玉的串燒會一串一串慢慢上，所以要趁熱吃，不要想說要留著擺盤拍照，涼掉再吃好可惜啊！我自己最喜歡海大蝦，美到我捨不得吃掉牠～其他的串燒我很推薦松阪雞串還有雞牡蠣串，然後一定要點A5和牛條肉串，肉超嫩超多汁的，原味就非常美味唷！
然後赤玉家的海鮮茶碗蒸是我吃過最奢華的，蒸蛋上鋪滿滿的鮭魚卵，裡面除了大蛤蜊，還有一顆雞佛！讓我覺得超驚奇的～
雖然赤玉價格偏高，但串燒的水準真的很棒，很適合帶另一半來約會唷！（情侶之間才能同一串串燒分著吃比較省預算啊😆😆😆）
#赤玉 #赤玉串燒 #赤玉串燒料理 #員林大道三段 #旭益汽車百貨對面 #日本風味餐廳 #慢食 #我有被清酒價格嚇了一跳 #請和住在心裡的人來用餐
📮赤玉 串燒料理

【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY！大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚
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#関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き
-
葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料，就放什麼料！
麵糊比例可用高筋麵粉跟脆酥粉來調和，1:1比例，
水可依個人喜好，300g的粉可加上300-400ml的水。
盡量用沙拉油，沒有味道的油。

成功秘訣：
A.粉漿(麵糊)要煎熟
B.調味要記得加在材料(菜和肉)裡
C.粉漿少一點、材料多才更好吃
-
準備材料有：
豬五花肉…..適量 (依照個人喜好)
花枝…..適量 (依照個人喜好)
洋蔥…..適量 (依照個人喜好)
韭菜…..適量 (依照個人喜好)
高麗菜…..適量 (依照個人喜好)
柴魚花…..適量 (依照個人喜好)
海苔粉…..適量 (依照個人喜好)
高筋麵粉…..300g
脆酥粉…..300g
胡椒鹽…..適量
大阪燒醬…..適量 (提味用途)
沙拉醬…..適量 (依照個人喜好)

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【台中美食分享】羽笠食事，主廚會席料理，商業午間定食、無菜單料理，和漢創意菜餚，新奇又美味！包廂、私人會議室可包場，環境寬敞舒適
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#羽笠食事 #主廚會席料理 #商業午間定食
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一走進「羽笠食事」，就能感受到濃厚的日本風氣，從牆面上的圖案和主廚的藏酒收藏，讓人覺得相當有意思。我相當喜歡融合台灣文化的創意料理，「雞皮仙貝」吃起來香酥又不會太油膩；我也超愛酸甜開胃的「梅汁番茄」；「炸沙梭魚骨」的酥脆感和鹹香滋味，忍不住一口接一口啊！
「精選會席料理」物超所值，一次可品嘗前菜、生品、烤物、煮物、強餚、食事、吸物、果物，同時間被視覺和味覺雙重饗宴。「多功能教室」和「團體宴席桌」保有聚餐的隱私權，環境舒適寬敞。還有豐富的日本酒品，可搭配個人喜好做選擇。主廚的個人蒐藏品，洋溢濃厚的日本風情，值得細細欣賞。
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「霜降骰子牛燒肉」油花紋理細緻~~~而且肉質軟嫩Q彈，咬起來飽滿多汁，相當美味。
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「七貫握壽司」精選新鮮魚貨，所以口味鮮甜，拍起來很好看呢！和好友一起分享，是聚餐的醍醐味。
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「胡麻青蔥豬五花」將主廚特製胡麻醬與爽脆青蔥結合，濃郁可口的豬五花，佐上大量蒜片，是店內的必點人氣商品。

羽笠食事
地址：台中市東區雙十路一段6-9號
電話：04 2213 3577
營業時間：11:30 – 14:00 、17:30 – 22:00
臉書粉絲團：羽笠食事FB

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【2021竹北美食週記】漁市大眾食堂（竹北店）日本超人氣熱丼！新品上市。用愛心熬煮的純手工咖哩！香濃美味！
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#竹北美食 #漁市大眾食堂 #純手工咖哩
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用愛心熬煮的純手工咖哩！
新鮮蔬菜做底，
佐上主廚特製秘方，
不是市售的咖哩塊！
日式風格咖哩美味又可口！
水準媲美日本咖哩喔！
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這個酥炸大王魷魚太危險！
太好吃了~~口感Q彈鮮美！
道地日本風味咖哩丼~讓人驚豔。
#黃金炸蝦咖哩丼 $180
#元氣炸雞咖哩丼$170
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馬鈴薯+洋蔥+蘋果。蒸熟後進入蔬果機，
細緻的打成泥，經歷繁瑣程序，
工法相當費時！綿密的咖哩香氣~~非常下飯啊！
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漁市自然慢食和風料理 /漁市大眾食堂（竹北店）
地址：新竹縣竹北市光明三路51號
電話： 03 657 1895

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